Kezdőlap (Marhagulyás)

 Gasztronómia 

Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Marhagulyás


 

Marhagulyás

Gasztronómia  Marhafelsál  Marhahús

Marhagulyásleves grízgaluskával recept
receptek levesek gulyásleves
Laptopzsolt receptje ...


Jelenleg itt vagy: Főoldal Leves receptek Gulyás levesek Marhagulyás csipetkével
Marhagulyás csipetkével
Kategória: Gulyás levesek ...

Marhagulyás bográcsban
1 kg marhacomb, 4-5 darab sárgarépa, 1kg burgonya, 1 tojásból csipetke, só, bors szójaszósz, pirospaprika, ketchup, 2-3 fej vöröshagyma, 3-4 gerezd fokhagyma, olaj 1 chili paprika.
A húst kockákra vágjuk.

Sörös marhagulyás
Különleges egy tál étel, készíthetjük szarvas, őz vagy vaddisznó húsból is. Igazi őszi/téli egy tál étel, testet-lelket melengető.

Részeges marhagulyás római tálban
Az apróra vágott vöröshagymát kevés olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a tisztított, kockára vágott marhahúst, és kicsit elősütjük. Sózzuk, majd felöntjük a vörösborral.

Marhagulyás 2. (Ropa vieja) Kuba
Hozzávalók: 0,5 kg csont nélküli marhahús 2 cm-es kockákra vágva, 10 dkg füstölt sonka felkockázva.

Marhagulyás hortobágyi módra, ahogyan Hany Istók szerette
Hozzávalók 30 emberre: 6 kg szürke-marha lábszár, 3 kg vöröshagyma, 3 kg vegyes zöldség, 0,6 kg disznózsír, 2 kg paradicsom, 2 kg zöldpaprika, kalocsai pirospaprika (őrölt), só, ...

Marhagulyás.
Hozzávalók: 60 dkg marha lábszár, 40 dkg burgonya, 1 sárgarépa, 1 fehérrépa, 1 kisebb zeller , 1 közepes nagyságú hagyma, 1 paprika, 1 paradicsom, 1 csomó petrezselyem, 1-2 szál zellerlevél, 1 doboz pritamin 1 evokanál étolaj, 1 tojás, ...

Marhagulyás
A bográcsban egyszerre bele kell tenni a zsírt, húst és a hagymát, hidegen hozzátenni a szükséges mennyiségű vizet, s feltenni a tűzre. Mindjárt bele lehet tenni a piros csöves paprikát, de sózni, paprikázni legjobb felforrás után.

Részeges marhagulyás római tálban
Hozzávalók:
60 dkg marhalábszár, 1 vöröshagyma, 4 gerezd fokhagyma, 3 burgonya, 1 piros húsú paprika, 2 sárgarépa, 1 cikk zeller, 1 póréhagyma, 3 dl testes vörösbor, 7 dl húsleves (kockából), 4 evőkanál olaj, ...

Tartalmas marhagulyást készítünk. Pici zsiradékon megpirítjuk a finomra vágott vöröshagymát. Megszórjuk pirospaprikával, elkeverjük, kicsi vízzel felöntjük, meg ne égjen a paprika.
A húst kockákra vágjuk, átforgatjuk a paprikás hagymán.

Vörösboros marhagulyás
Kifejezetten szabadtéri, bográcsos főzéshez ajánlott recept.

Marhagulyás
Májgaluska gombócok házilag
Májgombóc házilag levesbe II.
Makos & Diós rácsos Süti
Mákos kalács
Mákos muffin
Meggyes Joghurt torta
Meggyes Karika
Meggyes Kocka
Meggyes lepény ...

A juhászosan főzött birka az egészen más, és ez a halászlé és a marhagulyás kategóriájába tartozik. Így főzik a juhászok maguknak a birkát, mert nem érnek rá annyit pepecselni vele, mint amennyit a paprikással vagy a pörkölttel kell.

Régen alig volt olyan szüreti mulatság, ahol ne lett volna birkapörkölt vagy marhagulyás az asztalon. És persze bor végtelenségig.

A birkagulyás ugyanúgy készül, mint a marhagulyás.
Az egybesült birkacomb hasonlóan készül, mint az egybesült sertéshús, fokhagymával megtűzdelve, de megpuhításához lényegesen több idő szükséges.

nah meggyüttem a fejedelmi vacsorából. menü: marhagulyás csipetkével, bárányfasírt zőccségekkel, sülthal édes csiliszószos tavaszi tekercsekkel és szűzérmék zöldborsos mártásban, barnarizzsel:)
Válasz erre ...

Főoldal » Hús ételek / marha recept » Marhagulyás leves maradékból
részletes recept
Hozzávalók 4 személyre: ...

Marhapörkö ltöt főzni már nincs idő, gyerünk vegyünk egy doboz marhagulyás konzervet. Botmixerrel 10 másodperc alatt összevágtam, tejföllel összekevertem. Bele a palacsintába, a palacsintát egy jénaiba.

(1) mandulás (1) mandulás kifli (1) mandulás mákos (1) mangalica (4) mannatural (1) marcipán (5) marcipánfigurák (1) marcipánkrémes mandulatorta (1) marcipánnyuszi (1) marcipános máklikőr (1) marcipános tojáslikőr (1) marha (9) marhagulyás (2) ...

Lásd még: Lásd még: Paprika, Leves, Hagyma, Paradicsom, Tojás

Gasztronómia  Marhafelsál  Marhahús

 
RSS Mobile