Kezdőlap (Lepény)
Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Lepény


 

Lepény

Gasztronómia LepcsánkaLepénykenyér

Lepénykenyér - pita, lafa
Ez a kenyér forma elterjedt az egész Mediterráneumban és még azon is túl. Volt szerencsém egyszer Szamarkandban figyelni az utcai sütödét és kóstolni a frissen kivett lepényt.

 


Lepényhal Martini-mártással és gombás gnocchival
Lepényhal Martini-mártással és gombás gnocchival
HD minőség ...

Máklepény
Hozzávalók: 20 dkg darált mák, 1 dl tej, 2 evőkanál zsemlemorzsa, 6 egész tojás, 2 evőkanál rum, 25 dkg porcukor, fél narancs reszelt héja, 1 teáskanálnyi szódabikarbóna, 1 evőkanál kakaópor, a tetejére 3 evőkanál narancsdzsem, ...

Töklepény
Olvasóink értékelése: / 2
ElégtelenKitűnő
Ez a finom lepény spárgatökből és párolt rizsből készült így akár ebédnek is beillik.

Lepény Édes Gyümölcsös Diós
SZÁRNYAS
Csirke Egyéb Fácán Jérce Kacsa Kakas Liba Pulyka
HÚSÉTEL
Bárány Birka Borjú Egyéb Kecske Malac Marha Sertés
SÜTEMÉNY ...

LEPÉNYTÉSZTA KÉSZÍTÉSE A hozzávalók (45 dkg tésztához): 20 dkg finomliszt, 15 dkg sótlan vaj (hűtve, kockára vágva), 1 tojássárgája, csipetnyi só.
A lisztet és a sót egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a vajat, és kézzel elmorzsoljuk.

lepény
Lapos sütemény, méhlepény.
Talán szláv eredetű szó: szerb-horvát lepinje, szlovák lepin.

lepény
vajas v. élesztős tésztából készült lapos sütemény, melyet különféle gyümölccsel megraknak és megcukroznak s aztán megsütik. A megsült L.

Lepényhaltekercs vadrizzsel
Hozzávalók:
4 személyre:
150 g sárgarépa, 2 szem mogyoróhagyma, 30 g diétás margarin, 50 g mélyhűtött spenót, 6 lepény halfilé (egyenként 50 g), citromlé, só, bors, 1 kisebb tojás, 1 ek. mustár, 2 ek.

Almás lepény recept
Elkészítésí idő: 60 perc
Elkészítés: A tojásokat a cukorral és a sütőporral elkeverjük. A fahéjat az almára szórjuk, majd a liszttel együtt jól beledolgozzuk. Utána hozzáadjuk a tojásos keveréket is. Kizsírozunk, és kilisztezün...

Recept: Túrós lepény
(tovább...)
Olvass tovább...
Kategóriák: Desszertek - édességek, Sütemény receptek Cimkék: desszert, édesség, lepény, sütemény, túrós lepény ...

A lepényhalat sózom, borsozom, majd lisztbe forgatom, és az olívaolajon mindkét oldalukat megsütöm, majd meglocsolom frissen facsart citromlével.

Lepényhaltekercs töklével
Hozzávalók 2 személy részére:
15 dkg sárgarépa, 2 mogyoróhagyma, 3 dkg diétás növényi olaj, 5 dkg spenótlevél mélyhűtve, 6 kis lepényhalfilé (darabja kb. 50 grammos), citromlé, jódozott só és bors, ...

Lepénytészta 1.
A langyos tejfölben feloldjuk az élesztőt. A lisztet és a vajat gyors mozdulatokkal vagy robotgépben morzsásra dolgozzuk, majd a többi hozzávalót is hozzágyúrjuk. Akkor jó ha a tészta összeáll és elválik az edény falától.

Lepényhal currys zöldségraguval
Erről az ételről még nincs kép :(
Küldj be fotót, ha Te elkészítetted!
Hozzávalók ...

Máklepény (liszt / tej / cukor nélkül)
Időbe telik, amíg az ember megtanulja, s azután külön időbe, míg az ember meggyőződik róla, hogy a világi rend pontosan olyan kezdetleges, mint ahogy ezt a közmondások tanítják.
(Márai Sándor) ...

Kávélepény elkészítése:
A margarint a tojássárgákkal, a porcukorral és a pótkávéval kikeverjük, majd hozzáadjuk a tejet, a lisztet és 1 kávéskanál szódabikarbónát.
A tojásfehérjét kemény habbá verve forgatjuk bele.

Édes lepény burgonyából
A burgonyát héjában megfőzzük, meghámozzuk és megdaráljuk. Liszttel, vaníliás porcukorral, tojással, olajjal és sóval jól összegyúrjuk.

Diós lepény recept
Hozzávalók: 15 dkg vaj, 15 dkg cukor, 15 dkg dió, 15 dkg liszt, 1 vaníliás cukor, 1 citrom reszelt héja, 4 evőkanál tej, 3-4 tojás habja a tésztához.

