Narancsdzsem
Cukrászkönyv - NarancsdzsemNarancsdzsem
8 kg vörösbélű narancs
2 kg citrom
8 kg cukor
0,25 kg citromhéjon ledörzsölt kockacukor
0,25 kg narancshéjon ledörzsölt kockacukor ...
Narancsdzsem
Hozzávalók: 10 db narancs 3 citrom ezek hámozott súlya együtt 1,5 kg legyen 30 dkg cukor 1 kg zselécukor Narancsdzsem elkészítése: A...
Őszibaracklekvár ...
Narancsdzsem almával
Hozzávalók 6 közepes narancs, 3 meghámozott alma, például Jonatán, 80 dkg cukor, 3 dl víz ...
Oldalas mézzel és narancsdzsemmel
Hozzávalók:
300 ml száraz almabor,
2 gerezd zúzott fokhagyma,
3 ek citromlé,
8 ek csípős narancsdzsem,
2 ek folyékony méz,
8 ek szójaszósz,
3 finomra vágott újhagyma,
frissen őrölt fekete bors, ...
Narancsdzsem
8 kg vörösbélű narancs
2 kg citrom
8 kg cukor
0,25 kg citromhéjon ledörzsölt kockacukor
0,25 kg narancshéjon ledörzsölt kockacukor
A gyümölcsöt langyos vízben megmossuk, megtörölgetjük és héját fél kg kockacukorral ledörzsöljük.
Narancsdzsem
Hozzávalók: 10db narancs, 1db nagy citrom, 1db grépfrút, 1 csomag Quittin cukortakarékos zselésítő, kb 1kg cukor a narancs édességétől függően, 4dl víz. Tovább...
Meleg körözöttes kifli ...
Narancsdzsem
2 kg narancsot vásárolunk, alaposan megmossuk, majd a sárga héját burgonyhámozóval, vagy egy éles késsel lehántjuk és szálkásra összevagdaljuk. A fehér bundát lebontjuk és kidobjuk.
Narancsdzsem almával recept
Elkészítésí idő: 30 perc
Elkészítés: A narancsok sárga héját levágjuk, és felkockázzuk. A narancsgerezdekről lehúzzuk a fehér héjat, a gerezdeket pedig felkockázzuk. Az almát meghámozzuk, és feldaraboljuk.
NARANCSDZSEM
Hozzávalók: 1 kg vékony héjú narancs, 1 kg cukor, 1 citrom.
Kalandos narancsdzsem
Káposzta savanyítás házilag - akár lakótelepi konyhában is
Keszőce, a gyors, darabos szilvalekvár ...
Grapefruit-narancsdzsem
Hozzávalók. 1 kg narancs, 3 nagyobb lédús grapefruit, 15 dk kandírozott narancs, kis citromlé, 1,5 kg befőző cukor.
A bevonathoz: 20 dkg citromlekvár vagy narancsdzsem, 20 dkg nyers marcipánmassza, 5 dkg porcukor, 7,5 dkg cukrozott citromhéj, 1 evőkanál porcukor a sütemény meghintéséhez.
Narancsdzsem
Narancsdzsem almával
Nektarin-málna lekvár
Nyersen eltett vegyes gyümölcs
Őszibarack egészben
Őszibarack lekvár narancslikőrrel
Ribizlis őszibarack
Ringló- és vörösszilvabefőtt
Rumos sárgadinnye
Rumosmeggy-dzsem ...
Hozzávalók: 6 egész tojás, 20 dkg cukor, 1 kis narancs reszelt héja és kicsavart leve, 4-5 evőkanál narancs-íz vagy narancsdzsem, 16 dkg búzadara, a tetejére 30 dkg porcukor, 1 kis narancs leve, 1 citrom leve, 1 tojásfehérje.
]] ...
Ezután beleraktam a narancsdzsemet, a cukrot, belekevertem a felvert tojásokat és a lisztet a sütőporral együtt.
A sütéshez való olaj, az egészben maradt szegfűszeg és a narancsdzsem kivételével keverjük jól össze a hozzávalókat, majd öntsük vászon nyomózacskóba.
