| |
Musszaka (Moussaka)
Görög ínyencség otthonunkban
A görög ételek egyik kiemelkedő különlegessége a töltött padlizsán vagy musszaka. Ismerkedjünk meg vele és próbáljuk ki! ...
Musszaka - Görögország
Hány személyre: 4
» 50 dkg darált bárányhús
» 2 dl paradicsompüré
» 15 dkg liszt
» 5 dkg reszelt sajt
» 2 padlizsán
» 1 fej vöröshagyma
» 1 gerezd fokhagyma ...
Musszaka
Hozzávalók (6 szelethez):
40 dkg padlizsán, só, őrölt bors, 50 dkg burgonya, 5 evőkanál (lehetőleg) olívaolaj, 1 szál friss (vagy fél kiskanálnyi szárított) rozmaring 2 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 50 dkg darált hús, ...
 Lásd még: Vöröshagyma, Szerecsendió, Krumpli, Olíva, Burgonya
  
|
RSS