EGRESLEPÉNY
Hozzávalók 8 szelethez: a tésztához: 3,5 dl (kb. 25 dkg) liszt, 12,5 dkg vaj vagy margarin, 4-5 evőkanál hideg víz; a töltelékhez: kb.

Vajas lepényke
Vajas lepényke
Vajastészta hulladékából vékony lapot nyújtunk és 5 cm átmérőjű kiszúróval kiszaggatjuk. Nedves sütőlemezre rakjuk és villa hátsó domború részével sűrűn benyomkodjuk.

Almás lepény
Hány személyre:
» Tésztához:
» 1/2 dkg liszt (1/3 búza, 1/3 rozs, 1/3 kukorica)
» 1 kávéskanál szódabikarbóna
» 1 dl olaj
» méz
» kevés víz
» Töltelékhez:
» 1,5 kg alma lereszelve ...

Spenótlepény
A spenótból nem csak az emberiséget két fajtára osztó főzeléket lehet készíteni, így van remény az utálkozók számára is, hogy létezik ehető étel a vasban gazdag levelekből.
(Kép megtekintése nagyobb felbontásban.) ...

Fogyi lepény recept
Kategória:
Pizzák, Kenyerek, péksütemények, Nassok, sós finomságok
Hozzávalók:
1 tojáshoz, 1 púpozott evőkanál reszelt parmezán sajt, 1 lapos evőkanál zsemlemorzsa, só ...

Mákos lepény
Egy újabb sütemény az egyszerű, de nagyszerű kategóriából, avagy nem csak rétes vagy guba lehet mákos.
(Kép megtekintése nagyobb felbontásban.) ...

Húsos lepény
Erről az ételről még nincs kép :(
Küldj be fotót, ha Te elkészítetted!
Hozzávalók ...

Fogyi lepény
Hozzávalók:
1 tojáshoz 1 púpozott evőkanál reszelt parmezán (vagy valamilyen) sajt, 1 lapos evőkanál szójatejpor, vagy teljes kiőrlésű liszt, só.

Túrós lepénykék
Hozzávalók(8):
3 tojás,2 cs. vaníliás cukor,1 csipet só,7-8 evőkanál búzadara,50 dkg tehéntúró Nem...
Kedvencekhez adom!
Isteni finom és OLCSÓ. hozzávalók és elkészítés » ...

Túrós lepény
Kóstold meg Észak-Magyarország ízeit! Varázsold a régió gasztronómiáját asztalodra, vagy gyere el és próbáld ki helyben!
Vissza ...

Almás lepény karamellizált tejkrémmel
Bejegyezte: Lilahangya
Hogy is hívjuk mi magyarul ezt a bizonyos cukrozott sűrített tejet, amit megfőzve nagyon, de nagyon karamelles tejkrém lesz?

Diólepény
2 tojássárgáját keverjünk össze 1 evőkanál mézzel, egy csipet sóval, és 5 dg vajjal.

Hagymalepény homoki fehérborral
Ma végre bekapcsolhattam a tűzhelyem, ami nálam főként sütést jelent, mert az ebéd is sokkal gyakrabban készül nálunk a sütőben, mint a gázrózsák felett.

Borász lepénye
A 2010-es időjárás egyáltalán nem kedvezett a magyar boroknak. Rossz volt az időjárás, kevés volt a termés. Ennek ellenére születtek szép borok.

TÚRÓS LEPÉNY
Hozzávalók (25 x 35 cm-es tepsihez):
Az alsó tésztához: 30 dkg liszt, 20 dkg vaj, 10 dkg porcukor, fél citrom héja, 1 tojás.
A töltelékhez: 1 kg túró, 25-30 dkg porcukor, 1 csomag vaníliás pudingpor, 5 dkg mazsola.

Gombás lepény tepsiben sütve
beküldő: vajdamarta
elkészítési idő: 80 perc
nehézségi fok: könnyű
alkalom: Vendégváró - parti ...

Lenmag lepény zöldségraguval
2-3 adag
Ha én januárban nekiállok "friss" paradicsomból és bazsalikomból főzni, az azt jelenti, hogy végérvényesen elegem van a télből, mert ezek az alapanyagok a nyár képzetét hozzák magukkal a konyhába.

Meggyes lepény - egészségesen
Nyáron nem nehéz a sokféle friss gyümölcsből jókat sütni. A hagyományos meggyes lepény is ilyen örök sláger.

Krumplilepény zöldségmártással
pereg a mélybe hull a kristály pillanat
mikor elengedted kezem s fekete falak
nyúltak értem mohó gyökereik fonva
ujjam alatt homok kapaszkodtam volna ...

Szilvás lepény ( videó )
Ez egy nagyon egyszerű, nagyon könnyű hazai klasszikus. Bár mi szilvával készítettük, tulajdonképpen bármilyen gyümölccsel elkészíthető. A siker garantált!
Zene: Lajkó Félix ...

Burgonyalepény gombával
2 személyreElkészítési idő:50 perc
Hozzávalók: ...

