Kezdőlap (Lebbencsleves)
Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Lebbencsleves


 

Lebbencsleves

Gasztronómia Lebbencs levesLebbencstészta

Lebbencsleves receptje
Olvasóink értékelése: / 1
ElégtelenKitűnő
Ha egy tartalmas finom levesre vágyunk, íme, a lebbencsleves receptje, amely gyorsan és könnyedén elkészíthető.

 


lebbencsleveslebbencsleves receptlegjobb receptekreceptektop receptek
Értékelje a receptet!
További ajánlott receptek ...

Itt vagyok jelenleg Címoldal Recept Lebbencsleves
Küldj receptet!
Legújabb receptek
Receptek A-tól Z-ig
Véletlen recept ...

Lebbencsleves
A pásztorok kedvelt eledele volt a lebbencsleves, másik közismert nevén a slambuc, az alapanyagok hosszas eltarthatósága miatt.

Kérdésem lenne a lebbencslevessel kapcsolatban.
Páromuram rá sem néz az ételre hús nélkül, gondolom egy kis füstöltkolbász, vagy jó minőségű virsli a kedvére tenne. Jól gondolom, hogy a hagymapirítás környékén kéne belecsempészni a receptbe?

Lebbencsleves kiskunhalasi módra
Hozzávalók: 25 dkg lebbencstészta, 3 pár baromfivirsli, 4 tojás, 1 paradicsom, 3 közepes nagyságú burgonya, 2 db cseresznyepaprika,köménymag, pirospaprik, só, ételízesítő, 2 füstölthús kocka, 1 fej fokhagyma, ...

Lebbencsleves
Megtekintve:1647
A vöröshagyát apró kockára vágjuk (finomra vágjuk).
Egy lábasban felforrósítjuk a zsíradékot és a lebbencstésztát bele...

Lebbencsleves recept
Elkészítésí idő: 30 perc
Elkészítés: Kockára vágjuk a burgonyát és 1,5 liter sós vízben félkészre főzzük. Tésztát készítünk lisztből és tojásból, a kész tésztát kockákra aprítjuk és zsiradékban megpirítjuk. A tésztát, füstölt s...

Lebbencsleves
Hozzávalók: 15 dkg lebbencstészta, 5 dkg füstölt szalonna, 40 dkg burgonya, hagyma, petrezselyem, só, paprika
Ráckrumpli ...

Lebbencsleves
Lebbencs tészta (személyenként 1 marék)* füstölt szalonna 5-10 dkg * 1 evőkanál étolaj (ha szalonnát nem használunk, 3-4 evőkanál étolaj) * 2-3 szem közepes burgonya * 1 vöröshagyma (elhagyható) * 1 sárgarépa * 1 gyökér vagy pasztinák * ...

Lebbencsleves
Hozzávalók:
5 dkg lebbencs- (tépett csusza) tészta, 50 dkg burgonya, 1 nagy fej
vöröshagyma, 1 szál sárgarépa, 1 szál petrezselyemgyökér, 1 cikk
zeller, 5 dkg füstölt szalonna, 1 evokanál olaj, 1 evokanál piros ...

Lebbencsleves
Málnatorta
Gombás-baconos tészta
Tejszínes málnaleves
Zabpelyhes túrógombóc
Júniusban is Nigella!
Játék - pay it forward, add tovább!
Bundázott gyümölcsök epersziruppal
A frappé titka
Torta di mascarpone con fragole ...

Kolbászos lebbencsleves
8 dkg füstölt szalonna, 1 vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 2 kiskanál fűszerpaprika,25 dkg lebbencstészta, 30 dkg tisztított burgonya, 15 dkg füstölt kolbász, 3 evőkanál lecsó, só, frissen őrölt bors, 2 szál zeller zöld ...

« Kolbászos lebbencsleves Kapros-túrós galuska »
Zellerpüré
Hozzávalók: ...

bableves, csülkös bableves, Kapros tökkrémleves, Juhtúrós galuska, Bundás zsemle, Bundáskenyér, Karalábéleves, Karfiolleves, Kaszásleves, Krumpligombóc, Krumpligombóc, burgonyagombóc, Korhelyleves, Kötöttgaluska leves, Kukoricaleves, Lebbencsleves, ...

Bográcsos - lebbencsleves 1.
Bográcsos - lebbencsleves 2.
Bográcsos - pásztortarhonya
Bogyó - oliva, zöld, görög módon
Bohnenbrei - (babcsuszpájz)
Bolgár - birkanyárs (Siskebab)
Bolgár - hideg uborkaleves (Tarator)
Bolgár - pacalleves ...

Azt a száraztésztát megfőzi a kondérban a pásztor kútvízzel, kolompért aprít belé, zsírozót hasogat belé, jó nagy marék paprikával megpirítja a tüzes lebbencslevest.

Laposra gyúrt tészta, ebből főzött hagymás, paprikás leves: lebbencsleves.

Ugyan úgy készül, mint a lebbencsleves, csak elfőzik a levét.
[szerkesztés] Öregtál
Az erdélyi fejedelmek asztalánál (pl. Apaffy Mihály) egy egész állat (pl. szarvas, bárány, birka, malac) tálalására, felszolgálására alkalmas tál.

Recept info
Utolsó recept frissítés2009.február.05.Össz recept4606Véletlen recept Lebbencsleves Utoljára hozzáadottHal bacon ágyon Schuszter Tomi módraLegtöbbet olvasott Olasz pizza tészta
Receptura változatai ...

A lebbencset - főzés előtt mindig megpirítjuk (lehetőleg szalonnazsíron), és - a lebbencsleves esetét kivéve - csak annyi lében főzzük, amennyit be is szív, illetve amennyi elfő.

A lebbencsleves az egyetlen, amit sikerült úgy megfőznöm, ahogyan Totyika (így neveztük idősebb korában) szokta.
A fiam rajong a halért, a jó tüzes halászléért. A levéből eszem csak tiszteletből, de a halat nem állhatom.

See also: Lebbencs, Szalonna, Gyümölcs, Saláta, Gomba

Gasztronómia Lebbencs levesLebbencstészta

 
 rssRSS