Kezdőlap (Leves)
Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Leves


 

Leves

Gasztronómia LevendulaLevesbetét

Levesek
Egy jó leves ebédre vagy vacsorára? Akár önmagában, hideg téli napokon ki ne vágyna egy forró, finom, melegítő levesre?

 


Levesbetétek (Grízgaluska)
1 tojás

búzadara
szódabikarbóna
A tojást szétválasztjuk, fehérjét kevés sóval keményre verjük, hozzáadjuk a tojássárgáját, késhegynyi szódabikarbónát és annyi búzadarát, hogy lágy masszát kapjunk.

Levesek
Görög gyümölcsleves
Igen bonyolult: keverd össze a tejfölt a vaníliáscukorral és a szörppel, borítsd bele a kompótot, majd szükség szerint hígítsd vízzel! ...

LEVESPÜRÉ
1 kg petrezselyemgyökeret, 1 kg sárgarépát, 1 db zellergumót, 1 kisebb karfiolt, 1 kisebb kelkáposztát, 1 fej karalábét, 50 dkg zöldpaprikát megtisztítunk és 1 csokor zellerlevéllel együtt húsdarálón ledarálunk.

Levesek
receptekről, ételekről, italokról, sütikről
GULYÁSLEVES MAMA FŐZTJE MÓDON ...

Levesbetétek
Recept Neve Recept
Reszelt tészta
Kategória:Levesbetétek Legfontosabb hozzávalók:tojás, liszt, só ...

leves
Tyúkhúsleves zsemlegombóccal
Tyúkhúsleves zsemlegombóccal recept, csirkeaprólék receptek ...

leves
Almás csirkeleves
Almás csirkeleves recept, csirkeaprólék receptek ...

Leves receptek
Fejtett bableves csülökkel recept
Hozzávalók (4 személyre): 40 dkg fejtett bab 1 kis füstölt csülök 1-1 szál sárgarépa és petrezselyem gyökér 1 cikk...

Levesek
Angol sajtleves
Este , munka után is könnyen összeállítható, finom, laktató vacsoraétel. Lássunk hozzá: Egy nagy szál fehér- és kb. 4 közepes sárgarépát...

Levesek
Hamis frankfurti leves
Az igazi frankfurti leves kelkáposztából készül virslivel, krumplival, tejföllel megbolondítva. Én hamisítottam, kelbimbóval készült az én konyhámban. Jobb lett, mint az eredeti.

Levesek
Almás csirkeleves
A csirkeaprólékot megmossuk, leszárítjuk, és kis darabokra vágjuk.

Levesek
Almaleves
Az alma rendkívül népszerű és egészséges gyümölcs, a nyers fogyasztáson túl könnyű hideg levest készíthetünk belőle a meleg nyári napokra - receptünk akár a lehullott, sérült példányok felhasználásával elkészíthető.

A levesek fajtái
A leves a magyar konyha egyik jellegzetes étele, melyet sokféle alapanyagból készíthetünk el, hidegen vagy akár melegen is fogyaszthatjuk. Az elkészítéshez alapanyagként felhasználhatunk zöldségeket (pl.

Húsleves elkészítése:
A húst és a csontot gondosan megmossuk, es kb. 4 liter hideg vízben főni tesszük.
Lassan felforraljuk. Megsózzuk, hozzáadjuk a borsot.
Nyitott fazékban kb. 1,5 óráig lassan, egyenletesen főni hagyjuk.

Húsleves RECEPT
A húsleves nem más, mint az alapételek alapétele. Nem is érdemes belőle keveset csinálni: hallgass rám, nagyon megkönnyíted az életed, ha egyszerre sokat csinálsz belőle. Először is szerezz be egy legalább 10 literes fazekat.

Bableves pistouval (pestóval) elkészítése:
1. Áztassa be éjszakára hideg vízbe a babot.
2. Öblítse le másnap és tegye tiszta vízbe.
3. Lassú tűzön főzze 1 órán át, szedje le a habját, majd szűrje le és tegye félre.
4.

Bableves füstölt csülökkel hirdetések
Tejfölös bableves
Hozzávalók: 25 dkg tarkabab, egy füstölt sertéscsülök, egy-egy petrezselyemgyökér és sárgarépa, egy evőkanál olaj, egy evőkanál liszt, egy evőkanál apróra vágott vöröshagyma, ...

Húsleves
A húsleves a legegyszerűbb és legfinomabb levesek egyike! A vasárnapi ebéd elengedhetetlen része!
Kitűnően alkalmazható megfázásra és lélekerősítésre, hisz egy jó családi ebéd, nemcsak a testet, de lelket is gyógyít! ...

Húsleves
Tisztában vagyok azzal, hogy a küldetéstudat egy nagyon veszélyes állapot, de nekem akkor is le kell jegyeznem, hogy a húsleves nem feltétlenül fő órákon át, és a kezdők is nyugodtan belefoghatnak az elkészítésébe.
Tovább » ...

