Mángoldfőzelék

Mángoldfőzelék
Ugyanúgy készül, mint a Parajfőzelék. A kb. 1,8 kilogrammnyi bordás mángoldot oly módon dolgozzuk fel, hogy mosás után a levelét tépkedjük le a száráról, illetve a vastag főérről.

Mángoldfőzelék. A laskákra vágott zöld mángoldleveleket a spenótfőzelékhez hasonlóan készíthetem el.

Tejszínes mángold
Currys karfiolfőzelék
Nápolyi töltött paradicsom
Tejszínes mángoldfőzelék zöldcsütörtökre
Krémsajtos burgonyafőzelék ...

See also: Mángold, Főzelék, Főzelékek, Spenót, Besamel