Kezdőlap (Lucskos káposzta)

 Gasztronómia 

Tudod-e, hogy mi mi? MiMi az útmutató tudástár.
  » »
 
   

Lucskos káposzta

Gasztronómia  Lótusz  Lucskoskáposzta

Lucskos káposzta - Receptek
Lucskos káposzta
Elkészítési idő: 60 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó ...


Lucskos káposzta elkészítése :
Az oldalast kétujjnyi szélesre feldaraboljuk. Megsózzuk, egy kevés olajban mindkét oldalát hirtelen megpirítjuk. Teszünk rá borsikafüvet, 3-4 szál kaprot, majd a borral és vízzel fölengedve pároljuk.

Lucskos káposzta
Hozzávalók:
800 g kissé zsíros disznóhús, 1 fej fehérkáposzta, csombor, kapor, 1 fej vöröshagyma, zsír, liszt, paradicsompüré, tejföl, só.

Lucskos káposzta
Erről az ételről még nincs kép :(
Küldj be fotót, ha Te elkészítetted!
Hozzávalók ...

Lucskos káposzta

hozzávalók
1 közepes fej káposzta - vagy fél fej, ha kisebb adag készül; a fej másik fele káposztás laskához, párolt káposztához, édes káposzta salátához használható
20 dkg karaj
2 fej paradicsom
só, bors
csombor - azaz borsikafű
kapor
olaj és liszt a rántáshoz ...

LUCSKOS KÁPOSZTA
Magam savanyítottam a káposztát ehhez a finom ételhez. Ugyan úgy kell, kenyérrel és kaporral végezni, mint a megszokott kovászos uborkánál. Nagyon finom, nem annyira vad savanyúságot tudunk előállítani, ezzel a technikával.

Lucskos káposzta
Az oldalast kockára vágjuk, majd a sertésbőrkével és a sertésfarokkal együtt egy edénybe rakjuk. Ráhalmozzuk a savanyúkáposztát, (a levét is hozzáöntjük). Felöntjük vízzel, amíg az egészet el nem lepi.

Lucskos káposzta bőrös sertésfejhúsból, füstölt sertésnyelvvel, kaprosan, csomborosan ...

Erdélyi lucskos káposzta recept
Elkészítési idő: 30 perc
Elkészítés nehézsége:
A recept hozzávalói ...

Lucskos káposzta1 - 4 személyre
360 kalória / fő
Sertésoldalast, szegyet veszünk, és sós vízben félig megfőzzük. A káposztát kétujjnyi szeletekre vágjuk, s a húst levével együtt ráöntjük és puhára főzzük. Világos rántást készítünk, és ezzel a káposztát berántjuk.

Szójás lucskos káposzta
Diónyi vöröshagymát vágjunk apróra, és egy nagyobb zománcozott edényben 1 evőkanál étolajon dinszteljük üvegesre. 80 dg fehér káposztát tisztítsunk meg, és torzsája nélkül metéljük kb. 1 cm széles szeletekre, majd adjuk a hagymához.

Mai ajánlat: Lucskos káposzta
Mustáros-sajtos mártogatós (MP5.2)
Marinált cukkíni BB módra (MP5.4)
Marinált cukkíni BB kedvére (MP5.3)
Bajor(os) krém (camembert kőrözött) (MP5.1)
Mai ajánlat: Hideg sárgabarack krémleves
Mai ajánlat: Francia hagymás lepény ...

Címlap Levesek Erdélyi lucskos káposzta (leves)
ď"żď"żď"ż
Új recept hozzáadása ...

Lucskos káposzta (6 adag)
Lassú tűzön, fedetlenül, keverés nélkül főzzük.A recept Szigeti Zsuzsa Hús nélkül szójából című, csak és kizárólag a Piaconline.hu oldalain elérhető szakácskönyvéből való.

Lucskos káposzta, ahogy székely keresztanyám készítette
Marhabélszín currys vajjal grill burgonyával és paradicsomsalátával ...

Lucskos káposzta
Nehézség: Haladóknak
Sütőtökkel és sajttal töltött fasírozott, hagymás burgonyával ...

