| |
Májas rizs
Hozzávalók: 25 dkg rizs, só, 40 dkg sertés vagy borjúmáj, 2 1/2 dl tej, 8 dkg húsos szalonna, 1 nagy fej hagyma, 1-2 piros, húsos paprika, 2 sós uborka, 3 evőkanál olaj, 1 csipetnyi bors, 1 csipetnyi pirospaprika, ...
Csirkemájas rizs
Hozzávalók: 30 dkg csirkemáj, 25 dkg rizs, 1 közepes nagyságú vöröshagyma, 4 evőkanál olaj, 1 evőkanál vegeta, 1 teáskanál majoranna, 1 csokor petrezselyemzöld, kevés só, 1 mokkáskanál törött fekete bors.
Zöldbabgulyás, Zöldbableves, Zöldborsóleves, Burgonyafánk, Burgonyakrokett, Dödölle, Gombás rizs, Hagymás tört krumpli, Juhtúrós galuska, Knédli, Krumplipüré, burgonyapüré, Kiskocka krumpli, Mazsolás rizs, Párolt rizs, Rizibizi, Májas rizs, ...
Közben a húsdarabokat bőrös oldalával felfelé egymás mellé visszatesszük a tepsibe, a mártást rálocsoljuk, és a felső lángon pirosra pirítjuk. A legfinomabb mellé a kacsa májából készített májas rizs.
  
|
RSS
