Kezdőlap (Kenyérsütőgép)

 Gasztronómia 

Kezdőlap  
 
 
Kezdőlap » Gasztronómia » Kenyérsütőgép


 

Kenyérsütőgép

Gasztronómia  Kenyérsütés  Kenyérszalonna

kenyérsütőgép
Kitűnő találmány, mely a kelt tészta valamint a kenyér készítés legfáradságosabb munkafázisától a dagasztástól szabadít meg. Kedvünk és ízlésünk szerint a legváltozatosabb kelt tésztaféléket süthetjük vele.


ek használata
MIT TUDNAK A GÉPI PÉKEK? A magyar piacon kapható különféle kenyérsütők (Bomann, Severin, Nethaus, Clatronic, Morphy Richards) igencsak hasonló programokkal rendelkeznek.

1. Pizzatészta kenyérsütőgépben
Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Kenyérsütőgépből frissen
A gép elvégzi a munka nehezét! ...

Kalács ben
Lehet, hogy nem illdomos, ha húsvét táján, nem kézzel készített, ingyombingyom kalács kerül az asztalra, de azokat sem szeretném megfosztani a házi kalács élményétől, akik teljesen kezdők a konyhában, ...

A kenyérsütőgéped egyedi, jó eséllyel nem olyan, mint az enyém, de ez a recept kipróbált, nem fogsz csalódni!
A burgonyát törd össze, kenyeret a géped leírásának megfelelően készítsd elő, majd süsd meg.

Eperdzsem ben
Tavaly próbáltam ki először a dzsemkészítést ben eperrel és őszibarackkal, és az idén is ennél maradtam, nekünk nagyon bejött az így készült dzsem íze, színe és állaga is.
Hozzávalók ...

Rizottó - kenyérsütőgépben
Szerencsére nálunk senki sem nagy rajongója a rizottónak, mert egy kissé macerás az elkészítése. Évenként 2-3-szor azért előkerül, főleg, ha egytálételként fogyasztjuk.

Kakaós kalács ben recept
Kedvenc receptek közé
Ezt a receptet már többen keresték honlaponkon. Legyél te az első aki feltölti az elkészített receptet fotóval együtt és nyerj vele (Spar, Penny vagy Tesco) vásárlási utalványt! ...

Itt vagyok jelenleg Címoldal Recept Sonkás kenyér kenyérsütőgéphez
Küldj receptet!
Legújabb receptek
Receptek A-tól Z-ig
Véletlen recept ...

Az olvasztott vajat és a mandulaaromát egy nagyobb tálban keverjük össze a tojásokkal. A keveréket öntsük be. Ezt követően dolgozzuk össze a lisztet, a szódabikarbónát, a porcukrot, a sót és a darált mandulát, majd öntsük ezt is a gépbe.

Kenyérsütőgépes paleo kenyér

Kell hozzá:
4dl mandulaliszt, 2dl lenmagliszt, 2db szezámliszt, 6db tojás, 0,5dl kókuszliszt, 1kk. foszfátmentes sütőpor, 1kk. himalája só, 1kk. őrölt köménymag, 1ek.

A : Fontos eszköz, már ami a dagasztás-kelesztés műveletét illeti, mert én ezt a munkát mindig vele végeztetem.

Kenyérsütőgéppel és manuálisan egyaránt készíthető. Tehát teszek bele 3 pohár lisztet (ez kb. 350-390 gr), 2 dl vizet, 3 evőkanál olajat, 8 gr sót, 5 gr cukrot és 20-25 gr élesztőt.

nélkül készül, a tésztáját kézzel gyúrom be, és sütőben sütöm meg.
Már régen kiérdemelte, hogy felkerüljön ide a receptje, és másokkal is megosszam.

kenyérsütőgépben készült croissant recept : nehéz összesodortatni vele
rétesliszt szavatossági ideje : ajánlom a zacskó alját
instant kakaó porból készült csokoládé öntetek : huhh ez nagyon meredek:-), akkor inkább reszeljünk rá egy tábla csokit ...

üstjébe tettem a tészta hozzávalóit a felsorolás sorrendjében: ...

Kenyérsütőgép dagasztó programjával elkészítjük a tésztát. A megkelt tésztát kinyújtjuk, 8×10 cm-es téglalapokra vágjuk, megtöljük a túrós töltelékekel, felhajtjuk, az összeillesztésekkel lefelé kilisztezett tepsibe teszük egymás mellé.

