Kezdőlap (Mákos kalács)

 Gasztronómia 

  » »
 
   

Mákos kalács

Gasztronómia  Mákos guba  Mákos kocka

Mákos kalács - Receptek
Mákos kalács
Elkészítési idő: több másfél óránál
Nehézségi foka: közepesen nehéz
Árkategória: olcsó ...


Mákos kalács körtével
Íme, egy remek húsvéti sütemény! Nyugodtan lefagyaszthatja felszeletelve, íze olyan lesz, akár a friss kalácsé. Kínálja félkeményre vert tejszínhabbal
Fotó/illusztráció: Reader's Digest ...

Mákos kalács
Feltöltő: Domján Mária Kategória: Kelt tészták 0 493 megtekintés
Receptkönyvbe! ...

Mákos kalács
Hozzávalók: a tésztához ugyanaz, mint a diós kalácshoz; a töltelékhez 20 dkg darált mák, 20 dkg porcukor, fél citrom reszelt héja, 5 dkg mazsola, 1,5 dl víz.

Elkészítés: Ugyanúgy készítem, mint a diós kalácsot.

Mákos kalács
A tejhez kevés kristálycukrot adunk. Élesztőt adunk hozzá. A tálba beleöntjük a lisztet, majd a cukros tejes élesztőt. Gazdagítjuk 2 egész tojással, 1 csipet sóval. 1 l tejet előlangyosítjuk és hozzáadjuk a liszthez. Jól összedolgozzuk és pihentetjük.

Gabojsza mákos kalácsa
Én is szoktam olvasni más gasztroblogokat. Általában felkelés után megreggeliztetem Zsófit, majd a kávémmal leülök a gép elé és megnézem a felhozatalt a Gasztro-n. Ha pedig van valami ötletem, de receptet még nem találtam hozzá, akkor alapanyag alapján guglizok.

Kezdőlap » desszert » Marcipános-mákos kalács
Marcipános-mákos kalács ...

Mákos kalács
a tésztához a csigakoszorúnál leírt tészta Töltelék: 20 dkg cukor 30 dkg darált mák 2 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 1-2 … Tovább
Most sült ki ...

Könnyű mákos kalács
Hozzávalók:
a tésztához: 15 dkg sütőmargarin, 60 dkg liszt, 2,5 dl tej, 8 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, egy csipet só, 1 db citrom reszelt héja, 2 db tojás, 4 dkg élesztő, sütőmargarin a tepsi kikenéséhez, a töltelékhez: 30 dkg darált mák, 10 dkg cukor, ...

Fonott mákos kalács
A hozzávalókból tésztát készítünk, és meleg helyen megkelesztjük. 12.5 dkg mazsolát kiválogatva, 5 ek. rumba áztatunk, egy...
andika ...

Mákos kalács
Galéria
» Születésnapi Torta
» Fő a marhapörkölt
» Gyümölcstál (eper, meggy, banán, méz, szeder, áfonya, alma)
» Csokis tejberizs
» Hátsó sonka - húsvétra ideális!
» Sonka
» Húsvéti kolbász, sonka, tojás
» Húsvéti tojás + sonka ...

Mákos kalács
Hozzávalók elkészítés:150 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:180 â"ƒ sütési idő:50 perc A tálaláshoz porcukor A tészta lekenéséhez 1-2 db tojássárgája A töltelékhez 1 db citrom reszelt héja 10 dkg mazsola 1 evőkanál barackpálinka 1-2 evőkanál zsemlemorzsa 30 dkg őrölt mák 2 csomag ...

Azok a mákos kalácsok, mintha fityiszt mutatnának felénk!
Azon gondolkodom, hogy egy szálból fontad, vagy sima hármas fonás, csak kilógott a végén az az utolsó hüvelykujj forma? Hogy sikerült így fonni őket?
Nézz be Makacskához, éves blgoszülinapi játékot hirdetett, ami nagyon érdekes: ...

Imádom a mákos kalácsot!
Viki írta...
Ez csodaszép. Én is ma barangoltam be egy pár helyet és szinte mindenütt találkoztam ezzel a kaláccsal. Egy bajom van, hogy én nem szeretem a mákos dolgokat :(
OFF: Szemi! irtam Neked választ az almásba.

