Képviselőfánk

Képviselőfánk elkészítése:
A vizet a vajjal felforraljuk, a lisztet beleengedjük, így főzzük 5 percig, ügyeljünk arra, hogy az edény aljához ne ragadjon.

Képviselőfánk
Hozzávalók: 2 dl víz, 10 dkg margarin, 20 dkg liszt, 5 egész tojás, 1 mokkáskanál só. (Vaníliakrém vagy tejszínes csokoládékrém, vagy gyümölcskrém.) ...

képviselőfánk
rejzi54
A tojásokat egyenként kell hozzáadni és jól kikeverni.A sütőt negyed óráig nem szabad kinyitni.Ezek a titkai a szép képviselő fánkoknak,és jól ki kell szárítani,mert különben visszagyengülnek! ...

Képviselőfánk sárgában és barnában
Bejegyezte: Lilahangya
Kezdem a legvégén: Tegnap felhívtam anyukámat, hogy elújságoljam neki igazi, házi képviselőfánk készült a hétvégén:
"Anya, nem is mondtad, hogy ilyen könnyű képviselőfánkot sütni! ...

KÉPVISELŐFÁNK
Általában nem szoktam grammra pontosan mérni, de ennél a receptnél nem árt a pontosság.

Képviselőfánk
Először vajazzunk ki egy nagyobb méretű zománcozott tepsit, majd egy vastag falú lábasban készítsünk égetett tésztát úgy, hogy 1,5 dl vizet 9 dg vajjal, 1 evőkanál barna cukorral és egy csipet sóval forraljunk fel.

SAJTOS KÉPVISELŐFÁNK
Hozzávalók: 1,5 dl víz, 15 dkg zsír, csipet só, kevés cukor, 15 dkg liszt, 3 tojás; a sajtos töltelékhez: 5 tojássárgája, 2 dkg liszt, 3 dl tejszín, 1 dl tej, 1 dkg só, 10 dkg reszelt parmezán sajt, 5 dkg margarin.

Gyors képviselőfánk receptje
Hozzávalók
1 csomag készen vásárolható képviselőfánk tészta ...

Lazacos képviselőfánk
Az égetett tésztához (15-18 db, attól függően mekkorák):
0,8 dl olaj,
16 dkg liszt,
4 tojás,
só.

Fánk tészta (képviselőfánk) ¼ l víz, 75 dkg vaj, 3 tojás, 12,5 dkg liszt, csipet só, 1 evőkanál cukor. Tegyük fel a vizet forralni, daraboljuk bele a vajaat, sót, cukrot.

Eperhabos képviselőfánk
3-féle fánk farsangra
Még egy utolsó farsangi ötlet: túrófánk ...

Csirkemájas képviselőfánk

Különleges és dekoratív vendégváró falatokat készíthetsz egyszerű hozzávalókból.

A képviselőfánkot a tepsiből kivéve egy sütőrácsra helyezzük, és mindegyik tetejét azonnal levágjuk.
A pudingot átkeverjük, hozzákeverjük a krémlikőrt, a mogyorót, a fahéjat és a habfixálót.

Holnap tesztelem és írok,hogy sikerült-e...Életem első képviselőfánkja...Izgulok ám...:D
gabojsza írta...
Hajrá! Majd számolj be róla, hogy sikerült:-)) ...

Képviselőfánk
Képviselőfánk (nagyszerű, gyors tészta)
10 deka vajat 10 evőkanál vízzel felforralunk. Ha jól forr, 10 deka 0-ás grízes lisztet szórunk bele s kevergetés mellett sűrűre főzzük.

Képviselőfánk:A Rámát vele azonos mennyiségű vízzel, kevés sóval felforraljuk, beletesszük a lisztet, és addig főzzük, míg az edény falától elválik. A tűzről levéve egyenként belekeverjük az egész tojásokat, és alaposan kikeverjük.

Képviselőfánk
10 deka vajat 10 evőkanál vízzel felforralunk. Ha jól forr, 10 deka 0-ás grízes lisztet szórunk bele s kevergetés mellett sűrűre főzzük.

Képviselőfánk csokoládéhabbal
Hozzávalók a képviselőfánkhoz:
2 dl víz, 10 dkg vaj, 20 dkg liszt, 5 egész tojás, 1 mokkáskanál só.

Epres képviselőfánk
Hozzávalók: 20 dkg eper, 25 dkg sovány tehéntúró, fél evőkanál zselatin; a tésztához: 5 dkg vaj, 1 teáskanál cukor, 3 tojás, 15 dkg liszt, 1 teáskanál sütőpor, csipetnyi só, negyed liter víz, citromfű levél, ...

Képviselőfánk tészta: A vajat (vagy margarint) a sóval és 1 dl vízzel felforraljuk, hozzáadjuk a lisztet, elkeverjük, és állandóan keverve addig főzzük, amíg elválik az edény falától.

Képviselőfánk
Hozzávalók 12 darabhoz: A tésztához: 1 dl víz, 1 csipet só, 6 dkg vaj/margarin, 10 dkg finomliszt, 1+3 tojás
A krémhez: 2,5 dl zsírszegény tej, 1 rúd vanília, 1 citrom héja, 2 tojássárgája, 5 ek.

