Kókuszdió

Kókuszdió
A kókuszdiót leginkább kókuszreszelék formájában ismerjük és használjuk a konyhában, bár kapható egészben is. Ha egész kókiszdiót veszünk, olyat válasszunk, amiben még lötyög a kókuszvíz, azaz nincs kiszáradva.

A kókuszdióban található viz, amit általában ki szoktak önteni, nagyon egészséges ital. Minden vitamin és nyomelem megtalálható benne. Hatásos hasmenés és kanyaró esetén.

Hideg kókuszdió-mártás Thaiföld
Hozzávalók: 6 ek. kókuszreszelék, 4 ek. forró tej, 3 kimagozott, hegyes, csípős pirospaprika, 4 gerezd reszelt fokhagyma, 2 ek. aprított petrezselyem, 1 ek. citromlé, 1 mk. porcukor, bors, só, 1 ek.

Friss kókuszdióbél

Hozzávalók:
1 db kókuszdió,
só.
Reszeljük le a kókuszdió tetejét. A dióban lévő vizet tegyük félre.

Kókuszdió
Continental Wild Thyme; Creeping thyme (Thymus serpyllum)
Mezei kakukkfű ...

A kókuszdió nem süllyed el a vízen, ezért az óceáni áramlatok is hozzájárultak ahhoz, hogy a növény a trópusokon sokfelé elterjedt. Őshonosságát nehéz megállapítani, hazája valahol Hátsó-Indiában, a Maláj-félsziget táján lehetett.

A kókuszdiót kalapáccsal felnyitjuk. A gyümölcshúst leválasztjuk a fás héjról, lehámozzuk a barna hártyát, majd finomra reszeljük, és lemérünk 250 g-ot.
Az ananász torzsáját levágjuk, a gyümölcsöt elnegyedeljük, fás közepét hosszában kivágjuk.

A kókuszdió "szemeit" szúrd át egy tűvel és folyasd a levét egy pohárba. Végül egy kalapáccsal ütögesd körbe, hogy félbetörjön. Fejtsd le a kókuszhúst a héjról, de finoman, mert megsérülhet a héj.

A kókuszdiót kettéhasítjuk, a húsát kivájjuk, és földaraboljuk. A Milka csokoládét darabokra tördeljük, vízben vagy mikrohullámú sütőben felolvasztjuk és simára keverjük.

A kókuszdió húsát, az ananászt, az alkoholokat, a mandulaszirupot és a mézet verjük habosra a mixerben. Töltsük kancsóba, öntsük fel ásványvízzel, és keverjük össze.
Ha hozzá akarsz szólni, akkor be kell jelentkezned! ...

A kókuszdió-melltartókról írtam benne, biztos azért...
:-))
gabojsza írta... ...

A friss kókuszdiót itthon úgy szoktam feltörni, hogy a bal kezembe veszem, ...

Töltött kókuszdió
További termékinformációk
Az árhoz és bővebb termékinformációkhoz a kis képre kattintva juthat. Kérjük, hogy rendelését db-ban szíveskedjen megadni.

Pirítsd a kókuszdiót 1 percen át teflonban, olaj nélkül. Olvaszd meg a vajat egy másik serpenyőben, add hozzá a gyömbért.

Recept részletek ...

Elkészítés: A kókuszdió húsát hámozó-késsel vékonyan felszeljük. A mangót meghámozzuk félbevágjuk, a magját eltávolítjuk, húsát gerezdekre, majd félbe vágjuk. A hagymát csíkokra vágjuk. A pulykamellet csíkokra vágjuk.

Lékeljük meg a kókuszdiót a tetején, hűtsük jól le. Tálalás előtt öntsünk 1/2 dl fehér rumot a kókuszdióban lévő vízhez. Adjunk hozzá ízlés szerint pár csepp citromlevet. Szalmaszállal tálaljuk.
Jegyzet: ...

