| |
Lilakáposzta krémleves édesburgonyával
Ez sem más, mint egy maradékhasznosítási ötletből született étel, ami annyira jól sikerült, hogy azonnal felvételt nyert az állandó repertoárba.
Lilakáposzta saláta rukkolával és almával
Hálás lehetek Jamie Olivernek, mert neki köszönhetem, hogy megtanultam salátákat készíteni. Jobban mondva, hogy önbizalomra tettem szert salátakészítés terén.
Párolt lilakáposzta aszalt szilvával
Hozzávalók 4 személyre 1 közepes fej lila káposzta vékonyra felcsíkozva, 10-12 szem aszalt szilva felcsíkozva, 1 alma meghámozva, felcsíkozva, 2 kk só, 2 ek cukor, 1 ek borecet, 1 kk őrölt kömény, ...
Vörösboros lilakáposzta leves almachips-szel
Vizuális alkat vagyok. Ha olvasok és utána vissza kell keresnem valamit a könyvben, tudom, hogy a keresett rész a bal vagy a jobb oldalon és az adott oldal melyik részén volt.
Karamelles-almás lilakáposzta
Mint azt már bevallottam amikor 7 titkomat kifecsegtem, mai napig nem tudok jóízű cukros-ecetes levet készíteni a hagyományos uborkasalátához.
Lilakáposzta cseh módra
Ĺ vejk, a derék katona a Vegeta-konyha csapatát is elbűvölte. A prágai 'U Kalicha' vendéglő a mai napig Jaroslav Hašek regényének korszakát idézi.
Párolt lilakáposzta, ahogy mi szeretjük
Hozzávalók(8):
3-4 ek (barna)cukor,3-4 ek zsiradék (olaj, vaj, vagy zsír),1-2 alma (én a fanyarabb fajtákat...
Kedvencekhez adom!
Érdemes kipróbálni, nem okoz csalódást hozzávalók és elkészítés » ...
Párolt lilakáposzta
Hozzávalók: 1 fej lila káposzta 1 kis fej hagyma 2-3 alma 3 evőkanálolaj só köménymag 1 evőkanál ecet,ha épp nincs citromlé is jó cukor ...
Párolt lilakáposzta II.
Sült húsokhoz kiváló köretként.
Hozzávalók:
1 kg reszelt lila káposzta
1 fej vöröshagyma
2-3 evőkanál cukor
5-6 evőkanál olaj
őrölt köménymag ízlés szerint
só ízlés szerint ...
Párolt lilakáposzta almával
Párolt lilakáposztát akartam készíteni valamelyik nap a sült húshoz. Ahogy lapozgattam a Horváth Ilona-féle szakácskönyvet, ráakadtam az almás változatra. Miért is ne?
Megcsináltam.
lilakáposzta
A fejeskáposztát május végétől októberig szabadföldi termesztésből fogyasztjuk, az év többi hónapjában tárolásból származik. Kora tavasszal kis területen hajtatják fólia alatt.
A szorosan zárt leveleket, a fejet fogyasztjuk.
A lilakáposzta őshazája Kis-Ázsiában található, azonban igen korán átkerült Európába is, ahol a rómaiak és a görögök, csodaszernek tartották. Igen nagy fagytűrő képességének köszönhetően hamar elterjedt a kontinensen.
Datolyás lilakáposzta napraforgó és tökmaggal, csípős mustárral
4 adag
1189 KJ / adag
citromlé ...
1 kisebb fej lilakáposzta (kb. 80 dkg), 1 dl száraz vörösbor, 1 evőkanál vörösborecet, 2 közepes fej lilahagyma, 2 db savanykásabb alma, 3 evőkanál barnacukor, só, frissen őrölt feketebors, 2 evőkanál ribizlidzsem, 4-5 szegfűszeg, olaj ...
Palacsinta alaptészta
Párolt paprika köret
Párolt lilakáposzta II.
Párolt vöröskáposzta
Pudingos golyók ...
Vöröskáposzta (lilakáposzta)
A vöröskáposzta vörös vagy élénk lila színét az antocián vegyületek adják. Jellemző vitamin és ásványi anyag tartalma: C-, B1-, B2-, E-vitamin, niacin, biotin, foszfor, kálcium, kálium, magnézium, nátrium.
Almás-mézes párolt lilakáposzta
Aloo Ghobi: krumpli és karfiol, ahogy nem szoktuk (indiai recept)
Árpavagdalt
Babpogácsa
Bolgár sajtos zöldségtál
Dahl (tradicionális indiai étel)
Dal Bhat: lencse főtt rizzsel (nepáli recept) ...
4 db kacsamell (1 kg), grillfuszerkeverék A párolt káposztához: 1 kg lilakáposzta, 150 g cukor, só, őrölt bors, 3 babérlevél, 0,5 dl ecet, 1 dl vörösbor, étolaj
A burgonyalángoshoz: ...
Almás párolt káposzta Hozzávalók: 1 fej lilakáposzta 1 db vöröshagyma 2-3 db alma 1,5 dl édes vörösbor só kristálycukor babérlevél köménymag olívaolaj Elkészítés: A káposztát vékonyra felszeleteljük, az almákat lereszeljük, és egy kicsit...
Hozzávalók: 1nagy fej lilakáposzta. 1 nagy fel édesképoszta, 1 hagyma , bors só majoranna ,2kk fokhagyma por, 1kk piros paprikacsirke pác pici , 40-45dkg csikokra vágott csirkemell, esetleg egyben a csirke combról leszeded, Kb_20dkg rizs .
