KENYÉRSÜTŐK
A házi kenyérsütés legmodernebb eszköze az elektromos dagasztó és kenyérsütő gép. A legnagyobb előnye az, hogy nagyon egyszerű a kezelése. A sütőedénybe csak betöltjük a hozzávalókat.
Kenyérre kenlek!
Padlizsánkrém
Hozzávalók 4 személyre: 2 hosszúkás, vékony padlizsán (45-50 dkg), 1 nagy fej vöröshagyma, fél dl olaj, 3 gerezd fokhagyma, citromlé, só és törött fekete bors ízlés szerint.
Kenyérsütés otthon
A gyerekkor ízei
"Emlékeszem, kisgyermek koromban a péntek volt a kenyérsütés napja. A nagyi dagasztotta a tésztát, rozsból és búzából őrölt lisztből, kovászból, fateknőben" - meséli a Női Lapozó szakácsa, Kaldeneker György.
Kenyér recept
Rágtál már be, hogy nincs otthon kenyered, vagy éppen a meglévő másnapra ehetetlenné morzsálódott? Bólogatsz bőszen? Miért nem sütsz magadnak kenyeret? Mert nincs kenyérsütőd? És ki mondta, hogy az kell hozzá?
Kenyérből pogácsa
Hozzávalók (a kínálandók létszáma szabja meg a mennyiséget):
Szezámmag-lisztből készült kenyér 1-2-3 tömb
Reszelt kemény sajt ...
Kenyérlángos (Töki pompos)
Hozzáad a receptfüzethez.
Hozzávalók:
Tészta: ...
Kenyérgombóc leves
Ezt a levest "otthonról", gyerekkoromból hoztam, és nagyon szeretem. Érdekes, hogy a gyerekeim annyira nem szeretik, pedig nagyon finom és persze nem drága étel, ami a mai világban nem mellékes.
kenyér
Angol sörös melegszendvics
Angol sörös melegszendvics recept, receptek ...
(kenyértésztájú termék)
Dél-Alföld, Nyugat-Dunántúl
Kenyérsütéskor kenyértésztából készített, kemence kövén sütött, esetenként különböző módon ízesített, frissen fogyasztott termék.
Kenyértorta cukkinivel
6-8 szelet szikkadt kenyér,
2 db. érett paradicsom karikára vágva,
50 dkg cukkini meghámozva, lereszelve,
4 tojás,
1,5 dl tejszín,
10 dkg reszelt sajt,
2 ek. zsemlemorzsa,
1-2 ek.
Fehér kenyér
Víz: 310 ml, Fehér liszt 560 g (fele-fele arányban használok kenyérsütő gépekhez készült és sima fehér lisztet) ...
Árpa kenyér
Fehér búzalisztből készült kenyerek
Hozzávalók: 10 dkg teljes kiőrlésű liszt, 8 dkg árpaliszt, 12 dkg finomliszt, 1,5 kk só, 15 dkg gyors kovász, 2 ek olaj, 1 dkg élesztő, 1,5 dl víz ...
Banánkenyér
Kategória: Receptek/Édes sütemények
A banán a legkedveltebb déligyümölcs, remek kálium és B6 vitamin forrás, de magas a rost-, C-vitamin-, magnézium- és biotin tartalma is.
Diétas kenyér coeliakias betegek részére
Diétás kenyér coeliákiás betegek részére Hozzávalók: 20 dkg kukoricaliszt, 20 dkg rizsliszt, 2 tojás-sárga, 8 dkg porcukor, 4 dkg margarin, 1,5 dkg élesztő, 2.5 dl tej, 1 teáskanál só.
Magvas kenyér
A foci VB-t kössük össze valami hasznossal, mivel egy meccs baromi hosszan tud tartani, süssünk alatta kenyeret.
Tovább » ...
