Kezdőlap (Májgaluska)
Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Májgaluska


 

Májgaluska

Gasztronómia MájashurkaMájgombóc

MÁJGALUSKA KÉSZÍTÉSE 15 dkg (borjú-, sertés-, vagy szárnyas-) májhoz 1 tojást, 2 dkg vajat, 4 dkg zsemlemorzsát, egy kicsi vöröshagymát, kevés vágott petrezselymet, sót és borsot veszünk. A májat ledaráljuk.

 


Ételek " Májgaluskaleves gyorsan
Májgaluskaleves gyorsan
Májgaluskaleves gyorsan receptje - csirkemáj ételek ...

legjobb receptekMájgaluska receptreceptreceptektop receptek
Értékelje a receptet!
További ajánlott receptek ...

Itt vagyok jelenleg Címoldal Recept Májgaluskaleves
Küldj receptet!
Legújabb receptek
Receptek A-tól Z-ig
Véletlen recept ...

Házi májgaluska, levesbe
Hozzávalók 2 egész csirkemáj, fél zsemlye, fél dl tej, só, bors, majoranna, petrezselyem, 1 tojás, egy kevés zsemlyemorzsa ...

Honlap RECEPTEK GLUTENIX receptes füzet és egyéb Májgaluska (4 adag)
TERMÉKEINK
KATEGÓRIÁK ...

Májgaluskaleves
Hozzávalók: 1 vöröshagyma 2 dundi sárgarépa 2 petrezselyemgyökér 3 evőkanál olaj 1 csokor petrezselyem 1 húsleveskocka vagy 1 kiskanál só 1 mokkáskanál darált cseresznyepaprika a májgaluskához: 2 zsemle tej a zsemle áztatásához 20 ...

Májgaluskaleves
Hozzávalók: 3dkg zsir 1dkg fűszerpaparika 3dkg vöröshagyma 15dkg vegyes zöldség z9ldpapaprika,paradicsom,só,zeller 25dkg burgonya Májgaluska hozzávalói: 13dkg sertésmáj darálva 2,5dkg liszt 2,5 dkg zsemlemorzsa 2 dkg majoránna 2, ...

Májgaluska leves
Összetevők:
1 csipetnyi borsikafű
1 csipetnyi majoranna
1-2 teáskanál petrezselyemzöld vagy metélőhagyma ...

Májgaluska leves
Hozzávalók(9):
őrölt bors,2 liter maradék húsleves (vagy kockából készült húsleves),só,1 tojás,1...
Kedvencekhez adom!
Gyors, olcsó, finom! hozzávalók és elkészítés » ...

Májgaluska
Ezeket raktam bele:
2,5 db csibemáj
2 tojás
5 evőkanál zsemlemorzsa
1 teáskanál (fehér műanyag) szitált ételízesítő
2 teáskanál szárított petrezselyemzöld
jó szórásnyi őrölt bors
1 evőkanál olaj
1/2 kávéskanálnyi sütőpor ...

Májgaluska
15 dkg májat késsel szétkaparunk. Egy zsemlét beáztatunk, majd kicsavarjuk. Fél csomag zöldpetrezselymet és egy fél fej megtisztított vöröshagymát finomra vágunk.

A májgaluska.
Hat személyre vegyünk egy negyed kiló marha-, sertés-, vagy borju-májat és vagdaljuk fel deszkán jól, hogy ugy nézzen ki, mintha össze lenne törve. Az eres részeket, ha ilyen van benne, ki kell közüle dobni.

Sváb májgaluskaleves
6 dkg vajat habosra keverünk, összekeverjük 20 dkg elkapart marhamájjal, három tojással, egy beáztatott és jól kinyomkodott zsemlével, 5 dkg zsemlemorzsával, kevés majoránnával. Tovább...
Patisszonsaláta ...

májgaluska hozzávalói:
2 tejben megáztatott zsemle,
1 evőkanál finomra vágott vagy reszelt hagyma,
2 tojás,
liszt, só, bors, majoránna,
2 leveskocka, zsír.

