MIKROHULLÁMÚ SÜTŐ
Az itt következő receptek a "modern idők" követelményeinek felelnek meg: praktikusak és könnyen, gyorsan elkészithetők a divatos és közkedvelt mikrohullámúval.
Mikrohullámú sütő
melegítésre, olvasztásra és ha a kassza bírja sütéshez is használhatod.
Működésének lényege, hogy az ételben lévő vizet melegíti fel mikrohullámmal.
Tőkehal mikrohullámú sütőben
A halat tedd egy széles a mikrohullámú sütőre rezisztens edénybe, sózd és borsozd meg, szórj rá néhány szál reszelt citromhéjat és locsold meg citromlével, majd fedd le.
A ...
Mikrohullámú sütőben 600 watton 1 perc alatt felolvasztunk 5 dkg vajat, elkeverjük 2,5 dl tejjel és a szétmorzsolt élesztővel. A citromot jól megmossuk, egyik feléről lereszeljük a héját és 5 dkg cukorral együtt a vajas-élesztős tejhez adjuk.
Mikrohullámú sütőben készült étel - isteni! Encike házi receptje!
Hozzávalók
7 dkg Rama
40 dkg tehéntúró
10 dkg kristálycukor
3 db tojás
5 dkg búzadara
2 evőkanál vaníliás pudingpor
2 evőkanál tej
kevés reszelt citromhéj ...
Mikrohullámú sütőben melegítsünk fel 1 csészényi csokoládét, és a sűrített tejet magas fokozaton 1 percig. A végén keverjük össze őket, és öntsük a forró tésztára. Keverjük a diót a félretett tésztához, majd szórjuk a csokoládérétegre.
Mikrohullámú sütőben 1-2 percig melegítjük (ha van grill funkció a mikróban, azt használjuk). Mellészedjük a lecsót és így tálaljuk.
tipp!
Ha sütéskor a tésztát hagyjuk teljesen kihűlni, nem törik el, mikor majd a végén félbe kell hajtani! ...
A mikrohullámú sütő - bár szerintem szinte minden háztartásban található - egyelőre a "melegítő-berendezés" megtisztelő címét vívta ki leginkább, pedig bátran használhatjuk hasznos kiegészítőként is, amikor főzünk.
A mikrohullámú sütők használatával kapcsolatban nem szabad elhallgatni azt a nemrégen nyilvánosságra hozott kutatási jelentést, amelyet a laussannei Biokémiai Intézetben végzett vizsgálatok alapján adtak ki.
A mikrohullámú sütőben lehetséges az italokat "túlmelegíteni", ami a gyakorlatban azt jelenti, hogy mikor kinyitjuk a mikró ajtaját, még nem forr az ital, de ahogy megfogjuk hirtelen nekiáll lobogva forrni.
A mikrohullámú sütő története, Deák_Orsolya
A sör ősrégi eredetű ital. Vannak rá adatok, hogy már az ó-egyiptomiak is főztek sört.
A halat a mikrohullámú sütőben felolvasztjuk, majd egy nagyobb tálba tesszük, citromlével lecsöpögtetjük. Hűtőbe tesszük 1 órára. Majd szárazra töröljük, sózzuk, borsozzuk. A sütőpapírral kibélelt tepsibe egymás mellé szorosan lefektetjük.
A csokoládét mikrohullámú sütőben kicsit megolvasztjuk, majd a tejjel turmixgépben összeturmixoljuk. A kész turmix habos tetejét megszórjuk reszelt csokoládéval.
Ízlés szerint é- tés tejcsokoládéból egyaránt elkészíthető.
Pihentessük a mikrohullámú sütőben 5 percig, majd keverjük bele a citromlevet, majd tálaljuk.
-vissza a tartalomhoz-
Garnélarák Acapulco módra ...
Tegyük a bögrét a mikrohullámú sütőbe és kapcsoljuk be 3 percre 1000 watton (magas fokozaton). A sütemény felemelkedik a bögre széléig, de ne aggódjunk!
Hagyjuk kissé kihűlni és helyezzük kistányérra.
Egy mikrohullámú sütőben is használható (minimum 1 literes) pudingformát kivajazunk, majd a maradék vajat a cukorral együtt habosra felverjük. A lisztet, a sütőport, a kakaóport, a tojást és a reszelt narancshéjat is hozzáadjuk, és jól elkeverjük.
Rakott sárgarépa (mikrohullámú sütőben)
Rakott sárgarépa
(12 hónapos kortól) ...
Más módszer: a beszáradt lekvárt, befőttet kevés víz hozzáadásával főzzük fel vagy mikrohullámú sütőben melegítsük fel. Az így felolvasztott lekvárt sütemények kenésére használjuk fel.
A gyorséttermek, a mélyfagyasztott termékek, a mikrohullámú sütők korában égetően sürgető feladat egy olyan táplálkozási rendszer felállítása, amely minden embernek megfelel.
A vaj felét folyósra olvasztjuk a mikrohullámú sütőben, a citromokat héjastul vékony szeletekre vágjuk, a fenyőmagot pedig kevergetve aranybarnára pirítjuk egy száraz serpenyőben.
