Kezdőlap (Lenmag)

 Gasztronómia 

Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Lenmag


 

Lenmag

Gasztronómia  Lengyelesen  Lenmagolaj

Lenmagliszt
LK
A lenmagliszt magas rost-, fehérje-, vitamin- és ásványianyagforrás. Fehérjetartalma miatt vegetáriánusonak is ajánlott, ugyanakkor alacsony a szénhidrát- és zsírtartalma.


Lenmagkenyér Esztertől
Beküldő: Eszter L. Hegedűs Tápérték: 5g nettó szénhidrát, 55,9g rost, 157,5g zsír, 58,5g fehérje Hozzávalók:
Â- 20 dkg darált lenmag ...

lenmag
graines de lin, Leinsamen, linaza, linseed, seme di lino
Olajos mag ...

LENMAGOS BURGONYA
Hozzávalók: 1 kg hajában főtt burgonya, 1 csomag újhagyma zöldje, 1 evőkanál lenmag, 1 evőkanál margarin, só.

Lenmag
Mentás fogkrém házilag
A kozmetikumok és a tisztítószerek lecserélése után, egyedül a fogkrém maradt a háztartásunkban, ami nem saját készítésű. Helyette, az egyik számunkra elfogadható módszer a fogpor (Zeolit) használata maradt.

Lenmagos kelbimbó, kéksajtos fusillival recept
Egészséges ételbörzémet egy számomra nagy kedvenccel kezdem: a tésztával. Cukor- és gyomorbetegek számára is, de minden változatosan étkező számára javaslom ezt a fogást.

A lenmagot (Lini semen) már a Kr. e. 14. században is termelték és használták gyógyszerként. Erre jó bizonyíték, hogy az egyiptomi sírkamrákban a halottak mellett találtak lenmagokat, melyeket valószínűleg útravalónak szánták a túlvilági útra.

lenmag
kenyér
szezámmag
paleo
Elkészítés
A lisztet és a szezámmagot elkeverem a sóval és a szódabikarbónával. A tojásokat szétválasztom, a sárgáját belekeverem a lisztes részbe a zsírral együtt.

Lenmagos - medvehagymás pogácsa recept
Kedves Csavari! Reform gasztroblogger ismerősöket és cukorbeteg cukrász ismerőst kérdeztem, következőre jutottunk: cukorbetegeknek a legalacsonyabb GI-s liszt a tönköly, lehet kapni fehéret és barnát is.

Lenmagos padlizsántorta fokhagymás joghurttal recept
Kategória:
Zöldséges ételek, Vegetáriánus ételek, Reform ételek ...

Jelenleg itt vagy: Főoldal Hal receptek Lenmagos halfilé
Lenmagos halfilé
Kategória: Hal receptek ...

Lenmagos kenyér (csökkentett szénhidrát tartalommal)
Share
Hozzávalók:20 dkg fehér tönkölyliszt, 5 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt, 6 dkg lenmagliszt, 1 ek sikér, 3-3 ek lenmag, szezámmag és napraforgómag, 1 púpos kk só, 2 dkg élesztő, ...

Lenmagos vágott zsemle
Jó ideje szinte csak Ági barátnőm hamburgerzsömléjét sütöm - talán már 100. alkalommal -, annyira meg vagyunk elégedve vele, és az elmúlt hetekben csak egyszer készítettem másféle péksütit.

Lenmagos tönkölyös bucik
Ezekre a lenmagos bucikra Moha konyháján találtam rá. Mivel nagyon szeretem a lenmagot, meg egyáltalán mindenféle magvakat a péksütikben, ezért rögtön leírtam a receptet és elkészítettem.

Lenmagos buci
Ezzel finomsággal is Bea blogjában találkoztam. A párom és én is nagyon szeretjük a magos kifliket, zsömiket, bucikat, de bevallom őszintén eddig valahogy nem vettem a fáradtságot, hogy otthon elkészítsem.

