Kovászos uborka

Kovászos uborka
Forraljunk fel 3 liter vizet a sóval és hagyjuk hűlni.

Kovászos uborka
Ha van valami, ami tömérdek emléket tud bennem felidézni, az a kovászos uborka.
(Kép megtekintése nagyobb méretben.) ...

Kovászos uborka
Jobb híján nem tudtam hová tenni ezt a fajta savanyúságot, mert befőzésnek ugyan nem befőzés, de savanyúságnak savanyúság. Egy jó rakott krumpli, borjú bécsi mellé sosem legyen rosszabb a salátás tálban, mint ez a fajta uborka.

Kovászos uborka és körömpörkölt
Megígértem tegnap, hogy leírom a kovászos uborka receptjét, most következzen tehát. Anyukám azt mondja, 2,5 kg kovászolni való uborka kell egy 5 literes üveghez, nekem még soha nem sikerült pont annyit szedni.

Kovászos uborka leves
Szerző: Kulináris Világ
hány főre szól a recept: 4 fő
elkészítés nehézsége: könnyű
elkészítés ideje: 30 perc
árkategória: 1.500 - 3.000 között ...

Kovászos uborka
megosztás
A dietetikus véleménye
A kovászos uborka elmaradhatatlan savanyúsága a húsos ételeknek, a sokan önmagában is szívesen fogyasztják (pl. várandósok).

Kovászos uborka elkészítése:
A vizet feltesszük forrni, melybe literenként egy evőkanál sót teszünk.

Kovászos uborka készítése
Olvasóink értékelése: / 11
ElégtelenKitűnő
Nincs is finomabb, mint egy zsírós kenyér kovászos uborkával. Bemutatjuk, hogyan kell elkészíteni ezt a finom savanyúságot.

Kovászos uborka fain módra
Hozzávalók:
2 kg kovászolni való uborka, 2-3 fej fokhagyma, 2 csomag kapor, só, ecet, szikkadt kenyér ...

Kovászos uborka: jégbe hűtve vagy önmagában is finom

Uborkát kovászolni a legegyszerűbb dolog. Száraz kenyér, kapor, só és uborka kell az elkészítéséhez. Ja, persze a napsütés sem hiányozhat.

Befőzés, Savanyításkovászos uborka recept
Értékelje a receptet!
További ajánlott receptek ...

Itt vagyok jelenleg Címoldal Recept Kovászos uborka - krumplival érlelve
Küldj receptet!
Legújabb receptek
Receptek A-tól Z-ig
Véletlen recept ...

Home > Befőtt receptek > Kovászos uborka
Kovászos uborka
Hozzáad a receptfüzethez.
Hozzávalók: ...

MAGAZINOK KONYHA Levesek és előételek Kovászos uborka leves
Kovászos uborka leves
Hozzávalók: ...

szorítsd le kis lapocskákkal és öntsd le meleg vízzel, amelybe literenként 1 evőkanál sót keversz.
Nem kell napra tenni, árnyékban is kész lesz 3-4 nap alatt.
(A képen talán látható, hogy nálunk a konyha legsötétebb zugában készül a kovászos uborka.) ...

Kovászos uborka
Szóljon hozzá most!
A nyár egyik legnagyobb ajándéka kétségtelenül a kovászos uborka! Csupán a napra kell bíznunk, és ő mindent elintéz.

Kovászos uborka
Hány személyre:
alaposan mossuk meg az uborkákat, vágjuk le mindkét végét, és vágjuk be középen hosszá annyir,a hogy az uborka még egyben maradjon.

Kovászos uborka télire
Az üveg aljára - ahány literes annyi evőkanál - lisztet szórunk és köré kaprot teszünk.
A tiszta uborkát és a tormát elhelyezzük az üvegben.

KOVÁSZOS UBORKA

A magyar nyarakat szinte lehetetlen elképzelni az ilyen nagy, hordóhasú üvegek nélkül, melyeket a napra szoktak kitenni, hogy elkészüljenek bennük a kovászos uborkák.

Kovászos uborka avagy ki mivel hűsöl?
Gyerekkoromtól kezdve állandó kedvenc a kovászos uborka. A lehető legegyszerűbben készítem. Fokhagyma nélkül.

Kovászos uborka
A kovászos uborka a legjobb nyári "savanyúság". Nem igényel túl sok munkát, pár nap alatt megvan, a munka nagy részét a nap végzi.

Kovászos uborka
Minden nyáron van olyan kánikula időszak, amikor leginkább görögdinnye, főtt kukorica és kovászos uborkán élünk napokig. A kovászos uborka pedig gyakori vendég a hűtőnkben, mert az egész család nagyon szereti.

Kovászos uborka
Egy 2-3 literes, előzőleg megtisztított befőttesüveg aljára tegyünk pár szál zöld kaprot. 1-1,5 kg, kb.