Borleves
Borsóleves nokedlivel (Képes recept)
Brokkoli krémleves (Képes recept) ...

BORLEVES
Régi karácsonyok hagyományos szenteséit idézi ez a nem mindennapi krémleves.
Hozzávalók:
4-6 személyre ...

Húsleves betűtésztával és húsgombóccal
A gyerekek nem mindíg szeretik az egészséges dolgokat. Nekünk ilyenkor az a dolgunk, hogy belecsempésszünk valami játékot! Íme egy jó kis tipp, ez pedig a betűtészta! ...

Májleves
Hozzávalók: Kb. egyforma mennyiségű sertésmáj és (mondjuk) sertéscomb, babérlevél, só, tejföl, levesbetét.
Málnakrém-leves ...

Bableves
Hozzávalók: 30 deka szárazbab, egy-két füstölt disznóláb, étolaj, 3 deka liszt, 6 deka vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, egy deci tejfel.

Sörleves kenyérrel régi cseh recept alapján - recept
A régió különlegessége Pilseni térség
Odeslat pohlednici ...

Húsleves maceszgombóccal (édesapám receptje)
Kedvencekhez adom! Hasonló receptek
6 ...

Rákleves, rákhussal.
A rákoknak ollóit és farkait leszedjük, sós vizben negyedóráig fozzük, akkor késsel gondosan, hogy a hus épen maradjon, kiszedjük a héjból, azután huslébe tesszük, hogy el ne barnuljon és száradjon.

Bableves
Anyukáméktól kaptunk egy főzésre való fejtett babot, úgyhogy most abból készítettem levest, egy kevés füstölt kolbásszal. Második fogás lángos. Mert ha egyszer felmerül a gondolatomban, addig úgysem nyugszom, amíg meg nem valósul.

Bableves
Érdekel +
Egy könnyű bableves recept, melyet tálaljunk ropogós olasz kenyérrel és parmezánnal.

Húsleves készítése ahogy a nagymamáinktól tanultuk!
A húsleves a magyar konyha egyik legkedveltebb levese, amely szinte minden hétvégén az asztalra kerül.
Hozzávalók: ...

Húsleves készítése háziasan
Olvasóink értékelése: / 0
ElégtelenKitűnő
A húsleves a magyar konyha egyik legkedveltebb levese, amely szinte minden hétvégén az asztalra kerül.

Borleves - recept
Pikkolo Ünnepi ételek - Karácsonyi_receptek
Hozzávalók: 1 liter száraz fehérbor, 15 dkg cukor, 2 g szegfűszeg, 2 g fahéj, 5 db tojássárga.

Almaleves argentin módra
Hozzávalók:
50 dkg alma, 10 dkg kristálycukor, 5 dkg mazsola, 1 tojássárgája, fél citrom reszelt héja.

A húsleves számomra- bár ízlés dolga-...
A húsleves számomra- bár ízlés dolga- fokhagymával készítve egyszerűen melegített kocsonyaízű... Ellenben mindenféle húslevesbe teszek 8-10 szem borókabogyót és egy teáskanál lestyánt.

Csontleves gombás grízgaluskával
1,2 kg rövidkarajcsontja, 3 közepes sárgarépa, 1 nagy petrezselyemgyökér, 1-1kis darabka karalábé és zeller, 1 vöröshagyma, 1gerezd fokhagyma, ételízesítő, petrezselyemzöld, szemes bors, só.

Gulyásleves
Konyhában » Levesek
A hagymát megtisztítom, apróra vágom, és felteszem olajra dinsztelődni. Közben megmosom a húst is, és kisebb kockákra vágom.

Csirkeleves indiai módra recept
Csirkeleves indiai módra recept
Hozzávalók:
1 jérce (kb. 1 kg-os),
5 fokhagymagerezd,
2 fej vöröshagyma,
2 evőkanál olaj,
1-1 mokkáskanál őrölt fekete bors,
kurkuma,
reszelt gyömbér (vagy gyömbérpor), ...

Lencseleves
Hozzávalók: 25 dkg lencse, 2 fehérrépa, 2 sárgarépa, 3-4 gerezd fokhagyma, 1 ek. zsír/olaj, 3 dkg liszt, pici pirospaprika, só, cukor, ecet, 1-2 babérlevél.

A csipetkéhez: 10 dkg lisz,1 tojás,só. ...

Marhahúsleves
Hozzávalók:
1/2 kg marhahús, 30 dkg csont, 40 dkg vegyes zöldség: sárgarépa, petrezselyem gyökér, karalábé, zeller, hagyma, néhány levél kelkáposzta, zöldpaprika és egy egész hámozott burgonya 1 kávéskanál só.

Zöldségleves laktózérzékenyeknek
Ez egy nagyon gyorsan elkészíthető, olcsó leves, amit még laktózérzékenyek is fogyaszthatnak.
Hozzávalók: ...