Májgaluskaleves recept
Elkészítésí idő: 120 perc
Elkészítés: A zöldséges léhez az összevágott vöröshagymát kevés zsiradékon megpirítjuk, lehúzzuk a tűzről, belekeverjük a pirospaprikát, és vízet öntünk hozzá.

Májgaluska
A felhevített olajon pároljuk meg a finomra vágott hagymát, mielőtt a tűzről levennénk keverjük bele a fokhagymát és a felaprított ... tovább
cimkék: Levesbetétek, Sós, Meleg, Húsfélék, Zöldség ...

A májgaluska kiváló betét lehet a húslevesbe, zöldség levesbe, amely gazdagabbá és finomabbá varázsolja az ételt!
Hozzávalók:
5 dkg bármilyen fajta májkrém ...

A májgaluska leves ugyanígy készül, mindössze annyi különbséggel, hogy a májas masszát a hagyományos galuskához hasonlóan, vagyis deszkáról vagy speciális szaggatón át szaggatjuk a levesbe.
Univer jó tanács: ...

A májgaluska vagy -gombóc úgy készül, hogy egy kis doboz májkonzervet elkeverünk 1 egész tojással, a evőkanál zsemlemorzsával, apróra vágott zöldpetrezselyemmel, ízesítjük sóval, törött borssal, esetleg egy kevés apróra vágott vöröshagymával.

Torjai májgaluska (egytálétel)
25 perc
30 dkg sertésmáj, 2 tojás, 4 evőkanál kukoricaliszt, 1,5 dl tej, 2 evőkanál zöldpetrezselyem, 1 teáskanál tárkonylevél, törött fekete bors, só.
A májat megmossuk, megtöröljük, és a forrásban levő vízbe dobjuk.

« Májgaluskaleves Csirkecomb cukkinivel »
Bazsalikomos cukkini krémleves
Hozzávalók 4 személyre: ...

Alföldi májgaluskaleves
Hozzávalók:
4
személyre: 50 dkg sertéscsont, 25-30 dkg vegyes zöldség (sárgarépa,
gyökér, zeller), 15-20 dkg vöröshagyma, 1 zöldpaprika, 1 paradicsom, 1
csomó zöldpetrezselyem, só, pirospaprika, őrölt bors, majoránna, 2-3 ...

Zöldséges májgaluskaleves
Hozzávalók:
15 dkg borjú-vagy sertésmáj, 1 egész tojás, 1 lapos evőkanál liszt, kevés zsemlemorzsa, 1 sárgarépa, 1 fehérrépa, 1 csokor petrezselyem, 1 darabka zeller, 1 kisebb karalábé, 2 vöröshagyma, 2 evőkanál olaj, ...

Menü: májgaluska leves
sertésborda borosgazda módra, burgonyafánkkal
A Varsányi Pince jelentősebb borversenyeken szerzett díjai:
Rólunk írták ...

Májgaluskaleves
Sörben sült csülök
Sertéstokány
Lecsós szelet
Sertésborda diplomata módra
Kolbásszal töltött húsrolád bacon fonatban
Brokkolival töltött rántott szelet
Sertésszelet hentes módra
Mustáros sertésborda ...

- A levesbetét (csipetke, burgonyagombóc, májgaluska, daragaluska, húsgombóc, zsemlekocka, stb.) fontos, sok esetben a jellegét, tápértékét nagymértékben meghatározó kiegészítője a levesnek. Figyeljünk azonban a mennyiségére.

A menüsort előre egyeztettük, megelégedésemre mindenkinek ízlettek a választott ételek: májgaluska leves és tárkonyos pulykaraguleves, vegyes tál natúr-, rántott- és párizsi szelettel, rántott gombával, hasábkrumpli és párolt rizs körettel, ...

2 tojássárgája, 2 evőkanál olaj, só, bors, esetleg csipetnyi májgaluska fűszerkeverék vagy ételízesítő, buzadara Tovább...
Almás rakott burgonya
Hozzávalók 4 személyre: ...

Lásd még: Galuska, Petrezselyem, Zsemle, Csirke, Burgonya

Gasztronómia MájashurkaMájgombóc

 
 rssRSS