Mese almás

Mese almás a la nagyi
Nagyikám emlékére...
Gyakran sütök almás pitét.Az egyik családi kedvenc.
Ez a recept még nagyi-korabeli.Sajnos Ő már nem él.Az esküvőnk előtt 3 nappal ment el.Azt hittem ilyen csak a filmekben íródhat.
Istenien sütött-főzött.

Mese almás (kiadós, finom)
1/2 kg lisztet, 1 csomag Váncza-sütőport, kevés sót és 20 deka cukrot egy egész tojással, 15 deka zsírral és 2 deci tejfellel összegyúrunk. A tészta egyik felét tepsiben egyenletesen elnyomkodjuk.

Nekem nagyimtól van meg a Mese almás, nagyon picit máshogy. Ha remekelni akarok, mindig azt csinálom vendégeknek. Tuti siker.

Bundás alma (hidegen is kitűnő)
Finom gyümölcskenyér (igen jó zsúrsütemény)
Mese almás (kiadós, finom)
Sigillum (igen alkalmas zsúrra)
Ünnepi almáspite (igen finom) ...

Szalonnás, ehetetlen, csúnya. A palacsintám se lett olyan, amilyennek lennie kellett volna. Milyen lisztet tanácsolsz -hagyományos, magyar (?)- süteményekhez például mese almás, kalocsai, sajtos pogácsa? :) ...

See also: Recept, Sütemény, Karácsonyi recept, Bundás alma, Alma