Mokka

Mokka Ischler
Mokka Ischler
Barna linzi tésztát 3 mm vastagságúra nyújtunk. Ischler nagyságú ovál kiszúróval kiszaggatjuk, középhőmérsékleten sütjük. Mokka vajkrémmel töltjük, barna fondánnal áthúzzuk, kávédrazsét teszünk a közepére.

Mokkatorta II. elkészítése:
A 2 dkg babkávéból készült 2 dl kávét a cukorral sűrű sziruppá főzzük. Közben a tojásfehérjékből kemény habot verünk. A fonalasra főtt szirupot lassan a habhoz verjük, addig verjük, míg ki nem hűlt.

A mokkamártás hozzávalói:
10 dkg min. 75 %-os étcsoki, 1,5 dl kókusztej, 2 evőkanál erős kávé, 2 evőkanál konyak vagy pár csepp rumaroma
Tészta: ...

Mokka
Erős feketekávé, ehhez való: mokkacukor, mokkáskészlet.
Nemzetközi szó a jemeni Mokha város nevéből, amely a 15. században a legfőbb kávékiviteli kikötő volt. A magyar szó a német Mokka átvétele.

Mokka
(Mocha), kikötőváros Jemenben a Vörös-tenger partján, a Bab-el-Mandebtől É-ra, mintegy 5000 lak., kényelmes, két kastély által védett kikötővel.

Kategóriák: Italok
Szabad kategóriák: 30 perces finomságok, Forralt borok és más forró italok, Karácsonyi receptek, Ünnepi finomságok
Címkék: puncs, mokka
Mokkapuncs ...

Hozzáadjuk a rumot, instant kávét, cukrot, mézet, csipet őrölt fahéjat és az egészet habosra turmixoljuk, majd még 1 órára hűtőszekrénybe tesszük. A habos mokka turmixot négyfelé elosztjuk az előhűtött poharakba, ...

Mokkatorta
Hozzávalók:
15 dkg cukor, 4 tojás, 4 tojássárgája, 15 dkg liszt, 5 dkg vaj- a töltelékhez: 20 dkg vaj, 20 dkg porcukor, 2 evőkanál instant kávépor, 0,5 dl kávélikőr, vaníliaaroma, ...

Csoko-mokka likőr
Újabb gasztroajándék ötlet, amit véletlenül találtam Chili&Vaniliánál, miközben édesburgonya recepteket keresgéltem.: házi, Baileys szerű, csoko-mokka likőr névre hallgató recept Londonból.

Mokkacsiga
Írta: Háziasszony
Hozzávalók (kb. 35 darabhoz): 18+7 dkg kristálycukor, 4 tojásfehérje, 1 csipet só, 2 ek instant kávépor.

A mokkamártáshoz a vaníliamártást kikeverjük. Két evőkanál forró vízben feloldjuk a kávét, és a mártáshoz adjuk. Előhűtött tányérokra borítjuk a formákból a joghurtos sárgadinnyepudingot, a mokkamártással és tejszínhabbal tálaljuk.

Mokka torta betöltése és kivitelezése
A már kihűlt Sand felvert tésztalapot vékonypengéjű késsel kivágjuk a vaskeretből, majd átvágjuk három egyenlő lapra.
A felvágott lapokat kb. 0,38 kg jól kikevert kávékrémmel egymás fölé töltjük.

Mokka kocka
Hozzávalók:
4 egész tojás, 12 dkg cukor, 15 dkg liszt, 1 csomag sütőpor, 2 evőkanál kakaó, 1 evőkanál őrölt kávé, 20 dkg darált dió, 1 dl étolaj, 2 dl szódavíz, ízlés szerint kevés rumaroma.

Mokka turmix
Mokka turmix Hozzávalók: 1 dl tejszín 1 teáskanál rum 4 pohár natúr joghurt 2 evőkanál gluténmentes instant kávé 1 evőkanál porcukor 1 evőkanál méz őrölt fahéj A joghurtot összekeverjük a tejszínnel, és mixe
oldal:
1 ...

