Kezdőlap (Narancsmártás)
Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Narancsmártás


 

Narancsmártás

Gasztronómia NarancslikőrNarancsos csirke

Narancsmártás hirdetések
Kacsapecsenye narancsmártással
Hozzávalók: 1 pecsenyekacsa 1,5 dl narancslé 13 dkg vaj 5 dkg gomba 2 evőkanál liszt 1 mokkáskanál őrölt fehérbors 2 kiskanál só Elkészítés: Forró vajban pirítsd körbe a kacsát, ...

 


Narancsmártás
Hány személyre: 4
» 3 dl tejföl
» 1 ek. narancslikőr
» 1 ek. narancsdzsem
» 1 narancs leve és reszelt héja
» só, bors
» 4 szegfűszeg ...

Libamell narancsmártással
Hozzávalók:
4 személyre:
800 g filézett libamell, só, bors, 20 g vaj, 5 ek. sherry, 2 narancs kifacsart leve, 400 ml leves , 1 narancs, 30 g cukor, 20 g vaj, 2-3 ek. ételsűrítő, 1-2 ek. narancslekvár ...

Főtt tyúk narancsmártásban
A főtt tyúkhús mellé narancsmártás helyett citrommártást is kínálhatunk, mindkettő esetében különlegesen pikáns ízekkel ismerkedhetünk meg.
Elkészítési idő
1 h 20 min
Nehézségi fok ...

Narancsmártás
Egy kis lábasba öntsünk 4 dl friss narancslevet, adjunk hozzá három evőkanálnyi cukrot, majd forraljuk fel. Hideg vízzel lekevert keményítővel sűrítsük be. Ha elkészült, kis darabokra vágott narancsdarabokat is tehetünk bele.

Narancsmártás
Három tojássárgáját 3 evőkanál cukorral habosra keverünk, hozzáadjuk 2 narancs reszelt héját, föleresztjük 2 dl meleg tejjel, és kis lángon vagy gőz fölött addig verjük, amíg a kívánt sűrűséget el nem érte.
Csokoládémártás ...

Narancsmártás
Hozzávalók(5):
6 db narancs,4 dkg vaj,1 ek liszt,fél citrom leve,cukor
Kedvencekhez adom!
Egy igen könnyű, édes mártás. hozzávalók és elkészítés » ...

Narancsmártás (házias ételek)
Vitaminsaláta (főételek)
Paprikaragu (klasszikus ételek)
Ezt is ajánljuk! » ...

" Narancsmártás (Vadételekhez) (4 adag)
A dzsemet és a tejfölt elkeverjük a likőrrel, hozzáadjuk a narancs levét és héját. Fűszerekkel ízesítjük, majd állni hagyjuk. Áttörjük, mielőtt tálaljuk. ...
" Nyárson sült vadnyúl (4 adag) ...

A narancsmártáshoz: 2 dl tejföl, 1 narancs leve és reszelt héja, 1 evőkanál narancslikőr, 1 evőkanál narancsdzsem, só, frissen őrölt fehér bors.

Keleti narancsmártás recept
Elkészítésí idő: 30 perc
Elkészítés: A hozzávalókat hidegen összekeverjük, és kevés sóval ízesítjük. Sült halakhoz kínáljuk....

Tejszínes narancsmártás: 2 szem gyöngyhagyma 1 narancs csíkokra vágott héja, 2 narancs és fél citrom leve 1 csipet cukor, 2 deci tejszín, 1-2 enyhén púpozott kávéskanál mártássűrítő (lehet kukoricaliszt is) ...

Csirkemáj narancsmártással
Nincs finomabb a mennyei ízű, omlós, vaj puha csirkemájnál. Egy pikáns körettel pedig csak fokozhatjuk az "íz-orgiát"...
Mellesleg bővebben...
Főzősarok ...

Citromhab narancsmártással
Hozzávalók: 25 dkg krémsajt, 2 dl tejföl, 20 dkg túró, 1 citrom leve és reszelt héja, 4-6 evőkanál cukor. A mártáshoz: 6 ek. cukor, 1 evőkanál olaj, 1 ek. kukoricaliszt, 1/2 csésze tej, 1 csésze narancslé, kevés rum.