Amióta az első kókuszdió-magot a tenger partrasodorta, az indonézek azon gondolkoznak, hogyan tudnák minél több módon felhasználni a pálmafának ezt az értékes gyümölcsét.

8. Frissen skalpolt kókuszdió - a Bounty reklám forgatási helyszínén.
9. Sushi. Természetesen autentikus környezetben. Aki kóstolta, szuperlatívuszokat zengett róla, igazán szívesen kipróbálnám. Legfeljebb nem repetáznék :-D ...

Az úgynevezett kókuszdió, a termés gömbölyded kőmagja, amely érett állapotban kemény, fás-rostos, barna héjú, és mintegy 20 cm nagyságú.

Ma-phrao on = zsenge zöld kókuszdió

- Kluai - Musa spp.
banán; banana [angol], pisang [indonéz, maláj], saging [filippínó]
Bananas are available in Thailand all year round.

Hozzávalók: 1 kg csirkehús, 6 ek zsír, 10 hagyma, 1 kókuszdió, 2 ek koriander, 5 szem bors, 15 szárított chilipaprika, 1 ek kurkuma, 6 szegfűszeg, 1 cm fahéj, fél szerecsendió, 3 kk ánizsmag, 1 ek mák, citrom.

A kókuszdió szemébe szöget verünk. Kifolyatjuk és felfogjuk a kókusztejet. Azután a kókuszdiót 30 percre a sütőbe tesszük, így a héja magától széttörik, és könnyen eltávolítható lesz.

Az erőteljesen újfás borok pirítóst, vaníliát, kókuszdiót, sőt füstölt szalonnát idéző ízjegyei a legtöbb étellel szemben barátságtalanul viselkednek.

A megsült gesztenyét megtisztítjuk, összevágjuk, az almák üregébe töltjük, teszünk bele még kókuszdió darabkákat, néhány szem aszalt áfonyát (esetleg mazsolát), és mindegyik üregbe csorgatunk 1 teáskanálnyi mézet.

- 2 fiatal kókuszdió teje / ha jobb nincs némi kókusztej kókusz reszelékből / - bár
lehet kapni kókusz tejet is nagyobb üzletekben.
- 1 csésze víz
- 1 nyers banán
- 4 datolya
- 3 ek. méz v. 2 ek. agave (növényi édesítő)
- 1 púpos tk.

Pohár: kivájt kókuszdió vagy highball pohár
Díszítés: ananászdarabok, cseresznye, kókuszreszelék
Az alapanyagokat turmixgépbe öntjük, és erős fokozaton jól összekeverjük őket. Kitöltjük az előkészített kókuszdióba vagy pohárba.

Cream of Coconut - alkoholmentes kókuszdiókrém, italok édesítésére és aromásítására használják

Créme de ... - sűrű, nagy cukortartalmú, többnyire borpárlatra épülő likőrök, a nevükben is megjelenő ízesítéssel, alkoholtartalmuk legalább 25 % ...

fél kiló héjas fekete kagyló (nagyobb áruházakban kapható), 300 milliliter kókusztej (nálunk is árulják, konzervdobozban, egyébként ez valóban a kókuszdió leve), 2-3 gerezd fokhagyma felaprózva, 20 gramm gyömbér apró metéltre vágva, ...

Szágópuding (darapuding) kókuszdióban recept
Szágópuding (darapuding) kókuszdióban recept
Tovább
461 olvasás ...

Hozzávalók: Fekete rizshez, 1 bögre thai fekete rizs, 1 bögre víz, 1 konzerv kókusztej (165 ml), 2 evőkanál vékonyan szeletelt friss kókuszdió, só és bors, ízlés szerint, , A kéreghez, 2 szál citromnád, 3 újhagyma fehér része, ...

1 csésze sovány tej
2 evőkanál F1 vanília
1 evőkanál kókuszdió-eszencia
1 evőkanál ananászeszencia
1 evőkanál narancs dzsúsz
3 jégkocka ...

