Kezdőlap (Krumpligombóc)

 Gasztronómia 

Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Krumpligombóc


 

Krumpligombóc

Gasztronómia  Krumplifőzelék  Krumplilángos

Krumpligombóc
Az összevágott burgonyát és uborkát, valamint a zöldborsót majonézzel elkeverjük. A csirkehúsból elkészítjük a gombócmasszát: a csirkehúst megdaráluk.


Krumpligombóc elkészítése:
Az áttört krumplit a vajjal, a liszttel, a tojássárgájával összekeverjük. Ízesítjük sóval, őrölt borssal, a finomra vágott petrezselyemzölddel.

KRUMPLIGOMBÓC PARADICSOMMÁRTÁSSAL
Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg lisztes burgonya, 10-12 dkg liszt, 1 tojássárgája, 3 dkg parmezán sajt, 1 doboz (40 dkg) hámozott paradicsom, 1 fej vöröshagyma, étolaj, 1 csokor petrezselyemzöld, só, ...

KRUMPLIGOMBÓC KÉSZÍTÉSE Gyúrj krumplistésztát, sózd, borsozd, s dolgozz bele egy kevés apróra vágott petrezselymet is. A tésztából formálj kis gombócokat, s bő, lobogó, sós vízben főzd ki, vagy főzd bele rögtön a levesbe.

krumpligombóc, krumpliköret, tojásmentes krumpligombóc
Gonoszka1 receptje
elkészítés ...

Krumpligombóc
Hozzávalók:
1 db (kb.150 g) főtt krumpli, kb. 45 g liszt, kb. 20 g vaj, 1 db tojás sárgája, petrezselyem zöld, só, őrölt bors ...

Krumpligombóc
Erről az ételről még nincs kép :(
Küldj be fotót, ha Te elkészítetted!
Hozzávalók ...

Krumpligombóc ilyen-olyan szósszal
A krumpligombócok
A krumplikat megfőzöm héjában, majd miután kihűltek meghámozom őket. Jó alaposan összetöröm/nyomom liszttel és egy kis sóval összegyúrom tésztává, addig amíg nem ragad.

Húsos krumpligombóc paprikás mártással - Szólád
1 kg krumplit megtisztítunk, apróra vágjuk, és sós vízben puhára főzzük.

Tárkonyos krumpligombóc leves
A répakockák sajnos nem látszanak, pedig ott vannak :)
Ez az egyik legegyszerűbb és leggyorsabb levesrecept. Előző este megfőztem a krumplit, így nagyon gyorsan megvolt.
Hozzávalók: ...

A következő címkéjű bejegyzések mutatása: krumpligombóc. Összes bejegyzés megjelenítése
Vörösboros szarvasragu kakukkfüves krumpligombóccal ...

Tárkonyos raguleves krumpligombóccal
Régen tettem már fel levest, pedig nálunk elmaradhatatlan része az ebédnek. Számomra egy tányér forró, laktató leves, mint például ez, pontosan elég is, másodikat sokszor nem is kérek.
Hozzávalók 4 literhez ...

Főoldal / Szárnyas Ételek / Citromos csirkemártás krumpligombóccal
Citromos csirkemártás krumpligombóccal
Feltöltő: Vicuska1 Kategória: Szárnyas Ételek 0 287 megtekintés ...

Tárkonyos bárányleves krumpligombóccal

Igazi kiadós és pikáns leves gombóccal együtt főzve. Érdemes nagyfazékkal készíteni belőle, hogy másnapra is maradjon.

1 kg marhahús, 5 szál sárgarépa, ¼ zeller, 3 fehérrépa, 2 ek mustár, almaecet, 1 lilahagyma, ½ pohár tejföl, só, pár szem fekete bors, 2 babérlevél; Krumpligombóchoz: 1 kg krumpli, 20 dkg finomliszt, 1 egész tojás, csipet só, ...

Krumpligombóc köret
Köretként, vagy főételként is megállja a helyét. Lehet sültek kísérője, de párolt káposztával akár főételként is fogyasztható.

Krumpligombóc (Levesbetét)
Ha van egy kis időd, és tészta helyett valami mást szeretnél a levesbe, krumpligombócot tegyél bele. Először macerásnak gondoltam, de gyorsan kész van, és igazán nagy sikert aratott.
Grízgaluska ...

