| |
Korhelyleves 1. recept
Korhelyleves 1. recept
Hozzávalók:
25 dkg kicsontozott nyers füstölt hús,
20 dkg füstölt kolbász,
30 dkg savanyú káposzta,
1 nagy fej vöröshagyma,
2 dl tejföl,
2 evőkanál olaj,
1 púpozott teáskanál liszt, ...
Korhelyleves elkészítése:
1. Vágja apró kockákra a vöröshagymát és zúzza össze a fokhagymát.
2. Vágja fel kis kockákra a füstölthúst.
3. Futtassa meg olajon a vöröshagymát, majd tegye bele a fokhagymát.
4.
Korhelyleves elkészítése:
Az egyszer kimosott savanyú káposztát a füstölt hússal megfőzzük. Vékony, zsemleszínű rántást készítünk, beletesszük a pirospaprikát és az apróra vágott vöröshagymát, de az utóbbit nem pirítjuk meg.
Korhelyleves
A korhelylevest káposztalevesnek is nevezik. Az újévi étlap jellegzetes levese. Igazi magyaros étel, próbálja ki Ön is!
Hozzávalók: ...
korhely
Részeges.
A német Chorherr (kanonok) átvétele: a szóvég r Ä l Ä ly alakulása elhasonulás, majd palatalizáció eredménye (mint borbély, erkély szavainkban).
korhelyleves
savanyított káposztából készített s vizzel higított leves, melyet berántanak s belé kolbászkarikákat és egy-két tojássárgáját tesznek.
Korhely halleves
Elkészítési idő: 50 perc
Munkaidő: 20 perc
A recept forrása: Edina
A recept nehézségi foka: Háziasszony
Helye a tartalomjegyzékben: Levesek ...
Korhely halászlé
" onclick="return iwiwshare_click1343()" target="_blank" ...
Halas ReceptekKorhely halászlélegjobb receptekreceptektop receptek
Értékelje a receptet!
További ajánlott receptek ...
Legnézettebb: Korhelyleves
Legjobb: Berényi laskaleves füstölttarjával
Következő recept: Szilveszteri tormás malacleves
Hírlevél ...
Korhelyleves
Hány személyre:
» 20 dkg füstölt hús
» 15 dkg kolbász (füstölt)
» 40 dkg savanyú káposzta (apró)
» 1 db vöröshagyma
» 2 gerezd fokhagyma
» kapor (szárított)
» 2 evőkanál olaj ...
Korhelyleves
A korhelyleves a töltött káposzta mellett az az étel, amin elélnék akár egy hétig is, nem tudom megunni. Ezt is Édesanyám főzte, de az elkészítését be tudnám vállalni én is.
Korhelyleves
Hozzávalók 4 főre 1 kg savanyúkáposzta, 1 fej vöröshagyma, 1-2 szál szárazkolbász (pl. Gyulai), 10 dkg füstölt, húsos szalonna, 2 dl tejföl, 1-2 babérlevél, 4-5 szem egész fekete bors, 1 csipet majoránna, 1 kk őrölt pirospaprika, ...
Halászlé korhelyesen
Elkészítés:
Alaplevet főzünk ugyanúgy, mint a hagyományos halászlénél, majd 1-2 babérlevéllel, 1 kiskanál Univer mustárral és fél citrom levével 5-6 percig forraljuk, ezután a pácolt halat hozzáadjuk, és még kb.
Korhely halászlé
Fél kiló savanyú káposztát és egy nagy fej vöröshagymát apróra vágok és két evőkanál paradicsompürével, 1 teáskanál piros fűszerpaprikával, babérlevéllel, ízlés szerint erős paprikával, sóval, őrölt borssal, ...
Korhelyleves lencsével
Hozzávalók:
- 500 g füstölt csülök (elkészítés előtt egy éjszakát ajánlatos vízben áztatni, hogy a felesleges só és füstölt íz kellőképpen kiázzon belőle)
- 100 kolbász
- 150 g lencse
- olaj
- 50 g vöröshagyma ...
