Kezdőlap (Marhahús)
Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Marhahús


 

Marhahús

Gasztronómia MarhagulyásMarhahús leves

Marhahús receptek, sült marhahúsos ételek, csáki eszterházi serpenyős rostélyos, bélszín, bélszínszelet, bélszíntokány, borsos tokány, fűszeres felsál, csavart hús, töltött hús
Növényismertetések
Kertészeti lexikon ...

 


Marhahúsos saláta
Ehhez az ízletes és nagyon egyszerű salátához 20 perc elegendő, a hús megfőzését nem számítva. Ugyanis a levesben főtt marhahúst így egészen különleges módon használhatjuk fel.
Elkészítési idő
30 min
Nehézségi fok ...

Marhahúsleves
Tegnap több marhahúst vettem, úgyhogy ma abból készült a leves, "mellékesen" pedig még egy kis "vadas" marhahúsom is lett.

Marhahús csíkok burgonyafánkkal
A marhahúst vékony csíkokra összevágjuk, majd hirtelen kevés olajon megpirítjuk, borssal megszórjuk.

Marhahúsos kebab elkészítése:
1. Vágja le a fartőről a zsírt és kockázza fel.
2. Préselje össze a fokhagymát.
3. Keverje össze a húst a fokhagymával, borssal, citromlével és a petrezselyemmel.
4. Fedje be fóliával és tegye 2 órára hűtőbe.
5.

MARHAHÚSLEVES
A jó húsleves alapvető étele a hagyományos konyhának. Legtartalmasabb, legízletesebb a marha húsából és csontjából készült. Nálunk ez így készül:
...

MARHAHÚSLEVES RECEPT
Hozzávalók 6-8 személyre:
1 kg marhaszegy
1 kg ritkacsont (ha van, velős csont is)
zöldségek, fűszerek ...

Marhahúsból készült ételek bejegyzései
Vegyes rostonsült
Hozzávalók: ...

Marhahús leves árpagyöngye omlettel - recept
A régió különlegessége Nyugat Csehország gyógyfürdői
Odeslat pohlednici ...

marhahús
Buzsáki tányéros
Buzsáki tányéros recept, marhahús receptek ...

Marhahúsból készülő ételek receptjei
A marhahús sok fehérjét és értékes kivonatanyagokat tartalmaz. Rostos, tömör szerkezetű, színe téglavörös, vágási felülete márványozott.

Marhahúsos kínai (Teriyaki marhahús)
Hozzávalók:
1/2 kg marhahús (felsál) ...

Marhahús leves recept
Olvasóink értékelése: / 0
ElégtelenKitűnő
Szintén nagyon kedvelt leves hazánkban, csak itt csirke helyett marhahúst használunk fel, de az elkészítés megegyezik a tyúkhúslevesével.

Marhahústekercs hagymamártással
Hozzávalók:
4 személyre:
4 szelet (egyenként 180 g) marhahús, só, bors, 1 ek. mustár, 8 db csemegeuborka, 8 szelet füstölt szalonna, 1 ek. liszt, 2 ek. főzővaj, 500 ml húsleves, 1 ek. paradicsompüré, 1 ek.

Hozzávalók:
80 deka sovány marhahús (lábszár, felsál, fartő),
15 deka füstölt szalonna,
20 deka vöröshagyma,
só, törött bors, majoránna,
3 zöldpaprika,
1 paradicsom vagy két evőkanálnyi paradicsomlé,
2 deci tejföl,
köménymag.

Görög bifsztek
Kategória:Marha Húsok Legfontosabb hozzávalók:marhahús, zsemle, vöröshagyma
Részletek...
Görög csufti
Kategória:Marha Húsok Legfontosabb hozzávalók:marhahús, sertéshús, zöldpaprika, tojás ...

