Meggy

Meggylikőr
Hozzávalók:
60 dkg méz, 1 kg meggy, 0,8 liter 80 fokos alkohol, 1/2 liter víz, 5 dkg mandula, 1 dkg fahéj, tört meggymag, 2 szelet héjas citrom, 1 késhegynyi csersav.
Elkészítés: ...

MEGGYES-CSOKIS KUGLÓF
Hozzávalók: 1 üveg (720 ml) meggybefőtt, 25 dkg vaj vagy margarin, 1 pohár (kb. 17 dkg) cukor, 1 zacskó vaníliás cukor (1 dkg), 1 csipet só, fél teáskanál őrölt fahéj, 4 tojás, 1 pohár (12 dkg) búzadara, ...

Meggyes - mákos túrógombóc
Ahogy azt már korábban is említettem, imádom a túró gombócot. Most is éppen egy új verziót fejlesztettem ki. Ez a meggyes - mákos túrógombóc. Úgy gondoltam, ha rétesből jó a meggyes - mákos - túrós, akkor gombócból is.

Meggy- és cseresznye receptek: a legjobbak
Meggymánia és cseresznyés álmok
Pirosak, roppansóak, frissek, finomak és nagyon egészségesek. Persze, hogy a meggyről és a cseresznyéről beszélünk! Összegyűjtöttük a legjobb recepteket! ...

Meggyes rétes elkészítése :
A meggyet sütés előtt két órával szobahőmérsékleten fölengedjük, kimagozzuk, szitán lecsurgatjuk.
A kinyújtott (szétszedett), és zsírral meglocsolt réteslapokat szitált zsemlemorzsával hintjük meg.

Meggyes-mascarponés tészta (vörös lászlóné)
Meggyes-mascarponés tészta (vörös lászlóné) receptje - ételek
A krémsajtot meggyel, karamellel, vaníliával, fahéjjal, baracklekvárral és mandulával bolondítottuk meg.

Meggyszósz (dán, karácsonyi)
Meggyszósz (dán, karácsonyi) hozzávalói:
700 g meggybefőtt (magozott)
1 evőkanál étkezési keményítő
100 ml víz (hideg)
3 evőkanál vörösbor
cukor ...

Meggyes muffin (gluténmentes)
Hozzáad a receptfüzethez.
Hozzávalók
2 csésze liszt Mantler (gluténmentes)
0.5 csésze cukor
1 doboz kefir
2 db tojás
0.2 dl olaj
1 csésze gyümölcs (mirelit meggy)
2 teáskanál sütőpor vagy szódabikarbóna ...

Meggyes-túrós tekercs
Konyhám legújabb hibridje a rétes és a kalács keresztezéséből született. A szobafestőnk szerint nagyon finom az íze, ezért merem az elkészítés fortélyát az utókorra hagyományozni.
(Kép megtekintése nagyobb felbontásban.) ...

Meggyes Rétes (grízes)
Hát itt az arányokat nagyon nehéz eltalálni és főleg azért mert nagyon sok vizet használunk föl holott azt szeretnénk ne legyen lapos a rétesünk. Erre már csak nagyanyányi korral rendelkezők képesek.

Meggyleves recept
Amikor felrakom ezt a receptet, éppen havazik, februárt mutat a naptár.

Meggyes-mákos palacsinta
Borult, esős, szeles, hideg napra ébredtünk ma, ez rossz hangulatot hozott.

Meggyes pite pudingos töltelékkel recept
(nincs szavazat)
Loading ...

Meggyes rétes recept
Hozzávalók: 8 evőkanál liszt 1 evőkanál zsír 7 evőkanál vaj (margarin) 2 tojás 1 kiskanál porcukor kis ecet csipetnyi só 3 evőkanál vaníliás...

Meggyes clafoutis (tejes pite) recept
Érdekel +
Könnyű francia édesség, amely lényegében egy finom gyümölcsös tejes pite. Nyáron általában meggyből készítik, de bármilyen gyümölcsből megsüthető.

