málna
A málnának több fajtája létezik. Nálunk a piros honos, mely megtalálható vadon a hegyvidéken és a kiskertekben is. Közismerten finom gyümölcs. A népi gyógyításban nemcsak a gyümölcsöt alkalmazzák, de a levelét is.
Málna- és ribiszkeszörp
Málna- és ribiszkeszörp
Az érett gyümölcsöt 6-8 napig savállóvagy faedényben fedő alatt erjesztjük. Naponta jól átkeverjük, amikor is a gyümölcsöt összezúzzúk.
Málnakrémszelet elkészítése:
A hozzávalókból annyi fehér borral, amennyit felvesz (gyorsan összegyúrva), omlós tésztát készítünk.
Kb. 20 percig pihentetjük, majd téglalap alakúra nyújtjuk, lapos szélű sütőlemezre tesszük úgy, hogy a széleinek kb.
Málna
A bogyós gyümölcsűek között kiemelkedő jelentőségű ez, a kúp alakú, piros színű zamatos ízű málna, amelyet frissen és feldolgozva is szívesen fogyasztunk.
Málnalekváros málnafagyi
Senki nem mondaná meg, hogy a friss málnán kívül még málnalekvár is van benne. Ugyanakkor mindenki érzi, mennyire erőteljesen málnás az íze: ezért jó a lekváros trükk. Más gyümölcsfagyinál is beválik, érdemes kipróbálni.
Málnafelfújt
Unalmas a málnafagyi? Van sokkal jobb málnás receptünk is! Például ez a málnaszuflé.
Málna sajtkrémmel pohárban tálalva
Add hozzá ezt a receptet kedvenceidhez! :: 400 :: 15"
A(z) "Málna sajtkrémmel pohárban tálalva" című recept megosztásához használhatod a saját leveleződet, vagy ezt a felületet: ...
Málnakrém leves
"Hozzávalók és elkészítés egyben:
1,5 literes lábos félig töltve málnával, majd 3/4-ig felöntve vízzel - nyersen összemixeltem, és így hidegen adtam hozzá a xukorral kikevert 3 tojássárgáját (kevés levessel folyósabbá téve) , ...
MÁLNAPARFÉ
Hozzávalók: 50 dkg tejszín, 20 dkg Koronás Befőzőcukorral készült málnalekvár; a piskótalaphoz: 6 dkg liszt, 6 dkg Koronás Finom Kristálycukor, 3 tojás; a díszítéshez: 10 dkg tejszín, 10 dkg friss málna, 5 dkg csokoládé.
Málnatorta
Hozzávalók: a tésztához 4 egész tojás, 4 evőkanál porcukor, 4 evőkanál liszt, 1 mokkáskanál szódabikarbóna; a töltelékhez 1 zacskó vaníliás pudingpor (amit hidegen kell kikeverni), 2 dl tej, 2 dl tejszín, ...
Málnafagylalt kehely
Olvasóink értékelése: / 0
ElégtelenKitűnő
Hozzávalók: 60 dkg málnafagylalt, 4 evőkanál cukrozott tejszínhab, 16 szem málna, 2 kávéskanál gyöngycukor, 8 babapiskóta.
Málnatorta
Szerző: Németh Mária Ingrid
Ajánlás
Legyél te az első hozzászóló! ...
Málna
v. málnaszeder (növ., boldogasszony csipkéja, Idaeobatus Focke, Rubus Idaeus L.), tulajdonképen piros gyümölcsü szederfaj; gyümölcsszemeinek csoportja a virágtengelyéről szépen sérülés nélkül leválik. Sima v.
Málna
Apró, piros bogyókból összetett aprómagvas gyümölcs. Származékai: málnás, málnázik.
Szláv eredetű szó: szerb-horvát, szlovén, szlovák malina.
Málnaecettel dekorálhatjuk konyhánkat, de ajándéknak is egyedi.
Fogjuk össze egy kapor ernyős virágát, majd közepébe tegyünk pár szem málnát.
Málnalekvár
Hozzávalók:
2 kg málna,1 kg cukor
Elkészítés:
A málnát kb a fele cukorral jól összekeverem egy edényben, kicsit állni hagyom, hogy egy kis levet engedjen,majd elkezdem főzni,közben folyamatosan kevergetem, ...
600 g málna (előkészítve mérjük le)
500 g cseresznye (előkészítve mérjük le)
120 ml ribizlilikőr
1 tasak (5 g) Dr. Oetker Citromsav
1 tasak (500 g) Dr. Oetker Befőzőcukor Extra 2:1
Elkészítés: ...
15 dkg málna
1 cs piros tortazselé por
Elkészítése:
A tészta alapanyagait összegyúrom és fél órát hűtőben tartom. Ezután 2-3 mm vastagra nyújtva kikent tepsibe terítem, villával megszurkálom és 180 fokon megsütöm.
A friss málnaszemekből őrizzünk meg néhányat egyben, díszítésként!
