Kezdőlap (Marhasült)
Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Marhasült


 

Marhasült

Gasztronómia Marhapörkölt bográcsbanMarhatokány

Marhasült sült paprikával recept
Marhasült sült paprikával recept
Hozzávalók 8 személyre:
1,5 kg hátszín,
1 ek. olívaolaj,
450 g kicsi piros paprika,
115 g gomba,
175 g vastagra szeletelt pancetta (vagy húsos szalonna), felkockázva,
50 g liszt, ...

 


Marhasült készítése :
A húst megmossuk, megsózzuk, borsozzuk, bekenjük fagyos zsírral, és néhány óráig állni hagyjuk. Azután lábosba tesszük, mellédobjuk a hagymát, és annyi vizet öntünk rá, hogy a hús feléig érjen.

Marhasültes szendvics
Elkészítési idő: 10 perc
Munkaidő: 10 perc
A recept forrása: Jocó
A recept nehézségi foka: Kezdő
Helye a tartalomjegyzékben: Szendvicsek ...

Marhasült vincellérné módra
Hozzávalók:
4 személyre
600 g marhafelsál, 150 g vegyes zöldség,
1 db vöröshagyma, 150 g fehér szőlőszem, 1 ek. paradicsompüré, 50 g liszt, ...

Vadas marhasült elkészítése:
1. Tisztítsa meg és karikázza fel a vöröshagymát és a zöldségeket.
2. Tegye bele 1 liter vízbe a zöldségeket, sóval, borssal, borókabogyóval, és főzze félpuhára.
3. Adja hozzá az ecetet, hártyázza le a húst.
4.

Vadas marhasült pászkagombóccal
Hány személyre: 4
» 70 dkg marhafartő
» 6 dkg margarin
» 3 dkg só
» 10 dkg sárgarépa
» 8 dkg gyökér
» 5 dkg zeller
» 1 ek. vöröshagymakrém
» 4 dkg cukor ...

Kitűnő marhasült mézeskalács mártással recept
Hozzávalók:
- 80 dkg marhahús (felsál, vagy gömbölyű felsál, fartő),
- 2 darab sárgarépa,
- 1 darab petrezselyemgyökér,
- 1 karalábé,
- 1 kisebb zeller,
- 3 EK olaj,
- só, bors ízlés szerint, ...

Borsos marhasült
Hidegen is fenséges, például vajbab körettel.
Előkészítési idő: 6 perc + a pihentetés
Sütési idő: 30 perc ...

Gombás marhasült!
Olvasóink értékelése: / 0
ElégtelenKitűnő
Egy igazi férfias főfogás, amely gyorsan és könnyen elkészíthető.

Villányi marhasült
Hozzávalók: 80 dkg marhahús (gömbölyű felsál, stefánia, fekete vagy fehérpecsenye), 15 dkg gomba, 2 dl villányi burgundi vörös bor, 15 dkg sárgarépa, 1 db vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, só, törött bors, 1 db babérlevél, ...

Jamaikai marhasült bors-szószban
Érdekel +
Fűszerezd meg a napodat egy jamaikai különlegességgel! ...

Konyakos marhasült
A legfontosabb, hogy a hús mindig friss legyen, mert a kellemetlen szagú, elszíneződött, állott húsból nem lehet ételt készíteni.

Amerikai zöldséges marhasült- USA - 10 személyre
A húst megtisztítjuk,megmossuk, szárazra töröljük és felvágjuk, majd ízlés szerint sózzuk és borsozzuk. Megtisztítjuk a zöldségeket és felszeleteljük a sárgarépát, zellergyökeret, vöröshagymát.

Főoldal » Húsétel Receptek » Borsos marhasült
Személyenként 3 dkg hagymát apróra vágunk és forró zsírban megfonnyasztjuk. Marhafertőt vagy felsál szélét egy darabban a hagymás zsíron addig sütjük, amíg nyers színét elveszti.

