Libasült

Libasült karamellizált almával recept
Libasült karamellizált almával recept
Hozzávalók 8 személyre:
4,5-5,5 kg liba, aprólékkal együtt,
só, frissen őrölt fekete bors.

Libasült RECEPT
Libaságok libasága a libasült. Nagyon lehet szeretni: omlósan, pirulva, hajaj, de finom...

Libasült fényezett gesztenyével
Hozzávalók:
6 személyre:
1 konyhakész liba (kb. 2-2,5 kg), só, bors, 2 kisebb alma, 1/ tk. üröm, 50 g nádcukor, 50 g vaj, 500 g tisztított gesztenye, 250 ml leves, 1 tk. ételkeményítő ...

Almás libasült
Barackkal, sajttal töltött csirkemell
Rózsaszín kacsamell narancsos sült kelbimbóval, gyömbéres körtével
Csirkefasírt recept
Sárgabarackos kacsamell
Sajtos csirke
Szezámmagos sült csirkecomb karajjal
Tepsis csirkeragu ...

Idei libasült
Hány személyre: 6-8
» 3 kg tisztított, bontott liba
» 1,5 dkg só
» 3 g majoránna
» 1 csokor petrezselyemzöld
» 80 dkg főtt burgonya ...

Béarni libasült elkészítése :
Mély tűzálló tál alját terítsük be hajszélvékony füstöltszalonna-szeletekkel.

Pompás libasült
Szerző: Pikó Gyöngyi
Forrás: beküldött kép és recept - köszönjük! ...

Libasült metélőhagymával
Hozzávalók (25 adag): kb 2 kg megtisztított liba, 1 kg megtisztított metélőhagyma, 200 gr hagyma, 50 gr paradicsomlé, 100 gr olaj (zsír), 5 gr szemesbors, 7 gr babérlevél, 10 gr petrezselyemzöld, 250 gr tejföl, 10 gr só.

Gesztenyés libasült
Libasütés
A liba sütésére kilónként körülbelül 35 percet számoljunk. A töltelék miatt ehhez még 30 percet adjunk hozzá. A liba akkor kész, ha combjába hústűt szúrva a kicsepegő lé már nem véres.

FOKHAGYMÁS LIBASÜLT BURGONYÁVAL
Hozzávalók 6-7 személyre:
1 kicsi pecsenyeliba
1 fej fokhagyma (nem tévedés!)
1.5 kg burgonya
1 nagy fej vöröshagyma
1 csokor petrezselyemzöld
3 dl tejföl
1 mk. törött fekete bors
ízlés szerint só ...

Badacsonyi libasült
Erről az ételről még nincs kép :(
Küldj be fotót, ha Te elkészítetted!
Hozzávalók ...

Ünnepi lakoma - libasült - recept
A régió különlegessége Dél Morvaország
Odeslat pohlednici ...

Gesztenyével töltött libasült
Írta: Háziasszony
Hozzávalók: 1 db pecsenyeliba májával együtt, 3 fej hagyma, 40 dkg gesztenye, 2 egész tojás, 3 tojássárgája, 3 szikkadt zsemle, (1/2 liter tej, az áztatáshoz), 1 csokor petrezselyem, 1 alma, ...

Libasült dupla körettel
A Tapénade, amellyel bekenjük a libát, egy provace-i kapribogyós püré, amely fekete olívabogyóból, szardíniából, olívaolajból és kapribogyóból készül, botmixerre pépesítve vagy villával pépesre öszzetörve.

Libasült elkészítése:
1. megmossuk a libát, majd kívül-belül megsózzuk
2. belsejébe majoránnát teszünk ...

Libasült krumpligombóccal
Ezt a gusztusos főételt azoknak ajánljuk, akik szeretik a finom sülteket, de nem szeretnek az étellel sokat bajlódni. Bár a sütés 150 percet is igénybe vesz, az előkészületek nem tartanak 20-30 percnél tovább.

Libasült.
Fiatal libát, mely csak félig legyen kövér, szépen tisztitsuk meg, majd forró vizzel öntsük le. Ha már szép tiszta a liba, vágjuk fel a melle alatt és a máját gondosan vegyük ki.

Ünnepi libasült
Hozzávalók: 2-2 libacomb és mell rozmaring só A mártáshoz: 5 dl száraz vörösbor 10 dkg aszalt szilva 6-8 dkg aszalt meggy és vörösáfonya egy szelet gyömbér 4-5 szegfűszeg fahéj 1 csillagánizs cukor, ...

