Milánói Spagetti
Kategória:tészták Legfontosabb hozzávalók:spagetti, gomba, sonka
Részletek...
Sajtos Makaróni
Kategória:tészták Legfontosabb hozzávalók:makaróni, vaj, parmezán sajt ...
Milánói spagetti - Spaghetti milanese recept
Milánói spagetti - Spaghetti milanese recept
Tovább
2968 olvasás ...
MILÁNÓI SPAGETTI
Szója-granulatummal csináljuk, isteni.
Beáztatjuk a szóját vegetás vízbe. Mivel ez tele van sóval, így azt már nem kell hozzáadni.
A tésztát kifőzzük kis olaj hozzáadásával.
A szója-granulátumot megpirítjuk, kb. 10-15(?) perc.
MIlánói spagetti tönkölybúzahússal, kecskesajttal
4 adag
1681 KJ / adag
olaj ...
Olaszos: olyan, mint a bécsi, csak a zsemlemorzsába reszelt sajtot is teszünk. Klasszikus példa a milánói sertésborda. Milánói spagetti mellé olaszosan bundázott sertéskaraj szeletet adunk.
12 Paprikás krumpli házi tarhonyával
13 Spagetti szalonnával és zöldséggel
14 Makarónifelfújt
15 Milánói spagetti
16 Spagetti húsgombóccal és medvehagymás szósszal
17 Zöldséges lasagne
18 Zöldséges rakott tészta ...
 See also: Spagetti, Parmezán, Hagymás, Paradicsompüré, Sajtos
  
|
RSS