Korhelyleves másnapra
getCookingTime() ?" class="ido2 withvalue" style="margin-left: 19px;"50 közepes 4
Mexikói koszorú ...
Korhelyleves füstölt kolbásszal
Hozzávalók(10):
75 dkg savanyú káposzta,káposztalé,40 dkg füstölt kolbász,3-4 evőkanál olaj,3 evőkanál...
Kedvencekhez adom!
jót tesz a beteg gyomornak hozzávalók és elkészítés » ...
korhelylevesekhez: babér, bazsalikom, feketebors, fokhagyma, kapor, kömény, majoranna, pirospaprika, vöröshagyma
zöldséglevesekhez: feketebors, petrezselyem, pirospaprika, vöröshagyma, zeller
1 / 4 ...
Korhelyleves
Hozzávalók: egy füstölt csülök, 30 dkg savanyú káposzta, egy evőkanál zsír, egy evőkanál liszt, egy kávéskanál pirospaprika, szemesbors, só, tejföl. Tovább...
Gombaleves ...
Korhely halászlé pontyból
Hozzávalók: 2 kg ponty 0,5 kg keszeg 2 fej hagyma 2 paradicsom 2 krumpli 1 tv paprika 1 erős paprika 4 halászlé kocka 1 doboz hal sűrítmény 1 citrom kiskanál mustár 3 babérlevél 2 dl tejföl só, őrölt paprika, bors, ...
Korhelyhalászlé
1 kg hal, 5 dkg zsír, 3 fej hagyma, 15 dkg sárgarépa, 15 dkg gyökér, 1 zeller, 1 ek paprika, só, 1 pohár tejföl, 1 tojás sárgája, ecet, 1 babérlevél, 1 kk. kristálycukor, kenyér.
korhely_halaszle
Korhely halászlé
Hozzávalók: 1 db kb. 1,5 kg-os ponty, 1 fej hagyma, 1 zöldpaprika, 1 paradicsom, fél citrom, 1 dl tejföl, só, őrölt tárkony, pirospaprika, fehér bors, babérlevél, 1 halászlé kocka, 1 dl száraz fehér bor.
A korhely halászlébe tálalás előtt belefőznek néhány citromkarikát, babérlevelet, és tejföllel ízesítik. Van, aki még egy kevés mustárt is kér bele.
(Forrás: Kisbuda Gyöngye étterem) ...
Korhelyleves: a savanyú káposzta alaphoz füstölt kolbász vagy csülök társul
Korhelyhalászlé: a fentiekhez hasonlóan, csak halhússal készül
Toroskáposzta: többféle, kicsit zsírosabb disznóhúst adnak a káposztához ...
KORHELYLEVES-VÁLTOZATOK MACSKAJAJRA
Korhelyleves
Hozzávalók: 20 dkg sertésdagadó, 15 dkg füstölt kolbász, 4 dkg rizs, 80 dkg savanyú káposzta, 8 dkg zsír, 3 dl tejföl, pirospaprika, 2 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, só, törött bors ...
Korhely lencseleves recept
Elkészítésí idő: 30 perc
Elkészítés: A lencsét egy éjszakára beáztatjuk. Utána a megtisztított zöldséggel sós vízben megfőzzük. babérlevéllel ízesítjük.
Korhely halászlé
kategóriák csoportosítása a következök alapján: in order.
Desszertek (26)
finom magyaros desszertek ...
Korhely zöldbableves
(Cikkek/Receptek)
Hozzávalók: (4 személyre) 1 doboz natúr zöldbabkonzerv (kb. 40 dkg), 1/2 citrom, 2 dl tejföl, 1 kis fej vöröshagyma, 1 evőkanál piros fűszerpaprika ...
Korhelyhalászlé /10 személyre/
Hozzávalók:
3,5 kg vegyes hal /ponty, harcsa, keszeg, márna/
25 dkg vöröshagyma, 3 db paprika, 1 nagyobb paradicsom, 1 db zöldpaprika, 2 dkg csemege pirospaprika, 2 dl tejföl, só, 1 citrom, 5 dkg zsír ...