A Milka Nuss-Nougat-ot darabokra tördeljük, vízben vagy mikrohullámú sütőben felolvasztjuk, és simára keverjük. Az olajat a felolvasztott Miikához öntjük és hozzáadjuk a tojás-víz keverékhez, végül a lisztet is beledolgozzuk.
A brokkolit meleg vízben vagy mikrohullámú sütőben addig engedjük fel, míg a rózsák szét nem válnak egymástól.
Közben a vajat közepes hőmérsékleten felolvasztjuk. Beletesszük a mandulát és kb. 1 1/2 percig pirítjuk, míg kissé el nem színeződik.
A töltelékhez a csokit apróra törve a tejszínnel a mikrohullámú sütőben alacsony fokozaton, gyakran megkeverve olvasszuk össze. Adjuk hozzá a narancsos cukrot. Ezt nagyáruházakban keressük, a vaníliás cukor mellett.
A parajleveleket gőzön vagy mikrohullámú sütőben félpuhára pároljuk, kinyomkodjuk a levét, majd szétterítve száradni hagyjuk.
A burgonyákat több helyen megszurkáljuk villával, és egymástól egyenlő távolságban elhelyezve, a mikrohullámú sütőbe tesszük. 13 percig, a maximumon sütjük, félidőben megfordítjuk, majd hagyjuk állni a sütőben 5 percig.
A megtisztított és felszeletelt gombát, és az apró rózsákra szedett brokkolit zöldségpárolóban, vagy mikrohullámú sütőben megpároljuk.
A mikrohullámú sütőben a legmagasabb fokozaton 15 percig párolom, közben egyszer nemcsak hogy megkeverem, de a tálat is megfordítom.
A tejet meglangyosítjuk például mikrohullámú sütőben, a margarint felolvasztjuk. Hozzákeverjük az összezúzott fokhagymát, majd belekeverjük a por alakú, az imént előkészített összetevőkbe.
A margarint megolvasztjuk(mikrohullámú sütőben) úgy, hogy ne legyen túl kemény, de túl folyós sem. A megolvasztott margarint ráborítjuk a lisztes keverékre. Az élesztőt elkeverjük a tejjel, majd hozzáadjuk az eddigiekhez. Jól összegyúrjuk.
Mikrohullámú sütőbe teszem. 10 percig párolom a legerősebb fokozaton. Elkészítése: Közben a felforrósított olajon üvegesre sütöm a megtisztított és nagyon finomra vágott vöröshagymát, ...
Kisebb mennyiséget nem túl meleg sütőben vagy mikrohullámú sütőben is kiszáríthatunk: a virágokat egy lapos tányérra helyezzük és a mikrohullámú sütőt két percre állítjuk a legnagyobb fokozaton.
A növényi zsírt olvasszuk fel egy tálban (lehet mikrohullámú sütőben is), majd adjuk hozzá a növényi olajat.
2. A keveréket jeges vízbe állított tálban egyre gyorsuló mozdulatokkal dolgozzuk össze, míg eléri a lágy, a margarinéhoz hasonló állagot.
3.
A tésztához olvasszuk meg gőz fölött (vagy mikrohullámú sütőben) az apróra tört étcsokit és a kockára vágott vajat. Amikor már lágy a csokis vaj, vegyük le a gőzről, hogy langyosra hűlhessen.
Ebből a mennyiségből 120 darab készülhet * A csokoládékat vízgőzön vagy mikrohullámú sütőben külön-külön, óvatosan felolvasztjuk.
A csokoládét grillsütőben, illetve mikrohullámú sütőben olvaszthatjuk fel a legegyszerűbben, de vigyázzunk, hogy ne melegítsük túl, mert akkor "meghomokosodik".
Felöntjük annyi vízzel, amennyi bőven ellepi, és 3 percig lefedve mikrohullámú sütőben a legmagasabb fokozaton főzzük. Ezalatt az idő alatt a szeletek megpuhulnak, és átveszik a fűszerek ízét.
Mindenhol megtalálható a hűtő, sütő, főzőlap (gáz, Ceran kerámia üveglap, vagy indukciós), mosogatógép, mikrohullámú sütő, konyhai robotok, de megtalálható a gőzpároló, kávéfőző, szendvicssütő…stb. is.
Mikrohullámú sütőbe helyeztem a tálat és maximális teljesítményre állítottam, 15 percre. Amikor forrni kezdett, megállítottam a mikrót és megkevertem.
Mikrohullámú sütőben 2 perc alatt melegítsük meg, ezalatt a zabpehely egy picit megfő. Öntsük a zabpelyhet a turmixgépbe, adjuk hozzá a darabokra vágott almát, joghurtot, mézet és a fahéjat. Turmixoljuk össze, és már kész is.
Egy evőkanál pestoszószt mikrohullámú sütőben megmelegítünk, és összekeverjük a tésztával. Készíthetjük spenóttal is, ekkor a szószhoz 50 g spenótot forró, sós vízben megfőzünk, majd leszűrjük, és áttörjük.