MAGAZINOK KONYHA Gasztronómia Marhahússal töltött cukkíni
Marhahússal töltött cukkíni
Hozzávalók: ...

desszert ebéd egyszerű egytálétel egytál étel előétel feltét főételek gyors hordóskáposzta hús húsos étel Húsvét húsvéti terítés húsétel kelkáposzta kukorica káposzta kása Leves marhahús mártás második fogás olcsó palacsinta paradicsom pizza reggeli ...

Itt vagyok jelenleg Címoldal Recept Marhahúsleves Mirza módra
Küldj receptet!
Legújabb receptek
Receptek A-tól Z-ig
Véletlen recept ...

és vágjuk nagyobb darabokra, a burgonyát hagyjuk egészben. Lassú tűzön főzzük. Mikor a hús már majdnem puha, szedjük le a habját és tegyük a zöldségeket a vízbe, ízesítsük sóval. Főzzük lassú tűzön puhára. Cérnametélttel tálaljuk a marhahúslevest.

Marhahúsalaplé
Hozzávalók:
kb.3 kg velős csont feldarabolva,
4 fej hagyma héjastól feldarabolva,
kb. 3 kg marhalábszár kockára vágva,
5 l víz,
4 sárgarépa megtisztítva és felszeletelve,
6 zellerszár megmosva és felszeletelve, ...

Marhahúsleves fűszeres metélttel
Hány személyre: 4
» 1,5 l marhahúsleves
» 6 dkg liszt
» 4 tojás
» 1,5 dl tej
» 1 ek. olvasztott vaj
» 2 ek. vágott zöldfűszer
» olaj ...

Marhahús fasírt
A marhahúst húsdarálón a beáztatott és lecsöpögtetett kenyérrel együtt kétszer-háromszor ledaráljuk. Ezután a darált húst elvegyítjük a tojással, a petrezselyemzölddel és a só ...
Braciole (marhatekercs) ...

Marhahús leves
Hozzávalók:
1,5 kg. marha leveshús (fartő/oldalas/szegy; a fartőhöz, mivel az színhús, tegyünk egy kis marhacsontot, vagy velőscsontot is)
3 db. sárgarépa
2 db. fehérrépa
1 db. kisebb zellergumó
1 cs. zellerlevél
1 cs.

Marhahúsos gnocchi
Ezúttal készen kapható gnocchival készült a receptünk, hogy ripsz-ropsz meglegyél vele.

Marhahúsos szendvics, joghurtos cukkini-vajretek salátával
Még mindig volt a hűtőmben egy kevés marhahús, amit már több mint egy hete érlelek házilag.
Amikor megvettem, megtisztítottam a hártyáktól inaktól.

Marhahússal, rizzsel rakott savanyúkáposzta
Duende joggal kérte, hogy a húsvéti menüből a húsos fogásokat is tegyem láthatóvá, még ha némelyik nem is fényképezhető túl jól.

Főtt marhahús, burgonyás palacsintával
Add hozzá ezt a receptet kedvenceidhez! :: 400 :: 15"
A(z) "Főtt marhahús, burgonyás palacsintával" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet: ...

Marhahús vadszósszal, spagettivel
Írta: Háziasszony
Hozzávalók: 1 kg marhacomb, 1 kg spagetti, 15 dkg vöröshagyma, 15 dkg sárgarépa, 15 dkg zeller, 1,5 dl olaj, 5 dkg cukor, 0,5 liter tej, 2 dl tejszín, 2 dl tejföl, 8 dkg liszt, 5 dkg mustár, 0, ...

marhahús
16 Receptek ebben a kategóriában (16 minden recept alkategóriákkal együtt). utolsó beadott recept 06/30/2005.
Receptek csoportoítása a következök szerint in rangsorban, és mutass darabot oldalanként.
Ungvári csavart pecsenye
By Laszlo ...

Marhahús-pecsenye
Süsd meg az pecsenyét. Hadd ázzék egy egész éjjel. Az leve fele ecet, fele víz és fokhagyma lészen. Reggel vedd ki az levéből, sózd meg, szűrd meg, vedd le az levét, melyben az pecsenye ázott. Szűrd meg: az sűrűje az fenekén marad.