Libasült vörösboros káposztával
A karácsonyi asztal különlegessége lehet ez a libasült, főleg ha gondosan elkészítjük hozzá a nem mindennapi köretet is. Egy férfi ismerősünket pedig kérjük meg, hogy ajánljon hozzá egy jó vörösbort! ...

LIBASÜLT
1/2 db pecsenyeliba, 4-6 kis alma, 4 ágacska fekete üröm, 2 teáskanál búzaliszt, só.
Elkészítés: A libát kívül-belül besózzuk, az almát és a fekete ürmöt a liba hasába tesszük.

Libasült
Hozzávalók:
2 libamell, 50 dkg savanyú káposzta, 30 dkg karfiol, 30 dkg zöldpaprika, 1 kávéskanál kakukkfű, 1 kávéskanál menta, só, bors, 2 dl fehérbor ...

Libasült
Hozzávalók: 1 friss, konyhakész liba (kb. 5kg), só, bors, 1 csomó szárított üröm, 6 kis alma, 2 nagy fej hagyma, 1 tk étkezési keményítő vagy liszt
Almafelfújt ...

Libasült burgonyás káposztás rétesben tejföllel megijesztve recept robull húsos előétel receptje ...

Libasült fényezett gesztenyével
Libamell narancsmártással
Almás hagymával töltött liba
Ananászos libacomb
Almával töltött libasült
Sült libamell szalonnás szilvával, káposztás rösztivel
Libamájszeletek roston tokaji mártással ...

A libasültet a Madeira mártással, borban párolt körtével és tejszínes rakott burgonyával tálaljuk.
ANGOL KARÁCSONYI PUDING (Christmas Pudding) ...

A libasült mellé desszert is dukál és mi is lehetne alkalomhoz illőbb, mint egy habkönnyű borhab, hatalmas fehér szőlőszemekkel díszítve.
Én még soha nem készítettem borhabot, sőt, amennyire emlékszem, soha nem is ettem még. És receptem sincs hozzá.

Idei libasült recept
Elkészítésí idő: 60 perc
Elkészítés: A liba zsírzóját és gégéjét kiszedjük, majd sóval és majoránnával bedörzsöljük, és a májat és a petrezselyemzöldet beletesszük. A zsírréteget bevagdossuk, majd tepsibe tesszük, körberakjuk a...

‘Libasült: igazi karácsonyi specialitás' tovább.
IΧΘμΣ (iktüsz)
Író: Csíki Sándor ...

Szüreti libasült
A libahús bőrét szükség szerint kitokozzuk, jól megmossuk, sózzuk, köménnyel, majoránnával, bedörzsöljük. A burgonyát cikkekre, a ... tovább ...

Bolognai libasült
Végy egy libát /4-5kg/ és darabold fel!
Ezt tegyük bele előre kizsírozott tepsibe,
helyezzük be a 450 c-os sütőbe és süssük 30 percig.
500 dkg hámozott paradicsomot paszírozzuk össze,
ízesítsük.

Márton napi libasült, tejszínes vörös lencsével recept
A hagyományos libasült az én elképzelésem szerint került az asztalra. Természetesen akinek nem jön be az üde tejszínes kíséret, az készítsen hozzá tört krumplit és párolt káposztát.

Első étel legyen, libasült hidegen ászpikkal diszitve és kovászos ugorkával felszolgálva, azután sertés pecsenye vad módra készitve, vékonyan nagy szeletekbe vagdalva; csipke rózsa lekvárt kell mellé szolgálni.

Olcsó libasült - santakutya
Update somlói galuska
Cordon bleu csirkemell
Vörösboros zúzapörkölt
Megacsokis finomság
Tejszínes-sajtos pecsenye
Calzone mexikói raguval
Amerikai túrótorta
Ponty szolnokiasan
Update Gofri Stellától ...

Töltött - libasült, májjal
Töltött - ökörgyomrot (Bornemissza Anna 1680-ból)
Töltött - palacsinta, rákkal
Töltött - palacsinta, rákkal 2.
Töltött - palacsinta, sonkás (1913)
Töltött - paprika
Töltött - paprika, hagymás káposztával ...

Korabeli levélből ismerjük egy gazdag és előkelő macedóniai polgár vendégeinek felszolgált ételek sorát, mely a mai szemmel nézve hihetetlen sokféle: sült tyúk, sült kacsa, galambpástétom, libasült és saláták.

Ha már kacsamell, akkor adta magát, hogy hagymalekvárt is készítsek hozzá, nálam ez hozzátartozik, mint libasülthöz a párolt káposzta, vagy pörkölthöz a nokedli.