Fonott kenyér húsvétvasárnapra
Cimkék: tojás, sonka, recept, kenyér recept, fonott kenyér, Tina Húsvét, Húsvét
Bátran próbáld ki - ezt a rusztikus fonott kenyeret nem kell órákig dagasztani, és már előző nap megsütheted.
Kenyérsütőgépek használata
MIT TUDNAK A GÉPI PÉKEK? A magyar piacon kapható különféle kenyérsütők (Bomann, Severin, Nethaus, Clatronic, Morphy Richards) igencsak hasonló programokkal rendelkeznek.
Kenyér lángos
Kovács Eszter (Budapest) olvasónktól
Hozzávalók a tésztához
2 db közepes krumpli, fél kg liszt, 3 dkg élesztő, 1 l tej, kis cukor, olaj, víz, só ...
Kenyérben sült sonka
Hozzávalók:
1500 g fott sonka (a comb dió része) 375 g teljes kiorlésu rozsliszt 375 g teljes kiorlésu búzaliszt 40 g friss éleszto 4,5 dl langyos víz 10 g cukor 150 g kovász csipet só 1 tojássárgája ...
Kenyérreceptek a háztartási sütőgéphez
Az elektromos sütőgépekhez az eddig közölt receptek az adagok megfelelő módosításával felhasználhatók a gép megadott utalásainak figyelembevételével. Érdemes a saját megfigyeléseinket is figyelembe venni.
Kenyér tökmaggal és szárított paradicsommal
A szárított paradicsom igazi mediterrán jelleget kölcsönöz ennek a kenyérnek. Időigényes, de nem bonyolult recept.
2. Pizzatészta kenyérsütőgépben
Válogatott finomságok receptgyűjteménye/Kenyérsütőgépből frissen
Szerző:Dóri ...
Ebbe öntjük az élesztős vizet, majd további langyos víz (~350ml) hozzáadásával géppel (kenyérsütő gép, dagasztó funkció 30perc), vagy kézzel bedagasztjuk. A tészta akkor jó, ha sima, nem ragad, viszonylag lágy. Pár percig kelesztjük, majd kb.
Kenyérlisztnek elsősorban az őszi búzát használják:
a durumbúzából tésztát készítenek, a tönköly-búza is rendkívül alkalmas sütőipari termékek előállítására, sőt, vegetáriánus, húspótló készítmények alapanyagának is.
Kenyérsütő gépben: Az egész zacskó mennyiségre szükség van, hogy a gép össze tudja dolgozni a tésztát. Tegyük az üstbe a folyadékot, morzsoljuk bele a friss élesztőt majd a többi hozzávalót adjuk hozzá.
Kenyér 2.
Hozzávalók:
50 g kukoricakeményítő
200 g tönkölyliszt
100 g finomliszt
150 g rétesliszt
1 evőkanál sikér
1 teáskanál savó (író, tejföl, kefír, joghurt, aszkorbinsav, ecet szóval valami savanyú)
1,5 kávéskanál só
1 teáskanál olaj ...
Kenyértorta
hozzávalók
* 3 maradék zsömle (ezúttal szombatra készült és megmaradt, zabpelyhes-juharszirupos kenyértésztából sütött zsömlék)
* 1 tojás ...
Kenyér projekt
A kenyér sütési projekt eljutott arra a szintre, hogy a 7,5 dl lisztből bekevert kenyér egy egész napra kevésnek bizonyult, az ovális jénai edényem pedig kicsinek, ...
Kenyér (dagasztásnélküli)
Ráakadtam elég sok helyen a dagasztás nélküli kenyér receptre, és nagyon izgatta a fantáziámat milyen kenyér lehet belőle, és mivel szoktam kenyeret sütni gondoltam ezt én is kipróbálom.
Kenyér
Bevallom, én nagyon kenyeres vagyok. Szinte mindenhez eszek kenyeret a tészta és krumpli kivételével. Viszont jó ideje nem veszek a boltban, inkább magam sütöm meg, mert nekem fontos a kenyér minősége amit megeszek.