Krumpligombóc leves
Hozzávalók:
4 marék apró krumpligombóc (tésztát lásd: derelye, szilvalekváros)
1,5 liter abalé/csontlé/maradék húsleves/víz (ilyenkor jöhet bele 2 leveskocka, vagy Vegeta)
2 közepes szál petrezselyemgyökér ...

Krumpligombóc paradicsommártással
Ezt a könnyű kis fogást ebédeltük tegnap, de bevallom, Férjecském csak fél szájjal ette. Tudom, hogy a paradicsomos dolgok nem éppen ínyére valók, de annyira nem volt paradicsomos.

Töltött krumpligombóc zelleres paradicsommártásban
Hozzávalók: fél fej zeller 60 dkg burgonya, 4 db tojás, 40 dkg darált hús, 1 db hámozott paradicsomkonzerv, 15 dkg trappista, olaj, 2 fej vöröshagyma, fokhagymakrém, bazsalikom, só, bors, liszt, ...

Krumpligombóc
4 nagy krumpli (kb. 60-70 dkg), 10 dkg liszt, 10 dkg
maceszliszt (maceszdara), 2 tojás, 1 evőkanál olaj
(libazsírral még jobb), ízlés szerint só, csipet bors, 1
evőkanál finomra vágott hagyma ...

Krumpligombóccal tálaljuk.
a receptet küldte: Palotayné Szalontai Éva
Értékelje a receptet: ...

Krumpligombóccal, knédlivel vagy főtt tésztával tálaljuk. Néhány csepp citromot vagy kikevert tejfölt a kész vadasra is lehet tenni.
Hamis, gyors vadas ...

Krumpligombóc leves
Rántott Medve sajt
Török Sis Köfte, avagy: nyárson sült fasírt ...

Krumpligombóc
1. A krumplit héjában megfőzzük (a főzővizébe tegyünk egy kávéskanálnyi sót, ettől ízesebb lesz, és a héja sem reped fel olyan könnyen), megtisztítjuk, és ha langyosra hűlt, krumplinyomón keverőtálba ...
Kruton ...

Pikáns krumpligombócleves - elmaradt recept
Pirított paradicsom tojáslepényben
Pizzaleves - vagy egytálétel?

Az üres krumpligombóc remek köret például vadas mellé.
Ha sikerül annyit főzni, hogy maradjon másnapra, felaprítjuk és hagymás zsíron megsütjük, tejföllel ehető. Sőt. Csak hát….. hizlal.

Zelleres krumpligombóc Hozzávalók: 30 dkg tisztán mért zellergumó, 30 dkg héjában főtt burgonya, 1-2 dl tej, 2 tojás, 4 dkg vaj (vagy rama sütőmargarin), 1 kis fej hagyma, 1 púpozott teáskanál ételízesítő,...

Fogjuk a krumpligombócot, és egy teáskanál segítségével a levesbe szaggatjuk. Akkor lesz kész, amikor a gombócok feljöttek a leves felszínére. Elzárjuk a lángot és a tejfölt a levesbe keverjük.

Kolbászos krumpligombóc
Ahhoz, hogy kedvenceid valóban mentésre kerüljenek,
kérlek jelentkezz be, vagy regisztrálj!
Kedvenceimhez adom ...

Libasült krumpligombóccal
Ezt a gusztusos főételt azoknak ajánljuk, akik szeretik a finom sülteket, de nem szeretnek az étellel sokat bajlódni. Bár a sütés 150 percet is igénybe vesz, az előkészületek nem tartanak 20-30 percnél tovább.

Bableves krumpligombóccal
15 perc
Nehézség: Kezdőknek
Mennyiség: 3 fő részére ...

SPENÓTOS KRUMPLIGOMBÓCOK
Hozzávalók: 1 kg krumpli, 1 evőkanál liszt, apróra vágott zöldpetrezselyem, szerecsendió, só, zsemlemorzsa (vagy őrölt szezámmag-lenmag keverék), spenót.
A burgonyából pürét főzünk.

Vadas marha krumpligombóccal »
Házi szendvics
Ne menjetek a Nordsee-be csak azért, mert azt gondoljátok, hogy a kirakatban lévő szendvicset csak ők tudják olyanra megcsinálni.

Krumplileves krumpligombóccal
Előételek
Rumos, aszalt szilvás csirkemell réteskosárkában ...

