| |
NAPRAFORGÓMAGOS GOFRI
Hozzávalók: 80 dkg eper, 6 evőkanál narancslikőr, 2 evőkanál cukor+17,5 dkg cukor+2 evőkanál cukor, 2 csomag vaníliás cukor (2 dkg), 25 dkg vaj, 4 tojás, 12,5 dkg liszt, 5 dkg étkezési keményítő, 1 teáskanál sütőpor, ...
napraforgómag
Egzotikus gyümölcssaláta
Egzotikus gyümölcssaláta recept, receptek ...
Pörkölt napraforgómag, szotyola
Ismertető
Leírás: A pirított, sózott napraforgómag a napraforgó hosszan hegyezett alakú (mintegy 1,2-1,8 cm hosszúságú és 6-10 mm legnagyobb széÂlességű), telt, szennyesfehér színű, ...
Búzamagos-napraforgómagos töltött karaj
Recept Hozzászólok
Lefotóztam, levideóztam! ...
Ai Weiwei napraforgómagjai - művészet és szabadság
Május elejéig látható Ai Weiwei kínai képzőművész kiállítása a londoni Tate Modern hatalmas turbinacsarnokában.
Csirkefilé napraforgómaggal
Ez az egyszerű hozzávaló, mint a napraforgómag, új ízzel ajándékozza meg a csirkét. Készítsük el a páclét és a panír keveréket, majd 30 perc alatt alkossuk meg ezt a fenséges főételt.
Kukoricasült napraforgómaggal
Hozzávalók:
10-10 dkg kukoricaliszt és kukoricadara, 10 dkg napraforgómag, kevés hidegen sajtolt napraforgó olaj, 5-5 dkg paprika, gomba, cukkini, zöldborsó, újhagyma ...
A 3 féle lisztet, 2 teás kanál sót összekeverjük, beleöntjük a kovászt,3-4 dl langyos vízzel robotgéppel sima tésztává dolgozzuk, majd hozzáadjuk a napraforgómag 2,3-át.
Napraforgómagos kenyér
Hozzávalók: 35 dkg teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt, 15 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt, 1 púpozott teáskanál só, 1 cs szárított élesztő, 4-5 dl langyos víz, 10 dkg vágott napraforgómag, liszt a munkafelülethez, ...
Napraforgómag
A napraforgót már több, mint 5000 évvel ezelőtt termesztették az amerikai őslakosok, akik a magokat megették és olajat készítettek belőle, de felhasználták a növény virágát, szárát és gyökerét is.
Napraforgómag - Sunflower Seeds
Ezek a magok a nagyméretű napraforgó növény termései, Amerikától Oroszországig a világon nagyon sokfelé termesztik. A magoknak általában fekete-fehér csíkos , kemény héjuk van, melyet el kell távolítani.
napraforgómag,
lenmag,
szeletekre vágott mandula,
mák
Elkészítés:
A liszteket összekeverjük a lazítóanyagokkal, hozzáadjuk azolajat, a mézet, a fűszereket, és annyi vízzel keverjük össze, hogypiskótatészta sűrűségű legyen.
Napraforgómagos saláta
Hozzávalók (4 személyre):
1 fej jégsaláta (vagy más fejes saláta),
1 kis doboz (425 ml) vörös
vesebabkonzerv,
1 kis doboz (425 ml) kukoricakonzerv,
1 közepes fej vöröshagyma,
7 dkg húsos füstölt szalonna, ...
Napraforgómag, földimogyoró, törökmogyoró, tökmag, mandula, szezámmag, kesudió. Csábító finomságok, melyekre igazságtalanság csupán desszertként gondolni.
napraforgómag
bármilyen gyümölcs (nálunk a banán az alap)
kiegészíthető egyéb magokkal, diókkal, mogyorókkal
kevés víz ...
Napraforgómag, szézám, szójabab: Fitoszteronok. Csökkentik a koleszterinszintet.
Zöldbab, zöldborsó: Szaponinok. Gátolják a baktériumok, vírusok, gombák szaporodását, erősítik az immunrendszert, csökkentik a kolszterinszintet.
napraforgómag.
A magokból és gyümölcsökből nem írok mennyiséget, úgy körülbelülre. A vajat, barnacukrot és mézet egy lábosban addig melegítettem, míg teljesen felolvadt minden benne és összekevertem aztán a többi hozzávalóval egy nagy tálban.
A napraforgómagokat pörköljük szárazon halványra egy vastag falú serpenyőben. Az endíviák torzsáját vágjuk ki, majd mossuk- és ... tovább ...
A napraforgómagot picit pirítsd meg, majd hagyd kihűlni. A jégcsapretket hámozd meg, majd reszeld le káposztareszelőn. Sózd meg egy kicsit, és hagyd állni.
A napraforgómagot zsiradék nélkül pirítsuk meg, majd szórjuk a zöldségekre.
A végén öntsük rá a salátára az ecetes mustáros öntetet és jól keverjük össze.