Meggyes bocisütemény és meggyes piskóta
Épp ma kaptam ezt a receptet és arra gondoltam, hogy megosztom Veletek
is. Még nem tudom, hogy finom-e, de a címéből sejtem, hogy az lesz.
Meggyes bocisütemény ...

Meggyleves pudinggal
Kóstold meg Észak-Magyarország ízeit! Varázsold a régió gasztronómiáját asztalodra, vagy gyere el és próbáld ki helyben!
Vissza ...

Meggyes piskóta
Hozzávalók 18 szelethez: 40 dkg liszt, 5 tojás, 1 tojássárgája, 30 dkg vaj vagy margarin, 30 dkg cukor, 1 üveg (720 ml) magozott meggybefőtt, 30 dkg fehér csokoládé, 15 dkg étcsokoládé, 2,5 dl tej, 1 zacskó vaníliás cukor, ...

Meggyes-tejszínes habos süti
Cimkék: tejszínes sütemény, sütemény recept, meggyes süti, meggy recept, krémes sütemény, Blikk Receptek ...

Meggyes kevert tészta - cukorbetegeknek, diétázóknak
A meggy nem csupán nyersen, de feldolgozva is kedvelt idénygyümölcs, olyan antioxidáns-összetevők keverékét tartalmazza, amelyet egyetlen más gyümölcs sem.

Meggyleves - cseresznye, alma,
egres, ribizli, esetleg ezek keveréke
Kipróbált családi recept
· 4 személyre · ...

Meggyes piskóta
Olvasóink értékelése: / 0
ElégtelenKitűnő
Könnyű, de nagyon finom nyári édesség, finom meggyből és tejszínből,és gyorsan elkészül.

Meggyes vagy cseresznyés piskóta
Szerző: Tóth Edit
Ajánlás
Legyél te az első hozzászóló! ...

A meggytöltelékhez
1 üveg magozott meggy, 8 dkg cukor, 4 dkg keményítő, 1 csipet Lucllus őrölt fahéj
A máktöltelékhez
20 dkg darált mák, 1-1.5 dl tej, 8 dkg Cukor, 1 citrom reszelt héja ...

Meggy hidegen
Elkészítési idő: 120 perc
Munkaidő: 120 perc
A recept forrása: Pákász
A recept nehézségi foka: Kezdő
Helye a tartalomjegyzékben: Házi befőzés
Cimkék: Házi befőzés, Sütés nélkül, Főzés nélkül, Édes, Gyümölcsök ...

Meggyes rétesMeggyes rétes receptRétes Receptek
Értékelje a receptet!
További ajánlott receptek ...

meggyes-mákos töltelékhez
350 g magozott meggy (nyáron friss, egyébként mirelit..)
100 g mák
3 ek cukor ...

Meggyes palacsintafelfújt
Fék söröző ajánlata Balatonakali
Hozzávalók:
10 személyre:18 db palacsinta
Töltelék:
40 g vaj, 1 üveg kimagozott meggybefőtt (350 g lével együtt), 150 g kristálycukor, ...

Meggyleves
Hozzávalók:
0 dkg kimagozott meggy, 15 dkg cukor, só, fahéj, citromhéj, egy deci tejföl, 1 evőkanál liszt.

A meggyet megmosom, kimagozom és felteszem fél liter vízben főni. Megcukrozom és egy vászonzacskóban beleteszem a fűszereket. Egy csipet sót is tehetünk bele.
Ha puhára főtt, lehűtöm annyira, hogy ízlelhető legyen.

A meggyet megfőzzük (a meggyszószból ki lehet venni a kívánt mennyiséget még ízesítés és sűrítés előtt), majd kimagozzuk.