Korhely lencseleves
Írta: nagyi
Hozzávalók:30 dkg lencse, 1 csomó leveszöldség, só, néhány babérlevél, 2 dl tejföl, 2 e.k. mustár, 2 e.k. liszt, 1 csokor petrezselyem, 2 e.k. tárkonyecet, 4 db virsli. Tovább a teljes receptre.
Korhely busaleves recept kopakabana2 halászlevek receptje
A recept elkészítési ideje: 60 perc. Mennyire könnyű kaja: nehéz. Mennyire körülményes a recept elkészítése: átlagos.
Korhelyleves V. (klasszikus ételek)
Makarónisaláta (főételek)
Hagymás-sörös csirke (főételek)
Ezt is ajánljuk! » ...
korhely
(rendszerint) savanykás jellegű vagy valamilyen szesszel készült
Kossuth ...
Korhelyleves
1 kg savanyú káposzta * 5 dkg zsír * 15 dkg liszt * 10 dkg vöröshagyma * 2 gerezd fokhagyma * 40 dkg debreceni kolbász * 15 dkg kolozsvári szalonna * 50 dkg füstölt sertéscsülök * 2 dl tejföl * só * kömény * csípős pirospaprika * ...
-Korhelyem, mit érzel a mézes szívek láttán?
-Elkezdett korogni a gyomrom, rögtön.
-Ilyen nagy hatással van rád a mézes szívek látványa?
-Mintha itt, feljebb is korogna valami, nem is... inkább bizsereg.
-Mire gondolsz?
-Erről tudod mire asszociálok..
- Korhely:
vöröshagyma, fokhagyma, pirospaprika, kapor, köménymag, feketebors, majoránna, babérlevél, bazsalikom.
- Májpüré:
feketebors, vöröshagyma, fokhagyma, pirospaprika, szerecsendió.
Gombás korhelyleves - az alapja káposzta; utánanézek:-D
Savanyú becsinált leves - húsos, zöldséges, "tejes" (?) - vizsgálandó
Húsételek ...
Gombás korhelyleves:
Hozzávalók:
Tetszés szerinti mennyiségek! Nem lehet elrontani!!! ...
Halászlé korhely módon
Hozzávalók 4 személyre: 1 konyhakész ponty (kb. 1 kg), 2-3 vöröshagyma, 1 mokkáskanál majoránna, 1 csapott evőkanál pirospaprika, 40 dkg savanyú káposzta, 1 babérlevél, 1 mokkáskanál cseresznyepaprika-krém, ...
Szilveszteri korhelyleves
Hozzávalók:
30
dkg savanyú káposzta, 20 dkg füstölt kolbász, 10 dkg húsos füstölt
szalonna, 2 dl tejföl, 1 babérlevél, 1 evőkanál piros fűszerpaprika, 1
evőkanál Vegeta, 1 evőkanál liszt, 1 fej vöröshagyma, 1 gerezd ...
VASÁRNAP: Korhelyleve, bőrös malacpecsenye sült burgonyával és párolt káposztával, puncsos linzer
VASÁRNAP: Gombás aprólékleves, kelkáposztás csirke, téli málna-torta ...
Füstöltoldalasos korhelyleves (szilveszterre)
Gesztenyés jércemell (francia) /karácsony/
Gesztenyés-csirkemájas tekercs (Karácsony) ...
Káposzta, vagy korhely leves
Vegyünk jó savanyított hordós káposztát, azaz inkább káposzta levét, kevés vagdalt káposztával s főzzünk bele disznóhúst, bordásrészét, frisset, vagy füstöltet, szalonnát s ha mindez puha, ...
- Káposztaleves (korhelyleves). 0,5 kg savanyú díszkáposztát 1 liternyi levével, 15-20 dkg szeletelt füstölt kolbásszal megfőzünk. Forrás közben hagymás, lisztes, törtpaprikás (vagy borsos), világos rántást adunk hozzá.
