Macaron
itthon
A macaron kultikus francia desszert, elkészíteni nehéz, viszont függőséget okoz. A jó hír, hogy van itthon is. Teszteltük. » ...
Macaron-ia II.
Egy o-val... A másik az amerikai kókuszos rágcsa eredetileg, de sokan keverik (mint én is a korábbi postban) és ha guglizunk, akkor megtaláljuk így is, úgyis, leginkább összevissza.
Macaron hegyek és mozgó bábok a Galerie Lafayette kirakatában :)
Bejegyezte: Flóra dátum: 10:16 1 megjegyzés
Ajándékocskák avagy Les sablés ...
A macaronoknak számtalan változata ismert. Ez Pierre Hermé egyik receptje, mely textúráját tekintve nem a legkimagaslóbb macaron, de első próbálkozásnak, és a macaron működésének megértéséhez talán a legkiválóbb. Jól ízesíthető, variálható.
tovább ...
Anyám,te óriás macaront sütöttél! :)))
Hát ez naaaagyon jó!!!
Borkősav?-tetszik!
mandy tarragon írta... ...
Megmondom őszintén hogy nekem is az Ikeás svéd mandulatorta adott ötletet a mostani torta elkészítéséhez, ugyanakkor nem tudom kiverni a fejemből az itteni, párizsi cukrászdákban kapható, ragacsos-mandulás-krémes macaronokat sem, ...
A makaróni az olasz maccheroni (többes számú alak) származéka, valószínűleg az észak-itáliai macaroni formából.
Pisztáciás macaron étcsokis ganache krémmel
Egyszerű rizsfelfújt
Sonkába csomagolt pisztráng fehérboros-kakukkfüves...
Csokis zabpehelykeksz
Toblerone-fondü
Csirkemáj fokhagymás-chilis-petrezselymes burokba...
Lazacos-mascarponés rizottó - VKF! ...
Rizs helyett, készíthetünk vajon megpirított nokedlit, vagy főtt macaroni tésztát is hozzá.
A tejfölös szósz, és a gomba miatt, nem tartható el másnapig a hűtőben, inkább együk meg aznap.
Ez egy nagyon finom étel.
Töltött habtallér Tündér konyhájából! Készítésének története igen érdekes :-) Előző este a macaron receptjét tanulmányozta éppen - s olvasás után teljesen elment tőle a kedve.
Az idei karácsony igazán varázslatos a Gerbeaud-ban. Macaronok, újragondolt klasszikus sütemények, dizájn csomagolás... csupa olyan csábítás melyért érdemes az adventi időszakban is betérni hozzájuk!
Fodros csokis süti ...
Az ugyanilyen muffinporokon pedig már a lelkem is háborog (a macaron-por is komoly, igaz az itthon nem kapható!:-)). Egy muffinban mi olyan bonyolult, hogy szükség van az azonnal oldódó dobozosra? Ne legyünk már ennyire bénák. vagy ennyire sietünk?
Nekem mindig kiszárad még hűtőben is...:(, a macaronok meg a fehérjét eszik csak...
Alexandra írta...
Úgy emlékszem egy napot álltak a hűtőben. Folpackkal zártam le a tálat.
. 40 dkg makaróni tészta (barilla macaroni)
. 1 hagyma
. 1 gerezd fokhagyma ...
Ilyen spagetti, olyan spagetti, ilyen gnocchi, olyan gnocchi, tagliatelle, macaroni, farfalle, stb - különböző szószokkal. Aztán jött a risotto és rizs korszak. A mostani korszakomat, azt hiszem, csirke korszakként írhatnám le.
Mégis, mindezek ellenére, újra rá kellett jönnöm nekem ez túl édes műfaj. Szóval Pavlovák, habcsókok, macaronok mi továbbra sem leszünk túl jó barátok! Receptként Nigella Christmas Pavlovájának receptjét használtam.
 See also: Karaj, Saláta, Csokoládé, Csirke, Torta
  
|
RSS
