Kezdőlap (Kókuszreszelék)
Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Kókuszreszelék


 

Kókuszreszelék

Gasztronómia Kókuszos tekercsKókusztekercs

kókuszreszelék
1-2 szem stevia (vagy késhegynyi, ha por alakban van)
só, fahéj ...

 


Bejegyzések: 'kókuszreszelék' kategória
« Korábbi bejegyzések
Muffin kókusszal és csokival ...

kókuszreszelék
Kókuszreszelék a legtöbb magyar háztartásban van a spájzban, hiszen bármikor jól jöhet a kókuszgolyóhoz.
A kókusztejet, kókuszzsírt viszont nemigen használjuk, pedig a világ konyháiban ezek is nagyon elterjedtek.

kókuszreszelék
A következőképpen készül:
A két egész tojást habverővel alaposan felverjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a joghurtot, egy deci tejet, majd kis adagokban a zabkorpát.

kókuszreszelék
olvasztott csoki vagy csokimáz
Elkészítése:
A tészta hozzávalóiból piskótát sütünk. Ha kihűlt,pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk. Minden darabot keresztben kettévágunk és megkenjük a krémmel. A krémhez a tejet és a lisztet felfőzzük.

kókuszreszelék
magozott meggybefőtt.
A kakaót, a vajjal, a darált dióval, a porcukorral és a darált háztartási keksszel össze kell dolgozni a rum és kevés tej segítségével úgy, hogy kemény masszát kapjunk.

kókuszreszelék
A tejszínt forrald fel, majd vedd le a tűzről, és add hozzá a fehér csokit, a vanília aromát és a vajat. Kézi habverővel kevergesd addig, amíg egységes masszává össze nem áll. Ekkor tedd pár órára a hűtőbe, hogy megszilárduljon.

kókuszreszelék. A mázhoz 20 dkg margarin, 6 evőkanál cukor, 3 evőkanál kakaópor, 6 evőkanál tej
A cukrot, a margarint, a tojást két evőkanál folyékony mézzel habosra ...

kókuszreszelék
Sütemény
Ez egy igen népszerű, keresett recept. Ezért reméljük, sokan örülnek majd neki, és hasznát veszik konyhájukban. Leginkább kókuszos sütemények dekorálására ajánlom.

kókuszreszelék
kristálycukor (esetleg színes
dekorcukorkák)
magozott meggy, vagy ribizli dzsem ...

kókuszreszelék
Még több cikk
Tejszínes-gyümölcsös menyasszonyi torta a királyi esküvőn ...

Kókuszreszeléket, frissen darált diót vagy mákot keverj össze kevés vízzel és mézzel (itt használhatod a drágábbikat, mert nyersene szed) és máris fogyaszthatod. Vigyázz ne egyél túl sokat belőle, mert nehéz étel.
[10 perc]
Első tündérleves ...

Kókuszreszelékben sült banán 4 személyre
Kakukkfüves sült padlizsán (vagy cukkini) zöldségszalmával
Köles-zellel fasírt ...

Kókuszreszelék?:)
Szia Mó!
Ühüm. :-) Szárazon pirítva. Nem csak jól hangzik, de finom is. Legigazibb, a színe miatt a brokkolikrém levessel, de annak a receptjét majd máskor teszem fel a blogba.

Kókuszreszelékkel mindenütt meghintjük jó alaposan.
Fekete-erdő torta
Fekete- erdő torta ...

kókuszreszelék a hempergetéshez
Minden hozzávalót szárazon összekeverünk, a mézet rácsurgatjuk, a forró vízből annyit adunk hozzá, hogy jól formázható masszát kapjunk. Golyókat formázunk és kókusz reszelékbe forgatjuk.
Nagyon fini egészséges édesség.

A kókuszreszeléket szárazserpenyőben aranysárgára pirítjuk. A vajat összekeverjük 12 dkg cukorral és a vaníliás cukorral. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját egyenként a krémbe keverjük. Hozzáadjuk a lisztet, a sütőport és a kókuszreszeléket.

A kókuszreszelék felét egy mélyebb tányérba szórjuk, a másik felét a többi száraz hozzávalóval együtt egy közepes méretű kavaróedénybe tesszük.

A kókuszreszeléket a tejjel és a cukorral felforraltam. A kókuszreszelék milyenségétől is függ: enyhén nedves, semmiképp sem folyós állapotot kell elérni, ha híg lenne, kicsit tovább kell kavargatva főzni.

A kókuszreszelék felét összekeverem 1 evőkanál olajjal, curryporral, sóval, borssal, finomra vágott petrezselyemzölddel, és a megtisztított, átöblített, lecsöpögtetett és belülről besózott csirke hasát megkenem vele.

