Kezdőlap (Mogyoró)
Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Mogyoró


 

Mogyoró

Gasztronómia MititeiMogyoróhagyma

MOGYORÓS-MÁKOS KUGLÓF


Hozzávalók: 5 dkg finomliszt, 30 dkg darált mák, 20 dkg durvára vágott mogyoró, 25 dkg Rama margarin, 8 dkg porcukor, 1 csomag vaníliás cukor (1 dkg), késhegynyi őrölt fahéj, 1 db citrom reszelt héja, csipetnyi só, ...

 


Mogyorós fonott kalács
Ez a fonott kalács kicsit több erőfeszítést igényel, de az eredmény igazolja a sok munkát.

Mogyorós csirkemell
1. Tisztítsunk meg 4 db bőrös csirkemellet (kb. 60 dkg). Sózzuk és borsozzuk meg, majd pirítsuk meg őket 2 ek felforrósított olajon mindkét oldalról, és fektessük tűzálló edénybe. Süssük 220 fokon kb. 15 percig.

Mogyorós trüffel golyó
Szerző: Surányi Mária
hány főre szól a recept: 4 fő
elkészítés nehézsége: nagyon egyszerű
elkészítés ideje: 2 óra
árkategória: 1.500 - 3.000 között ...

Mogyorós csokitorta
Pofon egyszerű, mégis eszméletlenül finom sütemény!
Előkészítési idő: 20 perc, sütési idő: 1 óra ...

Mogyorós almás rácsos
Hozzáad a receptfüzethez.
Hozzávalók:
A tésztához: ...

Mogyorós szelet elkészítése:
A margarint, a tojássárgáját és a cukrot habosra kavarjuk. Hozzáadjuk a lereszelt csokoládét, majd tovább keverjük. A mogyorót ledaráljuk, és a liszttel együtt a tésztához keverjük.

Mogyorós burgonyasaláta

Hozzávalók: 50 dkg burgonya, 10 dkg sós mogyoró (vagy mogyoró és 1 teáskanál só), 10 dkg angolszalonna, 2-3 evőkanál borecet, 1 dl majonéz, 2 dl tejföl, 1 dl kefir, só ...

Mogyoró fagylalt
Mogyorós kalács
Tárkonyos-mogyorós csirke
Csokis-banános bögrés sütemény recept
Narancsos-diós-csokis bonbon
Piskótatekercses túrótorta
Áfonyás-fehércsokis keksz
Bögrés gyümölcsrizs
Kandírozott narancs étcsokoládéba mártva ...

mogyoróhagyma
(növ., Allium ascalonicum L.), termesztett hagymafaj, hagymája középnagyságu, hosszas-tojásdad, apróbb, jól összeillő lilaszinü hagymákból alakul.

Mogyorós aprósütemény recept
Elkészítésí idő: 90 perc
Elkészítés: A lisztbe a darált mogyorót tesszük, a reszelt sajtot, a sót, borsót, és a darabokra vágott margarint. Közepébe tesszük a tojássárgákat és az egészet összegyúrjuk.

Mogyorós linzer
Elkészítési idő: 40 perc
Munkaidő: 30 perc
A recept nehézségi foka: Háziasszony
Helye a tartalomjegyzékben: Sütőben sült tészták ...

Mogyorókrémes tortaMogyorókrémes torta receptnutella tortanutellás torta receptrecept
Értékelje a receptet!
További ajánlott receptek ...

Mogyorókrémes karika
Nagyon finom aprósütemény,karácsonyra szoktam sütni.
Hozzávalók:
25 dkg liszt, 8-10 dkg cukor, 1 cs. vaníliáscukor, 12 dkg margarin, 1 tojás,mogyorókrém, ét tortabevonó ...

Mogyorós kacsanyársak: grillezz ázsiai ízeket!

Grillszezonban a kacsamell sem maradhat le a parázsról. Mogyoróval és szójaszósszal bepácolva az ázsiai ízeket varázsolhatjuk a tányérunkba.

Nutella (mogyorókrém)
Hozzávalók:
1 bögre pirított sótlan mogyoró (2,5 dl-es) ...