Hideg kovászos uborka leves
Ha nagyon meleg van, felfrissülésre vágysz és csak 5 percig szeretnél pepecselni egy leves elkészítésével, íme az ideális megoldás :-) ...

Kovászos uborka készítése
Írta: Háziasszony
Gondosan megmosunk egyforma, közepes nagyságú uborkákat, és egy nagy üvegbe szorosan egymás mellé beleállítjuk. Közéteszünk egy csokor kaprot, két babérlevelet, egy szál tormát, 5 szem borsot.

Házi kovászos uborka
Hozzávalók Annyi egészséges, kemény, kovászolni való uborka, amennyi a rendelkezésünkre álló nagy dunsztosüveget csaknem megtölti, hozzá kilónként: 1 csokor kapor vagy kaporvirág a szárával együtt, 2 gerezd fokhagyma, ...

A üveget egy kistányérral lefedjük, majd meleg helyre állítjuk, de ne tűző napra. Kb. 2-3 nap múlva elkészül, levét átszűrjük, majd visszaöntjük az uborkára. Hűtőben tároljuk. A hideg kovászos uborkalé a nyári melegben kiváló hűsítő ital.

Kovászos uborka télire, mikrohullámú sütőben recept
Kovászos uborka télire, mikrohullámú sütőben recept
Tovább
172 olvasás ...

Kovászos uborka (akár télire is eltéve)
Hozzávalók:
5 literes üveghez: 3 kg kovászolni való közepes uborka, ízlés szerint kapor, fokhagyma, 5 evőkanál só, barnakenyér, kevés méz. Tartósítás esetén szalicil, borkén.

Kovászos uborka
A 10-15 cm hosszú, testesebb és hibátlan uborkákat alaposan mosd meg (jó, ha előbb áznak egy fél órát, hogy semmi szennyeződés ne maradjon rajtuk), majd vágd le a két végüket. Tovább...
Vöröskáposzta-saláta ...

Kovászos uborka
Jól megmosott uborkát, a végeit levágva és bevagdosva, megrakunk egy 5 l-es üveget. az aljára kaprot teszünk, én még az oldalára is szoktam a szárából dugdosni.1-2 gerezd fokhagymát, most a szárát is bele tettem, mert jó gyenge.

Kovászos uborka
Felrakok kb 2-2,5 l vizet forralni, egy kanálnyi sóval.
Kb 2 kg kovászolni való kicsi ubit alaposan megsikálok.
Levágom a végüket, és hosszában bevagdosom.
Megpucolok kb 10 gerezd fokhagymát is.

Kovászos uborka töltve
Hozzávalók 4 személyre: 4 nagyobb, kemény kovászos uborka, 20 dkg krémsajt, 1 csokor friss kapor, 1 csomag újhagyma ...

Kovászos uborka-saláta
Hozzávalók:
6 nagyobb kovászos uborka (házilag készített, vagy üzletben vásárolt),
6 nagy, kemény paradicsom,
1 csokor friss kapor,
2 dl sűrű tejföl,
2 gerezd fokhagyma,
késhegynyi törött fehér bors, ...

Kovászos uborka "első"
Imádom, imádom, imádom... szerintem bevezetésnek ennyi elég is :)))
4 literes üveghez
Kb. 2-2,5 kiló uborka - egy csomag kapor (a legjobb, ha már vastagabb fásabb) - kb.

"Ál" kovászos uborka
Hozzávalók: alaplé (akár a hordós, akár a közönséges uborkasaláta leve, vagyis só, cukor, ecet és víz), a már megszokott fűszerek (koriander, mustármag, bors, stb.) valamint a szokott zöldfűszerek (kapor, torma, meggyfalevél, ...

Kovászos uborka
Hozzávalók:
1,5 kg kovászolni való uborka (a fele hasonló méretű cukkini is lehet),
2 csokor kapor,
6 gerezd (1 fej) fokhagyma,
2 liter víz,
4 csapott evőkanál só,
egy szelet fehérkenyér ...

Kovászos uborka
Uborka, (nem tudom mennyi volt, pont befert az uvegbe)
3 noi maroknyi so,
1 csomag kapor,
1 kisebb fej fokhagyma,
2 szelet kenyer.

Kovászos uborka recept
Elkészítésí idő: 30 perc
Elkészítés: Az uborkákat felnegyedeljük, úgy, hogy egyik felük még összetartsa őket, majd megsózzuk őket. A méretüknek megfelelő befőttes üvegbe rakjuk az uborkákat, melléjük rakjuk a fokhagymát, kaprot.

kovászos uborka
ELKÉSZÍTÉSE:
Kovászos uborkát nem csak nyáron lehet készíteni! ...