50 kókuszreszelék
1 csomag (28g) Diabeta fruktóz
A recept elkészítése: ...

4 ek kókuszreszelék
4 ek apróra vágott korianderlevél vagy petrezselyem ...

150g kókuszreszelék
100g aszalt gyümölcs (mazsola, vörösáfonya, meggy)
20g Holland kakaó ...

60 g kókuszreszelék
Elkészítése:
1. Tegyük a csokoládét, a vajat, a tejszínt és a likőrt (ha használunk) egy tűzálló tálba forrásban lévő víz fölé, és állandó keverés mellet melegítsük, amíg sima lesz.

2 dkg kókuszreszelék
Elkészítés:
Az almákat megmossuk, kicsumázzuk és korona alakúra félbevágjuk.

Kókuszreszelék
Feketekávé (MW rumaromát írt)
Fekete csoki
Paleolit édesítő (stevia, xukor, xilit .)
Kókusztej (MW zabtejszínt írt, de gondoltam, hogy legyen 100% paleo)
A mennyiséget a hozzávalókból a kínálandó személyek száma határozza meg ...

tojás kókuszreszelék cukor vaníliás cukor mazsola dió mogyoró mazsola keksz vaj vaj ...

-80 g kókuszreszelék
Elkészítés:
Először is egy nagy tálban összekeverjük a száraz anyagokat, vagyis :liszt, sütőpor, só, kókuszreszelék.

200 g kókuszreszeléket sütőlemezen enyhén megpirítjuk, lehűtjük, 4 tojásfehérjét olyan kemény habbá verjük, hogy a késvágás látható maradjon benne.

A kókuszreszelékből, házilag készített 'liszt' szerintem is szuperjól működik. Én csak a boltban, készen vásárolt kókuszliszttel nem tudok mit kezdeni (talán túlságosan is kivonják belőle az olajat?).
Szezámmag... nincs túl erős íze?

6 ek. kókuszreszelék,
4 ek. forró tej,
3 kimagozott, hegyes, csípős pirospaprika,
4 gerezd reszelt fokhagyma,
2 ek. finomra vágott petrezselyem,
1 ek. citromlé,
1 mk. porcukor,
törött bors,
só,
1 ek. nagyon csípős Piros Arany.

lekvár
kókuszreszelék
A margarint habosra keverjük a cukorral, a fűszerekkel, hozzáadjuk a tojást és a tejet.
A zabpelyhet, lisztet, citrushéjat és sütőport is összekavarjuk, a nedves hozzávalókhoz öntjük, simára keverjük.

10 dkg kókuszreszelék + 3 evőkanálnyi
3 tojásfehérje
1 csipetnyi só
17 dkg porcukor ...

15 dkg kókuszreszelék
10 dkg olajos mag (dió, mogyoró, szezámmag)
10 dkg nádcukor ...

14 dkg kókuszreszelék - 10 dkg pirított apróra vágott dió - 3 db tojásfehérje - 12,5 dkg cukor - mk. fahéj - egy kis üveg vaníliaaroma ¾ része - só ...

15 dkg kókuszreszelék / 3 evőkanál. Kakaópor
15 dkg kristálycukor / 15 dkg darált dió
5 db tojásfehérje / 15 dkg kristálycukor ...

» kókuszreszelék
» darált dió, vagy mák
» méz
» víz ...

1 bögre kókuszreszelék, fél bögre sűrített tej, 2 tojás, 1 doboz konzerv ananász, 2 bögre finomliszt, 3 teáskanál sütőpor, ž bögre tej.

2 marék kókuszreszelék
5 tojássárgája
1-2 evőkanál édesítő (nálam agavé szirup) ...

10 deka kókuszreszelék*
2,5 deka vaj vagy kókuszzsír
A sűrített tejet a vajjal vagy kókuszzsírral egy vastag aljú edényben folyamatos kevergetés mellett közepes hőmérsékleten addig melegítem (nem forralom!) amíg szemmel láthatóan besűrűsödik.

kókuszreszelék
Tejet annyit adtunk hozzá, amennyit az előbbiek összekeverése után kívánt a tészta, hogy formázható lehessen. Nem tudom a pontos mennyiséget. Max.

2 csésze kókuszreszelék
3 csésze tej
11-13 evőkanál cukor
1 teáskanál agar-agar
1 tubus sűrített tej
1 evőkanál pisztácia
1 evőkanál mandula
2 teáskanál kevara (vagy kókusz) esszencia ...