Marhahúsokról általában
Írta: nagyi
Tudnunk kell, hogy a frissen vágott hús csak hosszas főzéssel puhul meg és még akkor sem lesz olyan porhanyós, mint a jégen vagy más hideg helyen tartott, lesalább 1-2 nappal előbb levágott állaté.

A marhahús sajnos ritkábban szerepel a tányérunkon, mint kellene. Én nagyon szeretem, de az ára nem annyira baráti.

A marhahúst alaposan tisztítsuk meg, majd sós vízben főzzük puhára. Ez több időt is igénybe vesz, így hogy addig se unatkozzunk, mossuk meg, szeleteljük fel a sárgarépát, a vöröshagymát, a gyöngyhagymát, a szójababcsírát és a paprikát.

A marhahúst megmossuk és kis darabokra vágjuk. Bő vízben feltesszük főni. Ha forr, habját leszedjük. 20 perc főzés után hozzáadjuk a tisztított és nagyra szeletelt zöldségeket meg a babérlevelet. Egy picit megsózzuk. Puhára főzzük.

A marhahúst a rostjaira merőlegesen vékony lapocskákra vágom és keverőtálba teszem. Ráütök egy tojást és elkeverem. Két evőkanálnyi keményítőt szórok rá, majd az egészet alaposan elkeverem, hogy mindenhol bevonja a húst a tojásos-keményítős massza.

A marhahúst megpirítom az olajon, hozzádobom az apróra vágott gombát, a vékony karikákra vágott kolbászt, picit sózom és lefedve párolom pár percig.

Párolt marhahús olasz módra
Egy darab lapockát kicsontozunk. Vékonyra kiverve szalonnával, szegfűszeggel, hagymaszeletekkel és citromhéjjal spékeljük; utána besózzuk, borssal jól bedörzsöljük és 12 órán át ecetben áztatjuk.

Cimkék:
marhahús sütés konyha főzés recept hús étel
Felhasználónév: Jelszó: Belépés
Hozza létre saját
MitHogyanKell fiókját.

Klasszikus Marhahúsleves
Piros gyümölcskrém
Citromos bárányragu
Meggyes gesztenyegolyók
Olasz marhalábszár (osso bucco)
Zöldséges gulyásleves
Szülinapi gesztenyetorta
Előszó ...

A hozzávaló marhahúst apró lyukú darálón kétszer átengedjük, a vöröshagymát, fokhagymát finomra vágjuk, vagy őröljük és hozzáadjuk a húshoz. Belekeverjük a felvert tojásfehérjét, a kefirt, a fűszereket és alaposan összedolgozzuk... Részletek ...

Zöldségleves marhahússal
Hozzávalók 1 személyre:
20 dkg évszak szerinti zöldség (zöldbab, zöldhagyma, borsó, sárgarépa, zeller, karalábé, karfiol, brokkoli), 1 burgonya, fél hagyma, 10 dkg sovány marhahús, 2 tk. vaj, 1 ek.

Pálcikás ebéd marhahússal, rizstésztával
Bejegyezte: Lilahangya
Nem szoktunk sűrűn ázsiai ételeket főzni. Azt nem mondhatom, hogy nem ízlik, hiszen túl sokat nem ettem. Hogy miért?

Főoldal - Főétel - Burrito sajttal es marhahússal
Burrito sajttal es marhahússal
Erről az ételről még nincs kép :(
Küldj be fotót, ha Te elkészítetted! ...

Új bejegyzések megjelenítése a következő címkével: marhahús. Régebbi bejegyzések megjelenítése
VKF!XXV/2. - Buzsáki fatányéros ...

(2) kelttészta (4) kenyér (4) kenyérrevalók (1) kifli (1) Konyhai praktikák ötletek (2) krém (1) krémek (1) krémleves (1) káposzta (2) kókusz (2) köret (4) lekvár (4) leves (16) levesbetét (3) liba (1) linzer (1) lángos (1) majonéz (2) marhahús (5) ...

