Kezdőlap (Krumplipüré)

 Gasztronómia 

Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Krumplipüré


 

Krumplipüré

Gasztronómia  Krumplipogácsa  Krumplis kolbász
2014.04.17

Krumplipüré gombás vajjal
Kétféle sülthöz passzol: a különlegeshez és az egyszerűhöz
Fotó/illusztráció: TV Paprika Magazin ...


Krumplipüré rakottasan epebetegeknek
Remek egytál étel, amelyet májbetegségben, gyomorfekéllyel, epebetegséggel, chronnal küzdők és lisztérzékenyek is bátran fogyaszthatnak.
...

Krumplipürés szendvicskrém
Hány személyre: 4-6
» 5 ek. krumplipüré
» 10 dkg reszelt sajt
» 1 dl tejföl
» 1 csokor zöldhagyma
» só
» törött fehérbors
» 2 dkg vaj ...

Krumplipüré gombás vajjal
Karalábés krumplipüré sült körtével
Snidlinges-petrezselymes krumplipüré ...

KRUMPLIPÜRÉS POGÁCSA
Biztos nem vagyok egyedül azzal a ténnyel, hogy bizony sokszor túlméretezzük a krumplipüré adagját, az ebédhez. Most is így volt, éppen tegnap...A husi elfogyott, a krumplipüré pedig megmaradt.

Hagymás krumplipüré franciásan
A burgonyát és a hagymát megtisztítjuk, és enyhén sós vízben megfőzzük. Amikor megpuhult, a vizet leöntjük, a burgonyát és a vöröshagymát összezúzzuk. Vajat, tejet adunk hozzá, és az egészet jól felverjük.

Francia krumplipüré


6-8 db közepes sárga krumpli héjában főzve (sós vízben) ...

A krumplipüréhez mossuk, majd hámozzuk meg a krumplit és kockázzuk fel. Fedjük be annyi vízzel, amennyi éppen ellepi, sózzuk és kis lángon fedő alatt főzzük puhára. Ha megfőtt, öntsük le róla a vizet és tegyük vissza a forró főzőlapra kigőzölődni.

A krumplipüré nagy ötlet!Finom és szép.Gratula!!
Receptek amik érdekelhetnek
Kapribogyós töltött tojás, főzött mártással ...

A krumplipüré meg a szokásos: hámozott, felkockázott krumplit sós vízben megfőztem, leszűrtem, a vajjal, tejszínnel még forrón összetörtem (én habverővel szoktam törni, majd krémesre keverni), reszeltem bele egy kis szerecsendiót, és kész.

Ez a krumplipüré, remek körete lehet, roston sült halaknak, sült csirkének, vagy marharagunak.
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése ...

férfiaknak krumplipüré
Először a céklával kezdek: ha földesek a gumók, lemosom, megszárítom, tepsibe rakosgatom őket, majd alufóliával letakarva a tepsit, puhára sütöm őket.

Halrudak krumplipürével
Feltöltő: Vicuska1 Kategória: Hal ételek 0 230 megtekintés
Receptkönyvbe! ...

A zelleres krumplipüréhez főzzük meg együtt sós vízben a meghámozott és feldarabolt zellert és a burgonyát. Ha megpuhult, szűrjük le, a főzőlevéből egy keveset tegyünk félre. Tegyük konyhai gyorsvágó gépbe, adjuk hozzá a vajat és zúzzuk pépesre.

A tökéletes krumplipüré nem pusztán az alapanyagok - tej, só, vaj és krumpli - összessége, hanem sokkal több annál. Ha különlegesen finom dolgot szeretnél alkotni, akkor érdemes megismerkedni a mögötte álló know-how-val.

Fűszeres krumplipürével töltött bacon
Hozzávalók 18 db-hoz
1000 g krumpli ...

Fokhagymás krumplipüré - Receptek
Fokhagymás krumplipüré
Elkészítési idő: 30 perc
Nehézségi foka: nagyon egyszerű
Árkategória: olcsó ...

BAZSALIKOMOS KRUMPLIPÜRÉ
Hozzávalók 4 személyre: 75 dkg burgonya, 2 csokor bazsalikom, 1,5 dl tej, 1 dl tejszín, só, őrölt bors.

Sütőben sült krumplipüré, kép nélkül
Ezen a héten - mint ahogy írtam - szabadságon vagyunk, és férjem családjánál segítünk a kertészkedésben.

Lila hagymás krumplipüré

Hozzávalók: 1 kg burgonya,lila hagyma,vaj,2 dl tej,2 ek tejföl,5 dkg sajt,só
Elkészítés: ...

kb. 30 dkg kész krumplipüré
kb. 50 dkg liszt
egy csokor medvehagyma
1 egész tojás ...