Krumpli lepény szilvalekvárral és mákkal - recept
A régió különlegessége Dél Morvaország
Odeslat pohlednici ...

Lepény
" Almás lepény (4 adag)
A tojásokat a cukorral és a sütőporral elkeverjük. A fahéjat az almára szórjuk, majd a liszttel együtt jól beledolgozzuk. Utána hozzáadjuk a tojásos keveréket is. Kizsírozunk, és kilisztezünk egy ...

Lepénykéket formázunk belőle és forró serpenyőben megsütjük, a pulykamell köré ízlésesen tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!
Írd meg te is a véleményed!
Regisztrálj ingyenesen az oldalra, vagy lépj be, ha már korábban megtetted.

A lepény összeállítása szempillantás alatt megvan. Megvárjuk, hogy a megsült tészta kicsit kihűljön - azaz minden további nélkül a kezünket rá tudjuk tenni anélkül, hogy elkapnánk a forróságtól -, és egyenletes rétegben rásimítjuk a kókuszos krémet, ...

Almás lepény
Írta: Háziasszony
Elkészítés: 60 dkg lisztet, 1 csomag sütőport, kevés sót és ízlés szerint cukrot 1 egész tojással, 15 dkg zsírral és 2 dl tejföllel összegyúrunk.

Spenótlepény
Nem csak a krumpli vagy a rizs lehet köret. Próbáld ki a spenótlepényt - nem bánod meg.
.

Spenótlepény
Hozzávalók:
fél
kg friss, vagy 1 csomag mirelit spenót, 2 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál
liszt, 3 evőkanál búzadara, 2 tojás 3 dl tej, 1 kávéskanál vaj, 1
teáskanál só, 1 evőkanál olaj, ...

Fedák-lepény (eredeti recept)
Hozzávalók 30 dkg cukor, 30 dkg vaj, 6 db tojás sárgája, 30 dkg liszt, fél rúd vanília, 10 dkg mandula ...

Lenmag lepény zöldségraguval
Csíkos töltött alma
Gesztenyekrém leves pirított baconnal
Banántorta fahéjas kókuszkrémmel
Marharagu kakukkfűvel, gombával és gesztenyével
Legjobb mákos süti
Gyors csirke curry
Sütőben sült édeskömény fokhagymával ...

Kanonok lepény (kitőnő)
½ kg lisztet 2 evőkanál fagyos margarinnal, 1 csomag sütoporral, 25 deka cukorral, 2 egész tojással, 1 citrom reszelt héjával és annyi tejjel, hogy könnyen dolgozható legyen, jól összegyúrunk.

Lapított lepény
Írta: nagyi
Hozzávalók: 40 dkg liszt, 3 dkg élesztő, kb.

Hagymalepény: hagymaimádók előnyben!

Nagyszerű vendégváró csemege, leveles tésztából gyorsan elkészítheted.

Szilvás lepény
Múlt héten egyszer csak azt vettem észre, hogy gasztroblogger társaim többsége a szilvát választja alapanyagul süteményéhez, mártásához hús mellé, fagyihoz.

Almás-diós lepény
Hozzávalók:
50 dkg finomliszt, 25 dkg sütőmargarin, 2 dl tejföl, 1 tojás és 1 tojássárga, 5 dkg porcukor, 1 púpozott teáskanál sütőpor, 1 mokkáskanál só, a töltelékhez 1 kg alma, 10 dkg darált dió, ...

Gyümölcsös lepény
Kemencében sütve egyszerűen ellenállhatatlan
Amikor pizzát sütünk, az utolsó adag tésztára gyümölcsöket teszünk, megszórjuk barna cukorral, szeletelt mandulával.

Juhtúrós lepény elkészítése:
A juhtúrót összetörjük villával, elkeverjük benne a tojást, és 1 kanál tejfölt vagy kefirt, hogy homogénebb legyen. Beleteszünk kb. 3 evőkanál lisztet, vagy amennyit felvesz.

Káposztás lepény
Szóljon hozzá most!
Ez egy nagy pillanat: az egyik kedvenc receptemet teszem most fel - a káposztás lepény elkészítésének módját.

Vendégváró lepények
O.E.
Sonkás-paradicsomos feltét:
Hozzávalók: 20 dkg gépsonka, 30 dkg paradicsom, 1 csokor snidling, 4 tojás, 4 evőkanál tejföl, 1 csipet szerecsendió
Elkészítés: a töltelékhez a sonkát kis kockákra vágjuk.

Chilis babos lepény
Chilis babos lepény
Hozzávalók:
1 csomag fagyasztott leveles tészta,
2 ek zsemlemorzsa,
1 doboz darabos paradicsom zöldfűszerekkel (340 g),
1 tk szárított oregánó,
1 tk őrölt római kömény,
¼ tk koriander, ...

Ananászos lepények
Édesség utáni vágy csillapítására készült késő este.

Lásd még: Torta, Csirke, Gyümölcs, Gomba, Saláta