Medvehagymás krumpligombóc citromos vajjal
80 dkg krumpli
kb. 30 dkg liszt ...

Sajtos-tejfölös krumpligombóc sütve (főételek)
Spenótos zöldmetélt (klasszikus ételek)
Ragus hús (házias ételek)
Ezt is ajánljuk! » ...

Brokkolileves krumpligombóccal
Kb. másfél liter vizet forralj fel, tegyél bele egy erőleves kockát. 50dkg rózsáira szedett brokkolit főzz puhára benne.

Töltött pulykacomb krumpligombóc és gombamártás
Töltött zsemlék
Töltött,rántott csirkemell ...

Hamisgulyás, Hideg görögdinnyeleves, Hideg málnaleves, Húsgombócleves, Húsvéti bárányleves, Jókai bableves, csülkös bableves, Kapros tökkrémleves, Juhtúrós galuska, Bundás zsemle, Bundáskenyér, Karalábéleves, Karfiolleves, Kaszásleves, Krumpligombóc, ...

A krumpligombóc olyan sokoldalú, mert lehet köret, desszert, vagy éppenséggel levesbetét is...Petránál mikor megláttam abban a finom, paprikás szaftban tocsogni azokat az apró gombócokat, hát azon nyomban megkívántam.

Füstöltpisztráng-leves krumpligombóccal
Hozzávalók: 1 közepes vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2-3 sárgarépa, 1 nagyobb petrezselyemgyökér, 3 evőkanál olaj, 2 kisebb babérlevél, 1 csapott evőkanál finomliszt, 1 kiskanál jóféle pirospaprika, só, 1, ...

Hajtogatott pogikba és a krumpligombócba csak a zsír az igazi szerintem.A margarint pedig én nem is szeretem semmibe.
Jó,hogy írtad a kefír,joghurt dolgot,én tejjel szoktam készíteni,de legközelebb követem a jótanácsod.

Nálam ma házinyúl volt vadasan, krumpligombóccal. Én is szoktam a cukrot karamellizálni, kár, hogy nálad ez nem opció.
szemirámisz írta...
Hú, az is finom lehetett!
Hát igen, a cukor nálam tiltólistás. :(( ...

A tejfölös a kedvencük minden mennyiségben, krumpligombóccal főleg, de tésztával is. Nagyon jó, hogy föltetted köszönöm, még a "nyálam" is csöpög, főleg az őzláb részére......üdv Orsolya
Médiaajánlat
Tartalomjegyzék
Főoldal
Oldal tetejére ...

Belly (Belly konyhájából) ragulevest készített krumpligombóccal és ereszkével. Ő is abba a hibába szokott esni, hogy levesből nem lehet keveset főzni. A végére azt is megtudjuk mi is az az ereszke. (Finom lehet) ...

Őszi zöldségleves zabpelyhes krumpligombóccal (vegán)
Melegebb őszi napokra ajánlom ezt az üde, savanykás levest a szezon zöldségeiből.
Hozzávalók 4 személyre ...

Mustáros marhalapocka krumpligombóccal
Sörös marharagu tormagombóccal
Marharagu burgonyagombóccal ...

5. Oszd szét a húsos keveréket 4 tűzálló tálkában, helyezd el rajtuk a krumpligombócokat. Szórd meg reszelt sajttal és szerecsendióval, aztán dugd a tálkákat a sütőbe, és 10-12 perc alatt hagyd összesülni.

0,5 kg gomba, 80 dkg bármilyen hús, 1 kisebb fej pagoda, 0,5 kg kelbimbó, 0,5 kg apró krumpligombóc (lehet kapni előre elkészítettet), 1 pohár tejföl, 1 kisebb fej fokhagyma, 2 fej hagyma, liszt.
Elkészítés: ...

Brokkolikrémleves tojásmentes krumpligombócokkal
80 perc haladó kedvencekhez adom
Részletes recept ...

2012.04.25. 15:00 Címkék:burgonya, Burgonyagombóc, Burgonyagombóc elkészítés, Burgonyagombóc recept, krumpli, krumpligombóc, krumpligombós, Majorannás burgonyagombóc, Majorannás burgonyagombóc recept
További cikkek a szerzőtől
Kapcsolódó cikkek ...

Sertéscsülök fokhagymás mártásban krumpligombóccal
Sertésszűz lívia módra
Sonkafondü mustárkrémmel ...