A meggyleves elkészítése:
A meggyet megmossuk, kimagozuk, a citrom levét kifacsarjuk, héját lereszeljük.
A meggyet a citromhéjjal, a fahéjjal, a szegfűszeggel, egy evőkanálnyi cukorral vagy mézzel, és annyi vízzel, amennyi ellepi, felforraljuk.

A meggyet lecsepegtetjük, levét felfogjuk. A Rama-t a cukorral, olajjal, vaníliáscukorral habosra keverjük, majd egyenként hozzáadjuk a tojásokat. A lisztet összekeverjük a sütőporral és a krémbe szitáljuk. A tejszínnel gazdagítjuk.

A meggy levét lecsöpögtetjük.
A tojás sárgákat a porcukorral, gépi habverő segítségével, kb. 10-15 perc alatt alaposan összedolgozzuk.
Evőkanalanként hozzáadjuk a víz felét.

1 kg meggy
Elkészítés: a meggyet kimagozzuk, és szűrőkanálba tesszük, hogy a felesleges leve lecsurogjon. A tojásokat szétválasszuk, a fehérjéből kemény habot készítünk.

1 kg meggy megmosva, kimagozva,
2 ek. teljes kiőrlésű liszt,
2 dl kefír,
1 db fahéj,
2 szem szegfűszeg,
1 ek. méz,
10 dkg pirított mandula durvára törve,
1 csipet tengeri só.

30 dkg meggy,
Tetejére csorgatni:
fél tábla keserű csokoládé,
5 dkg tejmentes margarin.

35-45 dkg meggy (befőtt)
Először a szobahőmérsékletű margarint kell kikeverni a cukorral. Majd hozzá kell adni a többi összetevőt is: vaníliás cukor, tojás, liszt, sütőpor, mandula/dió, rumaroma, tej, citrom.

Kimagozzuk a meggyet megszórjuk cukorral és jól összekavarjuk. Lecsurgatjuk, kinyomkodjuk a levét, majd
1 ek liszttel meghintjük és összekeverjük vele. (Erre azért van szükség, hogy a meggy ne süppedjen le a tészta aljára sütés közben.) ...

A jól megmosott meggyet a cukorral, vízzel feltesszük főni, hozzáadjuk a vaníliás cukrot, sót, szegfűszeget, a lisztel a tejszín hozzáadásával habarást készítünk, kevés meleg meggy lével simára keverjük és besűrítjük a mártásunkat. Hidegen tálaljuk.

A meggybefőttet alaposan lecsöpögtetjük, apróra vágjuk. A lisztet elkeverjük a sütőporral, a kakaóval és a csokis tortadarával. A tojásokat habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a puha vajat és a kefírt.

A meggyet (levét felfogva) jól lecsöpögtetjük. A keményítőt a cukorral elkeverjük, hozzáadjuk a meggylevet (vagy a befőtt levét), és állandó keverés mellett megfőzzük. Majd hozzákeverjük a meggyet és az aromát.

A kimagozott meggyet turmixgép poharába rakjuk és kevés tejjel simára turmixoljuk, majd hozzáöntjük a tojást, a maradék tejet, a porcukrot és a sót. A csokoládét gőzön vagy mikrohullámú készülékben felolvasztjuk, és belecsorgatjuk a habos keverékbe.

A meggyet kiszedem az üvegből és kb. 10 perc múlva a csirkemellhez keverem, két evőkanál meggylevet is teszek rá. Készre párolom (a végén 10 percig fedő nélkül).
Gyors rizzsel vagy hasábburgonyával tálalom! ...

Másfél citromot karikára, majd félbe vágunk, és beletesszük a bóléstálba a meggyel együtt. A porcukrot a meggylikőrrel, a rummal, és fél dl meggylével elkeverjük, ráöntjük a gyümölcsre.

Itt vagyok jelenleg Címoldal Recept Meggyes-fűszeres sütemény
Küldj receptet!
Legújabb receptek
Receptek A-tól Z-ig
Véletlen recept ...

