Mazsolás rétes

Mazsolás rétes
Hozzávalók:
Házi rétestészta vagy 2 csomag réteslap, 2 dkg élesztő, 6 dl tej, fél rúd vanília, 30 dkg cukor, 2 dl tejföl, 4 tojás, 10 dkg vaj, 15 dkg mazsola, 30 dkg búzadara, 2 evőkanál zsemlemorzsa, 1 citrom héja.

Körtés-mazsolás rétes: a körtebfőttet lecsepegtettem, a fél körtéket negyedeltem, a negyedeket vékony szeletekre vágtam. Hozzáadtam a mazsolát, a nádporcukrot, a fahéjat és a citromlét. Közvetlenül a töltés előtt kevertem hozzá a kekszmorzsát.