Párommal 6 éves évfordulónk volt a héten, így esetleg meglephetjük magunkat egy finom marhasülttel. A borsőrlőt is tőle kaptam - nagyszerű ötlet volt, mert az ősi darabom nem túl szép és kicsi is, a pár éve vásárolt meg állandóan szétesik.

Hasonló receptek: Karácsonyi marhasült
« ... 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... »
Melba szelet ...

Marhasült yorkshire pudinggal
Hozzávalók (6 személyre):
1,5-2 kg vesepecsenye,
2 evőkanál pecsenyezsír.

Angol marhasült (Roast Beef)
Használhatunk rostélyost, combot, felsált, hátszínt. A húst nyersen nem sózzuk, fűszerezzük. Alacsony tepsibe tesszük, lehetőleg rácsra, hogy ne ragadjon le. Süthetjük alufóliában is. Tovább...

Borsos marhasült
Személyenként 3 dkg hagymát apróra vágunk és forró zsírban megfonnyasztjuk. Marhafertőt vagy felsál szélét egy darabban a hagymás zsíron addig sütjük, amíg nyers színét elveszti. Tovább...
Gábris leves ...

Hagymás marhasült
Igen egyszerű és ízletes étel. Süssük meg a bifszteket (hátszín, lágyhús, rostélyos, tarja), és helyessük nagyon finomra vágott nyers hagymarétegre.
Nyársonsültek ...

Marhasült római tálban
Hozzávalók:
75 dkg marhahátszín, 2 szelet baconszalonna, 1 fej hagyma, 1,5 dl tejszín, 1,5 dl húsleves, 1 evőkanál paradicsompüré, mustár, vaj, só, bors ...

Marhasült:
Vajon megpirítani a borjúhusit. Hagymát, halványított zellert külön olivaolajon megpárolni, majd rádobni a husira. Fűszerezni oregánóval, sóval, borssal, konzerv paradicsom.

Marhasült, csirkesült vagy sült hal mellé, ecetes fejes salátával kitunő köret, de egytálnak sem utolsó.
HOZZÁVALÓK:
80 dkg burgonya
20 dkg edami sajt
5 dkg vaj
2,5 dl tej
őrölt bors
só ...

marhasült
[szerkesztés] Róbert módon
gombás, uborkás, kissé mustáros spanyolmártásban.
[szerkesztés] Rockfort sajt
magas zsírtartalmú, nemes penészt tartalmazó, tejszín alapú sajt
[szerkesztés] Rolád ...

Marhasült hagymaszeletekkel
Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg marhafartő, 3 fej vöröshagyma, 2 evőkanál szójamártás, 2 evőkanál vörösbor, 1 tyúkhúsleveskocka, 2 evőkanál kukoricaliszt, 3 evőkanál olaj, gyömbér, só, cukor, törött bors.

marhasült
Róbert módon
gombás, uborkás, kissé mustáros spanyolmártásban ...

- Marhasült fűszeres vadasmártásban
60 dkg sovány marhafartő, 2,5 dl vörösbor, 1 babérlevél, tárkony, só, bors, 3 evőkanál olaj, 2 fej hagyma, 3 szál zellerzöld, 2 evőkanál liszt, 3 sárgarépa.

Római marhasült
Hozzávalók: 60 dkg hátszín, 2-4 szelet bacon, 2 kisebb hagyma, 1,5 dl erőleves, 1 paradicsom, só, bors, pirospaprika, vaj, mustár
Elkészítés: A hátszínt egy napig olajos-fűszeres lében pácoljuk.

Török marhasült
Hozzávalók: 1 kg szeletelt marhahús, 1 fej vöröshagyma apróra vágva, 3 dkg liszt, 6 db paradicsom hámozva, só, bors, 5 dkg zsiradék, 1 csipet friss, apróra vágott kapor, 3 dl marhahúsleves, 20 dkg apró egész gomba
Holland citromhab ...

Rozsdás marhasült
Sajttal töltött könnyű fasírt, narancsos salátával
Sárga rakott karfiol ...