Marhahúsleves
Hozzávalók: 1 kg marhalábszár 20 dkg sárgarépa 15 dkg petrezselyemgyökér (fehérrépa) 5 dkg zeller 5 dkg karalábé 5 dkg kelkáposzta 1 db zöldpaprika 1 db paradicsom (lucullus) 1 kicsi burgonya ízlés szerint feketebors (egész) ízlés ...

LEVESEK, LEVESBETÉTEK
1.Gyümölcsleves
Hozzávalók: 50-70 dkg gyümölcs 8-10 dkg kristálycukor 2 dl tejföl / tejszín 3-4 citromkarika szegfűszeg rizsliszt fahéj só A megtisztított gyümölcsöket 1,5 liter fahéjas, szegfűszeges, cukros, ...

Leves, finom levesek, levessel egészségesen!
FŐOLDAL
Otthondíszítés sajátkezüleg Több mint 3000 éves ősi technika újra divatba jött! Hogy minek köszönhető?

Leves sült zöldségekből
Hozzávalók:
1 dl olívaolaj, 1 db kisebb méretű sütőtök, 2 szál sárgarépa, 1 db karlábé, 1 szál petrezselyemgyökér, 2 kis darab póréhagyma, 1 fej vöröshagyma, 1 kisebb zellergumó, 3 db babérlevél, 4 ág kakukkfű, ...

A levesnek való húst apró darabokra vágom, jól megmosom. Odateszem hideg vízben főni. Ha habozni kezd, leszűröm a habját. Bezöldségelem a felsorolt zöldségekkel.

A leveses lábosba beleöntjük az olajat és felforrósítjuk. A vöröshagymát finomra vágjuk (apró kockára) és üvegesre pirítjuk (átlátszóra)...
Tovább
Gazpacho ...

Borleves
bőjti eledel, mely azonban mint erősítő tápszer a betegek, lábbadozók és elgyengült egyének étrendjében fontos szerepet játszik.

Borleves
Elkészítési idő: 30 perc
Munkaidő: 10 perc
A recept forrása: Gixer
A recept nehézségi foka: Kezdő
Helye a tartalomjegyzékben: Levesek ...

Borleves 2 recept
Kategória:
Levesek
Hozzávalók:
1 liter száraz fehérbor, 15 dkg cukor, 2 g szegfűszeg, 2 g fahéj, 5 db tojássárga.

Erőleves vegyes zöldséggel recept
Elkészítésí idő: 30 perc
Elkészítés: A petrezselyemgyökeret, a zellert és a sárgarépát tisztítás után finomra csíkozzuk.

bableves receptlegjobb receptekLeves Receptekreceptektop receptek
Értékelje a receptet!
További ajánlott receptek ...

Halleves halgombóccal
Hozzávalók:
4 személyre: 200 g fogasfilé, 1 csomag kapor, só, fehérbors, 150 ml tejszín, 1 nagy sárgarépa, 100 g zeller, 1 szál póréhagyma, 2 szem mogyoróhagyma, 1 ek. vaj, 800 ml halászlé ...

Almaleves
Az darabokra vágott almát 1 l, sóval, cukorral, darabka citromhéjjal, fahéjrúddal és szegfűszeggel ízesített vízben, majdnem puhára ... tovább
cimkék: Levesek, Főétel előtt, Főtt, Hideg, Meleg, Édes, Gyümölcsök ...

A húsleves a nevéből következően húsból készül, de ez nem egészen így van. Csirke aprólékból, húsos csontból készítjük általában (pl. 2 csirke farhát, 0,5 kg sertés húsos csont).

Palócleves
Hozzávalók:
30 dkg marhalapocka, 30 dkg zöldbab, 30 dkg burgonya, 1 db marhahúsleves kocka, 1 fej vöröshagyma, só, bors, köménymag, pirospaprika, zsír, 1 tojásból készített csipkodott tészta.

1. Bableves
Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Levesek
Szerző:Dóri ...

Gyümölcsleves receptek
Nyáron mindenkinek jólesik egy édes, vagy éppen pikáns gyümölcsleves.
Top 10 recept a következő kategóriában: ...

Zöldborsóleves buggyantott betéttel (4 személyre)
Hideg őszibarackleves mandulás túrófánkkal
Tárkonyos sárgaborsóleves ...

Csülkös bableves Hozzávalók 4 személyre: 25 dkg tarkabab 80 dkg füstölt sertéscsülök 2 gerezd fokhagyma 8-10 szem egész bors 15 dkg fehérrépa 15 dkg sárgarépa 2 babérlevél 10+3 dkg (2 evőkanál) liszt...

Lásd még: Tojás, Fűszer, Liszt, Zöldség, Hagyma

Gasztronómia LevendulaLevesbetét

 
 rssRSS