További cikkek & receptek
A legfincsibb házi jégkása: szicíliai granita ...
Málnakrémes túrófánk
7 tuti tipp, hogy ne romoljon rád a sajt
Rizses húsgombóc
Kapros, cukkinis csirkemell palacsintában
CSokoládés-mogyorós torta - darazsilona
Török joghurtleves (Lebeniye corbasi) - ZilkaZiZi
Csokis charlotte - kicsisuti ...
A többit megmosom, lecsöpögtetem, és turmixgépbe töltöm a málnaszörppel, a tejszínnel és a tejjel együtt. Habosra keverem, majd finom szitán átszűröm, hogy a málna magjai ne kerülhessenek a levesbe.
következnek, ezután a megmaradt krém, és az utolsó réteg ismét rolád. Folpackkal lefedjük, és másnapig hűtőbe
tesszük. Szervízeléskor kiborítjuk, málnaszemekkel és tejszínhabbal díszítjük. Külön adhatunk hozzá málnakrémet.
Málnalekvár
Hozzávalók:
3 kg málna
2 csomag Haas Quittin zselésítőszer, (vagy
3 csomag Dr. Oetker dzsemfix, vagy
1,5 csomag Knorr dzsem kocsonyásító)
50 dkg cukor (más márkához más cukor kell) ...
Málnatorta
Hány személyre: 6-8
» 1 db kész piskóta tortalap
» 20 dkg vaj
» 20 dkg porcukor
» 50-60 dkg málna
» 2 tasak gyümölcszselé por ...
Málnakrémes cupcake és a Down Egyesület
Vasárnap a Vígszínház megtelt gyermekkel. Rengetegen voltak. Mondják, több mint ezren. Sok-sok kicsi ember hallgatta Halász Juditot és Szalóki Ágit, nézte a Baltazár Színház előadását vagy játszott, festett.
Málnaöntet
Kármentés eredménye képpen született ez a poszt. Az nálunk nemrég pusztító jégeső, nem sok mindent hagyott meg a kertben. A diónyi nagyságú jégdarabok nem kegyelmeztek semminek.
Málnakrémmel töltött csupa csokis keksz
Ez az édesség egy hirtelen ötlettől vezérelve született meg.
Málnaecet
Az olyan különleges ecetek, mint például a málnaecet, elég drágák szoktak lenni, holott házilag is nagyon egyszerűen el lehet őket készíteni.
Málnatorta
A mai nap során sütöttem még egy ilyent is. És nem, nem vagyok bolond, nem kellett a konyhában szaunáznom, meleg nem akadály: a sütő mellett a légkondi is bekapcs, 28 fok biztosítva.
Málna
Ilyen gyönyörűséges málnát kaptam reggel a piacon. A termesztője megígérte, hogy október közepén kapok vesszőt belőle, így jövőre lesz saját sárga málnám:-) ...
Málnalikőr (még) harmincasoknak is
Még csak ámultam-bámultam a blogokon, de amint Chilinél megláttam a málnalikőrt, tudtam, hogy ezt biztos kipróbálom. A post címe is magáért beszél.
A málna öntethez
20 dkg málna, 4 evőkanál cukor
Elkészítés
A tejet a porcukorral fölforraljuk, a diót beleszórjuk. A tűzről lehúzva a mazsolát belekeverjük. A reszelt citromhéjjal, a rummal meg a vaníliás cukorral ízesítjük.
Málnadzsem
A frissen szedett málnát válogassuk át, hogy ne kerüljön penészes, romlott szem közé.
miniMálna Egyszer úgyis lesz egy fügefám, egy kemencém és egy KitchenAid-em!:) Teljes profil megtekintése
Archive
► március (1) ...
Házi málna fagyi elkészítése:
A tojásfehérjéből habot verünk, a málna felét le turmixszoljuk.
Gyors málnafagyi
Hozzávalók:
2 csésze fagyasztott málna, édesítő, 1,5 evőkanál natúr joghurt.
A málna felét egy magas falú műanyag edénybe teszem, ráöntöm a joghurtot, a tejszínt, és botmixerrel összekeverem (úgy 2 perc). Hozzáadom a tejet, evőkanállal megkeverem, és az egészben maradt málnát beleteszem.
Megjegyzés: ...
A málna felét szitán törjük át, és a többi hozzávalóval egy habverő segítségével keverjük össze. A maradék málnát egészben mint levesbetétet adjuk hozzá. Jól behűtve tálaljuk.
Te hogy készíted el?
A málnaöntethez a kiolvadt málnát egy szűrőn passzírozzuk át, majd keverjük össze a likőrrel és a vaníliáscukorral. Az öntetet osszuk el a desszerttányérokon, a közepére borítsuk ki a pudingot a formákból.
Házi málnalikőr recept
Kategória:
Italok, koktélok
Hozzávalók:
1,25 kg jó érett málna, 5 dl tiszta szesz, 50 dkg cukor.
