| |
Libakocsonya
Hozzávalók:
1
libaaprólék, 1 kis fej vöröshagyma, 3 szem szegfűszeg, 10 szem egész
bors, 1 teáskanál só, 1 cseresznyepaprika, 3 gerezd fokhagyma.
Libakocsonya
Hozzávalók: Libaaprólék 1 egész, fokhagyma 2 cikk, bors 6 szem, só 1-2 késh. paprika 1/2 késhegynyi. Elkészítése: A liba aprólékját feldaraboljuk és feltesszük annyi vízzel, hogy jól ellepje, sóval, borssal, fokhagymával jó puhára főzzük.
Birsalmás libakocsonya...
A húst megmossuk, majd lábosba tesszük, úgy, hogy alul legyenek a combok, felette pedig a melle. Annyi vízben, amennyi ellepi, feltesszük főni. Amikor felforrt, lehabozzu
Boros libapecsenye...
  
|
RSS