A narancsdzsemet viszonylag egyszerű elkészíteni, sokáig eláll, és kicsi üvegekbe töltve, egyéni címkékkel és tetővel feldíszítve ajándéknak is ideális. Ízlés szerint lehet kesernyésre vagy édesebbre készíteni.
» 1 ek. narancslikőr
» 1 ek. narancsdzsem
» 1 narancs leve és reszelt héja
» só, bors
» 4 szegfűszeg
" ...
10 dkg étcsoki, 10 dkg vaj, 2 tojás, 15 dkg cukor, 10 dkg narancsdzsem (más lekvárral is jó), 3 evőkanál friss narancslé, 1/2 teáskanál sütőpor, 15 dkg liszt
Elkészítés: ...
Kabinet Puding
Kategória:puding receptek Legfontosabb hozzávalók:kandírozott gyümölcs, rum, narancsdzsem
Részletek...
Nápolyi Gesztenyés Puding
Kategória:puding receptek Legfontosabb hozzávalók:gesztenyepüré, vanília, rum ...
- 1 kg hámozott mandarin karikákra vágva
- 6 ek. mandarin-vagy narancsdzsem
- 3 tcs. tejszínhab
- 2 db cukorral készült ataif ...
1 evőkanál kakaópor,
a tetejére 3 evőkanál narancsdzsem,
3 evőkanál nagyon apróra vágott cukrozott narancshéj vagy birsalmasajt,
2 evőkanál rum,
3 evőkanál frissen kipréselt narancslé (vagy Olympos narancslé).
Elektromos kézi habverővel habosra keverjük a tojásokat a cukorral, majd fakanállal belekeverjük a narancsdzsemet, az átszűrt narancslevet és a langyos, Rama-s csokit.
16 szelethez: 25 dkg porcukor, 20 dkg darált mák, 6 tojás, 1 dl tej, 2 evőkanál zsemlemorzsa, 2 evőkanál rum, 1 evőkanál kakaópor, fél narancs frissen reszelt héja, 1 teáskanálnyi szódabikarbóna, 1 csipet só; a tetejére 3 evőkanál narancsdzsem ...
valtok es ezzel keverem bele a tesztaba a narancsdzsemet, az atszurt narancslevet
meg a langyos, vajas csokit. A lisztet osszeszitalom a sutoporral es gyors
mozdulatokkal hozzakeverem a tesztahoz.
Elkészítési idő: 10 perc
Hozzávalók (4 személyre): 4 szelet fehér és 4 szelet teljes kiőrlésű toastkenyér - 2-3 deka vaj - 4 evőkanál eperdzsem - 4 evőkanál sütőtöklekvár vagy narancsdzsem ...
Ezután belekeverem a narancsdzsemet és a maradék rumot. A megsütött palacsintákat a rumos-narancsos sziruppal megkenve négyrét hajtom és tűzálló tálra teszem úgy, hogy félig egymásra feküdjenek.
A narancsmártáshoz: 2 dl tejföl, 1 narancs leve és reszelt héja, 1 evőkanál narancslikőr, 1 evőkanál narancsdzsem, só, frissen őrölt fehér bors.
Hozzávalók: 25 dkg rizs, 8 dkg porcukor, 8 dkg ghí vagy vaj, 1-1 késhegynyi őrölt szegfűszeg és fahéj, fél érett banán, olaj a sütéshez, 5-6 szem szegfűszeg, narancsdzsem ...
Mikor megsült és kihűlt, kettévágjuk: cukrozott tejszínhabot összekeverünk egy kevés narancsdzsemmel, és ezzel töltjük meg a tortát.
Tetejére is hagyunk a tejszínhabból, díszítésül cukrozott narancsgerezdeket rakunk rá.
felforrósított baracklekvárt, narancsdzsemet, málnaöntetet) használunk, de szórhatunk rá szőlőcukorral elkevert őrölt fahéjat vagy kakaót is. Általában palacsintánként 2-3 dg töltelékkel számolhatunk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe teszem a sütiket, a tetejüket cukros tejjel átkenem és kb. 10-15 perc alatt aranybarnára sütöm.
Azon melegében vajjal, narancsdzsemmel, egy jó csésze ír tejszínes teával kicsit kalóriadús, de annál finomabb uzsonna.
 Lásd még: Narancs, Dzsem, Gyümölcs, Lekvár, Szilva
  
|
RSS
