Mákos kalács
Hozzávalók: a tésztához ugyanaz, mint a diós kalácshoz; a töltelékhez 20 dkg darált mák, 20 dkg porcukor, fél citrom reszelt héja, 5 dkg mazsola, 1,5 dl víz.
Elkészítés: Ugyanúgy készítem, mint a diós kalácsot.
Mákos kalács
Bevallom, kalácsot még sosem sütöttem, mert Édesanyám olyan fantasztikus kalácsokat süt, hogy eddig nem volt érdemes próbálkoznom. Minap olvastam CSBL-nél ezt a kalács receptet, és rákattantam, ilyet sütnöm kell! ...
Mákos kalácskoszorú
Szép is, finom is, épp hétvégi reggelikre való, egy bögre tej mellé.
Én tegnap láttam Snöcy-nél, aztán kiderült, hogy már sokan elkészítették a mákvirágot, Illeskrisz receptje alapján.
Diós-mákos kalács
Hozzáad a receptfüzethez.
Hozzávalók:
Hozzávalók a tésztához: ...
nagyon szépek lettek a kalácsok, én is erősen mákfüggő vagyok, pont mákos kalácsot reggeliztem tegnap, de a tied biztos, ezerszer finomabb lehet, meg a petrezselymes:)) nagyon jó ötlet.
Mákos kalács
Hozzávalók:
A tésztához a csigakoszorúnál leírt tészta.
Töltelék: 20 dkg cukor, 30 dkg darált mák, 2 dl tej, 1 csomag vaníliás cukor, 1-2 alma, 5 dkg mazsola, 2 evőkanál rum, 1 citrom reszelt héja.
Mákos kalács
Hozzávalók elkészítés:150 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:180 â" sütési idő:50 perc A tálaláshoz porcukor A tészta lekenéséhez 1-2 db tojássárgája A töltelékhez 1 db citrom reszelt héja 10 dkg mazsola 1 evőkanál barackpálinka 1-2 ...
2008. december 08. hétfő 20:08
Diós, mákos kalács, püspökkenyér, karácsonyi kenyér… és még sorolhatnánk. Ezek mind-mind a karácsony hozzátartozói. Hogy az idén se maradj le róla, kerestünk néhány ínycsiklandó receptet.
A mákos kalács egyáltalán nem tud lázba hozni, a sima mákos tésztáról meg már szót sem ejtek. Attól a hideg ráz.
/A mák tölteléket lásd mákos kalácsnál./ Buktákat formázunk belôle. Jól kikent tepsibe rakjuk, minden darabot megkenünk olvasztott margarinnal. Kicsit pihentetjük, majd mérsékelt lángon sütjük. Ilyen módon készíthetünk ízes, túrós, diós buktát is.
A karácsonyi ételek rendjében fontos szerep jut a dús töltelékű, fényes márványos diós és mákos kalácsnak, melyet bájglinak vagy bejglinek is neveznek.
pünkösdi pecsenye barnamártással / fűszeres krumpli joghurtmártással / sajtos-petrezselymes és mákos kalácsok / házi savósajt / töltött lepények / lencse ropogós pereccel / rakott hideg szűzpecsenye / gyümölcsös linzerszelet / keserűcsokoládé sörbet ...
- A szokásos módon különböző mákos kalácsot is készíthetünk a kék (és fehér) mákkal.
Csicseripüré párolt zöldségekkel (házias ételek)
Tejszínes csirkemáj rumos aszalt szilvával (klasszikus ételek)
Könnyű mákos kalács (klasszikus ételek)
Ezt is ajánljuk! » ...
De egy igazi tűzrőlpattant háziasszonyka nem adja fel, és kerekedett bizony kétféle is, narancsos-mákos és meggyes-mákos kalács. S hogy terülne mint a nagy Alföld? Szerintem nem. Mint a több töltelék, mint tészta felosztás sem ront rajtuk. Sőt! :) ...
A felét egy mély gyümölcskenyér formába rétegeztem. Nem köröket, hanem inkább kis félholdakat szaggattam, hogy jó kicsik legyenek. (A félig sem rakott formában alig fértek, mire megsült). A másik feléből pedig mákos kalácsot tekertem.
 Lásd még: Kalács, Narancs, Torta, Csirke, Krumpli
  
|
RSS