Zöldséges marhasült
Hozzávalók:
- 40 dkg puha marhahús,
- 3 evőkanál szójaszósz,
- 2 evőkanál borecet,
- fél teáskanál őrölt gyömbér,
- 1 gerezd zúzott fokhagyma,
- 2 teáskanál olaj,
- 1 póréhagyma,
- 15 dkg mélyhűtött zöldborsó, ...

Egyszerű marhasült
A hússzeleteket sózzuk, borsozzuk. Forró olajban hirtelen megsütjük mindkét oldalát, csak éppen hogy megkapja, majd megszórjuk a majorannával és felöntjük egy kis vízzel.
A fok ...

ď"żTekercses marhasült laskagombával
Hozzávalók:
Hozzávalók 4 főre:
60-70 dkg kicsontozott marhahátszín,
1 evőkanál Univer mustár,
1 kiskanál őrölt fekete bors,
1 kiskanál só,
1 mokkáskanál Univer csípős Piros Arany, ...

A marha hátszín roast beef jellegű elkészítése könnyű, de mégis nehéz, hiszen a lényeg a hús minősége, valamint sütés utáni megfelelő állaga, amelyre csak akkor derül fény, ha már felvágjuk. Az ázsiai marhasült készítésénél húshőmérőt használtunk, ...

Burgundi tűzdelt marhasült
getCookingTime() ?" class="ido2 withvalue" style="margin-left: 19px;"60 nehéz 4
Kínai édes-savanyú leves ...

Például Armagnac-ban vörösboros marhasült a karácsonyi főétel. Elzászban sokan kitartanak a hagyományos "choucroute" mellett. Ennek karácsonyi változata úgy készül, hogy a savanyú káposztát egyebek között libamájjal "gazdagítják".

Megkérem küldjenek már valakit, egy igazi marhasült professzort. Mert milyen jó lenne, ha valaki egyszer bekopogna az ajtónkon, széles vigyorral az arcán belépne és azt mondaná: Jöttem, megtanítalak tökéletes marhasültet készíteni.

Alföldi gulyáslevesAlföldi toroskáposztaAngolnapörkölt túrós csuszávalAvasi pincepörköltBabgulyás füstölt csülökkelBácskai rizseshúsBakonyi bordaBaloghegyi bográcsgulyásBihari töltött burgonyaBorjúpaprikás sütőtökbenBorsos marhasültBrassói ...

Fedezzék fel újra Önök is a vörösboros marhasültet! több Töltött pulyka Ez a pulyka kitűnő pecsenye karácsonykor, de más ünnep alkalmával is.

Armagnac-ban vörösboros marhasültet, Provance-ban különleges mártásokkal megbolondított halételeket fogyasztanak, melyet forralt borral öblítenek le.

20 dkg vöröshagyma, 1 közepes zöldpaprika, 2 gerezd fokhagyma, 1 babérlevél, 1 dl olaj, 2 dl ketchup, 2 dl méz, csipetnyi só, 80 dkg tarkabab, 4 szelet marhasült
A hagymát finom kockákra, a kicsumázott zöldpaprikát vékony szeletekre vágjuk.

roastbeef (rosztbif) = marhasült
Róbert módon = gombás, uborkás, kissé mustáros spanyolmártásban
rolád = tekercs ...

Legkönnyebben találhatók olyan húsok, amelyekben nincsen csont, például bélszín, borjúdió, sertés fehérpecsenye, párolt marhasült, satöbbi Ezeket már elkészítés előtt megtisztítjuk fölösleges, silány részeiktől, ha szükséges, fonallal átkötözve, ...

A narancsos fűszersó felhasználásával elkészült a marhasült, a hús pont egy hetet állt a pácban. A szeleteket leöblítettem, papírtörlővel megszárítottam, majd vékonyan bekentem olajjal.

Szeretjük salátában dióval és almával, húslevesben főve, vagy párolva (szeletelve) a csomborral ízesített marhasült köreteként.