Gesztenyével töltött libasült
A hagymákat megtisztitjuk, kettőt karikára vágunk és forró olajban megpirítjuk.

A főétel (ez ízlett nekem a legjobban) a fenti képen látható részeges libasült vörösboros szilvával, parasztos törtburgonyával és pezsgős káposztával. A libacomb egyszerűen tökéletes volt! ...

A Hotel Silver Hajdúszoboszló ajánlata Márton-napra: Debreceni töltött libasült, párolt almával,burgonya pürévelA Hotel Silver Hajdúszoboszló ajánlata Márton - napra: Debreceni töltött libasült, párolt almával,burgonya pürével.Próbálja ki! ...

Hévíz - A Hotel Európa fit főszakácsa Plótár István, a közelgő jeles névnap jegyében a hagyományos libasült elkészítésének módját osztja most meg az olvasókkal.

« Libamell szölővel Libasült aszalt szivával »
Meggyes muffin
Hozzávalók: ...

A gyümölcsöt a borban a fűszerekkel együtt puhára pároljuk, majd összeturmixoljuk. Libasülthöz, sült csirkéhez illő, könnyű mártás.
Cimesz (Rós haSanai étel)
Sárgarépa cimesz ...

Ha ez a recept megnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:
Badacsonyi libasült
Sertéscsülök Pékné módra római tálban
Fóliás káposztás hús (Update1) ...

Kajszilikőrös barackkrémleves vajon pirított mandulás piskótakockával
Badacsonyi libasült
Zöldborsó püré
Barátfüle
Batyuban sült halfilé
Almás sajt saláta
Almahab ...

Hozzávalók 4 személyre:
4 db 0,5 kg-os libacomb, 80 dkg lila káposzta, 1 kg burgonya, 10 dkg kristálycukor, 3 cl ecet, 5 g libasült-fűszerkeverék, 15 dkg bacon, 1 kg vöröshagyma, 30 dkg alma, 2 db babérlevél, 1 g majoránna, 5 g só, köménymag.

Almával és aszalt szilvával töltött libasült
Anna sajtos rakott csirkéje
Aszúban pácolt kacsamáj, mézzel sütve ...

A libasült ropogós lesz, ha kevéssel a sütés befejezése előtt sós vízzel locsoljuk meg. A szárnyasokat sütés előtt és közben megkenhetjük tej, paprika, és só keverékével, nagyon finom ropogós lesz tőle.

Az előző nap félretett főzőlevet felforraljuk, majd a Madeirával elkevert liszttel besűrítjük. Sóval és borssal ízesítjük. A libasültet a Madeira mártással, borban párolt körtével és tejszínes rakott burgonyával tálaljuk.

Kevéssel a sütés vége előtt leveszem a tetejét és a forró sütőbe teszem. Hideg sós vízzel beecsetelem és ropogósra sütöm. Nagyon finom, értékes étel a libasült, melyet lassan már sehol sem lehet kapni.

Szokásos ünnepi menü - anyunak és férjének is ezen a hétvégén volt a születésnapja-: húsleves tyúkból és gyömgytyúkból, meggyszósz a leveshúshoz, marhapörkölt nokedlivel és libasült párolt zöldségekkel és rizzsel, meg persze tejfölös uborkasaláta.

Időnként saját zsírjával meglocsoljuk, hogy szép piros ropogósra süljön.
Ha leve elpárolgott, és zsírjára lesült, egész kevés vizet öntünk alá, hogy a zsírja meg ne égjen.
Ha puha, kiszedjük a sütőből. A kész libasültnek puhának és kívül piros, ...

ropogósra süljön.
Ha leve elpárolgott, és zsírjára lesült, egész kevés vizet öntünk alá, hogy a zsírja meg ne égjen.
Ha puha, kiszedjük a sütőből. A kész libasültnek puhának és kívül piros, ropogósnak kell lennie.

..
Badacsonyi libasült Hozzávalók: (4 személyre): 2 libacomb, 1 libamell, 1 kg szőlő, 5 dkg zsír vagy rama sütőmargarin, 2 zsemle, 2 dl tej, 1 kis vöröshagyma, 1 cukkíni, 3 szelet baconszalonna, 5...

A megformázott cipókat 50-60 fokos sütőbe tegyük be még fél órára kelni (ne menjen a sütő, csak melegítsük be). Ezt követően 180 fokon kb 25-30 percig süssük, míg szép színe lesz. Én a múlt heti libasült alól eltett fűszeres zsírral kentem még meg ...

See also: Csirke, Saláta, Tejszín, Lekvár, Krumpli