Krumplipürével, krumplikrokettel vagy a krumpligombóccal kínálom.
Ageni aszalt szilvás nyúl ...

@süllőcske: Tyúk és kakaspörkölthöz krumpligombóc (prézlisen, hogy ne csak a hagyma égesse a böndőt)
Válasz erre
Válasz erre ...

Szeretekfőzni konyhája: Burgundi Szarvas Áfonyalekvárral és Krumpligombóccal
Szakács: Szeretekfőzni
Elkészítési idő: 30 mins ...

Jó gnocchit készíteni elég nehéz feladat, de megéri a gyakorlást, ugyanis nagy elismerésre számíthat az a szakács, aki a krumpligombóckákat tökéletesen el tudja készíteni.
Hozzávalók:
75 dkg burgonya
3 tojássárgája
10 dkg liszt

2 dkg vaj ...

A tészta sokminden alapjául szolgálhat! Készíthetünk belőle sima krumpligombócot köretnek, derelyét vagy éppen szilvásgombócot is: ...


Tipp: Ha időt szeretne spórolni, készen is megvásárolhatja a gnocchit, azaz krumpligombócot. Keresse a hűtőpultoknál!
Elkészítési idő: 80 perc ...

Farsangi sajtleves
Baconszalonnában sült tokaji borecetes csirkemáj
Sült vegyes zöldségköret
Krumpligombóc
Sült hal zöld citrommal
Friss paradicsom saláta
Almás-diós pite ...

Nem tarjával, de csirke- vagy pulykamellel ki fogom próbálni.
Mit adtál köretnek? Krumpligombóc?
VálaszTörlés
Ez tényleg isteni lehet! ...

gnocchi
Az olasz gasztronómiából ismert apró krumpligombóc, mely liszt és főtt burgonya felhasználásával készül.

Ha ez a recept megnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:
Burgonyakrémleves diétázóknak
Halloween-napi tökleves
Tárkonyos krumpligombóc leves ...

Csirkeaprólék leves krumpligombóccal
Gombás tészta olívabogyóval, chilivel
Andi tésztája
Konyhai karácsonyi dísz
Rántott csirkemell currys rizzsel és gyümölcsökkel...
Chilis babfőzelék kolbásszal
A tökéletes gesztenyepüré ...

ízesítjük, elkeverjük, majd hozzáöntjük a húslevest, a balzsamecetet, és belerakjuk az almát, amelyet előzőleg felkockázunk. Az egészet összeforraljuk, majd tálalásnál a húst tányérba tesszük, az almás szószt a tetejére öntjük, és krumpligombóccal ...

Noha a legkedveltebb ételek tekintetében jelentős térségi különbségek mutatkoztak meg, az abszolút győztes az egész országban a húsgombóc lett, megelőzve ezzel a nyugatnorvég krumpligombócot (tájjellegű elnevezésben komle, potetklubb vagy raspeball).

Formázzunk a krumpli-keverékből biliárdgolyó-nagyságú gombócokat. Készítsünk sűrű palacsintatésztát. Forgassuk meg benne a krumpligombócokat, és nagyon forró olajban süssük aranybarnára. Melegen, teához szolgáljuk fel.

A libáról eltávolítjuk a kötözőfonalat, és hosszában kettévágjuk. Az egész libapecsenyét tálra rakjuk. Köretként karfiol, vörös vagy fehér káposzta, kelbimbó, almakompót, sós vízben főtt burgonya vagy krumpligombóc illik hozzá.

Fontos, ha nem az elkészülés után fogyasztjuk el a levest, akkor a betéteket külön főzzük ki! Tetszés szerinti levesbetét, például eperlevél, lúdgégetészta, söberli, ha nagyon telt levest szeretjük, akkor apró krumpligombóc, májgombóc, ...

Krumpligombóc
Krumplipüréporból - lángos
Krumplis - gombaleves, szlovén (Corba od pecurki sa krompirom)
Krumplis - kolbász (Grombierwuerscht)
Krumplis - kolbász, német
Krumplis - lángos 1.
Krumplis - lángos 2.
Krumplis - pogácsa parasztosan ...

Lásd még: Lásd még: Krumpli, Zöldség, Tejföl, Citrom, Kenyér

Gasztronómia  Krumplifőzelék  Krumplilángos

 
RSS Mobile