4. Szedd tálra a szeleteket, a lébe tégy még egy kis vajat és a felaprított petrezselymet, ismét forrald fel, végül öntsd rá a csirkére. Krumplipürével kínáld, tálaláskor még locsold meg azt is olívaolajjal.

Sült kacsamell krumplipürével, gyümölcsszósszal
A kacsamellet beirdaljuk, majd a bőrével lefelé kevés kacsazsírban felrakjuk sülni, hogy kérget kapjon. Közben a fagyasztott gyümölcsöket is fölrakjuk a tűzre, hogy kicsit kiengedjen.

Sült fokhagymás krumplipüré
Ez is egy olyan kis semmiség, aprócska ötlet, amitől finomabb lehet az ebéd. Elég gyakran dobálok be a sütőbe csirkecombokat, mellé pedig mindenféle zöldségeket.

Krémes és ízletes krumplipüré
Hozzávalók: 1 kg krumpli, 10 dkg vaj, 1 dl tej, 1 dl tejföl, só ...

Sült kacsacomb hagymás krumplipürével, párolt vörö...
Elmúlt a Karácsony - Neoton Família
Karácsonyi ételeink 3. - Marhahús leves, Székely-...
Szakácskönyvek Karácsonyra
Karácsonyi ételeink 2. - Sült hurka, sült libamáj
Karácsonyi ételeink 1.

A második fogást darálthúsból készítettem, mégpedig tojással töltve: Stefánia vagdaltat, nagyon finomra kikevert krumplipürével és vajon párolt zöldségekkel (finomfőzelék egy kevés brokkolival).

Baroloban párolt marhalapocka krumplipürével
Hozzávalók:
A húshoz: 800 g marhalapocka, 1 üveg barolo, 1 fej hagyma, 2 cikk fokhagyma, egy kb.

A zelleres krumplipürét az Ínyenc ételek című szakácskönyvből vettem, nagyon megtetszett, igaz ebben nem a zeller dominál, hanem a burgonya. A zeller csak egy kis pikantéritá ad a krumplipürének.

A hideg változathoz a már kihűlt krumplipüréhez adjuk a tejszínt és a lereszelt fokhagymát. Aki idegenkedik az ételben a fokhagymadaraboktól, az a reszelt fokhagymát áztassa a tejszínben, majd szűrje le, és csak a tejszínt keverje hozzá a krumplihoz.

Ezalatt elkészítem a krumplipürét: a reszelt répát vajon megpárolom, és a tasakon lévő utasítás szerint elkészített krumplipüréhez keverem. Tejföllel és szerecsendióval ízesítem.

Tejfölös szójapörkölt krumplipürével
Persze egy sima pörkölttel nem vagiznék és most nem is mennék bele a szója szélsőséges nézeteinek taglalásába. Félévente kell ilyet is enni és szerintem nagyon jól sikerült.

Sertéssült sütőtökös krumplipürével és birsalmás párolt káposztával
Megjött az ősz a konyhánkba is.
A birs nálam egy régóta tartó, el nem múló szerelem. Kaptam egy zsáknyit belőle, így a következő bejegyzéseimben mindegyikben szerepelni fog.

Kezdőlap Francia Hachis Parmentier (krumplipüré alatt sült húsos ragu)
Hachis Parmentier (krumplipüré alatt sült húsos ragu) recept
Elkészítési idő: 60 perc
Elkészítés nehézsége: ...

Sáfrányos-rozmaringos mézes csirkecombok vele sült mézes almával, színes krumplipürével
Sáfrányos-rozmaringos mézes csirkecombok vele sült mézes almával, színes krumplipürével ...

Itt vagy: Gasztrostudio.hu címlap › Recept › Sült csirkemáj almaszósszal, zelleres krumplipürével
Sült csirkemáj almaszósszal, zelleres krumplipürével recept
Kedvenc receptek közé ...

Kezdőlap » Ételek » Sajtos tejszínes szószban sült csirkemellek, sütőtökös krumplipürével
Sajtos tejszínes szószban sült csirkemellek, sütőtökös krumplipürével ...

Jelenleg itt vagy: Főoldal Köretek receptjei Kotlóstyúk krumplipüréből
Kotlóstyúk krumplipüréből
Kategória: Köretek receptjei ...

Krumplipüré
Krumplipüré elkészítése: A burgonyát meghámozzuk és kockára aprítjuk, majd sós vízben megfőzzük. A főtt császárszalonnát apró kockára vágjuk, és egy serpenyőben megsütjük.

Krumplipüré
Cirmos rizs
A krumplipürét klasszikus módon szoktam csinálni: összetöröm a fott krumplit, kevés vajjal és annyi tejjel, amennyit felvesz, krémesre keverem.