Jó étvágyat kívánunk! ...
napraforgómag
Keverd össze a 2 féle lisztet a sütőporral, sóval és a magvakkal, majd add hozzá a joghurtot, olajat, és a tojást. Gyúrd kompakt masszává, majd töltsd meg a szilikonos muffinforma horpadásait a tésztával.
Sajtos napraforgómagos pogácsa
Flickr by bloggyboulga
Kép forrása: Flickr by robot-girl" class="akcios_link"
Sima pogácsa
Flickr by robot-girl ...
1/4 bögre napraforgómag
A sütőt melegítsük elő 180 C fokra. Egy kicsi téglalap alakú tepsit olajozzunk ki szőlőmagolajjal és lisztezzük ki mandulaliszttel (ha a tepsi tapadásmentes, akkor ezt a lépést nyugodtan ki lehet hagyni).
Megszórjuk a napraforgómaggal, és előmelegített sütőben, 180 fokon kb. 40 percig sütjük.
Elkészítési idő kb. 1 óra, kb. 3540 (845 kcal) / adag.
- 3 evőkanál napraforgómag
- rakhatsz még bele lenmagot, tökmagot vagy bármilyen más magot.
Elkészítés: ...
- napraforgómag: magában, mazsolával, darálva lepénybe, kenyérbe nagyon finom. És egy ideje olvastam, hogy magtejet is lehet belőle készíteni. Ez még várat magára, de már nem sokáig! :
- tökmag: hasonló, mint a napraforgómag ...
Közben pirítsunk meg 10 szelet apró darabokra vágott bacont, és egy másik serpenyőben 10 dkg napraforgómagot.
2. Keverjünk a brokkolihoz 2 dl majonézt. Tálaljuk a pirított bacondarabokkal és a napraforgómaggal megszórva.
3-4 dkg hántolt napraforgómag, 1-2 dl víz, 10-15 dkg csalánlevél, fűszersó, fokhagymapor.
Turmixgépben pépesítjük.
Rokfortmártás nyers zöldségekhez ...
Pontosabban, dió és napraforgómag összedarálva.
Laky Örsné
Semmi köze az igazi zserbóhoz.
3 ek napraforgómag
3 ek tökmag
3 ek lenmag (an: linseed)
3 ek szezámmag
3 ek LSA, vagyis darált lenmag, napraforgómag és mandula keveréke
3 ek bébi rizs (ez valójában bébiétel, nagyon finomra tört rizspehely, nem szükséges főzni) ...
A tejtermékeken kívül azonban a szójabab, a szardínia, a lazac, az amerikai mogyoró, a napraforgómag is jelentős mennyiségű kalciumot tartalmaz, s gazdagok benne a zöldfőzelékek.
25 g napraforgómag
2 dl tejföl
Cayenne bors
A leveszöldséget megtisztítjuk, és kis kockákra vágjuk. A salátát félbehasítjuk, megmossuk, lecsöpögtetjük majd vékonyan felcsíkozzuk.
Díszítésnek: egy villával felvert, kissé megsózott tojás, néhány feketebors vagy tökmag vagy napraforgómag a malackák szemének.
Szükséges még három eltérő méretű pogácsaszaggató: egy nagyon nagy, egy közepes, egy kicsi + egy szívószál.
Különböző formájúra készíthetjük, és sokféle anyaggal megszórva (szezámmag, lenmag, napraforgómag, korpa, búzadara, mák, zab- vagy árpapehely, köménymag, sajt, stb.) tehetjük egyedivé.
- napraforgómag 190 g
- tojás 2 db
- zsemlemorzsa 150 g
- snidling 1 cs.
- petrezselyem 2 cs.
- só, őrölt fehér bors, reszelt
szerecsendió, őrölt édesnemes paprika, ...
hántolt napraforgómag
köménymag, szezámmag
langyos viz
a tetejére: vágott mandula, kevés langyos tej
Elkészítés: A lisztet és a magvakat egy mély tálba öntöm és összekeverem.
Még ízletesebbé tehetjük, ha a tésztájába ízlés szerint beledolgozunk 10-20 dg egyéb gabonalisztet, vagy 6 dg hántolt napraforgómagot, illetve 2-3 órán át bő vízben áztatott lenmagot.
A napraforgómagból 2 evőkanállal félreteszünk, a többit apróra vágjuk vagy durvára darájuk. Egy kisebb tepsit, vagy mély tűzálló tálat olajjal kikenünk.
A hozzávalókból a nedveseket a kenyérsütő gép formájába öntöm, rákanalazom a kimért liszteket, zabpelyhet, majd a kölest és a magokat; a magokat előzetesen száraz serpenyőben megpirítom, a tök- és napraforgómagot durvára aprítom.
Hozzávalók: 80 dkg finomliszt 20 dk rozsliszt, 20 dkg búzacsira 4 dkg élesztő, 10 dkg napraforgómag, 1,5 dkg só, 8,dkg vaj vagy margarin, 2-3 evőkanál étolaj, 1 tojás, 4-5 dl meleg méz, 1 evőkanál méz, 1,5 dkg só.