Lenmag kenyér
2 csésze örölt lenmag vagy lenmagliszt
5 tojás
1/2 csésze kókuszolaj

1 tk szódabikarbóna
A hozzávalókat jól összekeverjük és szilikonos tepsiben megsütjük. Finom egészséges kenyér féle, fogyókúránál is jó.

Lenmag lepény zöldségraguval
2-3 adag
Ha én januárban nekiállok "friss" paradicsomból és bazsalikomból főzni, az azt jelenti, hogy végérvényesen elegem van a télből, mert ezek az alapanyagok a nyár képzetét hozzák magukkal a konyhába.

Lenmagos tönkölyzsemlék
Ez a péksüti megint az egészségesebb fajtából való, de a sok öregtészta és a benne levő olaj mégis könnyebbé, lazább szerkezetűvé teszi.

Lenmagzselé szemránckrém
Pénteken minden meggyőződés nélkül bekentem az ominózus két ráncomat az aznap készített lenmagzselés szemránckrémmel, majd szombaton is így tettem.

Lenmagos szezámos paleo kenyér
Többféle paleo kenyeret kipróbáltam már, ez a változat az egyik kedvencem.
Hozzávalók: ...

Lenmag-szezámmag krém
Egyszerű, ízletes csemege, ráadásul hőkezelés nélkül kerülnek bele az összetevők, így az értékes tápanyagtartalmuk sem megy veszendőbe a készítés során.

Nyers lenmagkenyér
Hozzávalók
40 dkg őrölt lenmag (barna, vagy sárga)
10 dkg brazil dió (paradió)
1 alma
1 teáskanál só
1 evőkanál hidegen sajtolt olaj
kevés víz
2 evőkanál útifűmaghéj ...

Lenmagos kétszersült - 2 személyre
A tojásokat a cukorral kemény habbá verjük. Kis adagokban belekeverjük a lisztet és a lenmagot, majd simára keverjük. Egy tepsit kivajazunk, és kilisztezünk, majd belesimítjuk a masszát.

lenmagliszt őrölt fűszerköményszezámmag szódabikarbóna tojás
receptjellemzők ...

A lenmaglisztre önts vizet; a liszt nagyon megszívja magát, ezért írtam a 4-5 dl vizet -, a lényeg, hogy a tészta ne legyen se folyós, se túl száraz
Keverd a masszába a töpörtyűt -, a hozzáadott zsírra a pelleteknél feltétlenül szükség van ...

A pestos-lenmagos bucik magukban is igen finomak, a cukkini-chili-parmezános pesto és a rozsliszt, valamint a lenmag teszi őket különlegessé. Egy kis frissen aprított petrezselymezölddel megszórt paradicsommal kitűnő vacsora.
Jó étvágyat! ...

Tökmagos-lenmagvas baguette
Nagyon-nagyon finom, máskor is készítek, illetve ajánlom másnak is :)
Hozzávalók: ...

Medvehagymás-lenmagos burgonyapogácsa
Elővettem egy kis tavaszt a fagyasztóból, és mi sült ki belőle?
Hát medvehagymás pogácsa!
Nagyon jól esett, és tényleg megérte annyit szedni-előkészíteni-bezacskózni belőle még a tavasszal.

Bazsalikomos-lenmagos mini baguette mozzarellával, paradicsommal
Fotó: Balázs Edina ...

A következő címkéjű bejegyzések mutatása: lenmag. Összes bejegyzés megjelenítése
A túrós zsömle dicsérete ...

Focaccia típusú lenmagkenyér
Paleosoknak ajánlott kenyér, alacsony szénhidrát tartalommal.

A szezámmagot és a lenmagot száraz serpenyőben megpirítottam.
A langyos tejben elkevertem a cukrot és az élesztőt.

Kukoricapelyhes, lenmagos házikenyér
Miről ismerszik meg a magányos madár?
Először is, hogy a legmagasabbra száll;
másodszor, hogy saját fajtája társaságát is kerüli;
harmadszor, hogy az égre célozza a csőrét; ...

Lásd még: Lásd még: Tojás, Kenyér, Liszt, Torta, Citrom

Gasztronómia  Lengyelesen  Lenmagolaj

 
RSS Mobile