Karácsony másnapján korhelyleves és marha pörkölt nokedlivel, a fiatal szekciónak csirkemelles, sajtszószos nokedli, mert van, aki még nem rajong az apja főztjéért...
A káposztából a mi korhelylevesükhöz hasonlót főztek. A kovász nélküli pogácsát szívesen ropogtatták mindenkor. Hetvenkét féle különböző kenyér került ki a görög pékek kemencéiből.
Leves - korhely, gombából
Leves - krém, dinnye, hűsítő
Leves - krém, málna, vörösboros
Leves - krumpli, bográcsos
Leves - krumpli, hideg (Vichyssoise)
Leves - lakodalmas
Leves - lebbencs
Leves - lebbencs, bográcsos 1.
Leves - lebbencs, bográcsos 2.
Ugyan nem lesz holnap nagy szükségünk a korhelylevesre (egyébként is másnaposságra szerintem a legjobb a forró borsmentatea, sok citromos víz meg egy jó fokhagymás paradicsomos tészta), de délután megfőztem a holnapi ebédünket.
Így az említett filézett pontyhalászlé, amely a vendéglő "zászlóshajója", de főznek vegyes, korhely és harcsahallét is. Slágerételeik a filézett pontypaprikás túrós csuszával, a fokhagymás "szögedi" sült hal és a haltepertő.
Évek óta én vagyok a korhelyleveskészítő, ami őszintén megvallva sem az anyukám korhelylevesére, sem a rokonokéra nem hasonlít. Évekig a szegedi kolbászleves receptje szerint főztem és óriási sikere volt.
Blaumontag - Annyi, mint korhely-hétfő. (Suszter vagy kocsmáros hétfőnek is hívták.) A céhes időkben ekkor találkoztak, mulattak a vasárnapon, ünnepnapon is nyitvatartó foglalkozások képviselői.
Amióta eszemet tudom, Újév napján hagyományos ebédünk van: húsgombócos korhely leves, hagyományos lencsefőzelék és bőrös malacsült, mely rejt némi variációs lehetőséget, mert egyik évben comb, másik évben csülök, vagy épp sült, préselt császárhús, ...
A sok finomság -- a fácánhúsleves, a vadsült, a halételek, a pogácsa, a szárazsütemények és persze az elmaradhatatlan éjféli korhelyleves -- elkészítése bizony nem kis feladatot jelent a háziasszonyoknak.
A mai nap édes semmittevéssel és a hagyományos korhelyleves - malacsült - lencse evéssel telt, mindez persze az Újévi koncert hangjaira:-)
Íme, a baráti körben, különleges helyszínen eltöltött szilveszteri vacsoránk menüje: ...
Újévi recept macskajajra: Korhelyleves Készülődjünk a szilveszterre! Szilveszteri recept ötletek. Próbálja ki! - - Még több szilveszteri recept! Tovább ...
Káposztából igen sokféle ételt készítettek, például hajdúsági édeskáposzta-levest, lucskoskáposzta-levest, kelkáposztalevest, paradicsomos káposztalevest, káposztás babot, korhelylevest, édes káposztát, hajdúkáposztát, toros káposztát, ...
Dobronhegy - Tipikus göcseji ínyencség a Kandikó pecsenye, ráadásul kitűnő korhelykedő étel is, melyet Miszori József csülökgombóccal és fokhagymás krémmártással ajánl az olvasóknak.
Recept info
Utolsó recept frissítés2009.február.05.Össz recept4606Véletlen receptSzüreti korhelylevesUtoljára hozzáadottHal bacon ágyon Schuszter Tomi módraLegtöbbet olvasott Olasz pizza tészta
Receptura változatai ...
Régi falusi szász lakodalmak második napjának ebédje volt. Erősen fűszerezett volta miatt szász korhelylevesnek is nevezhető. Savanykás ízét citromlével adhatjuk meg.
Elkészítési idő:
1 óra 30 perc ...
 See also: Korhelyleves, Káposzta, Csirke, Saláta, Gomba
  
|
RSS
