Különleges csirke

Különleges csirke
Hozzávalók:
1 egész csirke, vagy két egész mell
1 fej vöröshagyma
3-5 gerezd fokhagyma ízlés szerint
2 dl kefir vagy joghurt,
1 kis doboz sűrített paradicsompüré (kb. 3 evőkanál)
1 dl olaj
1 ek vegeta ...

Különleges csirkeszárnyak
8 megtisztított csirkeszárny, 6-7 evőkanál étolaj, 2 gerezd fokhagyma, friss gyömbér összezúzva, 1 erős paprika kimagozva, összevágva, 1 evőkanál őrölt koriander, só, őrölt bors, 1 dl csirkehúsleves, 1 citrom, ...

Mai különleges csirke: ami akár a hétvégén is megállja a helyét. Előny, hogy aránylag gyorsan elkészül, hátrány nincs. Miért is lenne?
A csirkemellet felszúrjuk. Az üregbe összevágott olívabogyót és vizes mozzarellát töltünk.

Nagyon gyorsan elkészül, mutatós és finom is ez a különleges csirkeragu. A curry illata ugyan még sokáig érződni fog a konyhában vagy az étkezőben, de annak, aki szereti, ez nem lehet probléma.
Cézár saláta, másképp ...

Ha már minden megpuhult, akkor levesszük az alufóliát és a húsokat szép pirosra sütjük.
Nagyon finom, különleges csirkeétel, nagyon hamar kész van, mert szinte csak a tepsibe kell dobálni a hozzávalókat.

See also: Csirke, Mustár, Krumpli, Töltött csirkemell, Citromos