Kelt tésztás mákos kalács, és káposztás hajtóka
Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.
Zsuzsi finomságai ...

2008. december 08. hétfő 20:08
Diós, mákos kalács, püspökkenyér, karácsonyi kenyér… és még sorolhatnánk. Ezek mind-mind a karácsony hozzátartozói. Hogy az idén se maradj le róla, kerestünk néhány ínycsiklandó receptet.
1. Tripla csokis pekándiós kenyér
Tripla csokis pekándiós kenyér ...

Mákos kalács
Tejszínes sajtos rakott brokkoli
Abáltszalonna házilag
Sertéspörkölt
Csokoládé kocka
Milánói makaróni - ahogyan én készítem
Kakaós kocka
Raffaello házilag
Knédli ( igazi cseh recept ahogy én készítem )
Majonézes kapros ráksaláta
Csokikrémmel tőltött fahéjas rumos golyók ...

A mákos kalács egyáltalán nem tud lázba hozni, a sima mákos tésztáról meg már szót sem ejtek. Attól a hideg ráz. Az Ízbolygón a közel 500 receptből 1, azaz egy darab mákos recept van, szerintem ez mindent elmond a mákkal való szorosnak semmiképpen sem [...] ...

A franciák a libamájhoz mákos kalácsot kínálnak, joggal, hiszen szinte felülmúlhatatlan gasztronómiai élményt nyújt, én magam is kedvelem a kalácson kínált szendvicsformációkat.

Makowiec, vagyis lengyel mákos tekercs/kalács. Kinézetre akár magyar bejgli vagy mama mákos kalácsa is lehetne, annyi eltéréssel, hogy a tetejét cukormáz és mákszemek díszítik. Ízre igencsak édes, valamint erős, nagyon erős mandulahéj/keserű mandulaíz érződik ki belőle, ami szerfelett művivé teszi.

A karácsonyi ételek rendjében fontos szerep jut a dús töltelékű, fényes márványos diós és mákos kalácsnak, melyet bájglinak vagy bejglinek is neveznek. Készülhet omlós vagy egyszerű kelt tésztából, a töltelékhez lehet mazsolát, almát, datolyát, csokoládét, mézet, birsalmasajtot keverni.

sós kalács, toboz formájú mákos kalács, mákkal szórt burgonyás kalács
Andi80 receptje
elkészítés ...

Diós-rumos rombusz
Karácsonyi égetett muffin
Olcsó pizza
Csokis-mogyorós brownie
Kelt tésztás mákos kalács, és káposztás hajtóka
Gombás galamb
Legényfogó leves ...

Csicseripüré párolt zöldségekkel (házias ételek)
Tejszínes csirkemáj rumos aszalt szilvával (klasszikus ételek)
Könnyű mákos kalács (klasszikus ételek)
Ezt is ajánljuk! » ...

A tészta hozzávalóiból a háj kivételével és plusz tejjel rétestészta keménységű tésztát dagasztunk, tehát inkább puha legyen, ne kemény. Ha kész, kinyújtjuk, rákenjük a háj harmadát. Feltekerjük, mint a mákos kalácsot, kicsit lelapogatjuk és kettéhajtjuk.

De egy igazi tűzrőlpattant háziasszonyka nem adja fel, és kerekedett bizony kétféle is, narancsos-mákos és meggyes-mákos kalács. S hogy terülne mint a nagy Alföld? Szerintem nem. Mint a több töltelék, mint tészta felosztás sem ront rajtuk. Sőt! :)
****************************** ...

Az állati és a növényi fehérjeforrások aránya megegyezik a megfelelően összeállított étrendben, azonban a tapasztalatok azt mutatják, hogy a növényi fehérjeforrások aránya az ünnepi étkezések során drasztikusan csökken, és azt csak a nagy cukortartalmú diós és mákos kalács pótolja bizonytalan ...

Csak kihűlés után szeleteljük. Régen minden kenyérsütéskor sütöttek a kemencében a kenyér mellett. Finom és olcsó tészta. Ugyanígy süthetünk diós, mákos kalácsot is. Mákból, dióból 40-40 dkg kell, cukorból 30-30 dkg. (Nem főzzük meg.) ...

Lásd még: Lásd még: Kalács, Tojás, Citrom, Liszt, Torta

◄ Mákos guba   Mákos kocka ►
 
RSS Mobile