Krumplipüré
Idő: 30 perc
A krumplit megtisztítjuk, meghámozzuk és felkockázzuk. Feltesszük főzni sós...
Elkészítés ...

Krumplipüré petrezselyemgyökérrel ( 4 személyre)
Hozzávalók: 35 dkg petrezselyemgyökér vagy paszternák, fél kg burgonya, 1,5 dl tej, diónyi vaj, só, őrölt szerecsendió.

Krumplipüré petrezselyemzölddel és frissen párolt, apróra vágott zöldségfélék illenek hozzá.
Előkészítési idő : ~ 20 perc. Főzési idő : ~ 2 óra ...

Krumplipüré ahogy mi szeretjük:-)
Hozzávalók: 5-6 szem közepes burgonya 1-2 dl forró tej 5 dkg vaj 1 tojássárgája 10 dkg főtt császár só szercsendió ...

krumplipüré
Ha pl a krumplit egy kis hidegen sajtolt napraforgó olajjal (azért részesítem időnként előnyben a napraforgót, mert nem olyan "ízes", mint az oliva; természetesen ízlés kérdése, hogy milyen olajjal) keversz ki, krémes lesz.

Krumplipüré
Tisztítva 1 kg krumplit felkockázok, és só nélküli vízben puhára főzöm. Leöntöm róla az összes vizet. Krumplitörővel megtöröm, szeletelek bele 20 dkg vajat, teszek bele 2 csapott kávéskanál sót, és ráöntök 1 dl tejet.

50. Krumplipüré - tejjel és vajjal, szerecsendióval.
51. Krumplis tészta - imádom, imádom, imádom - jó borsosan
52. Lecsó - tojással, mérték nélkül, akár hidegen is ...

Krumplipürében sült fokhagymás csirke
Hozzávalók:
4 adaghoz: 3 ek olaj, 40 dkg csirkemell - lehet pulyka is -, 10-15 kisebb brokkolirózsa, 1 kisebb répa, 1 dl tejszín, 1 tasak Tejszínes fokhagymás csirke alap ...

Krumplipürével tálalom
Azért sütöm sertés zsírban és picit többet is teszek belőle hogy utána legyen jó kis sűlthús zsír kenyérre .
Krumplipüréhez megpucolom a krumplit sós vízben megfőzöm ,majd leszűröm ...

Krumplipürés szendvicskrém recept
Hozzávalók:
5 evőkanál maradék krumplipüré,
10 dkg reszelt sajt,
1 dl tejföl,
1 csokor zöldhagyma zöld szárával együtt,
ízlés szerint só és törött fehér bors,
2 dkg vaj (vagy margarin).

Krumplipürével tálaljuk.
Elkészítési idő: 35 perc
Ha ez a recept megnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:
Boros marhatokány
Baranyai böllérpecsenye
Ünnepi töltött pulyka (4 személyre) ...

Krumplipüré
paradicsomsaláta
Forrás: Egy másik híres Móricz, a Gábor keresztnevű, jeles amatőr szakács kolléga receptje. Utoljára frissítve: 2009.02.17 - (3.19) ...

Krumplipürével és fokhagymás uborkasalátával tálaljuk.
Értékelje a receptet:
(5.0)
Húsok ...

Krumplipürével az igazi, párom egyik kedvenc étele.
Hasonló receptek: ...

Krumplipürével vagy tört krumplival és lecsóval tálalom.
Nagyon finom, ízekben gazdag főétel!
Jó étvágyat kívánok! ...

Krumplipüré vagy hasábburgonya illik a legjobban hozzá, uborkasalátával.
Megosztás
Tweet this
Facebook ...

Aztán krumplipürét teszek egy tányérra, mellé 2-3 db tekercset, és külön tálkában kínálok mellé cukros fehérborecetes vízzel megöntözött negyedekre vágott fejessalátát.
Április 15.

Zelleres krumplipürét és párolt vajas-petrezselymes répát ettünk mellé.
Próbáljátok ki!
Bejegyezte: konyharuha dátum: 2:46
Nincsenek megjegyzések: ...

Tálalhatjuk krumplipürével, sült krumplival, főzelékkel.
UGRÁS A FŐÉTELEK KÉPEIHEZ
UGRÁS A KÉPGALÉRIÁKHOZ ...

Köretként krumplipürét, főtt rizst vagy főtt tésztát is felszolgálhatunk.
Harcsából készült saslik
Hozzávalók 5 személyre: 1,5 kg harcsa, 0,5 dl étolaj vagy 5 dkg zsír, 12 dkg vöröshagyma, 0,5 dl ecet, só, bors, babérlevél - ízlés szerint ...

Lásd még: Lásd még: Krumpli, Leves, Paradicsom, Tojás, Hagyma

Gasztronómia  Krumplipogácsa  Krumplis kolbász
2014.04.17

 
RSS Mobile