Mokka turmix
Hozzávalók: 4 pohár joghurt 1 dl tejszín 1 teáskanál rum 2 evőkanál instant kávé 1 evőkanál porcukor 1 evőkanál méz őrölt fahéj ...

Mokkatorta

Hozzávalók:
Krém:
500 ml (1/2 l) tej 4 teáskanál őrölt kávé 1 tasak Eredeti Dr. Oetker Puding csokoládé 100 g cukor 250 g lágy vaj ...

MOKKAKRÉM
Hozzávalók: 2,5 evőkanál kakaópor, hét evőkanál tej, egy púpozott kiskanál Nescafé, három tojássárgája, 15 dkg porcukor, egy csapott evőkanál zselatin, 4 dl tejszín, tortadara.

Mokkatorta
Igazi gazdag ünnepi grillázsos torta. A piskótához melegítsük elő a sütőt 190 fokra. A tojásfehérjéket verjük fel egy csipet sóval kemény...

3. Mokka
Egyharmad rész eszpresszóból, ugyanennyi kakaóból és tejhabból készül. Kakaó helyett esetleg használhatsz csokoládészirupot is.

1 db mokka cukor
Elkészítés:
A csirkét megtisztítjuk, megmossuk és darabokra vágjuk. Fazékba tesszük, ráöntünk 1.2 l hideg vizet az esszenciával és a sóval ízesitve félpuhára főzzük.

mokkaskanal fahejjal es szegfuszeggel (en fahejbol egy-masfel
mokkaskanallal is bele szoktam tenni), csipetnyi szerecsendioval 1
narancs vagy/es citrom reszelt hejjaval fuszerezzuk. Kivajazott ...

Mokkakrém
Az ízhatást fokozhatjuk kávé- vagy csokilikőr hozzáadásával.
Hozzávalók:
- 3 teáskanál instant kávé
- 2,5 dl forró víz
- 4 evőkanál cukor
- 2,5 dl tejszín
- 1 evőkanál vaníliaaroma
- csokiforgács, tejszínhab a díszítéshez ...

mokkakanálnyi reszelt citromhéj.
8 tojás kemény habjához verjünk 15 deka porcukrot és keverjünk még hozzá 8 tojás sárgáját, 8 deka rummal locsolt piskótamorzsát, 2 ...

mokka90
Bocsi de az élesztő szárított?Mert ha nem, akkor folyadék is kellene amiben felfuttatom nem?És miben sütöm?Olaj v.zsírozott,zsírpapiros tepsi?A tetejét tojással meg kell kenni v. nem?,,Picit,,pontatlan ez a recept nem?

Mokka kávékrém II
Írta: nagyi
Hozzávalók: 1 1/2 deci erős feketekávé, 4 deka rízsliszt, 15 deka porcukor, 1 egész tojás, 1 tojássárgája, 4 tojás habja, melybe 8 deka cukor vagy 3 deci tejszínhab.

mokka
Imádom!Ezt a verziót ma fogom tesztelni!Köszi!
No trackbacks yet.

Forró mokka italpor recept Miele ital, koktél receptje
A recept elkészítési ideje: 10 perc. Mennyire könnyű kaja: könnyű. Mennyire körülményes a recept elkészítése: gyerekjáték.

A zsemléket mokkacukor kockányi darabokra vágjuk, tálba tesszük. Beleütjük a tojást, hozzáadjuk a borsot és petrezselyemzöldet. Elkeverjük, majd fokozatosan annyi tejet adunk hozzá, hogy a zsemle átnedvesedjen, de ne ázzon el. Ízlés szerint sózzuk.