Új-Zélandon 15 millió éves kókuszleletet is találtak. A kókuszdió jó úszó, már Norvégiában is találtak csírázóképes példányokat. A kókusz mindenesetre hosszú utat tesz meg, mire a szupermarketek polcairól hazavihetjük.

deka reszelt kókuszdióbéllel, fél csomag vaníliás cukorral, 15 deka
zsírral, 1 egész tojással és kevés tejjel könnyen gyúrható tésztává
alakítunk. A tésztából vastag rudakat sodorva pereceket formálunk,
melyeket közepes tűznél világosra sütünk.

B.U.É.K!
Ez a vacsora igencsak jó lehetet. Én pizzával járultam hozzá az össznépi kajáláshoz, dicsérték. És friss kókuszdióval, hát valami fenomenális milyen finom! (culinaris szerzemény)
Mégegyszer boldog új évet.
Az Olvasó ...

Nem tudni, hogy a kókuszpálma eredetileg honnan származik, az viszont biztos, hogy a növény magától terjedt át egyik szigetről a másikra, hiszen a kókuszdió több ezer kilométert is tud úszni a vízen.
17 csodás desszert
17 csodás desszert ...

- A banánokat szeld vékonyra átlósan, a tészta szélétől kiindulva rakd őket szépen sorba úgy, hogy egymáshoz is érjenek. Szórd meg a félretett kókuszdió reszelékkel és már kínálhatod is.
Jó étvágyat kívánunk!
Hirdetés ...

Olajos magvak (dió, mogyoró, szezámmag, lenmag, napraforgómag, kókuszdió, mandula.) ...

Tölthetjük akár : darált marhahús sült fokhagyma, füstölt gouda sajt, BBQ csirke (főtt csirke és BBQ szósz, füstölt lazac, spenót, articsóka, feta sajt és szárított paradicsom, homár és Táj kókuszdió mártás, kecskesajt és szárított paradicsom, ...

Volt itthon minden féle gyümölcs, és gondoltam készítek valami nagyon finomat, valamit, ami nagyon gyümölcsös és telis tele van vitaminokkal. Így készült el ez a smoothie, és isteni finom lett. A múlkor vásárolt kókuszdió levét jégkockatartóba ...

Meg kell jegyeznem, hogy magamra tekintettel, cukormentes mandulás süteményt raktam az aljára, ami kisebb, de babapiskóta formájú. Teljekiőrlésű tönkölylisztet, mandulát, almasűrítményt, kókuszdióolajat, és szódabikarbónát tartalmaz.

Hm, kezdeti lendületem most egy pillanatra megakadt ... úgy éreztem, a miért-re könnyű lesz válaszolni, a mióta már nehezebb dió, az első pedig - a dió logika alapján - egyenesen kókuszdiónak tűnik.

A mostani forduló házigazdája Grenadine, témája pedig az olajos magvak. Jó apropó volt, hogy ma ezt a kesudióból készült curryt készítsem. A kesu mellett más olajos mag is van az ételben: mák, illetve a kókuszdióból nyert kókusztej.

A süteményt ezután 2-3 órára hűtőszekrénybe teszem. Tálalás előtt jó alaposan megszórom szárított kókuszreszelékkel, hogy teljesen befedje a roládot. Ha van friss kókuszdióm, vékony szeleteket vágok belőle, és azzal díszítve kínálom a fatörzset.

A kategória legjobbjának a germánok "keserű fűvel", valószínűleg beléndekkel kevert mézsörét tartják, de a kókuszdióval elegyített mézbort is nagyon dicsérik, mivel rendkívüli módon hat a szerelemben megfáradt emberre.

Kókuszdió, (Cocos nucifera L.)
Kóladió, (Cola acuminata (Beauv.)
kolombógyökér, (Jateorhiza palmata Lam.)
Koloncos legyezőfű, (Filipendula vulgaris)
Kombé cserje, (Strophanthus kombe Oliv.)
Komló, Komló, (Humulus lupulus L.) ...

See also: Gyümölcs, Csirke, Narancs, Gyümölcsök, Mogyoró