Hozzávalók: 1 kg lilakáposzta, 50 g vöröshagyma, 10 g kömény, 30 g cukor, 50 g olaj, ételecet, , só..
Hozzávalók: 1 csésze mogyoró, 3 csésze víz, 2 csésze finomra vágott lilakáposzta, 1 késhegy fűszerkeverék, 3 löttyentés szójaszósz.
A mogyorót a vízzel és a fűszerekkel mixerben pürésíted. A lilakáposzta lehet levesbetét, de bele is turmixolhatod.
60 dkg malackaraj, 2 evőkanál méz, 2 fej lilakáposzta, 2 db vöröshagyma, 3 evőkanál barnacukor, 2 gerezd fokhagyma, só, bors, olaj, 4 dl vörös pezsgő, babérlevél, egész szegfűszeg, 2 db alma, 1 db narancs
Elkészítés: ...
...ez más káposzta?!
Narancsos-almás lilakáposzta
Gyömbéres lilakáposzta saláta
Lilakáposztás pogácsa diós bundában
Almás párolt lilakáposzta ...
» 75 dkg lilakáposzta
» 1/2 tk őrölt szegfűszeg
» 1/2 tk őrölt fahéj
» 5 dkg mazsola
» 1 evőkanál cukor
» 1 evőkanál vörösborecet
» 1 teáskanál só
» 1/2 teéskanál bors
" ...
Hozzávalók (személyenként): 1 kis doboz fehérbab konzerv (sós vízben főtt bab, 240g), 1 levél kelkáposzta, 1 levél lilakáposzta, 2-3 koktélparadicsom, 1 kis fej lilahagyma, néhány kockányi jégcsapretek és füstölt parasztsonka, kevés só és bors, ...
A paradicsomokat felkockázom, az uborkát szintén, az újhagymát belekarikázom, most egy kis fej lilakáposzta felét is beleszeltem a salátába, kevés citromlével meglocsoltam, pici szójaolajjal is, sóztam és durvára őrölt szinesborsot is raktam hozzá.
De elvetettem az ötletet, mert a lilakáposzta, lilahagyma esetleg padlizsán és némi ételfesték nem nagy tárház. Persze itt a külföldi szekció jelentős előnyt élvezett volna a lilakrumpli felhasználási lehetőségeivel.
A káposztafélék családjának legismertebb tagjai: a fejes káposzta, a lilakáposzta, a kelkáposzta. Közéjük tartozik a kelbimbó, a kínai kel, sőt a karfiol is. Magyarországon még a savanyú káposzta is idesorolható! ...
Hozzávalók:
4 személyre:
1000 g fejes- vagy lilakáposzta, só, fehérborecet, (a lilához vörösborecet), 5 ek. olívíolaj, őröltkömény, 1 ek. porcukor
300 g szőlő.
Kezdőlap / köret / mellévaló / Párolt lilakáposzta
Párolt lilakáposzta
Megosztás ...
4 db egész libamell, csont nélkül tanácsolom megvásárolni, só, bors, majoranna, 3 gerezd fokhagyma, 1 fej közepes lilakáposzta, 1 fej vöröshagyma, 2 evőkanál kristálycukor, kevés köménymag, ecet, 1 üveg birsalmakompót, 10 dkg szilvalekvár, ...
Indiai gyömbéres csirkeleves
30 perces csirkepörkölt
Almás párolt lilakáposzta
Alföldi tészta
30 perces sült lazac
A tenger gyöngéd érintése saláta
Tiramisu ...
írta: erkov, 2010. jan. 29. 14:28 - címkék: bors, borsó, cukor, csirkemell, fokhagyma, gomba, kukorica, lilakáposzta, mustár, pirospaprika, só, tejföl, tojás és kategóriák: Szárnyashús ételek - még nincsenek kommentek
Kereső Archívum ...
Hozzávalók: 1 kg kicsontozott bőrös malaccomb, 5 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál ételízesítő por, 1 mokkáskanál őrölt fekete bors, 2 dl sör; a pezsgős káposztához: 70 dkg lilakáposzta, 5 evőkanál étolaj, 1 fej vöröshagyma, 3 evőkanál cukor, ...
Köret: burgonyafánk, rizs, párolt vajas zöldségek, sült alma, lilakáposzta, krumplipüré.
Értékelés:
0 ...
Csokikrémmel tőltött fahéjas rumos golyók
Karamellkúp ( díszítéshez )
Párolt lilakáposzta II.
▼ február (98) ...
Vajon megpirítjuk az őrölt fehérborsot, póréhagymát teszünk hozzá, és krémsajttal felengedjük. Tormával, tejszínnel - az alaplével beállítva a sűrűségét - kiforraljuk. Lilakáposzta talapzaton tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk! ...
Rakott makaróni cukkinivel és padlizsánnal
Zöldséges rakott csirkeszárny
Burgonyás rakott kelkáposzta főtt tojással
Rakott lilakáposzta
Darált hússal rakott zöldségek
Rakott zöldbab
Rakott kel kölessel és sonkával ...
kúra , kurkuma , lapocka , lecsó , lekvár , lelahagyma , lencse , lenmag , lepényhal , lestyán , leve , leveles , levelestészta , leveskocka , leveszöldség , liba , libacomb , libamáj , libamell , libazsír , lila , lilahagyma , lilakáposzta , lime , ...
 See also: Káposzta, Saláta, Főzelék, Puding, Tárkony
  
|
RSS