Egy másik keverőedényben a vajat a mogyorókrémmel habosra keverjük. Hozzákeverjük a darált mogyorót. A lisztet a sütőporral és az étkezési keményítővel elkeverjük, a vajas masszához szitáljuk, és hozzákeverjük a tejet, majd sima tésztává keverjük.

Töltelék készítése: A darált diót vagy mogyorót cukoroldattal elkeverjük, reszelt citromhéjat, vaníliás cukrot beleteszünk. A tölteléket úgy tekerjük a tésztába, hogy a tésztaréteg csak egyszeres legyen, a találkozás pedig a kiflicske aljára jusson.

Daraboljuk fel durvára a fügét és a mogyorót!
Keverjük össze a tojássárgáját a cukorral és az összezúzott kukoricapehellyel!
Verjük fel a tojásfehérjéket kemény habbá! ...

A mogyorót egy tepsibe terítve a sütőben egy kicsit megpörköljük, durvára összevágjuk. A palacsintákat megkenjük a körtekrémmel, megszórjuk a mogyoróval, és egymásra rakosgatjuk. Vaníliás porcukorral meghintve tálaljuk.

A mogyorókrémet vízfürdőben felolvasztjuk, belekeverjük a krémbe, majd a porcukrot és a darált mogyorót is hozzáadjuk. A tésztát 3 fele vágjuk, és megkenjük a krémmel. Ha marad krém, a tetejét is megkenjük vele.

A pudingport a tejjel sűrűre főzzük, tűzről levéve hozzáadjuk a vaníliás és a porcukrot, mogyorókrémet jól elkeverjük. Fele krémmel megkenjük az alsó tortalapot, ráhelyezzük a másodikat, megkenjük a megmaradt krémmel, befedjük a harmadik tortalappal.

Ekkor hozzáadjuk a hagymát, a mogyorót, és 2 percig pirítjuk.
Ezt követően az őrölt chilit a paradicsommal, a sóval, a garam masalával, a korianderlevéllel, a cukorral és a citromlével együtt tesszük bele.

2 tojásfehérje
100 g finom vagy porcukor
1 késhegynyi fahéj
2 csepp rum
100 g szeletelt mogyoró
175 g őrölt mogyoró
(nem a földi, hanem a fán termő) ...

Mogyorós jércesaláta
Hány személyre: 4 személyre
» 20 dkg levesben főtt jércemell vagy csirkemell
» 2 közepes fej saláta
» 2 paradicsom
» 10 dkg kígyóuborka
» 6 dkg tisztított mogyoró
» 10 dkg edámi sajt ...

Mogyorókrém, avagy luxusNutella házilag
Az egészséges kaják után, ismét egy kis nasi. Lágy Krowka-karamell-sticky toffee és most meg már ez a mogyorós! Rákattantam a krémekre. Legjobb: osonás a hűtőhöz. Ajtó kinyit. Üveg elővesz.

Mogyoróvajas keksz
Szóljon hozzá most!
Amikor életemben először megkóstoltam a mogyoróvajat, nem hittem el, hogy vannak, akik ezt szeretik. Nem hittem, hogy használni fogom valaha.

Mogyorós fészek receptje (sokáig eláll)
15 deka mogyorót, 17 deka cukrot, 2 evőkanál morzsát, 1 szelet reszelt csokoládét, 1 egész tojást, 1/2 csomag Váncza-sütőport, 1/2 csomag Váncza-vanilincukrot, ...

Mogyorókrémtorta recept (igen olcsó, remek)
5 tojás sárgáját
14 deka cukorral és
1/2 csomag vanilincukorral 1/2 óráig keverjük,
azután 15 deka őrölt pörkölt mogyorót és
3 tojás fehérjének keményre vert habját adva hozzá, ...

Mogyorós-sajtszószos tészta
Erről az ételről még nincs kép :(
Küldj be fotót, ha Te elkészítetted!
Hozzávalók ...