Képviselőfánk recept
Elkészítésí idő: 30 perc
Elkészítés: Együtt főzzük a vajat a liszttel és a vízzel, és közben állandóan kevergetjük. Beleütjük egyenként a 3 tojást, de már csak akkor, ha levettük a tűzről. Enyhén olajos sütőfelületre egyforma g...

Képviselőfánk
Hozzávalók a tésztához: 1,2 dl tej, 1,2 dl víz, 5 dkg porcukor, 10 dkg vaj, 14 dkg rétesliszt, 5 tojás, csipetnyi só; Hozzávalók a töltelékhez: 4 tojássárgája, 1 tojás, 7 dl tej, 20 dkg cukor, 2 csomag vaníliás cukor, 2 ek liszt, ...

Képviselőfánk
1. Gasztronómiai ínyencség. Jelentése: a tulajdonunkban lévő, kemény törzsű, nagy lombozatú növényzet, mely kiválóan alkalmas festmények, fotók tárolására.
2. Közösségünk érdekeit artikuláló, édes krémmel töltött nagy növény.

Képviselőfánk tésztája
20 dkg liszt * 8 dkg margarin * 4 tojás * 1 mokkáskanál só * 2 dl víz
...

Képviselőfánk vaníliakrémmel és banánnal töltve recept Miele édes sütemény receptje ...

42. Képviselőfánk - iszonyat csömör édes, nem szeretem
43. Knédli - soha nem ettem még
44. Kocsonya - télen imádom, lilahagymával, kenyérrel, pici citromot facsarva a tetejére ...

Húsvéti képviselőfánk
Húsvéti koszorú mandulával és szezámmaggal
Húsvéti máglyarakás ...

Szilvás képviselőfánk
Hozzávalók 8 darabhoz: 15 dkg liszt, 4-5 tojás, 7 dkg vaj vagy margarin, 1 teáskanál cukor, 1 teáskanál porcukor 3 dl tejszín, 22 dkg szilvalekvár, 10 dkg szárított sárgabarack, 4 evőkanál szilvapálinka, 1 zacskó vaníliás cukor, ...

Desszertek / Kalácsok és fánkok
Csokis képviselőfánk
Feltette: otletkonyha.hu, dátum: 2011 aug 17
Elkészítési idő: 2 óra
nehézségi fok: Könnyű ...

20-25 kisméretű képviselőfánkhoz forraljunk egy edénybe 1 dl vizet egy csipet sóval és 5 dkg vajjal. Ha forr a víz és elolvadt a vaj, adjunk hozzá 10 dkg lisztet és egy fakanállal keverjük addig, míg a massza összeáll (ez kb. 2 perc).

Szalámikrémes képviselőfánk
Hozzávalók: 4-5 dkg vaj 4 dkg rétesliszt 4 dkg finomliszt 2 tojás csipetnyi só 10 dkg puha vaj 12 dkg téliszalámi 10 dkg natúr krémsajt 2 csemegeuborka ...

A képen látható képviselőfánkokat az eddig is jól bevált éclair receptje után sütöttem, de az egyszerűség kedvéért ezt is idemásolom:
"A tészta hozzávalói: ...

Képviselőfánk ezzel-azzal megtöltve
Körte dióval, mandulával és zabpehellyel
Körtés-almás cobbler
Körtés-leveles bögrében
Krémcsokitorta (csokiimádóknak!)
Krémcsokitorta körtés-meggy fagyival és meggy öntettel ...

A fatörzs héját képviselőfánk tésztájából készítjük el a következőképpen: 0,10 kg vajat 1 dl vízzel, parányi sóval és cukorral felforralunk, majd 0,10 kg lisztet keverünk hozzá és újból jól átforraljuk.

(Ebből tulajdonképpen egy égetett tészta lesz, ugyanúgy, mint a képviselőfánk tésztánál. Ez az egyetlen tésztafajta, amit a tűzhelyen kell elkészíteni.) Amikor már felolvadt a vaj, folyamatos kevergetés mellett, ...

A krémet kenhetjük kenyérre, tölthetjük almába, körtébe, de habroló vagy képviselőfánk tésztájába is.A recept Szigeti Zsuzsa Hús nélkül szójából című, csak és kizárólag a Piaconline.hu oldalain elérhető szakácskönyvéből való.

Chouquette, ez a pici cukros fánkocska a mi képviselőfánkunk, vagy a profiterol francia testvére, csak épp szórócukorral sütve. Gyakorlatilag ugyanúgy készül, mint a korábban sütött fánkocskák, de az a cukor a tetején, oldalán, alján...

A profiterol-t leginkább a képviselőfánkhoz lehetne hasonlítani, annyi különbséggel, hogy ez az édesség kívül-belül töltött. Ha a képviselőfánkot szereted, mindenképp próbáld ki.
17 csodás desszert
17 csodás desszert ...

Valahol a messzi-messzi 1900-as évek elején feltalálták a képviselőfánkot. Igazi átütés az eclair után.

