Négerfánk

Négerfánk

Hozzávalók: 2,5 dl víz, 25 dkg liszt, 6 egész tojás, 3 dkg vaj, csipetnyi só, 4 adag csokoládéöntet, olaj a sütéshez, 1 evőkanál porcukor.
...

Négerfánk
Írta: Háziasszony
Hozzávalók: 2,5 dl víz, 25 dkg liszt, 6 egész tojás, 3 dkg vaj, csipetnyi só, 4 adag csokoládéöntet, olaj a sütéshez, 1 evőkanál porcukor.

Amennyiben az olajban kisütött tésztagömböket olvasztott csokoládéba mártjuk, akkor Négerfánkot kapunk. Az étcsokoládét fele mennyiségű vaj hozzáadásával a Mézes marcipándesszertnél leírt módon olvasszuk fel.

See also: Víz, Csokoládé, Porcukor, Csokoládéöntet, Rétesliszt