(kenyér jellegű péksütemény, tejes kiflitésztából készülő, jellegzetes, vekni alakúra formázott kenyérke)
Cimkék: szegedi vágott
Csongrád megye, Szeged ...
Kenyérsütés római tálban
Zsannamanna kolléganőnél láttam ezt a fajta kenyérsütési technikát. Fényképpel dokumentálva, cserepeket ígérve :-) ...
A kenyérhez kell:
Â- egy 2,4 dl űrtartalmú csésze
Â- 3 csésze finomliszt (a harmada minden változtatás nélkül lehet teljes kiőrlésű liszt)
Â- 1 1/4 tk só
Â- 1/8 kocka friss vagy 1/4 tk porélesztő ...
A kenyér ízesítéséhez felhasználható zöldségpürék előkészítése
Céklapüré. 70 dkg céklát alaposan megmosunk; megtisztítunk, négy részre daraboljuk és kuktában puhára főzzük.
A Kenyér...
Igen, ezt most muszáj nagybetűvel írni, ugyanis ma megszületetett a Kenyér. Amibe belekötni nem lehet (vagy csak én nem tudok), ami úgy jó, ahogy van.
A Kenyér (így, nagybetűvel)
Hónapok óta kerülgetem, ezt a receptet. Nem tudom megmagyarázni, miért, de valahogy nem tudtam rá szánni magam erre a kenyérsütésre.
Magkenyér falatkák avokádó krémmel
Ez a kenyér a legújabb kedvencem. A Vegantériát nemrég csak úgy ad hoc beletettem és annyira finom lett, hogy azóta így sütöm. Ez a mennyiség egy 24X28 cm-es tepsiben kb. 2 cm magas lesz.
Almakenyér
Erről az ételről még nincs kép :(
Küldj be fotót, ha Te elkészítetted!
Hozzávalók ...
Házi kenyérsütés
Szóljon hozzá most!
A házi kenyérsütés mindig a szívügyem volt. A kenyerek is egészen jól sikerültek, de tudtam, hogy ez még nem az igazi. Azonban ma mindez megváltozott: a tökéletes recept birtokába kerültem.
Gubakenyér
Ha valaki arra számít, hogy az alábiakban a mákos guba receptjét fogja olvasni, akkor csalódást kell okoznom.
A gubakenyér egy békés megyei specialitás.
Almakenyér elkészítése:
Az almákat megmossuk, a magházat éles késsel eltávolítjuk, azután héjastól lereszeljük az almát nagylukú reszelőn. Megszórjuk cukorral, utána 4-6 órán át, állni hagyjuk.
Pita kenyér - Eredeti görög recept
Pita kenyér recept - Görög recept alapján
A recept lefordítása után még tökéletesíteni kellett a mennyiségeket, de végül összeállt. A titokról most lerepül a konyharuha! Hihi.
Zsúrkenyér
Hozzávalók:
1 kg finomliszt, 4 dkg élesztő, 2 dkg só, 3 dkg cukor, 5 dkg vaj , 5-6 dl tej .
Püspökkenyér elkészítése:
1. Melegítse elő a sütőt 180 fokra.
2. Áztassa be a mazsolát és a gyümölcshéjat a rumba.
3. Béleljen ki egy sütőformát sütőpapírral, vagy vajazza és lisztezze ki.
4. Válassza szét a tojásokat.
5.
Fehér kenyér (sütőben sütve)
Hozzávalók:
50 dkg. fehér kenyérliszt BL 80
3 dl. langyos víz
5 evők. étolaj
1 teásk. kristálycukor
2 teásk. só
2 mokkásk. szárított élesztő
1 késhegynyi aszkorbinsav (C -vitamin, patikában por alakban árulják) ...
Pita kenyér
Pita kellett, gyroshoz, hát sütöttem. Nagyon elégedett vagyok a végeredménnyel (a lányok is azok voltak)!