A gyökeréből készített szószt marhasültekhez, füstölt húsokhoz és halételekhez használják. A reszelt torma felhasználható még káposztasalátába, mártások, és majonéz ízesítésére.

Rozmaringos párolt marhasült
Ez a recept nagyban hozzásegítheti ahhoz, hogy meggyőződjön arról, kuktában főzve a marhahús is hamar porhanyóssá válik. Ha velünk főzi, nem fog csalódni!
Hirdetés ...

Ma ez volt a köret nálunk, egy kis borsos-mustáros marhasülthöz. Gyermekeim stilszerűen "Apa, ez isteni!" felkiáltással jutalmazták.
Kösz, ez tényleg nagyon finom!
gabojsza írta...
Egészségetekre!:-))) ...

Hozzávalók: 1 kilogramm sertés-, borjú-, vagy marhasült, 18-20 szem kapribogyó, kevés fokhagyma, kis fej vöröshagyma, 8-10 szem fekete-bors, késhegynyi majoránna, tejfel.
Tovább a teljes receptre.

Tengeri sügér majonézzel
Marhasült zöldségekkel
Borjúmáj pástétom
Pulyka és fogolysült
Rizspiláf fehérszósszal ...

A kellően megsavanyodott hagymát egészben sült csirke, sertéssült, marhasült mellé kínálhatjuk.
KovacsneJulika
6 unoka boldog nagymamája. Szeretek sütni-főzni, kertészkedni.

Kukoricás-csirkés tepsis krumpli (főételek)
Marhasült imperiál módra (főételek)
Currys csirke (főételek)
Ezt is ajánljuk! » ...

A legenda szerint, Lord Sandwichnek köszönhetjük e nagyszerű találmányt, aki nem akarta otthagyni a jó lapjárást, ezért szólt az inasának, hogy vacsora helyett tegyen egy szelet marhasültet két szelet kenyér közé, és hozza a kártyaasztalhoz.

Hozzávalók:
12-13 kisebb szelet marhasültnek való hús
szószhoz:
1/2 csésze mustár
1/4 csésze barbecue szósz (vagy lehet ketchup is) ...

Kis mennyiségben használva kiváló ízt kölcsönöz bab-, hal- és káposztaleveseknek, burgonyafőzeléknek és zöldségmártásoknak, de használják csirke- és marhasültek, vadasok, erdélyi tokány, töltött káposzta, véres és májas hurka, kolbászfélék, ...

A húsokat sütik szeletben is, frissen elkészítve, de van még egy kedvelt elkészítési mód, a párolás is. Az angolok marhasült alatt tulajdonképpen egy elősütött, és barnamártásban megpárolt ételt értenek.

Majoránnával, rozmaringgal, babérlevéllel, szerecsendióval és zsályával együtt ízletes. Készíthető vele bab-, borsó-, burgonya-, parapdicsom-, hal-, káposztaleves; burgonyafőzelék, saláta, baromfi- és marhasült, töltött káposzta, vadas étel, hurka.

Összekeverjük a hozzávalókat, sóval és citromlével ízesítjük. Marhasülthöz vagy más, hideg húshoz, kocsonyához fogyasztjuk, salátát is készíthetünk vele. Lefedve hűtőszekrénybe csak két napig tároljuk, utána megkeseredhet a mártás.

Kellemes aromája mellett gyógyhatásai miatt is érdemes nehezen emészthető leveseknél, bab, borsó, burgonya, paradicsom, káposzta elkészítésénél, burgonyafőzelékben, salátáknál, marhasültek, vadas ételek, töltött káposzta, véres és májas hurka, ...

Grillezett marhahús gombával, kásával
Grillezett marhahús konyakos mártással
Kecskesajtos borjúsült ribizlivel
Majoránnás aprópecsenye
Marhasült zsájás vajkrémmel
Sült borjúszelet laskagombával
Uborkás marhaérmék ...

See also: Marha, Csirke, Saláta, Fokhagyma, Mártás

Gasztronómia Marhapörkölt bográcsbanMarhatokány

 
 rssRSS