Először pörköljünk meg 10 dg dióbelet a Pirított napraforgómag után leírtak szerint, majd konyharuhába hajtva dörzsöljük le róla az elszíneződött hártyát, és vágjuk apróra.
A napraforgómagot zsiradék nélkül kissé megpirítjuk, azonnal lapostányérra csúsztatjuk, hogy meg ne égjen.
napraforgómag vagy 1 tk. lenmag
Előkészítés: Előző este durvára megőröljük a gabonát vagy őrölve megvásároljuk a reformboltban. Nagy tálba tesszük, és összekeverjük annyi hideg vízzel (nem tejjel, joghurttal), hogy kása szerű masszát kapjunk.
24 darabhoz: 1,5 tasak instant élesztő 4 dl tej 2,5 dkg vaj+a tepsihez 2,5 dkg cukor 2 tojás 65 dkg liszt 5 evőkanál tisztított napraforgómag Elkészítés: Az élesztőt...
A napraforgómagot zsiradék nélkül megpirítjuk, és kávédarálón ledaráljuk, a szezámmagot is halvány színűre pirítjuk, s ennek a felét ledaráljuk.
Egy nagy tálba mérjük bele a zabpelyhet, a kókuszreszeléket, a búzacsírát, a napraforgómagot, és a szezámmagot. Jól elegyítsük össze, majd adjuk hozzá az olajat, az almalevet és jól keverjük el.
Őrölt és egész köménymagot, szézám magot, napraforgómagot, mikor mihez van kedvem. Én is olajjal készítem és semmi gondom vele. Nem lesz száraz és nem morzsálódik.
A zöldségeket összekeverjük a tojással, a napraforgómaggal és az étkezési keményítővel. Sóval, borssal és szerecsendióval fűszerezzük.
A tejfölt elkeverjük az aprított petrezselyemmel, metélőhagymával és fűszerpaprikával, majd sózzuk, borsozzuk.
A zabpelyhet, a kókuszt és a napraforgómagot keverjük össze egy nagy tálban és öntsük rá a turmixot. Kb. 1 cm vastagon terítsük szét egy tepsiben és lassú tűzön 20-30 percenként kavargatva kb. 90 percig süssük, míg aranybarna nem lesz.
LSA, vagyis darált lenmag, napraforgómag és mandula keveréke
utifű maghéj (psyllium husk)
mazsola
mini mazsola (an: currants)
tőzegáfonya, más néven vörös áfonya (an: cranberry) (néha kimarad, mert nehéz beszerezni)
goji bogyó (an: goji berry) ...
Szórjuk a liszteket egy dagasztó edénybe, adjuk hozzá a sót, cukrot, napraforgómagot és a szárított élesztőt. Lassú fordulaton kezdjük el keverni, közben csorgassunk hozzá 3,5 deciliternyi langyos vizet.
A napraforgómagot zsiradék nélkül megpirítjuk és félretesszük. A tésztát egy tortaformába terítjük. Elosztjuk rajta a kelbimbót, szerecsendióval fűszerezzük, napraforgómaggal megszórjuk.
125 g tejszínes sajt, 1 evőkanál juharszirup, 2 evőkanál napraforgómag
A Milka tejcsokoládét darabokra törjük, vízben vagy mikrohullámú sütőben megolvasztjuk és simára keverjük.
Izesíthetjük magokkal, napraforgómaggal, lenmaggal, dióval, fűszerekkel.
5. Egy sütőformába, átlapátoljuk. A tésztának a forma feléig-háromnegyedéig szabad csak érnie.
A sárgarépát megmossuk, megtisztítjuk, finomra reszeljük és összekeverjük a liszttel, a napraforgómaggal, a tojással, és sózzuk, borsozzuk.
Lehet venni azokat az előrecsomagolt, nagyon sötét, sokmagos német kenyereket, abból vettem tökmagosat (van napraforgómagos, meg 3 magos, meg még ki tudja milyen fajta).
4 szép nagy szelet halfilé (bármilyen fajta hal lehet), 4 fél, kimagozott őszibarack (befőtt), 5 dkg mazsola, 8 fél, kimagozott sárgabarack (befőtt), 6 fél, kimagozott szilva (befőtt), 10 dkg vaj, 2 evőkanál fenyőmag (vagy hántolt napraforgómag), ...
A szódabikarbónát, az őrölt fahéjat belekeverjük a lisztbe, hozzáöntjük a tejszínt, beleszórjuk a natúr napraforgómagot, és az egészet jól összekeverjük.
Közülük a legolcsóbb a napraforgómag. Ízletes, de nem célszerű héjastól pirítani, mert az apró magvak kibontása utóbb nagyon körülményes, és a sötét héj miatt nem lehet a pirulás mértékét sem ellenőrizni.
5 csomag sütőpor 15 dkg méz 1 késhegynyi szódabikarbóna 1 csomag vaníliás cukor 12 db aszalt szilva 10 dkg olaj (hidegen sajtolt) Szóráshoz: napraforgómag, lenmag, szeletelt mandula, mák.
 See also: Saláta, Fahéj, Petrezselyem, Meggy, Krumpli
  
|
RSS