Hozzávalók 8 darabhoz: ...
Gyors kenyér élesztő nélkül
Egy nagyobb tálban összekevered a joghurtot, a tojást, cukrot, sót, lisztet és sütőport. Teheted ezt kézzel vagy akár egy konyhai robotgéppel is. Én, személy szerint, egy fakanállal ka ...
Ropogós olasz kenyér ...
Meleg kenyérsaláta szalonnával, parmezánnal, buggyantott tojással
Szerző: Szatmári Nóra - Kulináris Világ
Forrás: Jamie Olivertől ...
Püspökkenyér elkészítése:
Az egész tojásokat a cukorral 1/2 órát keverjük, azután hozzáadjuk a lisztet, tovább keverjük, végül hozzátesszük az előre elkészített, megvágott gyümölcsöket. Papírral bélelt kisebb tepsiben vagy őzgerincformában sütjük.
Magos kenyér
Gondolkodtál már azon, hogy milyen kenyeret kellene enni reggelire? Most egy sokmagos kenyér receptjét szeretném megosztani Veled.
Magos kenyérszelet
megosztás
A dietetikus véleménye
Rostgazdag, kímélő étel, székrekedéses panaszokra is ajánlható, de valóban csak sok folyadékkal fogyasztva.
Formakenyér
Mióta elkezdődött az iskola inkább ezt a kenyeret sütöm, könnyebb belőle szendvicseket készíteni. Általában kerül bele tk.liszt és lenmagpehely (végre megint kaptam olyat,amit nem lisztté őröltek),vagy magok.
Hozzávalók: ...
Angol kenyérmártás
Hozzávalók: 5 dl tej, 8 dkg puha fehér kenyérmorzsa, 1 dl tejszín, 1 kis vörösÂhagyma, 2 szegfűszeg, só, bors.
Elkészítés: A tejet felforraljuk és hozzáadjuk a szitán átreszelt morzsát.
Pizza kenyér
A férjem nevezte el így. Mikor meglátta ez volt az első reakciója - Jé ez úgy néz ki mint egy kenyér. Így szerintem ez lenne a pontos elnevezése, bár először a tekertre gondoltam :) ...
kevert kenyér - élesztővel
Ahány ház, annyi féle kenyér. És még egy házon belül is több féle kenyeret sütünk - váltogatjuk a gabonákat, a kelesztőt-élesztőt, a kelés idejét, a formát.
Banán kenyér
Olvasóink értékelése: / 0
ElégtelenKitűnő
A banán egész évben kapható vitamindús gyümölcs, amelyből pillantok alatt csodás desszert készíthető el.
Fehér kenyér jénaiban sütve
Ezt a kenyeret Limara öregtésztájával sütöttem az ő fehérkenyér receptje alapján. Az eredmény a képeken látható. Beszereztem egy jénai kacsasütő tálat a kenyérsütéshez. Kiváló kenyeret lehet készíteni.
Fekete kenyér
Több mint húsz évvel ezelőtt ettem sok fekete kenyeret, egy kedves kelet-német családnál. Reggelire és vacsorára ezt kaptuk vékonyra szeletelve, vajat hozzá. Csak a hétvégéken és ünnepeken került fehér kenyér az asztalukra.
Töltött Kenyér
Alap kenyértészta, na itt el is akadhattam volna , de inkább álljon itt a tészta recept. Az alap kenyér tészta receptje 2 dologból áll 1. egy tálba tedd a következőket: 1 kg liszt, 2 ek. só (csapott), 2 ek.
Gyümölcskenyér II.
Gyümölcskenyér
10 db egész tojás
20 db tojássárgája
0,63 kg cukor
0,63 kg sima liszt
0,28 kg cukrozott vagdalt vegyes gyümölcs
Az egész tojásmennyiséget a cukorral keverés közben kb.
 See also: Tojás, Liszt, Saláta, Fűszer, Paradicsom
  
|
RSS
