Koktélmártás

A koktélmártáshoz keverjük össze a majonézt, a mustárt és a ketchupot ízlés szerint őrölt borssal. Tálaláskor tegyünk a tányérra 8-10 db csirkefalatot, és tegyünk rá a koktélmártásból, vagy kis tálkákba is adagolhatjuk, és mártogathatjuk bele a húst.

Tálaláskor a koktélos pohárba elhelyezzük a cikórialeveleket, erre rászórjuk a vékony metéltre vágott főtt pulykamellet, és gazdagon leöntjük az elkészített koktélmártással. Zöldpetrezselyemmel és egy-egy fél dióbéllel díszítjük.

See also: Mustár, Kukorica, Ketchup, Hagymás, Szárnyas