Lyoni módra

Főoldal » Szendvics Receptek » Melegszendvics Lyoni módra
Hozzávalók:
4 szelet zsúrkenyér,
25 dkg camembert sajt,
4 szál újhagyma,
3 cl száraz fehérbor,
4 dkg margarin.

lyoni módra sült hagymával
magyaros lecsós, esetleg pörköltös
magyaróvári pulykamellből készült natúrszelet pirított gombával, sonkával és sajttal, grillezve ...

Lyoni módra : Sült hagymával.
Macedón módra : Paradicsomos mártással locsolgatva
Madras módra : Fűszeres olajjal ...

végzett hűtés a puhulási folyamatot gyors megállítására (például blansírozásnál használatos)
lengyelesen = (ha zöldség) olvasztott vajban, petrezselyemmel, zúzott fokhagymával, felkockázott keménytojással elkevert prézlivel bevonva
lyoni ...

26 Melegszendvics lyoni módra
27 Pikáns almás melegszendvics
28 Pizzaszendvics
29 Sajthabos szendvics
30 Sajttal ragasztott melegszendvics
31 Sonkahabos szendvics
32 Sonkás melegszendvics
33 Sonkás szendvics
34 Sonkás-tojásos szendvics ...

Lásd még: Saláta, Mártás, Gomba, Lyoni, Tejszín