Ízbolygó: sablé viennoise és márványsajtos képviselőfánkocskák (másik kedvencem), valamint Polo és Nero sütik
Kicsivú: vaníliás kuszkusz (számomra új dimenzió a kuszkusznak:-)) és retrósüti ...

Bár az én kedvencem a Képviselőfánk lemaradt, személy szerint nagyon örülök, hogy három igazi magyar sütemény végzett az élen - valljuk be megérdemelten, mert nagyon finomak.' - mondta Perger Péter, a szavazást szervező NetPincér.hu ügyvezetője.

Ilyenkor azután ott sorakozott az asztalon a zserbó, a képviselőfánk, a rigójancsi és persze nagyobb ünnepeken a bejgli. Sajnos, ő már régóta nincs köztünk, de receptjeit anyámra örökítette, aki mind a mai napig remekeket süt belőlük.

Ez a tészta egyébként a az un. forrázott tészta, ami alkalmas képviselőfánknak is!
Még melegen fogyasszuk porcukorral, fahéjas cukorral, kakaós cukorral, vagy lekvárral, tetszés szerint.
Perec: /Hmv.Kati ...

Recept info
Utolsó recept frissítés2009.február.05.Össz recept4606Véletlen recept Képviselőfánk Utoljára hozzáadottHal bacon ágyon Schuszter Tomi módraLegtöbbet olvasott Olasz pizza tészta
Ajánlott böngészők ...

Ha ez a recept megnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:
Képviselőfánk
Kókuszos meglepetés
Csokoládés fogyikeksz ...

VASÁRNAP: Spárgaleves, kacsasült pirított burgonyával és sajtos fejes salátával, képviselőfánk
VASÁRNAP: Aprólékleves májgaluskával, gombás csirke petrezselymes rizzsel, kávéparfé-torta ...

Tegnap sütöttem egy adag sós, sajtos képviselőfánkot, de igazándiból előtte nem gondoltam végig mivel is szeretném tölteni. Aztán petrezselymes fetakrémet csináltam és amikor megkóstoltam a krémet egy fél szem sárgabarackra kentem.

Eperszószba mártott rákocskák
Epres-rebarbarás sütemény
Tavaszi gyümölcskoktél
Epres aszpik
Epres képviselőfánk ...

A legnépszerűbb kereső kifejezés a padlizsánkrém volt, ezt követte a muszaka, majd a kovászos uborka. Népszerű volt még a meggyes piskóta, kocsonya, képviselőfánk, hortobágyi húsos palacsinta és a pangasius.

A tésztamassza milyenségét kell megérezni, ez megér egy próbát - egyébként a képviselőfánk tésztájához tudnám hasonlítani, vagy egy kényesebb kelt tésztához: ha sikerül, azután mindig tudni fogod, milyennek kell lennie. :) ...

Ennyi mennyiség 30 db kisebb pogácsára elég, célszerű eleve dupla tésztával dolgozni. És nem diónyi, hanem valamivel nagyobb halmokat tenni a sütőpapírra. Aki nem merne nekiállni egy képviselőfánknak, az ezzel se kísérletezzen.

Leves és főétel után szellemesen oldotta meg a kókuszos kockából visszamaradt glazúr további sorsának kérdését. Ahogy írja, talált patkó mellé lovat vett, és ügyes ötletességgel tálalt csokipöttyös, vaníliapudingos képviselőfánkot.

Hogy kihasználják a kemence melegét, ezen a napon sütöttek képviselőfánk-tésztát is, amit vasárnapra töltöttek csak meg. A langyos melegben szárítottak, aszaltak szilvát és felkarikázott almát is, de a kemence szélén aludt meg a tej is.

Tárkonyos töltött csirke
Kacsamell zöldborsóval
Kacsapástétom
Káposztás kacsamell
Kecskesajttal töltött kacsa
Képviselőfánk libamájhabbal
Libamájas metélt
Nyárson sült kacsamell
Rozmaringos kacsacomb ...

a mártásból is kimaradtak a húsneműek - anyám szerint nem is volt annyira jó, hiányzott belőle a füstölt íz, nekem a miénk ízlett jobban. Desszertnek a húgom készítette torta: fahéjas piskótán krém mascarponéból, őszibarackkal, illetve képviselőfánk, ...

A keverést ne hagyjuk abba. Óvatos mozdulatokkal beleforgatjuk a tojáshabot, és, még a lángon, keverjük egyneműre. A krémet azonnal, forrón használjuk fel.
Krémes, képviselőfánk töltésére ill. somlói galuskához való.

Zöldfűszeres-sajtos krémmel töltött képviselőfánkot, aprósüteményeket mélyhűtött leveles tésztából (reszelt sajttal, köménnyel vagy mákkal megszórva), sonkával töltött croissant-okat, mini pizzákat, egyéb sós süteményeket.

A hagyományos krémeshez a krémet ugyanúgy főzzük meg, mint a képviselőfánkhoz. Még forrón két tésztalap közé töltjük - a felső lapot itt is előre fölvágjuk -, dermedni hagyjuk, porcukorral meghintve tálaljuk.

Lásd még: Torta, Sütemények, Palacsinta, Keksz, Marcipán