Tisztítsuk meg a spárgát, vágjuk 2-3 cm-es darabokra és mikrohullámú sütőben pároljuk meg (öntsünk rá kb. 10 ml vizet és fedő alatt pároljuk). Szűrjük le a spárgát.
A rumba áztatott zselatinlapokat a rummal együtt mikrohullámú sütőben 10-20 mp alatt meglangyosítjuk. Az a cél, hogy a zselatin teljesen felolvadjon, de még véletlenül se melegedjen túl.
Ilyenkor a legkönnyebb választás egyszerűen leforrázni egy zacskó porlevest, aztán bedobni a mikrohullámú sütőbe egy mirelit pizzát vagy hamburgert.
Ez a kenyér a sokak számára csak "kompromisszumként" elfogadott mikrohullámú sütővel készül. Ki-ki döntsön az elkészítés módjában meggyőződése szerint. A kenyeret hagyományos sütőben - kenyérformában - is megsütöttem, ekkor a sütés kb.
A tortabevonót akár a mikrohullámú sütőben is felmegítheti, így a tasakból közvetlenül a süteményre öntheti.
Tápérték adatok 100 g
nettó tömegben
Átlagos energiaérték (kJ): ...
Tegye egy mikrohullámú sütőben használható edénybe 150 ml vízzel. Fedje le és főzze 15 - 20 percig 800 W-s álláson (általában ez a maximális fokozat), vagy amíg meg nem puhul, 5 percenként megfordítva a céklákat. Hagyja utána legalább 5 percig állni.
(Ez mikrohullámú sütőben 1-2 perc alatt kész.) Ezután daráljuk meg, végül keverjük össze a cukorral és a kakaóporral, majd a tejjel. A mogyorótölteléket nem kell felfőzni.
Azon melegében fogyasztható, de mikrohullámú sütőben másnap is újra melegíthető. Vegetáriánusoknak egytálételként, pirítós kenyérrel kínáljuk, de legjobb köretnek natúr húsok mellé.
Kovászos uborka télire, mikrohullámú sütőben recept
Kovászos uborka télire, mikrohullámú sütőben recept
Tovább
172 olvasás ...
A közhiedelemmel ellentétben fogyasztás előtt nem szükséges mikrohullámú sütőben felolvasztani a megfagyott muffinokat; helyette egyszerűen tegyük ki őket egy tálra fóliástul, és hagyjuk magától kiolvadni.
tésztát teszünk, azután a reszelt sajtot. Betehetjük a mikrohullámú sütőbe fél percre, hogy ráolvadjon a sajt. Végül a szósz kerül rá. Igaz, hogy ennek a neve sajtos-tejfölös ...
A hűtőből kivéve tűzálló tálra fektetjük, lefedjük, és mikrohullámú sütőben 750 wattal 10 percig pároljuk. Ha ennyi idő alatt nem puhulna meg, 2-3 percre még visszatesszük.
Néhány alapgépről nem árt szót ejteni, mielőtt továbbhaladunk a témában:
1. mikrohullámú sütő: melegítéshez, pároláshoz első osztályú kisegítőd lesz
A professzionális robotgép minőségi
ugrást jelent a konyha életében ...
Ha az első forrás után mikrohullámú sütőbe tesszük, kb. 30 perc alatt megpuhul, utána gázon fejezzük be.
Krumplipürével igen finom.
Göngyölt marha szelet ...
Hintsd meg sóval és
kétannyi cukorral. Egy lefedett edényben, mikrohullámú sütőben -
néhányszor megkeverve - párold puhára. (Folyadék csak akkor kell
alá, ha a répa nem különösebben friss.)
Önmagában is igen jó.
Görög rakott burgonya mikrohullámú sütőben
45 könnyű 5
Brokkolival töltött pulykamell ...
Előre elkészíthető, mikrohullámú sütőben langyosra felmelegíthető úgy, hogy nem veszít az íz világából. Az utómelegítésnél viszont már nincs szükségünk a sütésnél használt alufóliára.
A pirított kenyérszeleteket meglocsoljuk a petrezselymes margarinnal, ráhelyezzük a lazacszeleteket, sütőben vagy mikrohullámú sütőben két percig melegítjük, majd tálaljuk.
Minden esetben ellenőrizze a felhasznált alapanyagok összetételét! ...
Még a tepsiben egy fakanállal óvatosan összekevertem a két hozzávalót - a cukor így felolvadt teljesen a forró gyümölcspürében, - mikrohullámú sütőben kevés vízzel 2 perc alatt kigőzölt üvegbe töltöttem.
A kristályos mézet 45 C-os vízfürdőben, vagy mikrohullámú sütőben károsodás nélkül vissza lehet olvasztani, de ezt követően ismét bekristályosodhat.
Magyarországon több mint nyolcszáz növényfajt látogatnak a méhek nektár és virágporgyűjtés végett.
 See also: Tojás, Liszt, Tészta, Fűszer, Citrom
  
|
RSS
