Ketchup
K.M.
Ki gondolná, hogy a mai ketchup eredetije halakból és puhatestűekből készült? Méghozzá Kínában.
Ketchup télire
Hozzáad a receptfüzethez.
Hozzávalók:
15 db érett paradicsom (szép nagyok)
5 fej nagy hagyma
3 db paprika (aki szereti tehet bele erős paprikát is)
1 dl ecet
1,5 pohár cukor ( 4,5 dl)
1 evőkanál só
szegfűszeg (2 kiskanál) ...
Ketchup
Pizza tészta, pizza mártás (á la niki:))
Zöldséges burgonyapuffancs ...
ketchup
Nápolyi karfiolsaláta
Nápolyi karfiolsaláta recept, receptek ...
Ketchup készítése
A KETCHUP ALAPJAI A sűrű, fűszeres paradicsommártás számtalan variációban elkészíthető, így jó terepe az egyéni ízekkel való kísérletezésnek.
Ketchup szósz
A ketchup (ejtsd: kecsap vagy kecsöp[1]) egy paradicsomból fűszerek hozzáadásával készült, savanykás ízű mártás.
Az egész világon igen elterjedt mártás.
ketchup
[kecsap] fűszerezett paradicsomlé mint ételízesítő.
Angol szó a maláji kícsap (tkp. szójaszósz) nyomán.
írta: erkov, 2010. jún. 14. 15:09 - címkék: bacon, csemegeuborka, ketchup, lelahagyma, mustár, sertéshús, vöröshagyma, zöldpetrezselyem és kategóriák: Sertéshúsból készült ételek - még nincsenek kommentek
Tatár bifsztek
Hozzávalók: ...
Házi ketchup, vagy inkább fűszeres paradicsomszósz
Minden évben hálával gondolunk a Kecskeméti Zöldségkutató Intézet dolgozóira, akik munkájukkal megkímélnek minket a paradicsom hámozás és passzírozás fáradságos műveletétől, ...
Zöld ketchup (green tomato ketchup)
Még a múlt héten főztem ezt a ketchupot, mikor leszedtük a paradicsomokat. Sajnos az idei időjárás miatt nagyon sok paradicsom nem érett be, így ki kellett találnom valamit a hasznosítására.
Csípős ketchup
Elkészítési idő: 90 perc
Munkaidő: 30 perc
A recept forrása: Terka
A recept nehézségi foka: Háziasszony
Helye a tartalomjegyzékben: Házi befőzés
Cimkék: Házi befőzés, Zöldség, Csípős ...
Csodás színű a ketchup, (habár ez a név mást jelenít meg előttem).
A sötét színű gyümölcsök nagyon jó hatásúak, antioxidáns stb.
ketchup
A ketchup más néven: fűszerezett paradicsommártás.
Két változata ismert: ...
Ketchupos hagymás pulykanyársak, héjában sült majonézes burgonyával
1
2 ...
Ketchup
4 kg paradicsom; 2 dl 20 %-os ecet; 1 teáskanál őrölt fahéj; 1 teáskanál őrölt bors; 1 teáskanál szegfűbors; 1 evőkanál mustármag; 10 evőkanál cukor; 2 evőkanál só; 6 szem szegfűszeg.
Ketchup Adél módra
Hozzávalók: 3kg paradicsom 2kg paprika 1kg hagyma 10dk só 40 dk cukor 1 dl ecet 2 babérlevél 1 evők őrölt bors 1 csapott evőkanál őrölt fahéj és gyömbér 15 szem szegfüszeg tartósító a végén ...
Ketchup * 1 narancs * 1 citrom
1 fél üveg ketchuphoz 1 narancs levét és 1 citrom levét keverünk, melyet sóval és kevés reszelt almával ízesítünk.
...
ketchup (olvasd: kecsap) -
Az asztali patikában is szereplő ízesített paradicsommártás.
kisegítő asztal - ...
Ketchupos hús
Anno-anno még a Juli Suliban láttam ezt a receptet, voltam kb. 14 éves.
Házi ketchup
Hozzávalók(10):
1 dl 20%-os ecet,5 dkg mustár,15 dkg cukor,1 kk. őrölt bors,5 db babérlevél,30 dkg...
Kedvencekhez adom!
hozzávalók és elkészítés » ...
Zöld ketchup
Hozzávalók: 3 kg zöldparadicsom, 2 fej hagyma, 3 evőkanál só, 60 dkg cukor, 1 dl ecet, 1 evőkanál őrölt feketebors.