A tartályába beleöntjük a langyos vizes, melyben előzőleg elkevertük a sót. Rászórjuk a lisztkeveréket, és a gép dagasztóprogramjával a kenyeret bedagasztjuk.

A kenyérsütőgéppel összedolgoztattam, majd formáztam és ráhelyeztem egy tepsire és pihentettem egy 3/4 órát még. Közvetlenül sütés előtt bevagdostam a tetejét, de ezt még mindig nem a legjobban csináltam, még van mit gyakorolnom.

A magdagasztja a tésztát, lágynak kell lennie, majd egy tálban hagyom duplára kelni bő fél óra alatt.

A kenyérsütőgéphez kapott receptek közt volt, még az első gépemhez adták, sokszor megsütöttem. Semmit nem módosítottam rajta, szuper!
Rozscipó ...

A pel dagasztattam a tésztát, és 30 perc kelesztés után vékonyra nyújtottam, sütőpapírral bélelt tepsibe tettem, megszórtam gyümölcsökkel és vaníliás cukorral, ...

Ezt a kenyérsütőgép dagasztóprogramjával bedagasztom, kikapcsolom a gépet, és a tésztát egy éjjelre benne hagyom.Nyáron a melegek miatt hűtőbe rakom.Reggel annyi időre bakapcsolom a gépet, amíg a tésztát gombóccá formázza. A tésztát elosztom kb.

Limara pel dolgozott, mivel az én konyhám nem ilyen jól felszerelt, hagyományos módon készítettem. Kicsit elbizonytalanodtam az élesztő felfuttatását illetően, mert ugye a tejszín az mégsem olyan mint a tej. Kipróbáltam, működött.

Ha van kenyérsütőgépünk, az útmutatóján szereplő sorrendben belerakjuk
a hozzávalókat, és dagasztó-kelesztő programra kapcsoljuk. Ha nincs, akkor a követ-kezőképpen járunk el: ...

Ha nincs ed, így készítsd:
Vegyítsd össze a langyos tejet és a langyos vizet, keverd el benne a cukrot és 20 gr friss élesztőt. Hagyd felfutni, majd add hozzá a lisztet, az olajat és a sót.

Kaptam egy kenyérsütőgépet a családomtól, még valamikor régen. Ezidáig a szekrény tetején porosodott, már gondolkodtam, hogy elajándékozom valakinek. Aztán jött a felismerés...
Egyedül vagyok itthon. Unatkozom.

Amit nyertem et, ahhoz volt egy tégla illetve egy kerek formájú üst. Erre nagyon jó a kerek, de bármit lehet benne sütni.
Trollanyu! ...

A kenyérsütőgép dagasztás programján dagasztom a tésztát. Ezt kétszer ismétlem meg. Az első dagasztás után hagyom 20-25 percig keni a tésztát.
Dagasztás után a tésztát rúd alakúvá alakítom és 10 felé vágom.

A hozzávalókat be raktam dagasztós-kelesztős programra. Amikor lejárt a gép kétfelé osztottam a tésztát és hurkákat sodortam a belőle. Szintén E.Margit oldalán találtam nagyon jó kis videót arról, hogy miként is kell fonni a kalácsot.

Én kenyérsütőgéppel készítettem. Az élesztőt 1 dl tejjel, 1 ek.cukorral felfuttatjuk, a tojás sárgáját összekeverjük a cukorral, vaniliás cukrot, sót, citromhéjat is hozzáadjuk. Hozzáöntjük a maradék tejet és a felfuttatott élesztőhöz adjuk.

Szokásos módon a üstjébe vagy dagasztógép táljába készítjük az összes hozzávalót és a kenyértésztánál kissé lágyabb, de nem ragacsos tésztát dagasztunk. Kelesztőtálban duplájára kelesztjük.

A hozzávalókat a kenyérsütőgépbe tesszük, és vagy normál programon, vagy sandwich programon elkészítjük.
Hasonló receptek: ...

Lásd még: Lásd még: Kenyér, Liszt, Tojás, Élesztő, Leves

Gasztronómia  Kenyérsütés  Kenyérszalonna

 
RSS Mobile