Kelkáposztaleves

Szójás kelkáposztaleves
30 dg megtisztított kelkáposztát a torzsája és a vastag főerek nélkül vágjunk kb. 1 cm széles szeletekre, majd folyó víz alatt alaposan mossuk meg.

Milánói rizses kelkáposztaleves elkészítése:
1. Tisztítsa meg a kelkáposztát és szeletelje nagyon vákonyra.
2. Vágja finomra a hagymát és kockázza fel a szalonnát és pirítsa meg.
3.

Kelkáposztaleves virslivel
Hozzávalók: egy kis fej kelkáposzta, egy fej vöröshagyma, egy gerezd
fokhagyma, egy kanál zsír, egy kanál liszt, késhegynyi pirospaprika, köménymag, törött bors, só, 2 pár virsli. Tovább...
Csirkemáj naranccsal ...

Legényfogó kelkáposztaleves
40 dkg füstölt tarja, 1 fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, 10 dkg gersli, 1 fej kelkáposzta, törött bors (esetleg só), a rántáshoz: liszt, zsír, paprika.

SÜTŐBEN SÜLT KELKÁPOSZTALEVES
Hozzávalók: 1 kg kelkáposzta, 1 húsleveskocka, 10 dkg kolbász, 10 dkg kemény sajt, 1 fej vöröshagyma, 2-3 gerezd fokhagyma, 4-5 evőkanál olaj, 1 csokor petrezselyem ...

Milánói rizses kelkáposztaleves
Hozzávalók: 45 dkg kelkáposzta, 2 liter húsleveslé (forró), 3 dkg húsos szalonna, 1 fej vöröshagyma, 20 dkg rízs, 2 evőkanál parmezán sajt, só, feketebors (őrölt).
Minestrone ...

szalonnán pirított kelkáposztaleves / mákos nudli teljes kiőrlésű liszttel / savanyúkáposztás tekercs / kapros-diós zablepény márványsajttal / fügés-meggyes farsangi szívek (a fotón) /diós házisajt olajban pácolva / böjti darás kenyér / krumplis ...

Káposztából igen sokféle ételt készítettek, például hajdúsági édeskáposzta-levest, lucskoskáposzta-levest, kelkáposztalevest, paradicsomos káposztalevest, káposztás babot, korhelylevest, édes káposztát, hajdúkáposztát, toros káposztát, ...

Recept info
Utolsó recept frissítés2009.február.05.Össz recept4606Véletlen recept Kelkáposztaleves virslivel Utoljára hozzáadottHal bacon ágyon Schuszter Tomi módraLegtöbbet olvasott Olasz pizza tészta ...

Említhetjük még az irlandi ürügulyást -Iris stew- vagy az angol csirkelevest -Cooki leeki-, de készítenek zöldség- és gyümölcsleveseket is, például spenót-, uborka-, kelkáposztalevest, gesztenyelevest, meggylevest stb.

See also: Káposztaleves, Kelkáposzta, Fokhagyma, Káposzta, Kömény