Házi ketchup: Mi nagyon szeretjük ezt a fajta elkészítési módot. Pl. sajtos tésztára tenni, vagy meleg szendvicsnél és pizzánál alapnak használni stb...
1 tcs. ketchup,
1/2 ek. citromlé,
10 csepp tabascomártás,
csipet cayenne-i bors. ...
Ketchupos borda
Hozzávalók:
8 szelet sertéskaraj, 20 deka nyers sonka, 20 deka húsos szalonna, 5 darab közepes ecetes uborka, 5 evőkanál ketchup, 4 deci olaj, 2 evőkanál liszt, 4 deci húsleveslé vagy víz, kevés pirospaprika, kevés bors.
Ketchup szósz
Főzés utján besűrített, fűszeres paradicsommártás. Főbb alkotó részei: paradicsom, cukor, só, ecet, fűszerek. Készen kerül forgalomba. Roston készült húsok utóízesítésére használjuk.
ketchup
margarin
Elkészítése: Két szelet kenyeret előkészítek.
megkenem mindkettő egyik felét margarinnal, a margarinos felét forró serpenyőbe teszem, ...
Ketchup helyett ugyanígy készíthetjük pizzakrémmel vagy barbecue szósszal is.
Elkészítési idő: 3 óra + pihentetés
Egy adag: 415 kcal ...
ketchup
Elkészítés: A kifliket 1,5 centis karikákra vágjuk, kiolajozott tepsibe lerakjuk. A paradicsompürét kikeverjük az olajjal, rákenjük a kiflikre. A tojásokat a tejjel felverjük, ételízesítővel, borssal, sóval és oreganóval ízesítjük.
ketchup, Bulg, Radványi fácánmell áfonyamártással
Miele receptek
Gasztronómiai közösség ...
ketchup
olaj
hagyma
só, bors (sok)
chili
picurka víz
A hagymát apróra vágta, leheletnyi olajon megpirította, majd összekeverte a többi hozzávalóval. Olajból éppen csak minimális kell, inkább megmutatni a szósz többi összetevőjének.
A ketchupot összekeverjük a tejföllel, a citromlével, az erős paprikával, az olajjal, a törött borssal, a porcukorral és kevés sóval.
A ketchupot összekeverjük kevés ecettel, sóval, törött borssal, rozmaringgal, majoránnával, csipetnyi cukorral és az olajjal.
a receptet küldte: Friedmann Renáta
Értékelje a receptet: ...
A ketchupot a reszelt sajttal, a mustárral, sóval és a törött borssal elkeverjük.
Hozzáadjuk az előkészített fejes salátát és uborkát lazán összekeverjük.
Tálalásig a salátát hűtőszekrényben tároljuk.
A ketchupot a mézzel és a paprikakrémmel összekeverem. A csirkét ebbe a masszába helyezem, és hűtőben egy napig állni hagyom.
A ketchupot az ecettel, szója- és worcester mártással valamint a cukorral egy kis tálkában elkeverem.
- Ketchup:
vöröshagyma, fokhagyma, fahéj, szegfűbors, feketebors, mustár.
- Majonéz:
citrom, mustár.
A ketchupot, a reszelt sajtot és a fűszereket összekeverjük. A lángosokat megkenjük a krémmel, és forró sütőben addig sütjük, amíg a sajt egybefüggő réteget képez a tetején.
Hozzávalók: ...
Â- Ketchupos majonézmártás
Tormakrém elkészítése:
1. Verjen kemény habot a tejszínből a habfixálóval.
2. Keverje hozzá a majonézt, a tormát és a citromlevet.
3. Ízesítse sóval, borssal, cukorral és Worcester szósszal.
2 ek ketchup
A szépemlékű Plus-os stratégiai tartalék vajastésztát (most láttam, hogy ugyanilyesmit lehet kapni a Lidlben) késfoknyi vastagságú, 20X20 cm-es négyzetlapokra nyújtottam.
4 ek ketchup (mert a paradicsomok vízízűek voltak)
1 kk házi sűrített paprika
1 ek kukorica keményítő ...
2 dl ketchup, 1/2 dl vörösbor, 1 csokor tárkony, néhány szál összevágott friss bazsalikom, 2-3 gerezd tört fokhagyma, só, törött fekete bors, késhegynyi babérlevélpor
Elkészítés: ...