Habos málnatorta
Írta: Háziasszony
Összegyúrunk 20 dkg finomlisztet 8 dkg Ráma margarinnal, két tojás sárgájával, egy fél citrom reszelt héjával, csipet sóval, egy csapott evőkanál porcukorral, meg annyi hideg vízzel, hogy rugalmas tésztát kapjunk.
Almás málnaital - 4 személyre
Nagy bólés tálat veszünk elő és beleöntjük az almalevet,vörös szőlőlét majd felöntjük ásványvízzel.Belerakjuk a jégkását,majd a hűtőbe rakjuk.Az almát meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk.
500 g málna, 400 ml joghurt, 400 ml ásványvíz, 200 ml gyümölcslé, 30 g zabpehely
Ízlés szerint méz, szegfűszeg, fahéj, só
Elkészítés: ...
40 dkg málna,
15 dkg porcukor,
2 dl finom, édes, vörösbor,
citromlé
A málnát kiválogatva, megmosva, megszórjuk kb. 10 dkg porcukorral, hűvös helyen állni hagyjuk.
10 dkg málnát félreteszünk és jól lehűtünk.
30 dkg málna (lehet fagyasztott is)
5 dkg porcukor
1/2 db citrom leve
kb. 0,75 dl habtejszín ...
Francia málnatorta
Hozzávalók 25 dkg liszt, 25 dkg porcukor,13 dkg vaj, 3 tojás, 10 dkg őrölt mandula, 1 csomag sütőpor, 1 csomag vaníliás cukor, 20 dkg málnalekvár, 10 dkg málna, csipet só ...
- 700 g málna (203 kcal)
- 5 dl víz (0 kcal)
- 30 g tejföl (60 kcal) vagy joghurt (15 kcal) ...
.mirelit málna 60 g
.joghurt 30 g
.zselatin 0,15 g
.édesítőszer
A zselatint kevés vízzel kikeverjük, és a joghurthoz adagoljuk az édesítőszerrel együtt.
Banános-málna fagylalt csokoládé sisakban (paleo, vegán, nem kell fagyigép) ...
- Málna
- Porcukor
mert ez egyszerű és napfény ízű, és még a felnőtteknek is a gyerekkort juttatja eszébe.
A mennyiséget úgy érdemes kiszámolni, hogy a rizottórizs kb. 3-3,5szeresére duzzad.
Kacsamell málnaszószban
Érdekel +
Egy üde és különleges ünnepi főétel, amelyet tálalhatsz natúr burgonyával, vagy hosszúszemű rizzsel.
Joghurtos málnatorta
Hozzávalók:
15 dkg mogyorós csók, 12 dkg vaj, 28 g zselatin, 1 citrom, 500 g joghurt, 10 dkg cukor, 1 zacskó vaníliás cukor, 275 g tejszín, 50 dkg málna, ...
Hozzávalók a málnaöntethez:
1 kg friss málna,
2 ek porcukor,
néhány csepp citromlé ...
Panna cotta málnaöntettel
1 liter tejszín,
2 csomag vaníliás cukor,
2 csomag zselatinpor,
cukor ízlés szerint (én nem tettem bele, mivel növényi tejszínt használtam, ami édes),
30 dkg málna és
2 ek porcukor.
legalább 1/2 kiló málna
cukor ízlés szerint (nyers kilónként legalább 20 dkg szoktam hozzáadni)
Minden összetevő hozzáadása a bevásárló listához
Elkészítés ...
Valamint sok-sok málna, szeder, ribizli, áfonya ízlés szerint
Elkészítése:
A linzertésztához a lisztet elmorzsoljuk a margarinnal majd hozzáadjuk a tojássárgáját, a porcukrot és a citromhéjat és összegyúrjuk, majd hűtőbe rakjuk 10percre.
A sűrű málnaléből használok 50 ml-t a sziruphoz és ebből teszek 3 evőkanálnyit a zselatinra is. Tökéletes málnaíz és babarózsaszín pillecukor a végeredmény, mindenféle műanyag nélkül.
Zakopane gyümölcspiaca: málna, szeder és áfonya özön
Zakopane gyümölcspiaca a piac végén található, a sífelvonó lábánál. Rengeteg friss gyümölcsöt kínál, és finomabbnál finomabb gyümölcsillat terjeng. Imádom a gyümölcspiacot.
25 dkg mascarpone
1 dl tejszín
5 dkg fehércsokoládé
25 dkg málna
A lisztet összekeverjük a cukorral, csipet sóval, kakaóval, összemorzsoljuk a margarinnal, majd hozzáadjuk a tojássárgáját és a vizet. Teljesen össze kell állnia a tésztának! ...
Narancsos kacsamell málnabalzsamos rozé mártással
Harmónikus ízek, a méz ellenére sem édes végeredmény. Egyszerűen mennyei, ünnepi fogás.
 See also: Saláta, Torta, Gyümölcs, Csokoládé, Mogyoró
  
|
RSS