A margarint a cukorral össze keverjük, majd a tojást bele tesszük, utána a lisztet, a sütőport, és a fahéjat, majd végül a tejet. Ezután beletöltjük a formákba és mindegyikbe külön-külön. 4-5 szemet meggyet tegyünk. 20-25 percig takaréklángon sütjük.

Nyújtsuk ki, és béleljünk ki vele tortaformát! Szurkáljuk meg az alját villával! Simítsuk rá a cukros túrót, tegyük a tetejére a kimagozott meggyet! Szórjuk megy kevés cukorral a tetejét!
Forró sütőben, 8-as fokozaton süssük 30 percig! ...

Meggyszörp
Tuuuudom, nincs már meggy, de komoly lemaradásban vagyok. És meggy lesz jövőre is. A szörpgyártásról: a szörpgyártás a idén a lekvárfőzés melléktermékeként futott. Nem is tudom. a bodzánál valahogy megfertőződtem.

Meggyleves, gyümölcsleves
Szóljon hozzá most!
Bodzaszörp, kovászos uborka, cseresznyés pite, meggyleves - mind közkedvelt étel vagy ital, nélkülük a szezon elképzelhetetlen.

Meggyes lepény - egészségesen
Nyáron nem nehéz a sokféle friss gyümölcsből jókat sütni. A hagyományos meggyes lepény is ilyen örök sláger.

Meggyszósz készítése
Hozzávalók: 1 üveg kimagozott meggybefőtt vagy 40 dkg kimagozott meggy, 2-3 evőkanál cukor, fél citrom leve, 1 csomag vaníliás cukor, 1 evőkanál étkezési keményítő ...

Meggylekvár
Hozzávalók 4 db 7 dl-s üveghez (plusz pici kóstoló):
3 kg meggy - tisztán mérve!
80 dkg cukor
3 tasak dr. Oetker 3:1 Dzsemfix Szuper ...

meggyes krémhez:
80 dkg friss,vagy fagyasztott meggy (vagy 2 üveg meggybefőtt)
60 gr étkezési keményítő ...

Meggy chutney

hozzávalók
2,5 kg pucolt meggyhez
3 nagy fej lilahagyma
3 dl testes vörösbor - Villányi Blauer Protugieser, 2006
3 nagyobb ek balzsamecet
1 púpozott ek cukor
4-6 púpozott ek befőzőcukor
sok bors, szegfűszeg, szegfűbors ...

Meggytorta tojás nélkül
Talán már unalmasnak hat, de rendületlenül folytatom az idén megkezdett tojás nélküli (egyébként kevert tésztás) tortasorozatom. Az első a sorban ugye a csokoládétorta volt, utána jött a mák, majd a mandula.

Meggyes rétes vaníliafagyival
Bejegyezte: Lilahangya
A rétes jöhet, mindenféle variációban, ízben, töltelékkel, sósan, édesen , rétesformában, lepényként, csaknem mint Gombócartúrnak a csokoládé.

Meggy
Tudom, még nincs meggy szezon, de hamarosan kezdődik!
Legnagyobb sajnálatomra, amióta itt vagyok, meggy-gyel csak üvegben találkoztam.

Meggyes piskóta
Egész héten nem főztem, nem csak a meleg miatt, hanem mert édesanyám ellátott finomságokkal, így max. a mikrót kellett dolgoztatni. Tegnap azért sor került egy nagyon egyszerű meggyes piskóta elkészítésére: ...

Meggyes fasírt, hehe.
Amikor először kiírtam, hogy meggyes-medvehagymás fasírtot sütök, mindenki kíváncsi lett. Persze volt, aki csak óvatosan - tyű, biztosan fura lehet - és volt aki egészen intenzíven - ide és ide küldheted! ...

Lásd még: Torta, Csirke, Gyümölcs, Saláta, Tejszín