Házi ketchup
Írta: nagyi
4 kg paradicsom, 2 dl ecet, 1-2 csipet zellerzöld, 1-2 csipet petrezselyemzöld, 1deci kristálycukor, fél deci só, 5-6 darab törött szegfűszeg, , 1 evőkanál töröttbors, 1 fej vöröshagyma, fél kávéskanál fahéj.
10dkg ketchup
Elkészítés:
A rákot sós vízben leforrázzuk. A tojásokat megtisztítjuk, és kis kockákra vágjuk. A meghámozott almát szintén felkockázzuk, a jól megmosott saláta felét kisebb darabokra tépkedjük.
Málna ketchup
Hozzávalók: 1 kis doboz (kb. 125gr) málna, 60ml fehérborecet (én az orgonás ecetet használtam most hozzá), darabka fahéj, 8 szem szegfűszeg, 8dkg cukor, só, őrölt fekete bors
Elkészítés: A málnát egy fazékba öntjük.
0,5 dl ketchup
Elkészítés:
Az oldalast megmossuk, bárd segítségével adagokra daraboljuk. Ízesítjük MAGGI Piros Magyaros Ízvarázzsal.
1 üveg ketchup,
2 evőkanál citromlé,
1 csokor zöldpetrezselyem,
2 evőkanál mustár,
1 közepes vöröshagyma,
1 dl bor,
1 kiskanál vágott tárkonylevél,
1 mokkáskanál törött bors.
mustár, ketchup, 6 vékony szelet sajt
3 gerezd fokhagyma
A 2 fej hagymát apróra összevágom és olajon üvegesre pirítom, majd az apróra vágott paprikát, paradicsomot, és fokhagymát is beleteszem. (mintha pörköltet készítenénk) ...
Fűszeres ketchup
Gomba vörösborban
Gyömbéres narancs-sütőtök lekvár - gasztroajándékba ...
pizzakrém
ketchup
Az elkészítés menete:
Az élesztőt 1,5 dl vízben az 1 tk cukorral felfuttatom. A liszthez egy csipet sót és 4 ek. olajat adok, majd hozzákeverem a felfutott élesztőt. (A tésztába keverhetsz szárított oregánót is.) ...
1 evőkanál ketchup
Még több cikk
Pozitív hozzáállás a negatív kalóriatartalmú étrendhez ...
A páchoz a ketchupba belekeverjük a kólát, az oreganót és a chilipaprikát. A befűszerezett húsdarabokat beletesszük a pácba, és lefedve egy éjszakára hűtőgépbe tesszük.
A bepácolt húst bő olajban vagy olajjal kikent tepsiben megsütjük.
Tipp: ...
5 evőkanál ketchup
5 evőkanál méz
3 evőkanál szójaszósz
fél dl olívaolaj ...
Pikáns ketchup
Hozzávalók (½ l-hez):
1 kg paradicsom, 10 dkg aszalt sárgabarack, 2 fej lilahagyma, 1 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál olaj, 2 szegfűszeg, 1 babérlevél, 1 evőkanál szójaszósz, 1 evőkanál currypor, só, 5 dkg barna cukor, ...
Közben a ketchupot összevegyítjük a morzsolt oreganóval, a chilipehellyel és az őrölt köménnyel, belereszeljük a zöldcitrom héját, hozzáfacsarjuk a levét, és belekeverjük a vizet is.
Az olaszok ketchup nélkül eszik a pizzát. Olaszországban ráadásul sokszor sótlan is a pizzatészta.
» 2 dl ketchup
» 1 burgonya
» 1 ek. finomra metélt zellerzöld
» 1 késhegynyi törött feketebors
» só ...
A mojonézt, a ketchupot és a mustárt összekeverjük egy kisebb edénybe. Borsot szórunk rá és kb 1 kanál citromlét öntünk rá. Az öntetet ismét összekeverjük. Ezután ízlés szerint tehetünk még hozzá az öszetevők valamelyikéből.
25 dkg Globus ketchup
3 evőkanál méz
1 kávéskanál chillipor
4 evőkanál szezámmag ...
'Orientalis ketchup'
"Orientális ketchup" Hozzávalók: kb. 25 dkg sűrített paradicsom, 1 tk. bors, 1 mk. chili, 1 tk. Tandoori fűszerkeverék, 1 tk. porcukor, néhány gerezd fokhagyma A sűrített paradicsomot öntsd át egy kétszer akkora ...
A majonézt, a ketchupot, a tormát és a Worcestershire-szószt alaposan összekeverjük, és friss borsot tekerünk hozzá.
 See also: Csirke, Saláta, Mustár, Fokhagyma, Mártás
  
|
RSS
