Kezdőlap (Kupa)
Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Kupa


 

Kupa

Gasztronómia KulőrKurkuma

Kupa
Kehely vagy kancsó alakú ivóedény, serleg formájú sportdíj, ennek elnyeréséért folyó verseny(sorozat): Közép-európai Kupa, Davis Kupa, -téfásan- fej: jól kupán vágták.

 


Kupa
általában folyadék tartására való edény, különféle anyagból, különösen 1. vizhordó edény, fából vagy pedig bádogból; 2. öntöző kanna; 3. folyadék mérésére használt ürmérték, némely vidéken két, máshol egy itce; 4.

7,5 dl, 2 ejtel = 1 kupa, az erdélyi akó, a veder tizenhatod része, kb. 1,5 l
[szerkesztés] Ejteles edény
Régi szakácskönyvekben olvasható ez a konyhai edényfajta, mely tulajdonképpen kis mély lábas.

Hogy Shakespeare Falstaffja egy kupa madeiráért képes volt eladni a lelkét, azt akkor értjük meg igazán, ha kényelmesen elhelyezkedünk a Pico dos Barselos apartmanjában, és innen szemléljük az alant elterülő főváros, ...

Hozzávalók(9):
1 kis kupa tejföl,20 dkg káposzta,1 marék snidling,2 kígyóuborka,3 répa,4 paprika,5...
Kedvencekhez adom!
nagyon finom, akár önmagában is fogyasztható hozzávalók és elkészítés » ...

Ochoko
szakés csésze, sake stampedli (kupa) változatos alakú és színű, felfelé tágul, kerámiából vagy porcelánból
Guinomi, sakazuki
valamivel nagyobb az ochokónál, meleg és hideg sakéhoz egyaránt ...

Az "ejtel" nevű régi magyar mértékegységből származik, mely a kupa vagy veder nyolcadrészét jelentette.

30 dkg darált hús
20 dkg gomba
1 tömlős juhtúró vagy gomolyatúró
1 kis kupa tejföl
2 gerezd fokhagyma
ízlés szerint ételízesítő
ízlés szerint őrölt bors
ízlés szerint őrölt kömény
1 evőkanál liszt ...

Nagy gyümölcsű, bőtermő, kupa­csaiban átlagosan 8%-ban gömbölyded, 76%-ban egy oldalt lapított makk van. Érési ideje október utolsó harmadáig elhúzódik, így a betakarítási és a fogyasztási idény meghosszab­bítható.

See also: Mártás, Gyümölcs, Édesség, Pörkölt, Gomba

Gasztronómia KulőrKurkuma

 
 rssRSS