2 csomag kókuszreszelék kell hozzá.
Papírdobozba téve, hideg helyen (spájzban) eláll egy-két hétig. Feltéve, hogy a család nem fog rájárni.
Még több recept = ...

Ezeket a kókuszreszelékben megforgatjuk, és minyonpapírba téve kínáljuk.
Recepthez ajánlott termékeink
Lucullus fahéj őrölt 20g ...

1 zacskó kókuszreszelék.
Elkészítés:
A tojásból, lisztből, cukorból készítsünk piskóta tésztát, s akkora tepsiben süssük meg, hogy kb. 3 cm magas legyen. Ha megsült borítsuk ki, s hagyjuk kihűlni.

A tejet a kókuszreszelékkel felforraljuk. Lekeverjük a rizst, és lassú tűzön, lefedve kb. 15 percig főzzük. Lefedve kissé kihűlni hagyjuk. A sütőt 220 °C-fokra (gázsütő 4. fokozat) előmelegítjük. A banánt meghámozzuk, hosszában kettévágjuk.

A tejből kókuszreszelékkel és búzadarával tejbedarát készítünk.
Attila javaslata, hogy a tejhez előbb a kókuszreszeléket tegyük, mert a kókuszreszelék kicsit keményebb, mint a búzadara.

1/2 csésze kókuszreszelék
késhegynyi őrölt feketebors
10 gerezd péppé zúzott fokhagyma
...

Rászórjuk a kókuszreszeléket és a bazsalikomot, majd hozzáadjuk a cikkekre vágott hámozott paradicsomot és az apróra vágott fokhagymát. Készre főzzük, majd fött rizzsel tálaljuk.
Jó étvágyat!
Vajhal fekete kagylóval ...

1 1/5 bögre kókuszreszelék
1 1/4 bögre liszt
3/4 bögre barnacukor
1/4 bögre sima kristálycukor
1/2 tk. só
170 g hideg vaj darabokra vágva
1 1/2 bögre zabpehely
1 bögre málna lekvár ...

Díszítéshez: kókuszreszelék (kb 200g)
Elkészítés: Előre megolvasztjuk a margarint. A porcukrot, a vaníliáscukrot, a mézet, a reszelt citromhéjat és az olvasztott margarint összekeverjük.

1 1/3 csésze kókuszreszelék, 2 csésze liszt, 1 csésze cukor, 1 evőkanál sütőpor, 2 tojás, 3/4 csésze tej, 1/4 csésze olaj, 1/4 csésze vaj, 1 evőkanál vanília esszencia, 1/3 csésze ananász, lecsöpögtetve
Elkészítés: ...

5 dkg kókuszreszelék a szóráshoz
Elkészítés:
A kekszet keverőtálba öntjük, hozzáadjuk a kakaót, a cukrot, a rumot és annyi vizet, hogy gyúrható masszát kapjunk. Egy másik tálban a margarint habosra keverjük a porcukorral.

beforgatáshoz
kókuszreszelék/ kakaós tortadara/ apróra vágott, pörkölt mogyoró
Nehézségi fok
- Nagyon könnyű ...

A darált diót, kókuszreszeléket, mézet és a folyékony kókuszolajat összekeverjük. A felét a sütőedény aljába simítjuk, mely rétegre megy a datolyás réteg, amire majd a maradék diós "tésztát" simítjuk. A tetejét meghintjük az aprított dióval.

A cukrot 10 dkg kókuszreszelékkel és a tojásfehérjével állandó keverés mellett kb. 50 fokosra melegítjük. A lábost levesszük a tűzhelyről, és belevegyítjük a citromhéjat, meg a maradék kókuszreszeléket.

a golyókat kókuszreszelékbe mártom
A kész süti

Bejegyezte: kkelly dátum: 11:26 0 megjegyzés A bejegyzésre mutató linkek ...

5 dkg finomszemű kókuszreszelék
½ tk. vanília őrlemény
fél zacskó sütőpor vagy 1 kk. étkezési szódabikarbóna ...

Bele forgatjuk a kókuszreszelékbe és pár órára hűtőbe tesszük.
Hozzávalók az aszalt szilvás - piritott diós golyóhoz: ...

A reszelt répát, kókuszreszeléket, vanília kivonatot, fahéjat, narancslevet, mézet és juharszirupot a robotgépbe dobom és az aprítókéssel összeaprítom. (Ha ez nincs, akkor egyszerűen csak egy edényben összekavarom.) ...

Lásd még: Gyümölcs, Torta, Kakaó, Fahéj, Csokoládé

Gasztronómia Kókuszos tekercsKókusztekercs

 
 rssRSS