Kezdőlap (Krumplilángos)

 Gasztronómia 

Tudod-e, hogy mi mi? MiMi az útmutató tudástár.
  » »
 
   

Krumplilángos

Gasztronómia  Krumpligombóc  Krumplileves

Most itt vagy: Kezdőlap / Sós sütemények / Kenyérfélék, pizzák / Krumplilángos
Krumplilángos
25 dkg liszt
25 dkg főtt, áttört burgonya
1 tojás
1,5 dl tej
2 dkg élesztő
1 evőkanál olaj
1 teáskanál só
olaj a sütéshez ...


krumplilángos, nyers reszelt burgonyából bő zsírban kisütve, általában tejföllel ízesítve
[szerkesztés] Tofu
szójatúró, szójasajt, babtúró
[szerkesztés] Tokaji módon
borral készült
[szerkesztés] Tokány
pörkölt módra készült étel, borssal, gombával, tejföllel ízesítve ...

Hagymás krumplilángos
Hozzávalók: 40 dkg főtt, áttört burgonya, 35 dkg finomliszt, 1 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2 db tojás, 1 dkg élesztő, fél dl tej, 1 mokkáskanál só. Elkészítése: A meglangyosított tejben elkeverjük a szétmorzsolt élesztőt, és langyos helyen felfuttatjuk.

Baconos,hagymás krumplilángos
Baconos,sajtos kiflik
Baconös töltött pulykamell szalmakazalban ...

Úgy történt, hogy krumplilángosra fájt a fogam....
"Hirtelen felindulásból" elkevertem kb fél kg finomlisztet, egy bő teáskanál sót, és egy zacskó krumplipelyhet (krumplipüré port!), egy bögre langyos víz + mokkáskanálnyi cukor elegyében felfuttatott fél cs.

Mákos laska-palóc krumplilángos édesen
Szilvalekváros derelye Györgyi konyhájából
Prézlis tészta ...

sörfalatok, Húsos makaróni, Kapros-juhtúrós csusza, Baracklekvár, Káposztás tészta, káposztás cvekedli, káposztás kocka, Krumplistészta, granadírmars, gránátos kocka, Lángos, Krumplis lángos, Kapros lángos, Juhtúrós lángos, Tojásos lángos, Sonkás lángos, Káposztás lángos, Hagymás krumplilángos, ...

Talán a palacsinták végének és a csuka fejének hasonlatosságából származik, nem tudom, mindenesetre ez egy krumplilángos pirított káposztával töltve. Aki szereti a káposztás tésztát, azt tovább már győzködnöm sem kell, de aki nem (például én), annak is tudom ajánlani, mert nagyon finom.

Öntsd hozzá a tejszínt, és várd meg, amíg besűrűsödik. Tálalhatod rizzsel vagy tésztával, de krumplilángost is adhatsz mellé.
FEMINA hírlevél! Heti horoszkóp, nyereményjátékok, diéták, receptek, szépségápolás, sztárhírek és friss cikkek egy helyen. Iratkozz fel most! " ...

Szombaton egy kiadós svédasztalos reggelivel kezdtük a napot, majd sárgabarackos gombócot, a már konfitált managalicához lecsós mártást és káposztás krumplilángost készítettünk.

A tányérhús Ferenc József egyik kedvenc étele volt, és a császári asztalra a zöldség mellé került a tormával ízesített tejfölös almamártás, az ugyancsak tejfölös snidlingmártás, a zöldbabfőzelék és a zsírban sült, borsos krumplilángos.

Gombás marhapörkölt Provence-i módra
Tésztamániásoknak: gombás-spenótos lasagne
Egyszerű ebéd: penne gombás szósszal
Recept: hátszínroló gombaraguval és krumplilángossal ...

Fűszerezzük meg, majd amikor zsírjára pirult, keverjük hozzá a lekvárt, és a vörösborral szakaszosan pároljuk puhára. A szalonnát vágjuk apróra, pirítsuk meg egy kicsit, a mandulát és a gombákat is, majd forgassuk hozzá a raguhoz. Krumplilángossal a legfinomabb.

Süthetünk belőle borzacskát (tócsnit), prószát, készülhet belőle sztrapacska túróval-tejföllel vagy sült savanyúkáposztával. A krumplilángos is nagyon finom, maradék főtt burgonyából remek étel. És persze a krumplipürével töltött, tejfölös csőben sült palacsinta sem elhanyagolható finomság.

Lásd még: Lásd még: Mit jelent Krumpli, Tojás, Kenyér, Tejföl, Leves?

◄ Krumpligombóc   Krumplileves ►
 
RSS Mobile