Töltelék: 1 csomag mokkakrémport 4 deci tejjel csomómentesre elkeverünk, 10 deka cukrot adunk még hozzá és óvatosan, állandó keverés mellett egész sűrűre főzzük. Kihűlésig keverjük, majd 15 deka habosra kikevert vajat habarunk hozzá.

Kapható színek: mokka, fekete
K, mint kék: Liby
A király(kék) társ a mindennapokra! Igazi kis aranyos, lapos, kényelmes, egyszerűen praktikus. Vidám színe jókedvet csen hétköznapjainkba.

kávéfajta, a jemeni Mokka kikötővárosról kapta a nevét
mandula
vajjal dúsítva, fényezve. (pecsenyelé, mártás, vagy leves). Bővebben...

Hozzávalók: 1 citrom, 1 alma, 1 körte, 2 banán, 28 dkg cukor, 10 dkg mazsola, 50 dkg finomliszt, 1 dl tej, 1 mokkacukor, 2 dkg élesztő, 15 dkg vaj/ margarin, 2 tasak vaníliás cukor, 3 tojás
A díszítéshez: 5 dkg darabos cukrozott gyümölcs ...

50 g mazsola, 3 evőkanál rum, 1/2 dl tej, 2 mokkacukor, 2 dkg élesztő, 50 dkg liszt, 25 dkg margarin, 2 tojás sárgája, 2 csomag vaníliás cukor, 1 csipet só, 2 dl tejföl, 25 dkg darált mák, 20 dkg porcukor, 1/2 mokkáskanál őrölt fahéj, ...

Hozzavalok:50 dkg liszt, 25 dkg vaj, 1 mokkaskanal so, 1 tojas, 3/4 doboz natur joghurt, 0,5 dl langyos tej, 25 gr eleszto, 1 kaveskanal cukor, 15 dkg reszelt sajt ( lehet tobbfele is )A langyos, cukros tejben felfuttatjuk az elesztot.

Mandulás torta mokkahabbal
Márványos mascarpone torta
Mascarpone-pezsgő torta narancskrémmel
Mentás-narancsos torta
Mokkás tortatekercs
Narancsos répatorta
Nyári zápor torta
Nyuszitappancs torta
Olaszos parfé torta ...

1 mokkaskanal sot adunk hozza. 1/2-1/2 mokkaskanal fahejjal es szegfuszeggel (en fahejbol egy-masfel mokkaskanallal is bele szoktam tenni), csipetnyi szerecsendioval 1 narancs vagy/es citrom reszelt hejjaval fuszerezzuk.

Az erős mokkakávét vagy az azonnal oldódó eszpresszó kávéport a sűrítés kezdetén, a citromlevet és a borsmenta-kivonatot pedig lehűtés után kell a tojáskrémhez adni ízlés szerinti mennyiségben.

A tésztából mindjárt két tortalapot sütünk, melyeket kihűlés után a következő előre elkészített töltelékkel töltjük: 1 csomag mokka-krémport, 3 deka lisztet és 15 deka cukrot fél liter hideg tejjel összekeverünk, ...

8 tojás kemény habjához verjünk 15 deka porcukrot és keverjünk még hozzá 8 tojás sárgáját, 8 deka rummal locsolt piskótamorzsát, 2 deka lisztet, 10 deka darált diót és egy mokkakanálnyi reszelt citromhéjat.

Pár szem mokkacukor. A barackokat meghámozzuk, a magot eltávolítjuk, gerezdekre vágjuk a gyümölcs húsát. A gerezdeket elfelezzük, a bóléstálba rakjuk. Mokkacukorral ledörzsöljük a citromot
és a bólé alaphoz tesszük.

Elkeverjük 1 csapott kávéskanálnyi cukorral vagy 1 db mokkacukorral, majd beletördeljük az élesztőt, és simára-csomómentesre eldolgozzuk.

A megmosott és kimagozott szilvát lecsöpögtetem, majd a mag helyére egy-egy szem mokkacukrot teszek, amit előzőleg megmártottam őrölt fahéjban. A szilvát összenyomom, majd a tésztakocka közepére helyezem.