Kacsamell narancsmártással és szárnyasbabbal recept roisin kacsahúsos receptje ...

Pulykamell narancsmártásban recept
Hozzávalók:
50 dkg kicsontozott, lebőrözött pulykamell,
2 dl tejszín,
2 narancs,
8 dkg vaj,
2 evőkanál liszt,
1 teáskanál reszelt narancshéj,
1 mokkáskanál őrölt fehér bors,
késhegynyi őrölt gyömbér, ...

Citromhab narancsmártással
Ennek a finomságnak az elkészítését egy televíziós "főzőcske" típusú műsorban láttam egyszer.

7. Vadkacsa mézes narancsmártással
8. Őzgerinc Vilmos vadász módra
9. Egészben sült pisztráng kapros rákraguval, petrezselymes mogyoróburgonyával ...

Párolt busaszelet narancsmártással
getCookingTime() ?" class="ido2 withvalue" style="margin-left: 19px;"60 közepes 0
Pontyhalászlé gombóccal ...

A visszamaradt fűszeres léből készül a híres francia narancsmártás. Ehhez lereszeljük 1-2 narancs héját, levét kicsavarjuk. 1 csapott ek. cukorból karamellt készítünk, felengedjük 3 dl vízzel és felforraljuk.

Az ínyenceket minden bizonnyal érdekli, hogy ugyanígy készül a máltai eredetű Narancsmártás is.

Mézes-mázas ananász narancsmártással
Hozzávalók:
2,4 dl friss narancslé, 0,5 dl Portorico rum, vagy 1 teáskanálnyi rumaroma, 1 evőkanál (hárs)méz, 2 evőkanál porcukor, 35 dkg darabolt ananászkonzerv, lecsepegtetve.

Ha csinálunk hozzá esetleg valami kis narancsmártást, akkor végképp ünnepi desszertet varázsolhatunk belőle, bár nálunk ezt eddig senki nem reklamálta.
Egy évvel ezelőtt: Rokfortos pite
Két évvel ezelőtt: Currys lencsekrémleves ...

Tálaláskor az elkészített narancsmártással vond be a tányér alját, és a sréhen felszeletelt csirkemellet helyezd a mártásra.
Köret: burgonyafánk, párolt vajas zöldség, padlizsános rizs.
Értékelés: ...

A narancsot felszeletelem, az apró lehulló darabokat a narancsmártásba teszem.
A kacsa zsírjában lepirítotom a narancshéjat, beleteszem a gyümölcsöt és a gyömbért. Köretnek párolt rizst adhatunk.
Jó étvágyat kívánok! ...

Mandulás pulykamellfilé narancsmártással- hercegnő burgonyával
Margarita pizza
Márvány tojás ...

20 percig meleg helyen hagyjuk állni. A sült szaftját ízlés szerint hagyhatjuk változatlanul, vagy készíthetünk belőle valamilyen különleges mártást, például narancsmártást. Köretként almás-narancsos vöröskáposztát adhatunk hozzá.

A darált húst sóval, törött fehér borssal, kevés vajjal, 1 tojással, kockákra vágott hámozott naranccsal eldolgozzuk. Pogácsa alakúra formázzuk és vajon kisütjük. Narancsmártással és burgonyapürével tálaljuk.
Vera céklasalátája ...

léből készül a híres francia narancsmártás. Ehhez lereszeljük 1-2
narancs héját, levét kicsavarjuk. 1 csapott ek. cukorból karamellt
készítünk, felengedjük 3 dl vízzel és felforraljuk. A visszamaradt ...

20 percig sütjük, amíg beleszúrva a kibuggyanó lé színtelen lesz. A keletkezett zsiradékot kanállal kimerjük. A kész csirkedarabokat tálcára rendezzük, majd a narancsmártással leöntve azonnal kínáljuk.

a marinált mazsolával és a dióval, elrendezzük a tálban, majd leöntjük a tojásos-tejes keverékkel; sütőben 1 órán át sütjük; kivéve meghintjük porcukorral, a tálban vágjuk adagokra, majd gyümölcsszósszal tálaljuk. Legjobban a narancsmártás illik ...

See also: Narancs, Mártás, Kacsa, Tejszín, Gyümölcs

Gasztronómia NarancslikőrNarancsos csirke

 
 rssRSS