Mogyorós céklatorta
Már rég szerettem volna céklatortát készíteni, mégis, csak a múlt hétvégén került sor rá először.

Mogyorós bonbon
Hozzávalók: 15 dkg őrölt mogyoró, 12 dkg porcukor, 2 ek mogyoró likőr (Frangelico), néhány kanál hideg víz, jó minőségű cukrozatlan kakaópor ...

Mogyorós-ananászos csirke wokban, pirított rizzsel
Hozzávalók:
csirkemell apró kockára vágva, bepácolva
fokhagyma préselve
friss gyömbér reszelve
szójaszósz, jó sok
ananász kockára vágva
sótlan földimogyoró ...

Mogyorós, barackos süti
Bejegyezte: Lilahangya
Csinos kis süti, még Karácsonyra sütöttem belőle szilvás változatot, aszalt szilvával, rumos szilvalekvárral, kissé karácsonyi fűszerezéssel. Most inkább valami üdébb változatra vágytam.

Mogyorós-csokoládé torta: amikor a Mennyországba vezető út Nutellával van kikövezve (liszt-, laktóz- és cukor* mentes, paleo)
"A kísértéstől egyféleképpen szabadulhatunk meg: ha megadjuk magunkat neki."
(Oscar Wild: Dorian Gray arcképe) ...

Mogyoróvajas blondie
Ennek a sütinek az eredetije Édesemtől való, viszont nem tudom kinél láttam meg a mascarponés-karamellás tetőt rá. Ha valaki tudja, írja meg nekem és utólag beírom a recepthez.

Mogyorós csokipuding
A szombat este termése - maga az elkárhozás... Ahogy Mian kolléganő említette, fogyókúrázók és böjtölők itt ugorjanak is tovább :-) ...

Mogyorós-nutellás süti
Vagyishát mogyorós mogyorókrémes. Adventkor minden hétvégén készül nálunk valamilyen aprósütemény, aminek a felét megpróbálom elmenteni egy jó nagy dobozba, és akkor meg van oldva az ünnepek alatti édes rágcsálnivaló.

Rumos mogyorófagyi
Maga az édes elkárhozás. Tele van mogyoróval, amelynek egy részét már eleve belefőzzük a fagyialapba, hogy a mogyoróíz alaposan átjárja, aztán a másik részét durvára őrölve keverjük bele.

Reform mogyorókrém házilag recept
Kétségtelen, hogy a legtöbb gyerek kedvence között ott van a mogyorókrém. A bolti, nem túl egészséges változatok helyett könnyedén tudunk házilag készíteni mogyorókrémet.

Rázott mogyorós cola muffin
Hozzávalók a tésztához:
150g liszt,
3 csapott tk sütőpor,
30g kakaópor,
150g cukor,
2 tojás,
100g olvasztott, majd kihűtött vaj vagy margarin,
125 ml Cola,
50g vagdalt, nem sózott földimogyoró; ...

Csokis mogyorókrém, azaz "nutella" házilag
Vagy mogyorós csoki krém? Ezt döntse el mindenki maga! Nagy nutella rajongó vagyok, és mikor Trinitynél láttam ezt a receptet, rögtön rákattantam.

Csokis mogyorós rétesfalatkák
Bejegyezte: Lilahangya
Újabb rétes, ezúttal háromszögekre hajtogatva, amolyan partifalatka méretben. A töltelék pedig több, mint egyszerű. Egy kis kocka étcsoki (szigorúan jó féle :-)).

Almás, mogyorós zabkásafagyi
Bejegyezte: Lilahangya
Nálunk a zabpehely mézzel, forró tejjel menő reggeli, Kicsicsaj különösen szereti (én is, fiúk kevésbé, bár Aprótalpú az én tálkámból nagyon is). De ilyen melegben??? Hát miért is ne?

mogyorós túrós süti, mogyorós-túrókrémes sütemény
elkészítés
A tésztához gőz fölött összemelegítjük a mézet, a vajat, az egész tojásokat, és a porcukrot.