Még mindig Max-nál vendégeskedünk és majszolunk. Most épp egy mokka desszertet... Ahhh... Nem kívánom túlragozni a dolgot: a kép önmagáért beszél. A bűnbeesés, amely itt és most bonbon alakzatot öltött :-) ...

Tegyük a mandarint bóléstálba és öntsük rá a borpárlatot. Hagyjuk egy órát pihenni. Ezalatt oldjuk fel a cukrot a mokkakávéban és öntsük a mandarinhoz. Tálalás előtt töltsük fel jéghideg pezsgővel. Fagylaltgombócokkal kínáljuk.

A barackok belsejébe 1 szem mokkacukrot teszünk, majd a tésztába csomagoljuk, és gombóccá sodorjuk. Forró, sóval ízesített vízben megfőzzük, majd forró olajon megpirított zsemlemorzsába hempergetjük.

Hozzávalók:
20 dkg margarin,
2 nagy narancs,
2 evőkanál rum (vagy 1 teáskanál rumaroma és 2 evőkanál tej),
4 db nagy mokkacukor,
2 evőkanál nagyon apróra vágott cukrozott narancshéj,
csipetnyi só.

1 késhegynyi (kb. csapott mokka) aszkorbinsav
fél ek sikér
1 evőkanál vaj (eddig 3 ek étolajat szoktam) ...

A tészta alapanyagaiból tésztát gyúrunk, és 1/2 cm vastagságúra kinyújtjuk, 8 cm-es kockákra vágjuk és mindegyik közepébe helyezünk egy kimagozott szilvát, melynek a közepébe egy mokkacukrot, vagy fahéjas cukrot teszünk ( szilva lekvárral is lehet, ...

Sörből 2 dl-nyi mennyiség.
Felszolgálótanuló.
2 dl-es, ún. negyedes pezsgőspalack
Csomagolt mokkacukor.
pikoló kanál - ...

- 20 gramm kakaópor
- 15 gramm kukoricakeményítő
- 100 gramm margarin, olvasztott
- 6 db tojás
- ½ teáskanál mokka paszta (vagy instant kávé kevés vízzel kikeverve)
- ½ teáskanál sütőpor ...

Ha puhára kifőtt a bab,teszek a léhez 2 szem mokkacukrot,kevés citrom levét és az egészet behabarom
egy doboz tejföllel,amibe annyi lisztet keverek,hogy kellő sűrűségű legyen a főzelék (kb.. 1-1,5 kanál).
A habarással kiforralom a főzeléket.

Hozzávalók 4 személyre: 1/2 csirke, 2 ek. szárnyas esszencia, 200 ml fehérbor, 1 csomag zöldhagyma, 1db limett leve és reszelt héja, 1/4 zeller, őrölt szegfűszeg, só, őrölt fehér bors, 1 db mokka cukor. Tovább...

Túrótorta ropogós csokoládétalppal
Kávékrémes piskótatorta
Milky Way torta
Mokkatorta
Fekete erdő torta
Sárgabarackos joghurttorta
Csokoládés piskótatorta
Őszibarackos túrótorta
Tejszínes gesztenyetorta
Epres piskótatorta ...

liszt, 1 kávéskanál cukor; a tésztához: 50 dkg liszt, 1 tojás, 1 tojássárgája, 5 dkg vaj, 2 evőkanál cukor, 2 dl tej, 1 citrom reszelt héja és leve, 1 csomag vaníliás cukor, csipet só; a töltelékhez: 12 szem kimagozott ringló, 12 szem mokkacukor ...

Elsőként Jemenben termesztették nagy méretekben, és Mokka kikötőjéből a 16. század óta exportálták Európába. Jemen egészen a 18.

See also: Torta, Csokoládé, Gyümölcs, Piskóta, Tejszín