Marhahús
A marha
'Ha azt akarjuk, hogy egészen porhanyós legyen, ugy, miután már az ökör levágatott, még néhány napig kell állania. A bika s a bivaly husa, mely utóbbi a szarvasmarhának egy külőnös neme, nem jó izű, s kellemetlen bakbüzű.

Marhahúsleves
A húst megmossuk és bő 1 liter hideg vízben feltesszük főni. Pár perc forrás után leszedjük a tetejéről a habot. Ha a hús már majdnem megfőtt, hozzáadjuk a két marhahúsleves-kockát ...
Tovább » ...

Marhahúsos ételek
Újdonság szerint Értékelés szerint Nézettség szerint
Zelleres marhapecsenye, tárkonyos...

Marhahúsos egytálétel juharsziruppal
Hozzávalók: kb. 1,5 kg szín marhahús felkockázva 2 evőkanál olaj 1 fej vöröshagyma apró kockára vágva 3 nagy sárgarépa nagyobb darabokra vágva 3 evőkanál liszt 1,25 dl juharszirup 2, ...

Marhahúsleves májgombóccal
Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: * 40 dkg marhahús * 40 dkg marhacsont * 2 fej vöröshagyma * 3 db sárgarépa * 1 db zeller * 1 csokor petrezselyem * szegfűbors * bors * só A májgombóchoz * 30 dkg máj * 1 tojás * 5 dkg ...

Marhahús elkészítése:
1. kiklopfoljuk a rostélyos szeletet
2. hús széleit bevágjuk, hogy a sütésnél ne veszítse el alakját ...

Marhahúsos ételek

BÉLSZÍN SZALONNÁVAL, SÁRGARÉPÁVAL TŰZDELVE
Hozzávalók: ...

Marhahús leves
Hozzávalók: 1 kg marhahús, l kg levescsont, 3 szál sárgarépa, 2 szál fehérrépa, l db karalábé, 1 db zeller, néhány levél kelkáposzta, l fej vöröshagyma, 2-3 db gomba, só, 5-6 szem bors, ízlés szerint darab gyömbér. Tovább...

Marhahús:
Korát színe határozza meg. Annál fiatalabb, annál jobb, minél világosabb.

marhahúsos receptek
Receptek
Szűrés: Szűkítés törléseTop10 keresőszó: tejföl, gock, csokoládé dió, töltött padli, calvados, gundel, lekvár, rác, só tojás hal, só tojás ...

Marhahúsleves gazdagon
Hozzávalók(20):
ételízesítő,1 paradicsom,1 zöldpaprika,1 gerezd fokhagyma,1 nagy fej...
Kedvencekhez adom!
Kicsit több időt igényel, de megéri, tartalmas és finom. hozzávalók és elkészítés » ...

Marhahúsleves tejfölösen, diós galuskával, birsalmával

hozzávalók
kész húsleves, nálunk ez majd mindig marhahúsból készül
1-2 bő ek tejföl (leves mennyiségétől függ) ...

Marhahúson tálalt sonkás tortellini
Paradicsomos, darált marhahúson tálalt sonkás tortellini mozarella forgácsokkal, fűszeres, bazsalikomos pritaminpaprika mártással
A teljes recept ...

MARHAHÚSLEVES - időigényes, pikáns
Hozzávalók:
1 gerezd fokhagyma, só, 1-2 ek mogyoróolaj, 12,5 dkg marhahús, 4 szál újhagyma, 10 dkg kelkáposzta, 1/2 - 1/2 piros és zöld húsú paprika, 1 liter zöldségleves (lehet kockából), 1 ek szilvaszósz, ...

See also: Marha, Gyümölcs, Mártás, Csirke, Gomba

Gasztronómia MarhagulyásMarhahús leves

 
 rssRSS