Kezdőlap (Langalló)
Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Langalló


 

Langalló

Gasztronómia Lakodalmi ételLángolt kolbász

Langalló tejföllel, baconnal és hagymával
Hozzávalók egy nagy tepsihez 0,5 kg finomliszt, 4 dl víz, 5 dkg élesztő, 1 dl olaj, 1 tk cukor, 3 tk só, ízlés szerint 1-2 gerezd zúzott fokhagyma (elhagyható) ...

 


Home > Húsmentes ételek receptjei > Sajtos tejfölös kenyérlángos (langalló)
Sajtos tejfölös kenyérlángos (langalló)
Hozzáad a receptfüzethez.
Hozzávalók: ...

Langalló - Egyes nyelvterületeken a kenyérsütésnél készülő lángos, illetve sült lapostészta-féleség.
LAPÓTYA - Lapos lepény. Fánkhoz hasonló töltött süteményfajta, mely hazánk egyes területein máig ismert különlegesség.

Langalló (Kenyér lángos)
Hozzávalók: 30dkg liszt 1 kávéskanál só fél élesztő 5 dkg zsír 1 tejföl csipet cukor tej a kelesztéshez Feltét (bacon,sonka,sajt,hagyma karikák..) ...

Langalló (kenyérlángos)
Péksütemények
Hozzávalók: 1 adag fehér- vagy burgonyás kenyértészta, 5-6 gerezd fokhagyma, 4dl tejföl, só ...

Cukkinis langalló egyszerűen
Begyújtjuk a sütőt 175 fokra (3,5-es fokozat).
A tésztához összekeverjük a szárazanyagokat (liszt, szódabikarbóna, sütőpor), ízesítjük csipet sóval és oregánóval.
Egy ...

Kenyérlángos (langalló, pompos) hagyományosan
Az élesztőt 150ml langyos vízben egy csipet cukorral felfuttatjuk (kb. 15 perc). A lisztet és a sót elkeverjük, és mélyedést készítünk a ... tovább ...

Kenyérlángos (langalló, pompos) recept sáfrány Kenyerek, lepények receptje ...

Langalló - (kemencés lángos)
Langues de chat (Macskanyelv)
Lapocka - bárány, hirtelensült, szalonnába tekert zöldbabbal
Lasagne 1.
Lasagne al forno
Lasagne - bolognese (Bolognai lasagne)
Csokis - lasagnetészta
Lasagne - tészta (egyszerű) ...

[szerkesztés] Langalló
Egyes nyelvterületeken a kenyérsütésnél készülő lángos, illetve sült lapostészta-féleség.
[szerkesztés] Lapocka
1. lapátka, 2. spatula, 3. fakanál, 4. Sertés és marhahús az első sonka felső része ...

A törökök ételei közül (pitah) vált a magyar nemzeti gasztronómia részévé a későbbi lángos, vagy ahogy egyes területeken nevezik: langalló, kemencés lángos, lángoskenyér.

A megmosolyogtató név mellett langallóként és kenyérlángosként is emlegetik a töki pompost, ami legfinomabb akkor lenne, ha kemencében sülne. Nem tudom, hol van Tök, és kemencém sincs, és bárhogy is hívjuk, ez nagyon finom! ...

Töki pompos,avagy langalló
Tudom,ahány ház,annyi töki pompos, nálunk így készül:
Hozzávalók: ...

Így keletkezett például a máréfalvi tejfölös lepény vagy éppen a töki langalló.

Tepsis burgonya II. (klasszikus ételek)
Tejfölös-fokhagymás langalló II. (házias ételek)
Narancskrémes roló (desszertek)
Ezt is ajánljuk! » ...

Amikor még otthon sütötték a kenyeret, a maradék tésztából igazi csemege készült a kemence előterében. Ez volt a pompos (langalló, langali, bodag, bukti, vakarék), amit akár magyar pizzaként is emlegethetnénk.

az asszonyok, és a parázsra dobták, hogy hamar kézbe vehesse a türelmetlen és éhes aprónép. Ma elterjedtebb az olajban sült változat, s ezt taen is fájlalja, de megfogadta,hogy amint saját kemencéje lesz, azonnal kipróbálja a hagymányos "langallót" ...

See also: Lángos, Burgonya, Szalonna, Kolbász, Krumpli

Gasztronómia Lakodalmi ételLángolt kolbász

 
 rssRSS