Lucskos káposzta
Hozzávalók:
70 dkg sertéshús - oldalas, dagadó esetleg csülök
2 evőkanál liszt
2 evőkanál olaj
1-2 szál borsikafű - vagy egy csapott evőkanálnyi szárított
1 nagyobb fej fehérkáposzta
1 vöröshagyma
1 csokor kapor
1 evőkanálnyi pirospaprika
só, frissen őrölt bors ...

Lucskos káposzta
Igaz, hogy takarítanom kellene, bútort kellene mosnom, de ha mégsem, akkor legalább angolból tanulnom a délutáni tesztre, de még ráérek!:p Most inkább gyorsan leírom a tegnap főzött lucskos káposztát. (Hi-hi, nem is tudok én egytálételeket!) ...

A lucskos káposzta.
(Erdélyi étel.)
Két személyre számitsunk egy fej közép nagyságu rendes káposztát, vágjuk fel czikkekbe, mossuk jól meg és tegyük forró vizbe főni.

Erdélyi lucskos káposzta
Hozzávalók: 1 kg sertés hús (lehet benne kicsontozott csülök is), 1 kg édes káposzta (a mennyiség tetszőleges, a lényeg az, hogy a hús és a káposzta súlyaránya mindig egyenlő), vöröshagyma - sok, kb.3-4 nagy fej, fokhagyma - kevés, kb.

Lucskos káposzta
Cukkini fasírt 3. - vargányagombával és sonkával
Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Lucskos káposzta csülökkel
Luxusfogás maradékból - tojáslepény pirított spárgával
Magyaros egytál ...

Brassói lucskos káposzta
Hozzávalók: 1 kiló fejes-káposzta, fél kiló sertésdagadó, 8 deka füstölt szalonna, 2 deci tejföl, 3 deka liszt, néhány szem köménymag, kis csomó friss kapor, só.
Bővebben...

Anyám borogass! :D
Lucskos káposzta eleve ájulás.. de utána ez a habkönnyű finomság málnalekivel...???
"Enyhén" vagyok csak kívánós.
Látszik rajta, hogy majd elszáll, olyan lágy. Nagyon szeretem!
Gyönyörű képek! ...

Lucskos káposzta (HOT PAN)
Zöldborsó főzelék (HOT PAN)
Csirkemell hagymás raguban (HOT PAN)
Almás smarni (HOT PAN)
Paprikás krumpli (HOT PAN)
Sertéspaprikás (HOT PAN)
Rizses hús oroszosan (HOT PAN)
Sertéskaraj tükörtojással (HOT PAN)
Sertésborda serpenyősen (HOT PAN) ...

Fűszeres tésztában sült szűzpecsenye (klasszikus ételek)
Lucskos káposzta IV. (főételek)
Csípős sült csirke (klasszikus ételek)
Ezt is ajánljuk! » ...

Egy gazdag leveshez, mondjuk egy finom palócleves mellé klassz desszert. Vagy lucskos káposzta mellé kiváló!
alapanyagok ...

Duna-Tisza közi savanyított káposzta, erdélyi lucskos káposzta), a húsok (pl. kenyérben sült csirkemáj, főtt sertésorja zöldségekkel, székely libacomb, kolbászok), a gombaételek, a majonéz, a mártások, a saláták, az ecetes és a vizes uborkák ízesítője. Túladagolva az étel keserű lesz tőle.

Tavaszi rakott saláta, Tormás sonkatekercs, Töpörtyűkrém, tepertőpástétom, Vegyes zöldségsaláta, Virslisaláta, Zöldségtál szendvicsekhez, Cukkínifőzelék, Finomfőzelék, Babfőzelék, Karalábéfőzelék, Kelkáposztafőzelék, Krumplifőzelék, burgonyafőzelék, Lencsefőzelék, Káposztafőzelék, lucskos káposzta, ...

Lásd még: Lásd még: Mit jelent Zöldség, Paradicsom, Leves, Csirke, Tojás?

◄ Lótusz   Lucskoskáposzta ►
 
RSS Mobile