Kürtöskalács

Mert imádjuk a kürtöskalácsot !!!
HLné Eti
Hol lehet sütőfát venni? Csak parázson lehet megsütni?

Kürtöskalács
Egy kiló finomliszthez használjunk 6 egész tojást, egy nagy kanál írós-vajat, 3 dekányi élesztőt, 3 negyed liter meleg tejet, kevés cukrot és megfelelő sót.

Parázson sült kürtöskalács és kemencés lángos sütők országos találkozója
Országos Méhészeti Egyesület megjelenése
(méhészeti eszközök bemutatója, mézkóstolás, mézvásár, méztermelési bemutató) ...

A novemberi recept verseny különdíját a kürtöskalács receptemért kaptam. Nagyon boldog vagyok,de a boldogságom kicsit letörte,hogy a mai napig nem kaptam meg a különdíjat.
Nem tudom mi az oka?

A kürtöskalács akkor
finom, ha jól meg van \"lebstüközve!\" Azaz festőecsettel jól meg kell
kenni olvasztott zsírral, majd meghengergetni kristálycukorban. Ezektől
kapja fényes, ropogós héját a sütés során, miközben a nyeles fahenger ...

Botfánk - Régi, különösen erdélyi szakácskönyvekben a kürtöskalács neve.
Bouillon - Általában húslé vagy húskivonat, erőleves, de lehet zöldségből, halból, vadból vagy alapanyagból főzött lé is.

Úgy látom a gurigaötlet után nem gondolkodtál sokat, hogy elkészítsd a saját kürtöskalácsod :) Nagyon jól néznek ki! Szerintem hétvégén én is kipróbálom.
duende írta... ...

[szerkesztés] Kürtöskalács
Sült, cukrozott kelt kalács, - zsírban, olajban, vagy faszénen kisütve. Újabban elektromos sütőket is használnak. Erdélyben még ma is nagy keletje van, nagyobb forgalmú helyeken többféle méretben árusítják.

Lásd még: Kalács, Saláta, Fagylalt, Csokoládé, Narancs