Mogyorókrémtorta
Írta: Háziasszony
Elkészítés: 5 tojás sárgáját 14 dkg cukorral és 1/2 csomag vaníliás cukorral 1/2 óráig keverjük, azután 15 dkg őrölt pörkölt mogyorót és 3 tojás fehérjének keményre vert habját adva hozzá, ...

Mogyorós csemege "Katicatól"
Írta: nagyi
Öcsém hozta a receptjét Kubából. Ott még eredeti fehér rummal is ízesítik a krémet. Nagyon finom sütemény.

Mogyorós lednek
Lathyrus tuberosus L.
(más néven: tarlómogyoró)
Mezsgyék, tarlók, útszélek kedves, halványpiros virágú, finom megjelenésű, bokrétába szedhető növénye. A kertben érdekes és különleges színfoltot ad.

A mogyoróhagymát megpucoljuk és apró kockákra vágjuk. A rebarbarát leszálkázzuk és 1-1,5cm széles szeletekre vágjuk. A fokhagymát megpucoljuk és vékony szeletekre vágjuk.

A mogyorót egy kissé megpörköljük, azután ledörgöljük a barna héját, majd a mogyorót vékony szeletekre vágjuk.
10 dkg cukrot felolvasztunk egy kevés vízzel. Beledobjuk a feldarabolt mogyorót, és egy kis ideig főzzük a sűrű szirupban.

a mogyorókrémhez: 25 dkg kristálycukor, 25 dkg vaj, 25 dkg darált mogyoró, kb. 2 evőkanál tej, 25-30 dkg ét tortabevonó, a díszítéshez tejszínhab és mogyoró, a nyújtáshoz liszt, a forma kikenéséhez margarin és zsemlemorzsa
Elkészítés: ...

A mogyorót őröld nagyon finomra kávédarálóban, az egészet elektromos habverővel keverd össze néhány csepp étolajjal, vagy kevés vajjal és folyékony édesítőszerrel, hogy krémes legyen.
Nettó CH:
10 dkg sós mogyoróban: 8 gramm ...

. mogyoróolaj
Elkészítés:
1. A sertéshúst ujjnyi csíkokra vágom (rostjaira merőlegesen), egy keverőtálba teszem, meglocsolom egy kanálnyi szójaszósszal és félt deci rizsborral, majd egy kanál keményítőt szórok rá és alaposan elverem.

A mogyorótól ne ijedjetek meg. Puhára fő, és kellemesen alkalmazkodik az íze a szószhoz.
Hasonló receptek: ...

SÓS MOGYORÓ HÁZI KÉSZÍTÉSE Vizet forralunk, s ha az már lobog, beledobjuk a csonthájétól megszabadított mogyorót (mandulát, diót). Az újraforrástól számított 3 perc múlva levesszük a tűzről, és azonnal leszűrjük.

Csavart mogyorókrémes
Olvasóink értékelése: / 1
ElégtelenKitűnő
Hozzávalók : 25 dkg túró, 25 dkb vaj, 25 dkg liszt, csipet só, mogyorókrém vagy 15 dkg darált dió 10 dkg cukorral elkeverve, 1 tojás sárgája, porcukor a hintéshez.

Kókuszos mogyorós puding golyók
Hozzávalók:
5 evőkanál liszt
5 evőkanál cukor
5 tojás
1 evőkanál kakaó
1 csomag sütőpor
10-15 evőkanál sütőrum
2 evőkanál csokoládés pudingpor ( főzős )
2 dl tej ...

Nincsenek mogyorókrém címkével ellátott bejegyzések. Az összes bejegyzés megjelenítése
Főoldal
Feliratkozás: Bejegyzések (Atom) ...

Aszaltszilvás-mogyorós adventi koszorú
" onclick="return iwiwshare_click1933()" target="_blank"
Tészta: ...

Gyümölcsös, mogyorós palacsinta
Palacsintakorong rózsaborsos eperrel
Fűszeres körtével töltött palacsinta almás, lime-os mártással ...

See also: Torta, Saláta, Csirke, Gyümölcs, Csokoládé

Gasztronómia MititeiMogyoróhagyma

 
 rssRSS