Kovászos uborka
3 kg kovászolni való uborka * 2 csomag kapor * 3-4 gerezd fokhagyma (elmaradhat) * 1 szelet kenyér vagy 1 nagyobb megtisztított burgonya * literenként 1 evőkanál só
...

Kovászos uborka kenyér nélkül
Marcipános almalekvár - last minute ajándék
Meggy-cseresznye darált dzsem ...

A kovászos uborka egy nagyon könnyű, és nagyon finom, igazi nyári étel. Akár önmagában, akár savanyúságként.
Hozzávalók
Kell hozzá egy nagy üveg, egyforma méretű - kb. 10 centis - uborkák, kapor, sóval elkevert melegvíz, és egy szelet kenyér.

A kovászos uborka krémleves egyszerűen szenzációs volt. Egy hideg, friss és üde leves, - vagy inkább gazpacho - ami remek választás lehet egy nyári kánikulai napon.

46. Kovászos uborka - a világból ki lehetne vele kergetni
47. Körömpörkölt - bográcsban addig rotyogtatva, míg a fölé tartott tenyér összeragad a gőztől, aztán puha kenyérke, rajta főtt krumpli :-) így szocializálódtam, nehéz, férfias kajákon :-) ...

Sváb kovászos uborka "Évikétől"
Írta: nagyi
Lassan itt van az ideje, hogy friss savanyúságot készítsünk. Íme egy nagyon jó recept:
H o z z á v a l ó k : 2-3 kg uborka, 2 csokor kapor, 2-3 nagyobb burgonya, só, víz. Tovább a teljes receptre.

Hamis kovászos uborka →
Csokis-gyümölcsös kakaós kocka
Ennek a sütinek a történetéhez hozzátartozik a sikertelen szezámpelletes főtt tészta kísérletem.

20 dkg kovászos uborka (vagy 20 dkg savanyú káposzta),
olaj,
só ízlés szerint ...

« Kovászos uborka Joghurtos gabonapehely 2. »
Hogy lehet végigolvasni egy receptet?
Kattints az étel címén, akkor bejön a teljes leírása.

Töltött kovászos uborka.
Hozzávalok: 1 doboz szardínia, 4 keménytojás, 1 dl tejföl, 6-8 kisebb kovászos uborka, 10 dkg reszelt sajt. A szardíniát összetörjük, hozzáadjuk az apróra vágott tojásokat, kevés tejfölt teszünk hozzá, hogy összeálljon.

6 nagyobb kovászos uborka (házilag készített, vagy üzletben vásárolt), 6 nagy, kemény paradicsom, 1 csokor friss kapor, 2 dl suru tejföl, 2 gerezd fokhagyma, késhegynyi törött fehér bors, ízlés szerint só, parányi porcukor.
Elkészítés: ...

Kefires-almás kovászos uborkaleves
Lencseleves
Hideg uborkaleves
Csirkemell gombás sajtszószban
Tonhallal töltött paradicsom
Pezsgős hideg eperleves recept
Gombás-sajtos melegszendvics paradicsomsalátával
Grillezett csirkemellfilé ...

Fekete kenyér
Kovászos uborka avagy ki mivel hűsöl?
Üvegek (újra)
► június (4) ...

4 nagyobb; kemény kovászos uborka,
20 dkg krémsajt,
1 csokor friss kapor,
1 csomag újhagyma.

(Lehet, hogy lesz eltevős kovászos uborka is?)
De mivel töltsem hús helyett? Legyen csak rizs, jobban ízesítve.

Károlyi- = (ha savanyú káposzta) sonkával, szalonnával főzve, darált sertéshússal dúsítva; (ha saláta) főtt krumpli, kovászos uborka, zöldpaprika, paradicsom, főtt tojás, fejessaláta darabolva és tartármártással keverve ...

Ez természetesen csak akkor kívánatos, ha ilyen jellegű és ízű végterméket kívánunk előállítani pl: sósvizes uborka, kovászos uborka, sózott tök, savanyított káposzta.

A tálaláshoz tejföl és kovászos uborka
Elkészítés:
A meghámozott krumplikat fél centi vékony szeletekre karikázom, és 2 gerezd megpucolt fokhagymával együtt beleteszem egy fazékba.

Nélküle elképzelhetetlen a kovászos uborka, a túrós lepény, a tökfőzelék, kapros-túrós palacsinta.

4 db főtt tojás, 10 dkg kovászos uborka, 1 cs. Petrezselyem, 1 cs. Metélőhagyma, ek. mustár, 1 dl kefir, 60 dkg paradicsom, citromlé, só, bors
A tojásokat lereszeljük, a kockára vágott uborkát és a finomra vágott zöldfűszereket, a tojáshoz keverjük.

See also: Uborka, Kovász, Saláta, Gyümölcs, Csirke