Kenyérben sült sonka
Hozzávalók:
1500 g fott sonka (a comb dió része) 375 g teljes kiorlésu rozsliszt 375 g teljes kiorlésu búzaliszt 40 g friss éleszto 4,5 dl langyos víz 10 g cukor 150 g kovász csipet só 1 tojássárgája ...
Kenyérben sült sonka recept
Aszpikos füstölt sonka
Húsvéti sonka recept
Főtt sonka
Sajtos sonka alatt sült halfilé
Húsvéti sonkás batyu
Sonkás-hagymás lepény
Szezámmagos sült csirkecomb karajjal
Egészben sült disznócomb
Kínai sült oldalas ...
Kenyérben sült sonka 1.
Hozzávalók: 70-80 dkg nyers füstölt sonka (vagy 1 nagy, nyers füstölt csülök), 30 dkg liszt, 2 közepes nagyságú burgonya, 1 tojássárga, 2-3 dl tej, 3 evőkanál olaj, 2 dkg élesztő, 1 teáskanál cukor, 1 mokkáskanál só ...
A karácsonyi menü tradicionális északi ételekből áll: a lazacot vagy heringet általában sajtleves követi, majd rozskenyérben sült sonka következik sült krumpli-kásával. Nem ritka a mi fülünknek kicsit szokatlanul csengő rénszarvashús sem.
  
|
RSS
