Sült libavér
Hozzávalók:
Elkészítés:
A liba vérét edénybe felfogjuk, egy zsemlének a héját lereszeljük, a többit apró kockákra vágjuk, és erre fogjuk az állat vérét csorgatni.
Sült kacsavér, vagy libavér
A vágáskor felfogott vért sózom és átkeverem. Elmorzsolok egy szelet kenyér belét és összekeverem a vérrel, borsozom és majorannázom. Tovább...
Svéd nyárs ...
A svédek Márton napon hagyományos, friss libavérből készült "Feketelevest" esznek. Ha valaki meghív holnapután - nincs kizärva! - akkor leírom az ízét és a receptjét.
gabojsza írta...
Várom (és biztosan nem csak én:-)) ...
Tyúkhúsleves finommetélttel
Ludaskása libamájszeletkékkel, sült libavérrel és libatöpörtyüvel diszítve
Zöldbabfőzelék párolt felsállal
Paprikás csirke galuskával és gombával rizzsel
Farsangi fánk ...
A liba és a libamáj bekerült a polgári konyhák világába is: Az Ínyesmester szakácskönyve az Anna-napi búcsú 'békebeli' ebédjére ajánlja a ludaskását libamájszeletkékkel, sült libavérrel és töpörtyűvel díszítve.
Sült kacsavér, vagy libavér
Sült oldalas
Sült padlizsán
Sült paprikasaláta
Sült szalonna tojással
Sült virsli
Sültes - mini falatok 1
Sütemény - apró, húsvéti
Sütemény - csokis (Torta al cioccolata)
Sütemény - hagymás (Zwiebelkuchen) ...
 See also: Krumpli, Narancs, Saláta, Szarvas, Liba
  
|
RSS
