Kezdőlap (Lucskos káposzta)

 Gasztronómia 

Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Lucskos káposzta


 

Lucskos káposzta

Gasztronómia  Lótusz  Lucskoskáposzta
2014.04.24

Lucskos káposzta - Receptek
Lucskos káposzta
Elkészítési idő: 60 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó ...


Lucskos káposzta elkészítése :
Az oldalast kétujjnyi szélesre feldaraboljuk. Megsózzuk, egy kevés olajban mindkét oldalát hirtelen megpirítjuk. Teszünk rá borsikafüvet, 3-4 szál kaprot, majd a borral és vízzel fölengedve pároljuk.

Lucskos káposzta
Hozzávalók:
800 g kissé zsíros disznóhús, 1 fej fehérkáposzta, csombor, kapor, 1 fej vöröshagyma, zsír, liszt, paradicsompüré, tejföl, só.

Én is úgy tudom, a lucskos káposzta az valami olyasmi, mint a székelykáposzta. Ettől függetlenül ez egy klassz leves!
» ZilkaZiZi 2010-09-22 12:39
2
1 ...

Lucskos káposzta
Erről az ételről még nincs kép :(
Küldj be fotót, ha Te elkészítetted!
Hozzávalók ...

LUCSKOS KÁPOSZTA
Magam savanyítottam a káposztát ehhez a finom ételhez. Ugyan úgy kell, kenyérrel és kaporral végezni, mint a megszokott kovászos uborkánál. Nagyon finom, nem annyira vad savanyúságot tudunk előállítani, ezzel a technikával.

Lucskos káposzta
Az oldalast kockára vágjuk, majd a sertésbőrkével és a sertésfarokkal együtt egy edénybe rakjuk. Ráhalmozzuk a savanyúkáposztát, (a levét is hozzáöntjük). Felöntjük vízzel, amíg az egészet el nem lepi.

Lucskos káposzta bőrös sertésfejhúsból, füstölt sertésnyelvvel, kaprosan, csomborosan ...

Erdélyi lucskos káposzta recept
Elkészítési idő: 30 perc
Elkészítés nehézsége:
A recept hozzávalói ...

Szójás lucskos káposzta
Diónyi vöröshagymát vágjunk apróra, és egy nagyobb zománcozott edényben 1 evőkanál étolajon dinszteljük üvegesre. 80 dg fehér káposztát tisztítsunk meg, és torzsája nélkül metéljük kb.

Mai ajánlat: Lucskos káposzta
Mustáros-sajtos mártogatós (MP5.2)
Marinált cukkíni BB módra (MP5.4)
Marinált cukkíni BB kedvére (MP5.3)
Bajor(os) krém (camembert kőrözött) (MP5.1)
Mai ajánlat: Hideg sárgabarack krémleves ...

Címlap Levesek Erdélyi lucskos káposzta (leves)
ď"żď"żď"ż
Új recept hozzáadása ...

Lucskos káposzta (6 adag)
Lassú tűzön, fedetlenül, keverés nélkül főzzük.A recept Szigeti Zsuzsa Hús nélkül szójából című, csak és kizárólag a Piaconline.hu oldalain elérhető szakácskönyvéből való.

Lucskos káposzta

hozzávalók
1 közepes fej káposzta - vagy fél fej, ha kisebb adag készül; a fej másik fele káposztás laskához, párolt káposztához, édes káposzta salátához használható
20 dkg karaj
2 fej paradicsom
só, bors ...

Lucskos káposzta
Nehézség: Haladóknak
Sütőtökkel és sajttal töltött fasírozott, hagymás burgonyával ...

A lucskos káposzta.
(Erdélyi étel.)
Két személyre számitsunk egy fej közép nagyságu rendes káposztát, vágjuk fel czikkekbe, mossuk jól meg és tegyük forró vizbe főni.

Erdélyi lucskos káposzta
Hozzávalók: 1 kg sertés hús (lehet benne kicsontozott csülök is), 1 kg édes káposzta (a mennyiség tetszőleges, a lényeg az, hogy a hús és a káposzta súlyaránya mindig egyenlő), vöröshagyma - sok, kb.

Lucskos káposzta
Cukkini fasírt 3. - vargányagombával és sonkával
Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Lucskos káposzta csülökkel
Luxusfogás maradékból - tojáslepény pirított spárgával
Magyaros egytál ...

Lucskos káposzta recept kkallo55 vegetáriánus receptje
A recept elkészítési ideje: 60 perc. Mennyire könnyű kaja: könnyű. Mennyire körülményes a recept elkészítése: átlagos.

Brassói lucskos káposzta
Hozzávalók: 1 kiló fejes-káposzta, fél kiló sertésdagadó, 8 deka füstölt szalonna, 2 deci tejföl, 3 deka liszt, néhány szem köménymag, kis csomó friss kapor, só.
Bővebben...

Anyám borogass! :D
Lucskos káposzta eleve ájulás.. de utána ez a habkönnyű finomság málnalekivel...???
"Enyhén" vagyok csak kívánós.
Látszik rajta, hogy majd elszáll, olyan lágy. Nagyon szeretem!
Gyönyörű képek! ...

Lucskos káposzta (HOT PAN)
Zöldborsó főzelék (HOT PAN)
Csirkemell hagymás raguban (HOT PAN)
Almás smarni (HOT PAN)
Paprikás krumpli (HOT PAN)
Sertéspaprikás (HOT PAN)
Rizses hús oroszosan (HOT PAN)
Sertéskaraj tükörtojással (HOT PAN) ...

Fűszeres tésztában sült szűzpecsenye (klasszikus ételek)
Lucskos káposzta IV. (főételek)
Csípős sült csirke (klasszikus ételek)
Ezt is ajánljuk! » ...

Egy gazdag leveshez, mondjuk egy finom palócleves mellé klassz desszert. Vagy lucskos káposzta mellé kiváló!
alapanyagok ...

tepertőpástétom, Vegyes zöldségsaláta, Virslisaláta, Zöldségtál szendvicsekhez, Cukkínifőzelék, Finomfőzelék, Babfőzelék, Karalábéfőzelék, Kelkáposztafőzelék, Krumplifőzelék, burgonyafőzelék, Lencsefőzelék, Káposztafőzelék, lucskos káposzta, ...

Lásd még: Lásd még: Zöldség, Paradicsom, Leves, Csirke, Tojás

Gasztronómia  Lótusz  Lucskoskáposzta
2014.04.24

 
RSS Mobile