Montírozva

montírozva
(ha pecsenyelé, mártás, vagy leves) vajjal dúsítva, fényezve
Murat módon ...

(mizanplacc) = (ha eljárás) a tényleges főzési folyamat meggyorsítását szolgáló előkészítő műveletek - például a hozzávalók feldarabolása, vagy mártások, alaplevek főzése, satöbbi - összefoglaló neve
mixgrill = vegyes rostonsült
montírozva ...

See also: Mártás, Saláta, Petrezselyem, Pecsenye, Pezsgő